Bakken in Zelmer 43z010

Ik bakte een charlotte, het bleek heerlijk, maar sterk "gebakken". Ik denk dat je in plaats van 150 g suiker (zoals in het recept) het moet verminderen tot 50 g. Wat denk je?

URAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!! Eindelijk bleek de bovenkant van mijn brood mooi te zijn, dat wil zeggen, zoals verwacht met een klein hoopje. En al die tijd viel de bovenkant van het brood in de broodbakmachine eraf. HOERA!

RICHes, gefeliciteerd! de reden ontdekt? Waarom viel het brood eerder? Deel, misschien heeft iemand hetzelfde probleem.
Soselmer))), wie heeft er brood gebakken met korte programma's? Deel het recept? Tot nu toe doe ik met griesmeel, programma's combineren, minimaal 2 uur wordt gehaald. (alles zou in orde zijn, maar je moet handmatig schakelen, aanwezigheid vereist, wat niet altijd handig is)

RICHes, gefeliciteerd! de reden ontdekt? Waarom viel het brood eerder? Deel, misschien heeft iemand hetzelfde probleem.
Soselmer))), wie heeft er brood gebakken met korte programma's? Deel het recept? Tot nu toe doe ik met griesmeel, programma's combineren, minimaal 2 uur wordt gehaald. (alles zou in orde zijn, maar je moet handmatig schakelen, aanwezigheid vereist, wat niet altijd handig is)

En er gebeurde een wonder (misschien) - daarom bleek het brood. Heb je charlotte-bakken geprobeerd in een broodbakmachine? Zelmer 43Z010 is ontworpen voor het bakken van brood met een verschillend gewicht van 500 g, 700 g en 900 g, en het recept voor klassiek brood bevat ingrediënten voor 900 g. Ik wil een brood van 500 g of 700 g bakken. Hoe kom je erachter wie zal adviseren?

Nee, ik heb Charlotte niet in HP gebakken, daarvoor gebruik ik MV.
Wat betreft de tweede vraag, ergens is er een onderwerp over het herberekenen van ingrediënten afhankelijk van het gewicht, maar eerlijk gezegd zou ik niet de moeite nemen. Een heel forum met prachtige recepten voor verschillende gewichten.

Oh, wat een Temka is er gevonden! Hallo! En ik heb mijn broodbakmachine al 2 jaar in de hoek geduwd. Ik ben vanaf het begin niet met haar gefuseerd. Nu heb ik de Admin-onderwerpen gevonden, alles lijkt duidelijk, toegankelijk, morgen zal ik proberen vrienden te maken met de kachel. Ik heb hier een vraag, wat voor functie heeft dit "bageldeeg", waar dient het voor? Ik reed de zoekmachine, vond niets, we konden daar niet kijken.

Oh, wat een Temka is er gevonden! Hallo! En ik heb mijn broodbakmachine al 2 jaar in de hoek geduwd. Ik ben vanaf het begin niet met haar gefuseerd. Nu gevonden admin-onderwerpen, zoals alles duidelijk, toegankelijk is, zal ik morgen proberen vriendschap te sluiten met de kachel. Ik heb hier een vraag, wat voor functie heeft dit "bageldeeg", waar dient het voor? Ik reed de zoekmachine, vond niets, we konden daar niet kijken.

"Prik alsjeblieft in je neus" - gevonden admin-onderwerpenwaar te lezen?

Hier is een link https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0... Maar er zijn onderwerpen om een ​​jonge bakker te helpen, en niet over onze broodbakmachine. Het is gewoon dat mijn fouten alleen over technologie gingen.

... Ik heb hier een vraag, wat voor functie heeft dit "bageldeeg", waar dient het voor? Ik reed de zoekmachine, vond niets, we konden daar niet kijken.

te oordelen naar het receptenboek, maken we het deeg in KhP, en dan vormen we bagels en bakken we in de oven. Maar ik weet het niet zeker))

Iets waar lange tijd niemand naar Temka kwam. Iedereen doet het waarschijnlijk prima. En ik heb een probleem. Nadat ik de HB uit de kast had gehaald en wat nuttig advies had gelezen (dankzij Admin-Tatiana en andere meesters), begon ik met stokbrood, alles bleek geweldig, alleen de korst was heel licht, ik paste folie toe, de korst begon mooi worden. Toen wilde ik 50 gr roggemeel "Ryazanochka" aan het recept toevoegen, en toen begonnen de problemen, de koepel begon eraf te vallen, het brood smaakte goed, de kruimel werd gebakken en geperforeerd. Ik heb het opnieuw geprobeerd, het resultaat is hetzelfde. Nadat ik op het forum over mijn probleem had gelezen, verminderde ik de vloeistof, de volgende keer dat ik een beetje gist toevoegde, sloot ik het roggemeel uit en in alle gevallen viel de koepel eraf. Ik krijg een goede peperkoekman. Dit is wat ik verkeerd doe. Zeg me in welke richting ik naar mijn fout moet zoeken.

Iets waar lange tijd niemand naar Temka kwam. Iedereen doet het waarschijnlijk prima. En ik heb een probleem.Nadat ik de HB uit de kast had gehaald en wat nuttig advies had gelezen (dankzij Admin-Tatiana en andere meesters), begon ik met stokbrood, alles bleek geweldig, alleen de korst was heel licht, ik paste folie toe, de korst begon mooi worden. Toen wilde ik 50 gr roggemeel "Ryazanochka" aan het recept toevoegen, en toen begonnen de problemen, de koepel begon eraf te vallen, het brood smaakte goed, de kruimel werd gebakken en geperforeerd. Ik heb het opnieuw geprobeerd, het resultaat is hetzelfde. Nadat ik op het forum over mijn probleem had gelezen, verminderde ik de vloeistof, de volgende keer dat ik een beetje gist toevoegde, sloot ik het roggemeel uit en in alle gevallen viel de koepel eraf. Ik krijg een goede peperkoekman. Dit is wat ik verkeerd doe. Zeg me in welke richting ik naar mijn fout moet zoeken.

Nee, ik lees deze Temko regelmatig en heb het niet opgegeven. Alleen brood met toevoeging van roggemeel heeft nog niet geprobeerd te bakken. En mijn zus probeerde aardappelbroodjes te bakken op mijn HP "Selmer", dat bleek heerlijk. Dankjewel zus!

Goededag aan iedereen. nu heb ik ook een Zelmer 43z010. het brood is goed, ik vind het lekker. Ik trek het er meteen uit na het einde van het bakproces, dat wil zeggen, ik gebruik het 1 uur niet. Ik vraag me af of het misschien beter is om het nog een uur in de broodbakmachine te laten staan ​​en het er dan uit te trekken? wie heeft hier een mening over?

Gefeliciteerd met je nieuwe assistent. Ik neem het brood meteen op het rooster en laat het afkoelen onder een handdoek. Ik vind dat je het brood niet moet kwellen om nog 1 uur te verwarmen, wat heeft het voor zin? En dus, terwijl het afkoelt, rij je je huis weg, en vliegen de buren ook naar de geur.

Hallo glorieuze bakkers! Onlangs ben ik de eigenaar geworden van zo'n broodmachine. Daarvoor was LG - trouw 3 jaar gediend en brak. Ik was erg blij met het brood en er was geen schaamte, behalve de eerste 2-3 keer ... En ik ben buitengewoon ontevreden over deze broodbakmachine ((((. Het feit dat het brood niet zo luchtig is als in LG is niet erg prettig, maar niet kritisch Maar het feit dat je constant moet helpen met een spatel, anders mengt het slechts een deel van de bloem en wordt het deeg verkregen, zoals voor pannenkoeken, en aan de linker- en rechterkant is de bloem gewoon horror, en de eerste paar keer was het normaal ((((iemand was er zoiets? Misschien stuur het op een garantie?

Kocht Zelmer 43Z011. Alles werkte de eerste keer. Wit gebakken, maïs (het bleek de kleinste te zijn), met griesmeel en honing. Skolobok vloog niet. Alles mengt goed. Maar de cupcake bleek zoet, rauw te zijn. Ik heb het alleen gebakken en een donkere korst gedaan. Het bleek nogal droog en zwaar te zijn. Vertel me alsjeblieft het recept voor de cake en welk programma ik moet bakken. Bedankt.

Kan het met garantie worden verzonden?

Wacht met een garantie, laten we eerst leren hoe we brooddeeg kunnen maken en andere nuances ontdekken.
We bestuderen de onderwerpen op de links hier zorgvuldig. Brood is niet meer gelukt, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn? https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Leer vooral de zelfstudie over het bakken van brood

Vertel me alsjeblieft het recept voor de cake en welk programma ik moet bakken. Bedankt.

We hebben hier cupcakes https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Bedankt!

Wacht met een garantie, laten we eerst leren hoe we brooddeeg kunnen maken en andere nuances ontdekken.
We bestuderen de onderwerpen op de links hier zorgvuldig. Brood is niet meer gelukt, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn? https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Leer vooral de zelfstudie over het bakken van brood

Ik herhaal dat de nuance is dat dit niet mijn eerste broodbakmachine is, en als je helpt met een spatel, blijkt het deeg uitstekend te zijn, het broodje is correct

Ik heb de Zelmer 43z010 gekocht voor een actie met een elektronische weegschaal als cadeau. Ik las op het forum hoe je brood moet bakken. Waarvoor speciale dank aan Admin. : bloemen: Eindelijk besloot ik om voor het eerst brood te bakken. Italiaans recept door Admin. Ik moest een beetje sleutelen aan de kolobok, maar het was het waard. :) Het brood kwam erg lekker uit. De korst is blozend. En trouwens, ik heb de broodbakmachine aangesloten via een spanningsstabilisator - het netwerk was 195v. Dus de eerste pannenkoek is zeker niet klonterig: je kunt DC niet eens vergelijken met een winkel uit de winkel ...En de broodbakmachine is geweldig, deed het perfect. Toegegeven, terwijl ik bezig was met het broodje, moest ik soms helpen met een houten spatel als ik bloem schonk ... zodra ik het inschonk ... moest ik een beetje water toevoegen. Maar dit zijn kleinigheden, maar ik heb het geleerd. Trouwens, het recept is vrij nauwkeurig, in mijn geval was het mogelijk om al het meel te gooien, ik kwam net in de zak voor extra bloem, dus ik schonk het in :) Maar je zult zeker een mes voor brood moeten kopen.

Kocht Zelmer 43Z011. Alles werkte de eerste keer. Wit gebakken, maïs (het bleek de kleinste te zijn), met griesmeel en honing. Skolobok niet gestoomd. Alles mengt goed. Maar de cupcake bleek zoet, rauw te zijn. Ik heb het alleen gebakken en een donkere korst gedaan. Het bleek nogal droog en zwaar te zijn. Vertel me alsjeblieft het recept voor de cake en welk programma ik moet bakken. Bedankt.

Mijn cupcake werkte ook niet in Selmer. En wie probeerde er jam te maken, nu het bessenseizoen net is begonnen?

Hallo ... ik heb een broodbakmachine gekocht, ik wil voor het eerst iets eenvoudigs bakken ... je kunt iets adviseren ... ik zal je heel dankbaar zijn ... bij voorbaat dank)

Een uitstekende broodbakmachine, vanaf de eerste keer dat alles prima werkte zonder problemen, ik bakte witbrood met kaas, je likt het brood, het belangrijkste is om veel te lezen en de basis te leren, en al het andere met ervaring ...

Kun je alsjeblieft helpen om de kneedcontainer op de een of andere manier van binnen te repareren? We kochten zo'n broodbakmachine, pakten een bakje om te kneden, daar klikte iets op. En nu laten we de bak zakken, maar hij repareert niet, maar blijft hangen. Misschien zijn er enkele fixators of doen we iets verkeerd? Bedankt!

De emmer moet klikken als je hem correct indrukt ... en dat is alles)

Hallo iedereen. Ik wil contact opnemen met Admin, geef aan welke HP ik moet kopen. Ik wilde Zelmer, maar nu ben ik van gedachten veranderd

Ik besefte dat ik onzin had gevraagd. Ik zal er zelf zijn.

Ook net gekocht en experimenterend, ik wil leren maïsbrood te bakken. Man houdt heel veel van, is hieraan gewend, maar hij staat niet in de winkel.

Goedemorgen! Ik heb het forum gelezen en gelezen, maar heb de vraag die me interesseert niet gevonden. Ik wil overstappen naar Zelmer van dit model van de chique Mulinex. In Moulinex past ALLES, maar de emmers zijn al 4 keer verwisseld, de bussen vliegen (erg lang en duur). Vertel me hoe Zelmer dit probleem heeft. En ook, aangezien ik brood bak met zuurdesem, vertel me dan wat de maximale modus is in de tijd voor een volledige cyclus (ik heb het niet gevonden in de instructies)? En is er nog een functie om het programma op te slaan als je de e-mail uitzet. energie en voor hoeveel uur? Bij voorbaat bedankt.

De situatie is precies hetzelfde met emmers - meer dan een jaar is niet genoeg (ik gebruik de kachel elke dag), ik bestel emmers bij Mulinex

hallo, ik heb zo'n verhaal, ik heb nooit een broodmachine gehad en er waren twijfels of ik het überhaupt nodig had ... maar ... ik kwam op bezoek bij een vriend en ik zie een broodmachine in de verre hoek van de kamer, ik vraag wat wat, ze zegt dat mijn man een paar jaar geleden kocht, hij (man) probeerde ooit roggebrood te bakken van een mengsel uit de winkel, dat lukte niet, en ze verlieten dit bedrijf .. teleurgesteld en begreep de redenen voor de mislukking niet, en dus .. ik vroeg haar om te spelen)) mijn eerste brood is gebakken)

het lijkt erop dat het bleek)) alleen waarschijnlijk moet de korst donker worden

[Sherik]

Sherik,

De situatie is precies hetzelfde met emmers - meer dan een jaar is niet genoeg (ik gebruik de kachel elke dag), ik bestel emmers bij Mulinex

,
Elena, vertel me niet welk model Mulinex-emmers zijn besteld, anders hebben we emmers alleen op bestelling. bedankt

Ik heb OW 2000 gekocht voor Mulinex, maar ik raad je aan om met je emmer of met een roerder naar een winkel te gaan en de diameter van de pen waarop de roerder is gemonteerd te vergelijken, omdat deze dikker en dunner kan zijn en de emmer past zeker! Succes!

[KONFETKA]

KONFETKAKunt u mij alsjeblieft informatie geven over het volume van de maatbeker en maatlepels voor de AURORA AU 480 broodbakmachine, evenals instructies (als die al bestaat). Ik heb een receptenboek, maar misschien is er nog een andere gebruiksaanwijzing