6 gezondste plantaardige oliën voor diabetici

Er is zoveel verwarring en verwarring als het gaat om het kiezen van een plantaardige olie voor dagelijks gebruik. Het is vooral moeilijk om de voorkeur te geven aan plantaardige olie, die kan worden gebruikt voor hartaandoeningen en diabetes. In dit geval speelt goede voeding een sleutelrol in de strijd tegen de ziekte. Tegenwoordig bieden winkels een enorme verscheidenheid aan producten en het is alleen natuurlijk als je niet kunt kiezen. Maar er is een uitweg! Gezondheidsexpert Dr. Shikha Sharma zegt: “Om de optimale hoeveelheid lichaamsvet te hebben, moet je verschillende soorten plantaardige oliën consumeren. Om verschillende gerechten te bereiden, kunt u boter, ghee, olijf, mosterd, soja, sesam of pindakaas gebruiken. Houd er rekening mee of u ongeraffineerde koudgeperste olie gebruikt (bijvoorbeeld Kachi Gani-mosterdolie) of geraffineerde. "

Als het om diabetes gaat, is het erg belangrijk om gezond te eten, omdat uw bloedsuikerspiegel rechtstreeks verband houdt met wat u eet. In een dergelijke situatie kan het gebruik van de ene soort plantaardige olie voordeliger zijn dan de andere. We brengen een lijst onder uw aandacht met de meest bruikbare plantaardige oliën voor patiënten met diabetes mellitus. Het werd voorgesteld door Dr. Sunali Sharma, een voedingsdeskundige en voedingsdeskundige bij Amandeep Medical Center.

1. Koolzaadolie

Plantaardige koolzaadolie uit koolzaad wordt gewonnen uit raapzaad. Het is rijk aan alfa-linoleenzuur, een omega-3-vetzuur. Walnoten zijn trouwens ook het meest verzadigd met alfa-linoleenzuur. Koolzaadolie bevat enkelvoudig onverzadigde vetzuren die voorkomen in avocado's en olijven. Een studie door Dr. David Jenkins van de Universiteit van Toronto wees uit dat koolzaadolie de bloedsuikerspiegel verlaagt en het slechte cholesterol verlaagt bij mensen met diabetes type 2.

2. Olijfolie

Olijfolie versterkt het hart. Het is ook gunstig voor diabetici. De antioxidant tyrosol is aanwezig in olijfolie, een therapeutisch middel om de insulineresistentie van het lichaam bij diabetes te verbeteren.

3. Lijnzaadolie

Een deel lijnolie bevat een plakkerige stof (een soort voedingsvezel) die het verteringsproces vertraagt. De glucose in voedsel wordt beter door het lichaam opgenomen en komt langzamer in de bloedbaan terecht, waardoor plotselinge sprongen in de bloedsuikerspiegel worden verminderd. Het is aangetoond dat het eten van lijnzaadolie de insulineresistentie bij diabetespatiënten vermindert.

4. Rijstolie

Rijstolie wordt beschouwd als een van de gezondste oliën voor het hart. Het is rijk aan antioxidanten en enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetzuren, die gunstige effecten hebben op de gezondheid van diabetici. Een studie gepubliceerd in de Journal of Nutritional Biochemistry wees uit dat rijstolie de bloedglucosespiegel met 30% verlaagde.

5. Pindakaas

Walnotenolie bevat meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA's) en triglyceriden, een soort omega-3-vetzuur. Walnotenolie verhoogt de gevoeligheid van het lichaam voor insuline. In hun experimenten concludeerden wetenschappers van de Harvard School of Public Health dat regelmatige consumptie van walnotenolie het risico op diabetes type 2 bij vrouwen vermindert.

6. sesamolie

Sesamolie wordt verkregen uit voedzame sesamzaadjes. Het is rijk aan vitamine E en natuurlijke antioxidanten, lignanen genaamd, die van groot nut zijn voor mensen met diabetes.Een onderzoek uit 2016 wees uit dat een combinatie van rijst en sesamolie de bloedsuikerspiegel en cholesterol aanzienlijk kan verlagen bij mensen met diabetes type 2. De resultaten zijn gepubliceerd in het American Journal of Medicine.

Dr. Sharma stelt voor om amandel- en avocado-olie te gebruiken voor saladedressings en braden. Het is echter niet nodig om dergelijke oliën voor dagelijks koken te gebruiken. Onthoud echter dat amandelolie en avocado-olie gezonde vetten bevatten die diabetes voorkomen, cholesterol- en triglycerideniveaus verlagen en obesitas helpen bestrijden.

Hoogtepunten

Plantaardige koolzaadolie uit koolzaad wordt gewonnen uit raapzaad.
Olijfolie versterkt het hart. Het is ook gunstig voor diabetici.
Rijstolie is rijk aan antioxidanten en enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetzuren.

N.V. Naumchik