Om de vaat schoon te houden

Mcooker: beste recepten Over keuken en eten

Om de vaat schoon te houden • Het is gemakkelijk om verbrande plekken in geëmailleerde borden schoon te maken met een vochtige doek met zuiveringszout. De koffiepot wordt uitgewassen als je water kookt met een snufje zuiveringszout erin.

Om gerechten met deeg, bloem, eieren en pap te wassen, moet u deze eerst in koud water laten weken.
De pan waarin de melk is aangebrand, kan gemakkelijk worden afgewassen als je er koud water in giet, een of twee eetlepels zuiveringszout toevoegt en twee tot drie minuten laat koken.
Hoe kan ik kookgerei ontkalken? Als er geen speciaal gereedschap bij de hand is, kunt u deze gebruiken bakpoeder en azijnessence. Vul de waterkoker met heet water en breng het aan de kook, voeg zuiveringszout toe (2-2,5 eetlepels per liter water) en kook nog eens 30-40 minuten. Giet de oplossing af, giet schoon water in de ketel en voeg azijnessence toe (in een verhouding van een half glas tot 4 liter water), kook nog eens 20 minuten. Daarna kan de losgemaakte kalklaag gemakkelijk van de wanden van de ketel worden verwijderd.
Zilver wordt schoongemaakt met een massa gebroken krijt en water. Als de massa droog is, veegt u deze af met een zachte doek en polijst u het product.
Verduisterd bestek gemaakt van kopernikkel en zilver, gekookt in een geconcentreerde bouillon van schil knoflook, verkrijg zuiverheid en glans. De kooktijd en de verzadiging van de bouillon zijn afhankelijk van de vervuiling van de apparaten en hun hoeveelheid.
Cupronickel-messen zijn als nieuw als ze worden schoongemaakt met tandpoeder en vervolgens worden afgeveegd met een zachte doek.
Vervaagde koperen of aluminium oppervlakken kunnen gemakkelijk worden opgefrist door te wrijven met een inktwisser.
Om zwartheid op de wanden van aluminium schalen te verwijderen, wrijft u het in met een wattenstaafje gedrenkt in azijn en spoelt u het vervolgens af met heet water. Gebruik speciale poeders om de buitenkant van metalen schalen te reinigen.
Het gepolijste oppervlak van aluminium kookgerei moet worden afgewassen met warm zeepsop en een zachte doek of spons. De glans van de nagellak blijft behouden als de vaat regelmatig wordt schoongemaakt met droog tandpoeder. Dergelijke borden kunnen niet worden schoongeveegd met schuurpapier, zand of andere harde materialen.
Om te voorkomen dat aluminium schalen zwart worden, moet u kokend water zonder zout erin vermijden en geen ongeschilde aardappelen koken. Als je rabarber kookt in een aluminium pan, ziet hij er glanzend als nieuw uit.
De pannen hebben verzorging nodig. Ze moeten worden ontstoken door zout toe te voegen en vervolgens met een droge doek afnemen. Vormen voor koekjes en koekjes gemaakt van zwart blik worden schoongemaakt door af te vegen met droog papier en zout. Als er veel vet op de mal zit, was deze dan met water en frisdrank.
Gegalvaniseerd keukengerei roest niet als het met een soort vet wordt ingevet. Bewaar het op een droge plaats. Kook geen voedsel en kook geen drinkwater in gegalvaniseerde schalen, aangezien de zinkzouten die daarbij gevormd worden schadelijk zijn voor de mens. Dergelijke gerechten worden gebruikt het wassen van kleding en zijn koken, opslag van water, kerosine, enz.
Als u bij het uitsorteren van uien een reeds rottende kop vindt, gooi deze dan niet weg, snijd hem af en wrijf de roest op een glad metalen oppervlak (bijvoorbeeld de zool van een strijkijzer) met een sappig deel. Ze zal spoedig verdwijnen.
Om metalen voorwerpen te laten glanzen, worden ze ingewreven met een droge krant.
Koperen gebruiksvoorwerpen worden gereinigd met speciaal poeder, krijt of fijngemalen en gezeefde stenen. Daarna worden de gerechten gewassen en gedroogd.
Aardewerk is goed voor het maken van deeg, etc. Na gebruik wordt het gewassen met een sopje en drooggeveegd. Het wordt niet aanbevolen om vet of olie lange tijd in aardewerk te bewaren - ze krijgen een onaangename geur.
Verduisterde porseleinen schalen worden afgeveegd met zuiveringszout of azijn en zout. Sodawater mag niet worden gebruikt voor vergulde porseleinen schalen. Porseleinen borden en ander keukengerei die niet dagelijks worden gebruikt, moeten in papier worden gewikkeld om krassen te voorkomen.
Aardewerk serviesgoed wordt gewassen in lauw water (niet heet!) Met zeep en koud afgespoeld.
Het is goed om de kristallen schaaltjes af te vegen met blauw stijfsel en daarna met een wollen doek. Het kristal wordt dof van heet water.
Gebruik geen soda bij het wassen van kristal. Het is beter om warm zeepachtig water te gebruiken en wat blauw toe te voegen om te spoelen.
Het is gemakkelijker en sneller om olieachtige vaat af te wassen als u een eetlepel droog aan heet water toevoegt mosterd-... De afgewassen vaat wordt in de droger geplaatst. Het theegereedschap kunt u het beste onmiddellijk afnemen met een schone, droge handdoek.
Om de gerechten te laten glanzen, worden ze gewassen door een of twee eetlepels azijn en een eetlepel zout aan het water toe te voegen en vervolgens af te spoelen.
Glas met een smalle hals kan goed worden gewassen met warm water met fijn verkruimelde schelpen van rauwe eieren of met stukjes krantenpapier.
Glazen waterkannen worden helder en glanzend als ze worden afgewassen met zout of azijnwater.
Gerechten van onder plantaardige olie worden goed gewassen als fijngehakte, schone aardappelschillen in het water worden gegooid. Een paar krachtige shakes en de fles is schoon. Nu hoef je het alleen maar uit te spoelen.
Om het vat grondig te wassen, worden verschillende grote stukken ongebluste kalk op de bodem geplaatst, met water gegoten en afgedekt met een deksel. De resulterende overvloedige stoom impregneert het hout van het vat, haalt alle zuren eruit. Voeg vervolgens nog een paar liter water toe en schud krachtig om de wanden te wassen. Na 2-3 uur wordt het water uitgegoten en wordt het vat verschillende keren grondig gespoeld.