|
beheerder
Dit model van de stomer-blender is ontworpen door de fabrikant voor babyvoeding.
Maar u kunt het apparaat gebruiken voor het maken van gepureerde soepen, groentepuree voor volwassen voedsel, voor dieet- en vegetarisch voedsel, aangezien het apparaat een kleine capaciteit heeft en het mogelijk is om 1-2 porties van het afgewerkte gerecht per keer te koken. Dat is erg handig voor dieetmaaltijden, het koken van warm, vers voedsel tegelijk.
Stoomboot-blender uiterlijk
Xapparaat kenmerken
Type: stoombootmixer
Inhoud: grote kom 0,8 liter
Body materiaal: kunststof, metaal
Maximaal stroomverbruik 350 watt
Besturing: mechanisch schakelende "stoomblender"
Veiligheid: automatische uitschakeling, vergrendeling van de deksels van de stoomblender, extra spatbescherming.
Merk: Beaba
Uitrusting: spatel voor het verwijderen van de stoommand, beschermkap om te roeren, receptenboek
Land van afkomst: China
Gewicht pakket: 1995 gram
Kenmerken van het model
1. De Babycook Original Steamer-Blender is ontworpen voor koken met stoom, het fijnhakken van voedsel, voedsel en stelt u ook in staat om voedsel en voedsel te ontdooien en opnieuw op te warmen. Hiervoor bestaat het apparaat uit twee aparte compartimenten: een stoomgenerator (links) en een kom met een blendermand (rechts), die met elkaar zijn verbonden door een stoomverdeelpijp.
2. Snel koken van groenten, fruit, vlees of vis. De kooktijd is afhankelijk van de dichtheid van het product, de mate van snijden, de hoeveelheid, maar niet meer dan 20-25 minuten. Bij koken met stoom blijven de vitamines en de natuurlijke smaak van het voedsel behouden. In dit geval verandert de kleur van de producten niet en treedt hun externe vervorming niet op. Zo zien groenten en fruit eruit na 20 minuten stomen.
3. Malen met behulp van pulsaties, u kunt de mate van voedselverwerking, de gewenste consistentie van het gerecht, gehomogeniseerde puree, geraspte groenten, aardappelpuree in stukjes kiezen, wat wordt bereikt door de duur van de pulsaties in de tijd. Hiervoor is er een kom met krachtige messen, en op het apparaat zit een speciale "blender" -motor (aan de rechterkant)
4. Afneembare kookmand. Het compartiment van het fornuis bestaat uit twee kommen: een gaasmand voor voedsel en een grote kom waar de gecondenseerde vloeistof na het stomen stroomt en die vervolgens dient voor het malen van het bereide voedsel.
Zo is het mogelijk om de bouillon (bijvoorbeeld van vlees, vis) die overblijft na het koken af te tappen en te verwijderen of in een andere bak te gieten. En breng dan, met behulp van bouillon, vloeibare aardappelpuree tot de vereiste consistentie. Je kunt ook meer heet water in de kom doen als je een dunnere (drinkbare) soep wilt maken. Of voeg melk, room (inclusief groente), boter, kruiden, zout toe aan gestoomde groenten en klop de massa vervolgens met een blender tot de gewenste consistentie van aardappelpuree of puree soep, en krijg een romige roomsoep. Of gebruik deze bouillon in andere gerechten, voor andere doeleinden, bijvoorbeeld voor het maken van sauzen.
5. De mogelijkheid om diepvriesgroenten te koken in een dubbele boiler, rechtstreeks vanuit de vriezer, waardoor de kooktijd aanzienlijk wordt verkort. Met inbegrip van, wanneer sommige groenten en fruit hun oorspronkelijke kleur en consistentie verliezen na het ontdooien, zullen deze groenten en fruit bij het stomen hun oorspronkelijke eigenschappen niet verliezen. Het gekookte voedsel behoudt zijn mooie en aantrekkelijke uiterlijk, wat belangrijk is bij het eten.
6. Mogelijkheid om producten van verschillende graden van voorbewerking te combineren in één mesh bowl. Bijvoorbeeld rauwe aardappelen, diepvriesgroenten, gebakken groenten (uien, wortelen, paprika's, tomaten), gehakt (of vlees, vis in stukjes, rauw of gekookt) en vervolgens stomen.
7. Grote mengkom.De mengkom met blender heeft een grote inhoud van 800 ml! Dit komt overeen met twee porties van een gekookte maaltijd voor volwassenen, puree soep. En in zo'n kom kun je elke hoeveelheid puree koken, zelfs 100 ml. De blendermessen zijn sterk en kunnen zowel kleine als grote hoeveelheden voedsel aan.
8. Automatische uitschakeling van het apparaat na de kookcyclus en het is niet nodig om het proces te volgen, na het koken geeft de stomer een signaal. Het apparaat geeft hetzelfde signaal wanneer het wordt ingeschakeld, wanneer het werk begint.
9. Waterdispenser. Het is ontworpen om de hoeveelheid water die nodig is om te koken af te meten en dit in de tank te gieten. Voor het gemak zijn er markeringen op de kan van het apparaat, drie standen van het watervolume. Het apparaat heeft een functie waarbij de bereidheid van producten wordt bepaald door de dichtheid, hardheid (bijvoorbeeld vlees en groenten worden op verschillende tijdstippen gekookt). En de kooktijd wordt geregeld door de hoeveelheid water die in de tank wordt gegoten, wat voldoende is. De maximale kooktijd is ongeveer 20-25 minuten voor 1-2 porties voedsel. En ook in de instructies voor het apparaat staat een "correspondentietabel van producten en hoeveelheden water / niveaus". Totale niveaus 3 (opwarmen 1, koken 2)
10. De functie van het opwarmen van flessen met kant-en-klaarmaaltijden. De instructies geven aanbevelingen voor het verwarmen van babypotjes en flesjes in de context van plastic / glazen flessen, de hoeveelheid water-melk, de tijd voor verwarming of sterilisatie.
En er zijn ook instructies voor het steriliseren van babyflesjes en babyvoedingaccessoires.
11. Het apparaat vergrendelen. Omdat de verwarmingstemperatuur in de stomer 100 ° C bereikt, is een veiligheidssysteem tegen verbranding door stoom en heet voedsel noodzakelijk. Hiervoor heeft het apparaat een vergrendelingssysteem voor alle compartimenten en de stoomgenerator en de stoomkom en de blender. Sloten zijn geïnstalleerd in het bovenste deel van beide deksels van het apparaat. Houd er rekening mee dat het apparaat niet werkt zonder de installatie van blokkers. Controleer daarom het verbindingssysteem voordat u het apparaat inschakelt.
Plaats waar de grote kom van het apparaat wordt geplaatst
De verbindingen van de deksels van het stoomgeneratorcompartiment en de kom van de steamer-blender, elk deksel is bevestigd aan een eigen slot.
12. Spatel. Met de platte spatel kunt u de gaasmand verwijderen en de ingrediënten in de mengkom gieten zonder het hete oppervlak aan te raken. De peddel is aan de achterwand van de instrumentenkoffer bevestigd.
13. Het deksel is plat. Door de platte deksel kun je de inhoud van de kom afdekken als de blender in werking is, zodat de inhoud van de kom niet spettert en wegvloeit. Het deksel wordt rechtstreeks op warm voedsel geplaatst en wordt van bovenaf afgedekt met het hoofddeksel van de blender.
14. Verzorging van het apparaat.
Het deksel / filter, spatel, mes kunnen in stromend water of vaatwasser worden gewassen. Veeg de behuizing van de blender-steamer af met een vochtige handdoek. Dompel het apparaat niet onder in water!
De instructies geven gedetailleerde aanbevelingen voor het onderhoud van het apparaat, ontkalken.
Instructies voor het gebruik van het apparaat
Het apparaat gaat vergezeld van een kleine instructie in het Russisch, slechts 5 pagina's lang, de tekst is voldoende om het principe van de werking van het apparaat en de zorg te begrijpen.
Boek met recepten
Er is geen receptenboek als zodanig. Er is een kleine brochure met 4 pagina's met basisaanbevelingen en recepten voor het bereiden van babyvoeding in het Russisch. Maar, en deze aanbevelingen zijn voldoende om het principe van koken te begrijpen en deze vaardigheden verder toe te passen in de praktische toepassing.
Praktisch gebruik
Ik zal de praktische toepassing van een dubbele boiler-blender laten zien aan de hand van het maken van groentesoep van diepvriesgroenten. Er zijn vriesverse groenten: erwten, bonen, pompoen, suikermaïs, grote perziken.Daarnaast: zout, kruiden, kokosmelk.
1. Voorbereiding van het apparaat.
Meet de benodigde hoeveelheid schoon water af in de kom van het apparaat (uit het filter zodat er geen kalkaanslag op de bodem van de stomer ophoopt). Ik giet schoon water in een kom tot aan de 3-markering, de kooktijd is 20 minuten.
Open het deksel van het stoomcompartiment, giet de afgemeten hoeveelheid water erin, sluit het deksel.
2. Werken met een schaal voor het markeren van producten
Open het deksel van het opbergvak.
Plaats de stoomzeef in de kom, waar het voedsel wordt geplaatst
Doe voedsel in de kom, de benodigde hoeveelheid, een beetje van alles, in kleine stukjes gesneden. Als de groenten klein zijn, hoeft u ze niet te snijden.
Sluit het deksel van het voedselcompartiment totdat het klikt om de stomer te vergrendelen. Als u de stoom- en kruideniercompartimenten niet vergrendelt, werkt het apparaat niet, het gaat niet aan.
3. Het apparaat inschakelen
Sluit het apparaat aan op een stopcontact.
Er zijn drie posities op het instrumentenpaneel voor aansluiting op het werk:
- midden - het apparaat is in voorbereiding
- aan de linkerkant - stomen, het apparaat inschakelen en beginnen met koken
- aan de rechterkant - blender, aardappelpuree
We selecteren de stand van STEAM, draaien de knop naar links, het lampje gaat aan en de bereiding is gestart
Nu geeft het apparaat een signaal af (om te bevestigen dat het correct is aangesloten) en werkt het in de automatische modus totdat het water uit de stoomtank volledig is weggekookt.
En na ongeveer 20-25 minuten klinkt er een tweede signaal over het einde van het stoomkoken. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.
Opgemerkt moet worden dat in dit apparaat stoomkoken plaatsvindt "van boven naar beneden", wanneer een stoomstroom de groenten van bovenaf vanuit het stoomgeneratorcompartiment binnendringt. En zo kookt de hete stoom die door de groenten stroomt, en de rest van het condensaat, vloeistof, samen met het sap van de groenten, verzamelt zich op de bodem van de grote kom van de dubbele ketel, onder het gaas van de mand.
4. Het werk van de blender.
Op dit punt, nadat de groenten zijn gekookt, kunnen ze op een bord worden gelegd en als voedsel worden gebruikt.
Merk op dat de groenten veel van hun levendige kleur en textuur hebben behouden.
Gebruik de bijgeleverde spatel voorzichtig om het net met de groenten eruit te halen en op een gewoon bord te leggen.
Ik zal van de groenten een puree soep maken. Om dit te doen, breng ik de groenten over naar de grote kom van het apparaat, waarin zich de blendermessen bevinden om voedsel af te vegen.
Bij het koken van groenten gaat al het vocht naar beneden en wordt daar verzameld. Ik heb de juiste hoeveelheid kokosmelk aan de vloeistof toegevoegd.
Ik deed de voorbereide groenten in de vloeistof en de groenten werden licht gezouten met aromatisch zout met kruiden.
Ik bedek de blenderkom met een dun deksel, dat is ontworpen om te voorkomen dat de massa uit de blenderkom spat tijdens het gebruik van de blender.
Ik sluit de blender af met een deksel erop, met een slot
En ik zet de "blender" -positie (rechterpositie) op het instrumentenpaneel aan. De blender is snel en krachtig!
Deze positie werkt pulserend, het moet met de hand worden ondersteund totdat de massa binnenin volledig is verwerkt tot de gewenste consistentie van puree (dun of kruimels).
Ik maak de staat van "fijne fijne puree"
Kant-en-klare pureesoep kan in borden worden geschonken en geserveerd, bijvoorbeeld gegarneerd met witte croutons. Uiteindelijk kreeg ik twee porties van een volwaardige heerlijke groentepureesoep met kokosmelk
Opsommen
De stomer-blender, het apparaat voor het bereiden van babyvoeding, bleek uitstekend te zijn!
En niet alleen voor babyvoeding, maar ook voor volwassenen die voor zichzelf de juiste, dieetvriendelijke en gezonde voeding gebruiken. Zelf was ik daar zelf van overtuigd, ik gebruikte het apparaat regelmatig voor het maken van gepureerde soepen, gestoomde groenten en fruit in mijn menu.
Een paar van mijn recepten voor het maken van soepen en aardappelpuree:
Bonensoep met boerenkool
Fruitpuree in een dubbele boiler
Aardappelpuree Soep Met Courgette Minestrone Met Pasta
Groentepuree soep met perziken en kokosmelk
|
