Bakken in Moulinex OW 6002

Hallo! Ik ben al 2 weken tevreden met de kachel. Gebakken en baguettes en ciabatta en natuurlijk brood. Hier is de laatste vraag: wanneer moet je bij het bakken van brood op programma 9 (750 g) de roerstaafjes verwijderen zodat de bodem netjes is?

[Julietta]

Julietta
Gefeliciteerd met uw aankoop! Laat u heel lang gelukkig maken van uw HP!

Hier is de laatste vraag: wanneer moet je bij het bakken van brood op programma 9 (750 g) de roerstaafjes verwijderen zodat de bodem netjes is?

Ongeveer 750 gr. Ik zeg geen brood, ik bak altijd door middengewicht (1 kg.), Maar ik denk dat het verschil niet meer dan een paar minuten is. Bij het bakken brood op middengewicht de roerwerken kunnen worden uitgetrokken als de timer aangeeft 2 uur 10 minuten, d.w.z. na 2 uur 12 minuten. kneden (2 minuten) en direct na het kneden kun je de roerstaafjes eruit trekken.

Ik ga hier vaak heen om te lezen wat ze schrijven, en toen besloot ik te schrijven.
Ik heb Moulinex OW 6002 ook "levend" sinds maart. Daarvoor had ik ervaring met de communicatie met Moulinex OW 2000, mijn zus en ik gaven dit anderhalf jaar geleden aan mijn moeder.
Dus, wat ben ik aan het doen, ik heb iets om mee te vergelijken en ik heb al ervaring met de eenvoudigste recepten.
Daarom heb ik al besloten om meer complexe aan te pakken. Ik ga Borodinsky bakken.
En dat is wat me verontrustte, misschien heeft iemand anders het opgemerkt en me verteld hoe ik moet zijn. In mijn oven is de totale tijd van het Borodino broodprogramma 1,42. En op de forums schrijft iedereen dat de programmatijd meer dan 3 uur is? En ik vond ook recepten voor de Mulinex 5000-serie op internet, dan zijn er bakken in 3 fasen, en in 6002 is alles in één en zelfs 1,42.
Er is hier iets mis, help me erachter te komen, vertel me hoe ik het goed moet doen?

En ik merkte nog een "stap op" - in het receptenboek kreeg ik het recept van Borodinsky samen met de kachel, bestaande uit 400 g tarwemeel en slechts 100 g rogge.
Heeft iemand dit opgemerkt, of is het gewoon mijn boekje dat "defect" is?

En ik merkte nog een keer op -
Heeft iemand dit opgemerkt, of is het gewoon mijn boekje dat "defect" is?

"Lazha" is dat volgens de verzameling recepten voor brood en bakkerijproducten, Borodino-brood omvat:
rogge behangmeel - 80%
tarwebloem van het 2e gehalte 15%
en daarnaast:
zetmeel
rode roggemout
zout
geperste gist
suiker
siroop
plantaardige olie
koriander

En ik beantwoord uw vraag over de baktijd van roggebrood.
Het roggedeegprogramma omvat alleen:
partij
EEN splitter
gebak
en het kost minder tijd om rogge en rogge-tarwebrood in een broodbakmachine te bakken

terwijl het programma Basic (basis) omvat:
partij
TWEE rijskasten
rimpel
gebak
en dit programma wordt gebruikt om tarwe en tarwe-roggebrood te bakken.

En in het receptenboek is het tegenovergestelde niet waar ?! 400 g tarwe en 100 g rogge ...

Hier is een recept uit mijn boek -

Borodino brood
“Doe de ingrediënten in de container en let op de volgende volgorde:
Mout, gemalen koriander, gist, water, bloem, honing, zout,
azijn en plantaardige olie.
Plaats de container in de broodbakmachine.
Selecteer het programma "Borodino Bread" en klik op de knop "Start".
Open 7 minuten na het starten het deksel en voeg de hele koriander toe.
Zet aan het einde van het programma de broodbakmachine uit, laat het brood 30 minuten afkoelen, verwijder het bakje en doe het brood uit het bakje. "
Gewicht: 1000 gram
Mout: 5 sec. l.
Gemalen koriander: 2 ½ theelepel
"Snelwerkende droge gist": 2 ½ theelepel.
Warm water - 30 ° C: 420 ml
Tarwemeel: 400 gr
Roggemeel: 100 gr
Honing: 1 ½ sec. l
Zout: 1 ½ theelepel
Appelazijn: 2 sec. l
Plantaardige olie: 2 sec. l
Hele koriander: 2 sec. l

En hier is het recept uit de Mulinex 5000-serie (ik heb dit boek van internet gedownload)
/ Borodino brood /
INGREDIËNTEN
Gewicht: 1000 gram
Tijd: 3 uur. 50 minuten
Borodino-brood wordt bereid in 3 fasen.
Fase 1:
Giet kokend water in een kom, voeg mout en koriander toe.
Roer 5 minuten. Laat het resulterende mengsel 30 minuten staan. Ga ondertussen verder naar de tweede fase.
Stage 2:
Doe de ingrediënten in de volgende volgorde in een bakje:
roggemeel, gist, mout, koriander, water.
Plaats de container in de broodbakmachine. Selecteer programma 9, stel het broodgewicht en de gewenste korstkleur in. Klik op de "Start" knop.
Ga na de pieptoon verder met de derde stap.
Stap 3:
Open de klep. Doe de ingrediënten in een bakje en let op de volgende volgorde: het mengsel bereid in stap 1, water, zout, appelciderazijn, zonnebloemolie, honing, roggemeel, koriander, gist. Plaats de container in de broodbakmachine en druk op de startknop.
Voeg na de piep de korianderzaadjes toe. Schakel aan het einde van het programma de broodbakmachine uit, verwijder de container en doe het brood uit de container.

Fase 1 (5 min)
Kokend warm water: 80 ml
Mout: 3 el l.
Koriander: 1 theelepel

Fase 2 (30 min)
Roggemeel: 50 g (1⁄4 maatbeker)
Snelwerkende droge gist: 1 theelepel
Mout: 1 eetl l.
Koriander: 1 theelepel
Water: 100 ml

Etappe 3 (3u08)
water: 240 ml
Zout: 1,5 theelepel
Appelazijn: 2 el l.
Zonnebloemolie: 2 eetlepels l.
Honing: 1,5 eetl l.
Roggemeel: 490 g. (2 1⁄2 maatbekers)
Koriander: 0,5 tl
Snelwerkende droge gist: 1,5 theelepel
Korianderzaad: 1 eetl l

Dat is wat ik niet kan begrijpen, waarom is alles zo anders?

Dat is wat ik niet kan begrijpen, waarom is alles zo anders?

De bereiding van deeg voor Borodino-brood in vier fasen bestaat uit de volgende stappen:
bereiding van zuurdesem,
theebladeren koken
deeg maken
deeg voorbereiding
rijzen, bakken ... en nog veel meer

Er zijn verschillende recepten voor het maken van Borodino-brood op het forum, je kunt meer zeggen "a la Borodino-brood", aangezien echt Borodino-brood met de hand wordt gemaakt en bestaat uit 4 fasen (zie hierboven), en Borodino-recept uit de verzameling recepten voor brood (dat nodig is voor bedrijven die brood van alle eigendomsvormen bakken) heb ik je hierboven gegeven.

Gebruik de recepten in de sectie Rogge-tarwebrood https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 en Roggebrood https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 kies het recept dat bij je past, praat met de receptauteurs waarom mensen kiezen en bak precies volgens zulke recepten.

Het is moeilijk om echt Borodino-brood te bakken in een broodbakmachine met strikt programmeerbare voorwaarden; je kunt in ieder geval alleen rogge- of rogge-tarwebrood van hoge kwaliteit krijgen.

Elke auteur kiest het recept dat bij hem persoonlijk en zijn familie past qua smaak en de mogelijkheid om heerlijk roggebrood te bakken.

Hallo! Dus ik werd de eigenaar van HP en hoogstwaarschijnlijk extra kg)))) Hoewel we tot nu toe niet echt vrienden zijn met HP. Niet alles loopt zoals je wilt en zoals het hoort. Maar we zullen het proberen.

Vrede zij met jullie, bakkers!
Tederheid ---
gelukkige overname van jou
en vriendschap sluiten met hp - dit is onvermijdelijk
Ja, en schrijf in uw profiel waar u vandaan komt en wat voor soort kachel - dit vereenvoudigt de communicatie

Waar bespreek je recepten specifiek voor Moulinex?
Ik kan niet vinden (((

Vrede zij met jullie, bakkers!
Tederheid - kijk hier
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Goededag aan iedereen!
Ik heb een zoooo puinhoop met hp. In januari namen ze een Kenwood BM 450 ... de kachel was maar een konijn. Onlangs ging ik kapot - in plaats van normaal werk 3 uur en 36 minuten op witbrood, deed ik het allemaal in een uur en afgekapt (((ik nam het mee naar de winkel (dankzij een aparte BOB in M. Video). wilde hetzelfde, ze waren er niet. Leven zonder HP is niet meer voor te stellen ... koos ervoor om OW600230 te vervangen ..... Nou, wat kan ik zeggen .... Niet dat! Mooi, aantrekkelijk, een heleboel recepten. .. dus vloog in brand ... en zij ...
1) Het brood is zwaar. Dat wil zeggen, ik kan niet zeggen dat het rauw is, maar een baksteen qua gewicht. In Kenwood was het luchtig.
2) En hij is ook schuin aan één kant ((((
Ik heb het volgens het boekje ook geprobeerd met appels, noten, chocolade en honing. De eerste keer niets, maar nog steeds dezelfde gebreken.En vandaag over het algemeen al rauw! Ik moest het naar de oven sturen voor crackers (((
Wat moet je met haar doen? Misschien is er iemand tegengekomen?

help me alsjeblieft erachter te komen.
Vandaag begon ik stokbrood te bakken, de kachel piepte, ik drukte op de uitschakelknop, haalde het deeg eruit en begon stokbrood te boetseren, toen ik de vormpjes in de kachel stak, op de aan / uit-knop drukte en mijn kachel weer stokbrood begon te maken, dwz kneed het deeg opnieuw. Ik moest het op bakken zetten, het 50 minuten op en een middelgrote korst doen - natuurlijk lekker, de korst is erg hard.
Ik heb geen instructies in het Russisch, dus ik kom er zelf niet uit.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Tanyulik -

Ik drukte op de uitschakelknop

neeooooo, je hoefde niet automatisch op het programma te drukken

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

kijk naar Temko er is een kleine mala voor baguettes

Vrede zij met jullie, bakkers!

Tanyulik -

Ik drukte op de uitschakelknop

neeooooo, je hoefde niet automatisch op het programma te drukken

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

kijk naar Temko er is een kleine mala voor baguettes

Bedankt, ik ga het nu lezen.
Hoe niet nodig, maar hoeveel tijd wordt er volgens het programma uitgetrokken om baguettes te vormen? Is het leeg zal niet gaan bakken?

Hallo! Nou, hier laat ik een andere ervaring zien. Recept uit het boek voor muilezel 6002 "Weense baguettes met suiker". Naar mijn smaak zijn ze erg zoet, dus ik zal deze niet bakken voor mijn man en ik, ik zal bij de kinderen kijken of Pekla vandaag strikt volgens het recept arriveert, maar voegde een lepel bloem toe aan het broodje.



Oppa ..... en mijn man vond het erg lekker, ik zal nog bakken

Hallo, bakkers!
Hier zijn wat meer rustieke baguettes uit het boek voor muilezel 6002, we vonden ze leuker dan pure tarwe. Ik had geen tijd om pure tarwe te fotograferen, ze aten het terwijl ik wegging

hallo allemaal, ik ben nieuweling. Gisteren kocht ik Moulinex 6002, ze bakten meteen wit brood, maar vandaag wilden ze rogge-tarwebrood bakken volgens programma 12, dus er zit een korstje en kaas in, wat moet ik doen? misschien kun je het zo bakken en wat oogsten .............

En hoe lang ga je wandelen met één bericht over alle onderwerpen? Ik heb je al geantwoord in het onderwerp wat je moet doen!

Of is het spam? We nemen maatregelen!

Goedenavond! Ik kocht ook dit model (daarvoor was het 5004). Ik heb een vraag over paascake. Bij 5004 bakte ik op het Zoetbroodprogramma, maar bij 6002 was dat niet zo. Tips in het boek - bak volgens het "witbrood" -programma. Over het algemeen in 5004 (volgens het recept van Elena Bo was mijn deksel al opgetild, hij ging zo goed omhoog), maar hier bereikt hij niet eens de bovenkant van de emmer. Ik weet niet wat het probleem is. Vertel me op welk programma de oven staat. Ik wacht op advies. Bij voorbaat bedankt.

Goedenavond! Gisteren hebben mijn man en ik een broodbakmachine BAGUETTE AND CO OW600230 gekocht, voor zover ik heb begrepen, is dit hetzelfde als OW6002? of zijn ze anders?
Er is een fornuis, en ik ben bang om het te benaderen, ik ben bang om het te verpesten (((ik zag ergens dat het eerste brood niet naar plastic rook, je moet het fornuis op een bepaalde modus zetten en het wegjagen) In de instructies staat alleen dat je de emmer met warm water moet spoelen, maar nadat ik hem van de kachel heb gewassen, ruikt hij nog steeds (ik heb hem nog niet gekookt, net als je hem opent). Vertel me wat ik moet doen voor de eerste operatie ?

...
De instructies zeggen alleen dat je de emmer met warm water moet spoelen, maar nadat ik hem van de kachel heb gewassen, ruikt hij nog steeds (ik heb hem nog niet gekookt, net als je hem opent). vertel me wat ik moet doen voor het eerste gebruik?

Was hem en zet het bakken een uurtje aan, dit is ideaal. Spoel daarna opnieuw en bak de reep. Maar dat hoeft niet.
Succes in mastering.

[Meg]

Een uur lang, naar mijn mening, te veel - het kan smelten als je de lege aanzet.
Meg Veeg de binnenkant af met een vochtige doek, zet een lege oven op de bakmodus, 20 minuten zou genoeg moeten zijn. Veeg vervolgens opnieuw af als het is afgekoeld.

Bedankt voor het advies. Ik heb het 20 minuten ingesteld, omdat ik het ergens heb gelezen en 10-20 minuten in mijn geheugen heb blijven hangen. Natuurlijk is er een onaangename geur, het raam staat wijd open en er is ook een kleine rook. Is dit normaal zoals ik het begrijp?

[Meg]

Ik zal je niet vertellen over de rook, ik heb het niet waargenomen, maar de geur is ja, heel onaangenaam, maar het verdwijnt, dus het is oké.
Meg Hoe gaat het? Heb je je kachel al in werking geprobeerd?

[Meg]

Ik zal je niet vertellen over de rook, ik heb het niet waargenomen, maar de geur is ja, heel onaangenaam, maar het verdwijnt, dus het is oké.
Meg Hoe gaat het? Heb je je kachel al in werking geprobeerd?

Ja, we hebben het gisteren geprobeerd. We hebben Borodino-brood gemaakt, hoewel ze gemengd waren. Het bleek heerlijk, alleen ongelijk op zichzelf en van binnen is het deeg een beetje plakkerig, niet gebakken. Maar ik maak me niet al te veel zorgen, ik denk dat het beter zal zijn met ervaring

nou, ik kon niet langskomen. vandaag zelf Ciabatta gemaakt, niet van een kant-en-klaar mengsel. Mijn eerste volledig gebakken brood!
Het bleek erg lekker. Ik deed hetzelfde als in het recept uit het boek dat erbij kwam. Het leek me dat het deeg een beetje dun bleek te zijn, ik probeerde bloem toe te voegen))) maar in het verkeerde stadium))) ik miste het. Als resultaat heb ik het deeg eruit gehaald, in vormen gedaan en hier is het resultaat. Ik deed het op een middelgrote korst. Knapperige korst, erg lekker bleek.

help me alsjeblieft erachter te komen.
Vandaag begon ik stokbrood te bakken, de kachel piepte, ik drukte op de uitschakelknop, haalde het deeg eruit en begon stokbrood te boetseren, toen ik de vormpjes in de kachel stak, op de aan / uit-knop drukte en mijn kachel weer stokbrood begon te maken, dwz kneed het deeg opnieuw. Ik moest het op bakken zetten, het 50 minuten aanzetten en een middelgrote korst - natuurlijk lekker, de korst is erg hard.
Ik heb geen instructies in het Russisch, dus ik kom er zelf niet uit.

hoefde niet te worden uitgeschakeld. Ik moest ze beeldhouwen en op start drukken

Meisjes en jongens (ik denk dat er mannen onder ons zijn?) Ik heb zo'n probleem. Hier is een snooze-timer. Ik legde de broodjes en besloot dat ik ze 's ochtends op het 7e programma zou bakken. De instructies zeggen dat het 7e programma is opgenomen in de vertragingstimer, maar ik kon niet starten en de vertraging voor 10 uur instellen - ik kon het helemaal geen minuut uitstellen. Misschien is er een geheim of moet je een kachel bouwen?

Hallo gastvrouwen! Voor "Morozik" - indien in "Snel brood" 2-2 eetlepels toevoegen. eetlepels droge mosterd en water vermengd met melk, het blijkt erg lekker. En het brood is gesneden met bijna geen kruimels.

Hallo! Ik heb een Moulinex OW 6002 broodbakmachine gekocht. Gisteren heb ik geprobeerd om het eenvoudigste witbrood te bakken. Aangezien ik nog nooit heb geprobeerd om iets voor jullie te bakken met de test, leverde observatie van de kolobok weinig op. Al leek het meteen dat het deeg steil is. Er zijn geen weegschalen, dus ik heb een maatglas gebruikt. Ik geef toe dat ik me kan vergissen met de bloem. Het deeg kwam goed op, al bakte ik een klein brood van 750 gram, dus het bleek eenzijdig te zijn, hoewel het goed gebakken was. Het smaakt fris (niet zout, niet zoet), verkruimelt en ruikt naar bloem (waarschijnlijk was het echt een beetje teveel). Zeg me of ik gelijk heb? En heeft iemand een recept waardoor het brood meer naar brood smaakt?

Dus in recepten voor een broodmachine, zou er een recept moeten zijn voor Frans brood met de modus met dezelfde naam ... probeer het ... het is dichter bij batnaya. :-) Op mijn Moulinex 2000 is dit tenminste de beste modus voor witbrood ... Ik gebruik het altijd ... Maar je moet het in grammen hangen !!! Dat is nauwkeuriger. Voor een bakker zijn weegschalen een onvervangbaar iets ... En het is beter om het preciezer op te vatten ... niet voor 100 roebel.

Hallo iedereen. Wie kan je vertellen wat je kunt bakken op de "brood zonder zout" -modus? Staat er één recept in het receptenboek en dat is het dan? Is dit programma geschikt voor lightbrood? Deel uw ervaring. En hoe verschilt deze modus in het algemeen? Bij voorbaat bedankt.

na het laatste werk van de "roerstaafjes" haal ik het eruit, verwijder het roerstaafje, vorm een ​​nette worst met mijn handen en leg het terug.

Wanneer moet ik de roerwerken verwijderen? Ik volgde het proces - ongeveer 2 uur voor het einde van het werk was er de laatste batch, dus ik begreep dat het op dit moment was. En ergens staan ​​instructies (instructies, website) van de tijd van de laatste batch. Of empirisch bepaald.

Het laatste kneden - bedoel je dat kort kneden voordat het deeg naar de laatste rijzen gaat?
Als dit de tijd is aangegeven voor alle modi in de instructies.

Mijn instructies tonen de totale programmaduur, tijd voor toevoegingen en baktijd - in principe is het 1 uur (+ -)
Als iemand instructies heeft met de tijd van de laatste batch, plaats dan een foto van de pagina.

Meisjes! We kochten een oven 6002, keken naar de recepten en vonden geen recept voor traditioneel Russisch zwart brood.
Groot verzoek, geef het recept en het programmanummer waarop je het kunt bakken.

Vertel me of er een programma "Zoet brood" is in ML6002? Op welk programma bak je brood met veel boter en suiker?

Vertel me of er een programma "Zoet brood" is in ML6002? Op welk programma bak je brood met veel boter en suiker?

Mode "Cake", en voor niet-gist gebakken goederen (frisdrank, bakpoeder) "mode" Pie "
Een kleine tip: meng eerst alle ingrediënten voor zoet brood in het programma "gistvrij deeg" zonder extra ingrediënten toe te voegen (rozijnen, enz.) En daarna het cakeprogramma.

Goedemiddag allemaal!)))) Ik ben een beginner) Gisteren probeerden mijn man en ik brood te maken volgens het eerste recept uit het boek, alles leek goed te zijn, maar uiteindelijk was de rubberen kruimel een beetje)) ) we maten het in een maatbeker (maar vandaag heb ik een weegschaal gekocht).

En ik kan nog steeds niet begrijpen van de soorten meel, waarover ze aan het begin van het boek schrijven ... in onze winkels lijkt het erop dat soorten niet op meel zijn geschreven. Dus wat kan er worden gedaan? of om niet op deze soorten te letten en gewoon te bakken van tarwe van de hoogste kwaliteit?)) Advance merci)

Hallo! kocht oven 6002. probeerde 2 recepten, brood en uien programma 10 en het tweede stokbrood programma 1. en in het eerste en tweede geval is het brood binnenin niet gebakken, een soort hard of plakkerig, rauw. Vertel me alsjeblieft wat er mis is of welke problemen er kunnen zijn met de kachel. bedankt.

Ik heb een model met het maken van stokbrood. Ik heb geprobeerd charlotte te maken, maar het is moeilijk om het uit de kookemmer te krijgen, en het is erg lekker en je hoeft niets te verslaan.
de baguettes zijn goed geworden.
gebakken traditioneel brood - het midden zakte door, maar het was gebakken.
nu op "brood zonder korst", ik hoop op een goed resultaat
de emmer is moeilijk uit te trekken, eerst was ik er ook niet aan gewend, maar nu is het al normaal.

veel geluk voor iedereen in dit creatieve werk

Ik heb een model met het maken van stokbrood.
de emmer is moeilijk uit te trekken, eerst was ik er ook niet aan gewend, maar nu is het al normaal.

Ja, het lijkt mij dat Moulinex het altijd moeilijk heeft om de emmer eruit te trekken in dergelijke x / kachels (met twee mixers).

Hallo! kocht oven 6002. 2 recepten geprobeerd, brood en uien programma 10 en het tweede stokbrood programma 1. en in het eerste en tweede geval is het brood binnenin niet gebakken, een soort hard of plakkerig, rauw. vertel me alsjeblieft wat er mis is of welke problemen er kunnen zijn met de kachel. bedankt.

Bak brood volgens beproefde recepten van het forum en behaal geweldige resultaten. Alle recepten van het forum zijn universeel. En met het boek hebben velen meningsverschillen, dus leg het tijdelijk opzij. En de baguettes moeten worden gemaakt volgens het basisrecept: 280 g bloem, 170 g water, 1 eetl. l. rast. olie, 1 theelepel. zout en 1 theelepel. snelwerkende gist. Veel succes!

Hallo! kocht oven 6002. probeerde 2 recepten, brood en uien programma 10 en het tweede stokbrood programma 1. en in het eerste en tweede geval is het brood binnenin niet gebakken, een soort hard of plakkerig, rauw. vertel me alsjeblieft wat er mis is of welke problemen er kunnen zijn met de kachel. bedankt.

Hallo! Vandaag heb ik op verzoek van mijn dochter brood en uien gebakken. Als je het recept echt een beetje hebt verward. De hoeveelheid suiker en zonnebloemolie, respectievelijk, ik doe een beetje suiker, zoals in andere recepten en 2,5 eetlepels olie, maar tijdens het kneden moest ik ongeveer 2 eetlepels bloem toevoegen, anders stoorde de ui niet, het deeg is vet en strak en gedraaid op één mixer, ikzelf, tijdens het kneden, strekte me uit naar de tweede mixer, en na het toevoegen van bloem kwam alles normaal tussenbeide en kwam tussenbeide. Toen ik na het kneden een keer met mijn handen over de hele vorm moest trekken, anders werd het op één mixer geklopt, zodat het roos en vervolgens gebakken. Het brood was gebakken, maar het bleek maar een halve kom te zijn, als de gebruikelijke driekwart stijgt (dit is 750 gram). Mijn dochter vond het leuk.Ja, en ik had niet genoeg tarwebloem en ik maakte 360 ​​tarwemeel + 120 rogge. Het bleek geen wit maar grijs brood te zijn. Ik zal oefenen om het te maken.

Ik wil zeggen dat ik alles volgens een boek bakte en al het brood kreeg. Er zijn een paar keer het dak gevallen, maar in de handleiding en hier op de site staat wat je moet doen. Ik gebruik de kachel een week, terwijl er geen vervelende verrassingen waren. Trouwens, over het glas - complete gruwel, hoe de markeringen werden aangebracht, het verschil van 20 gram (als je 300 ml nodig hebt, dan blijkt in een glas bij divisie 300 het 320 te zijn) Ik heb een babyfles van voedsel geruild. Van onwetendheid naar mij viel het dak van het brood er eerst af. Nu is alles in orde.
Over de emmer: hij kan er gemakkelijk uit worden gehaald en geplaatst, maar alleen als je hem op de ene kant legt en als hij met de andere kant ondersteboven wordt gedraaid, kun je hem niet vullen.

Goedenavond! Helpen!
Ik heb gisteren net katoen gekocht en vandaag wil ik het weggooien! Vandaag heb ik twee keer brood gebakken volgens het recept zonder overtredingen, en het resultaat is natuurlijk verschrikkelijk! De bovenkant zonk, in een vochtige binnenkant, de kleur van de korst bleek wit te zijn.
Ik smeek je, geef me een recept voor lekker brood voor dit hb! Anders gooi ik het weg ...

Lees hier #
hier zijn de recepten https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0;sort=subject
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Gebruik geen glas, hij liegt schaamteloos! Verminder de hoeveelheid gist (als bijvoorbeeld 1 1/2, dan is 1 voldoende), lees Temki over de vorming van een kolobok - en alles komt goed. De eerste keren lukte het me niet hetzelfde te doen.

Hoi iedereen! Ik sluit me aan bij de eigenaren van HP Mulinex, we hebben het 2 maanden, er zijn geen klachten, alles loopt perfect volgens het receptenboek! Ik ben gewoon dol op haar, we eten geen winkelbrood meer)))

Goede dag! Vandaag heb ik brood en uien gebakken volgens het recept uit het boek dat bij de kachel zit, en dus zijn er echt typefouten. Er staat geschreven: 2,5 g rastboter - ik heb een weegschaal met een nauwkeurigheid van 1 g, maar hoe meet je 2,5? Suiker - 15 uur L. Ik stop zelfs minder in gebakken goederen (en dit is per gewicht 750 g). Snipper de ui, pers het water uit en laat afkoelen. Dit komt over het algemeen uit de categorie fantasie. Ik heb 1,5 theelepel suiker gemaakt, de ui gebakken in een klein druppeltje olie. Toen de oven de plek begon te kneden, werd duidelijk dat er veel bloem was. Ik voegde een klein beetje olie toe (blijkbaar hebben we 2,5 uur nodig. L.), een paar spetters water, ik keek hoe het broodje zich vormde. Alles was in orde. De boeg greep perfect in. Ik zag de laatste crush op, haalde het schouderblad eruit, vormde een mooie steen uit het deeg en ging terug in de kachel. Het brood bleek heerlijk te zijn. Het brood was binnen een uur verpakt (met mijn man en een klein kind).

Goede dag! Vandaag heb ik brood en uien gebakken volgens het recept uit het boek dat bij de kachel zit, en dus zijn er echt typefouten. Er staat geschreven: 2,5 g rastboter - ik heb een weegschaal met een nauwkeurigheid van 1 g, maar hoe meet je 2,5? Suiker - 15 uur L. Ik stop zelfs minder in gebakken goederen (en dit is per gewicht 750 g). Snipper de ui, pers het water uit en laat afkoelen. Dit komt over het algemeen uit de categorie fantasie. Ik heb 1,5 theelepel suiker gemaakt, de ui gebakken in een klein druppeltje olie. Toen de oven de plek begon te kneden, werd duidelijk dat er veel bloem was. Ik voegde een klein beetje olie toe (blijkbaar hebben we 2,5 uur nodig. L.), een paar spetters water, ik keek hoe het broodje zich vormde. Alles was in orde. De boeg greep perfect in. Ik zag de laatste crush op, haalde het schouderblad eruit, vormde een mooie steen uit het deeg en ging terug in de kachel. Het brood bleek heerlijk te zijn. Het brood was binnen een uur verpakt (met mijn man en een klein kind).

ja, er is echt 15 theelepels! Toen ik zag was ik geschokt dat ze te verzegeld waren!

[pop]

pop
Ze hebben geen komma geplaatst, en zo'n gruwel zou zijn uitgekomen! En het lijkt erop dat de maatregelen niet zijn geschreven. Nou, als je alles met je hoofd benadert, komt alles goed! Dit is het eerste recept van deze soort. En hopelijk de laatste!