Broodbakmachine Moulinex OW5002

Ik weet zeker dat ze niets hebben verdraaid, maar het onderdeel hebben vervangen omdat het precies was omdat ze op de levering wachtten en de reparatie bijna twee maanden vertraging opliep. En het feit dat alles zo is gelopen en met mijn eigen verlangen om een ​​nieuwe kachel te kopen, heb ik niet alle twee maanden het gewenste model gevonden, dus dit is absoluut het lot. We zullen voorlopig oud zijn.

We zullen voorlopig oud zijn.

Waarom oud. Je hebt al 2 maanden geen kachel gehad, maar nu wel, en beter dan de oude, het betekent een nieuwe

Het is beter! Absoluut beter. Ze heeft nooit nieuw gebakken. Het broodje is gewoon een wonder. Op een middelgrote korst komt het perfecte brood eruit. Ik ben gewoon heel blij met mijn Mulineshka. Meteen, vanaf het eerste bakken na de reparatie, werd duidelijk dat het defect was en het aandraaien van de schroef op geen enkele manier hielp.

De kachel is 3 dagen geleden gekocht (2000), maar het bleek dat hij ook bakt met een licht dak
Ik hoopte heel droevig dat zo'n overlast mij voorbij zou gaan, de zelftappende schroef hielp niet, of hielp niet veel, of misschien is ze nog niet "opgewarmd" en dan zal de oven beter zijn, het belangrijkste is dat het is lekker. Ik denk ook dat de bovenste korst niet gebakken is omdat de viewport groot is.

Nee ... het is niet het raam. Mijn oude broodmachine, van een onbekende fabrikant, had niet minder een raam, en gebakken - wees gezond. Eend, deze bakt tenslotte na reparatie. Maar misschien heeft uw kachel niettemin zulke ingrijpende ingrepen niet nodig en kunt u hem ook met een zelftappende schroef op het ideaal instellen. Misschien niet zo eng als het lijkt?

Ik hoopte heel droevig dat zo'n overlast mij voorbij zou gaan, de zelftappende schroef hielp niet, of hielp niet veel, of misschien is ze nog niet "opgewarmd" en dan zal de oven beter zijn, het belangrijkste is dat het is lekker.

Maak je geen zorgen, mijn eerste brood had ook een lichte bovenkant. En toen is alles gelukt. En de ervaring verscheen en de kachel "opgewarmd". Het hangt ook sterk af van het recept. Op melk - het wordt meer blozend. Simpel is minder.

En op mijn Kenwood was de korst aanvankelijk licht en moest ik de automatische verwarmingsfunctie 30-40 minuten gebruiken. En nu haal ik het brood er meteen uit - de korst is normaal en er is geen lichte bovenkant.

Ik las de klachten over verschillende modellen over de lichte korst, voegde mijn ervaring toe en kwam tot de conclusie: misschien moet de kachel een paar keer "uitgedreven" worden zodat hij werkt zoals het hoort? ook in mijn Klatronica werd de eerste twee keer niets rood, zelfs niet als ik extra probeerde te "bakken".

Heb je met je moeder in Panasonic gebakken? of nam haar mee naar huis? Ik vraag het omdat het misschien uw huis is dat geen spanning heeft. Heb je 180-190 V, dan is het goed mogelijk dat de kachel de vereiste temperatuur niet inhaalt. Luister naar de motor. Klinkt het strak tijdens het mixen? Kijk halverwege de bakcyclus in de oven. En niet één keer, maar meerdere keren. Is de spiraal roodgloeiend? Zo niet, dan kunnen er problemen zijn. Of met een fornuis, of met spanning. Probeer de fornuizen (tijdelijk) te verwisselen. Neem Panas voor jezelf en zet moulinex voor mama. En probeer opnieuw.

Ik heb hetzelfde probleem met Delongy, de bovenste korst is niet gebakken, ik heb op jouw advies in de kachel gekeken, de spiraal is niet rood, wat moet ik doen? Moet het rood zijn?

Hallo! Dit is mijn eerste keer hier, dus ik weet nog niet wat wat is, maar ik zou heel graag een antwoord op deze vraag willen krijgen. Heeft iemand roggebrood gebakken in Moulinex-5002? Zo ja, volgens welk recept, want er staat geen recept voor roggebrood in de instructies ...

Ik had aanvankelijk praktisch geen instructies. Alles wat ik bakte, nam recepten van de site. Voor elk van hen kunt u brood bakken in uw HP. Succes!

Ik had aanvankelijk praktisch geen instructies. Alles wat ik bakte, nam recepten van de site. Voor elk van hen kunt u brood bakken in uw HP. Succes!

Dus rogge komt ook goed uit in 5002? Kan de kachel het aan? Ik vraag me ook af, want ook op een kruispunt, die x \ n te nemen ...

Kies uit Panasonic 255, Delongy 125 en Moulinex 5000. Panasonic is beter voor de bouwkwaliteit en bakresultaat, en Delongy en Moulinex zijn beter voor het aantal programma's en het gewicht van een rol van 1,5 kg.
Je kunt er allemaal rogge in bakken, overal zijn speciale programma's.

Boyaka's kat, rogge blijkt ook met een knal, oom Uil laat me niet liegen! Kijk eens naar de sectie waar roggebroodjes worden gepresenteerd, oh, wat zijn ze knap! En let op wie ze heeft gebakken en wat voor oven hij heeft. Ik denk dat dit de beste indicator is. Maar de keuze is aan jou! Succes!

Hallo! Dit is mijn eerste keer hier, dus ik weet nog niet wat wat is, maar ik zou heel graag een antwoord op deze vraag willen krijgen. Heeft iemand roggebrood gebakken in Moulinex-5002? Zo ja, volgens welk recept, want er staat geen recept voor roggebrood in de instructies ...

Krosh, open alstublieft het receptenboek: pagina 11 - "Boerenbrood", pagina 12 - "Boerenbrood" (ik heb het recept voor dit "boerenbrood" de afgelopen anderhalve maand minstens twee keer in verschillende filialen opgesteld) .

Naast de genoemde zijn er ook recepten voor "zwart" brood: pagina 10, pagina 16, pagina 18. ze zijn iets ingewikkelder dan de bovenstaande, maar je moet durven ...

In totaal - 5 geweldige recepten. Vooruit !!!

P.S. Al voor de 10e keer post ik een foto van mijn eerste "dorps" brood ... Lees het forum aandachtig, nieuwsgierig zou ik zeggen

Ik heb de instructie zelf. Behalve programma 9 wordt daar overigens geen programma in detail beschreven.
Betekent als volgt: Borodinsky-brood, middelgrote korst, gemiddeld gewicht (1 kg). Totale tijd 3 uur 38 minuten.
1e batch 5 min
Stop 25 minuten
Stand-bymodus totdat u opnieuw op start drukt en begint met mixen 2
2e batch 20 min
1e stijging 39 min
3e batch 10 sec
2e beklimming 26 min
4e batch 15 sec
3e beklimming 50 min
bakken 53 min
Houd 1 uur warm
(giet de koriander op de korst als de timer 1 uur 48 minuten staat)

En dit komt uit het receptenboek: Stap 1 kook water, voeg mout toe, gemalen koriander, roer 5 minuten, laat 30 minuten rusten (water 60 ml, mout 3,5 eetlepels, koriander 1 theelepel)
Stap 2 Giet roggemeel, 0,5 theelepel gist, 1 eetlepel mout, 1 theelepel gemalen koriander in een emmer, voeg water toe, doe in de oven, zet menu 9 aan. (Water 70 ml, bloem 65 g)
Stap 3 Verwijder de emmer, giet het mengsel uit stap 1, giet 160 ml water, 2 theelepels zout, 2,5 eetlepels appelciderazijn, 2 eetlepels plantaardige olie, 2 eetlepels honing, 585 g roggemeel, 1 theelepel van gemalen koriander. 1 theelepel gist. Zet de emmer in de oven, zet het programma voort door op start te drukken.

Als iemand kan helpen, hebben we instructies nodig voor de Moulinex 5002 broodmachine.

In het Engels kan ik alleen een link geven: 🔗

Zal het passen? In plaats van "Borodino" -brood (programma 9) is er een soort ongezuurd brood, maar alles is in orde.

Bedankt, maar in het Engels ben ik nul.

Welnu, hier is een kleurrijk receptenboek om u te troosten (in het Russisch): 🔗

Toegegeven, dit is van het 5004th-model en ik heb geen enkel recept geprobeerd.

Wat betreft de instructies zelf, kunt u hier in fasen vragen stellen als u vragen heeft. Er was niets bijzonders fundamenteel anders dan andere modellen erin.

Als ik niet vergeet, scan ik het morgen, de huidige vertaling is daar een beetje scheef.
Vooral de plaat met de bedieningsmodi.

Interessant genoeg, en hoe vaak per dag kun je een c / n besturen? Natuurlijk is één voor mij genoeg, maar dus puur uit nieuwsgierigheid ...

Interessant genoeg, en hoe vaak per dag kun je een c / n besturen? Natuurlijk is één voor mij genoeg, maar dus puur uit nieuwsgierigheid ...

Mijn fornuis weigert alleen te werken als het nog te warm is van het vorige bakken, d.w.z. zodra het is afgekoeld, is het klaar voor werk en verdediging))
Ik gebruikte het maximaal 3 keer per dag, ik had het niet meer nodig.

Afhankelijk van: recept (snel brood of 6 uur Frans), HP-model en ... temperatuur in de keuken. In de meeste modellen, totdat de HP is afgekoeld tot kamertemperatuur, laat de elektronica de start niet toe.
Iemand op de site had het over 3 broden (2 Franse) gebakken op de eerste dag van de operatie.
Ik denk echt bakken en 4 per dag. Maar voor een groot gezin is het beter om voor HP te zorgen met een ruime emmer of 2 emmers.
IMHO: minder gedoe.

Ja ... ik ben in gedachten ... moet ik mijn mislukkingen de schuld geven van zo'n "ongedocumenteerde bug" eerlijk gezegd .. ik kocht HB voor de nieuwjaarsvakantie .. alles lijkt cool, maar kan ik het aanpassen ook, voor het geval dat?
Ik schaam me hoogstwaarschijnlijk voor het feit dat zwart (Darnitsky) brood niet voor mij werkt, en soms past zelfs wit brood niet (nou ja, in dit geval zondig ik op meel) ... En zo - in elk brood, behalve Frans (programma 2), ik voeg 1 st toe. l. olijfolie en 1 eetl. l. melkpoeder, niet omdat de korst licht is, maar gewoon omdat het lijkt alsof ik veel recepten van de site heb gelezen .. Tegelijkertijd heb ik onlangs het tegenovergestelde op een lichte korst gezet, omdat ik een zachter wil, laten we zeg maar, niet zo knapperige korst .. Maar Frans - op de middelste korst blijkt zelfs licht te zijn, maar het leek me dat het zo moest zijn ..

Ik ben hoogstwaarschijnlijk in de war door het feit dat zwart (Darnitsa) brood niet voor mij werkt, en soms past zelfs witbrood niet (nou ja, in dit geval zondig ik voor bloem).

En wat faalt Darnitsky precies? Welk recept gebruik je? Probeer in de Darnitsky-thread het probleem te beschrijven.

En we hebben deze schroef losgeschroefd ...
Laten we afwachten wat er gebeurt

____________

Losgeschroefd. Het hielp. MAAR...
Alles werd donkerder: zowel de bovenkant als de zijkanten ... Nog een klein beetje meer en het brood is over het algemeen verbrand te noemen
Wat moeten we doen?

je doet niets! er zijn geen schaduwen bovenop, op het deksel, dus je hebt geen uniforme korst!
dus stel de optimale "roastiness" in

Ja, ze hebben aangemoedigd

je moet er gewoon rekening mee houden dat hoe minder vet en muffins, hoe minder rossig het brood zal blijken te zijn! en daar is absoluut niets mis mee - het brood wordt helemaal gebakken, maak je geen zorgen!
als je ronder wilt - brood bakken met melk, voel je direct het verschil

In ieder geval bedankt voor de opheldering
Ik zal proberen uw instructies op te volgen

Vertel me hoe werkt de kachel 5002 in programma nummer 9? Ik heb een Panas 255, ik heb een Borodinsky-recept voor mulinex gevonden en ik denk dat ik het probeer toe te passen voor mijn fornuis.
En als iemand u vertelt waar u de instructie voor Moulinex OW 5002 kunt downloaden, zal ik u zeer dankbaar zijn.

Het antwoord is: a) zie de link https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1553.0 In deze thread staat veel informatie over het vereiste onderwerp, inclusief een gedetailleerd recept en technologie voor het maken van "Borodino" -brood van katoen.

En er zijn er ook nogal wat: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=489.msg

b) zie bijlage

Ik heb LG gekocht, maar ik vond het helemaal niet leuk, zoveel meel vertaalde horror ..........

zelfs als ik dezelfde producten 2 keer achter elkaar oplaad, dezelfde programma's plaats en ze na dezelfde tijd eruit haal - de korsten zullen nog steeds verschillende tinten hebben
gecontroleerd!

Ik maak het gemakkelijker. Na het einde van de hoofdmodus stop ik het proces, zonder het brood eruit te halen, schakel ik modus 12 in voor 20 minuten en de bovenste korst wordt heel, heel mooi!

Ik maak het gemakkelijker. Na het einde van de hoofdmodus stop ik het proces, zonder het brood eruit te halen, schakel ik modus 12 in voor 20 minuten en de bovenste korst wordt heel, heel mooi!

Gelieve: a) geef het model van uw broodmachine aan: b) de volledige naam van de modus - nou ja, is er "bakken" of wat ??? De modi in het menu vallen niet voor alle x / p - voor mij bijvoorbeeld bakken - de 14e modus samen.

Moulinex 2000 Programma 12 is een eenvoudig handmatig bakken tot 60 minuten. Er is nog een andere optie voor een kilo broodje - ik giet 250 ml water en 90 ml melk met een vetgehalte van 3,2% - de korst is uitstekend!

Moulinex 2000 Programma 12 is een eenvoudig handmatig bakken tot 60 minuten.

Dit is een andere zaak - nu is het duidelijk. Dankje voor het antwoord.

Eergisteren kochten ze me een Mulineshka 2000. Essno, de oven startte meteen (op het 1e programma, strikt volgens de instructies). Ze leek alles goed te doen, maar het brood kwam er strak uit, niet luchtig, en deze witte korst ...
Gisteren las ik het forum een ​​halve dag, en na het gelezen te hebben, deed ik het volgende:
1. niet hebberig, kocht een elektronische weegschaal;
2. besloot om een ​​brood van 500 gram te bakken (het is beter om te experimenteren met kleinere volumes!)
2. Heel nauwkeurig het meel afgemeten op de weegschaal - het werkt niet met een maatglas!
Ze controleerde natuurlijk ook het broodje.
3. zet de korstkleur op "donker"
4. bij de laatste stand van het deeg (vóór de bakmodus), de bovenkant besmeurd met een rauw ei.

Resultaat: een luchtig rossig brood, de kleur van de korst is aan de zijkanten gelijk en aan de bovenkant bleek bovendien door de smering met een ei de bovenkant glanzend te zijn.
Schoonheid!

De conclusies die ik voor mezelf heb getrokken - ten eerste, er is geen reden tot wanhoop, scheldt Moulinex uit. Ten tweede zijn de weegschalen simpelweg onvervangbaar. Nou, en tot slot, "de weg zal worden beheerst door degene die loopt" - en op deze weg hoef je niet op een hark te stappen, maar neem even de tijd en lees wat ervaren bakkers schrijven! Dank aan hen voor hun advies en ervaring!

[Simka]

Goed gedaan, Simka!

Simka ,.
Wat leuk om zulke berichten te lezen.

wanhoop niet, scheld Moulinex uit.

Mulineshechka is slim. En zelfs nu, als ik 2 fornuizen heb, bak ik meestal rogge in floss!

Als resultaat van lange experimenten heb ik geleerd weelderig brood te maken met een goudbruine korst, maar ik moest het recept aanpassen, namelijk:
Bloem 600 gram, giet 200 ml heet water, aan de randen van een maatbeker voeg ik melk toe met een vetgehalte van 3,2% en dan nog eens 25 ml koud water. Al het andere is volgens het recept. Ik bak brood volgens het hoofdprogramma met een donkere korst. Rijst heel goed van bloem van de 1e graad !!! Blozend en luchtig!

Heeft iemand geprobeerd af te trekken? Mijn bodem en zijkanten bakken te veel, soms wil ik minder, zelfs verbrande. Ze schrijven over de schroef, raken de bovenkant aan, hier is geen probleem mee.

Hallo iedereen! Ik heb een wonderbeest van onbekende rassen, gekocht in Engeland voor hun markt. Daarvoor las ik op de site hoe fijn het is om je eigen brood te hebben. En nu, na 2 weken, kan ik zelf iets schrijven. Dat je je aan elke kachel moet aanpassen, is een feit. Nu gedraagt ​​de mijne zich al anders dan voorheen, ik kan zelfs mooi brood bakken op een medium korst. Maar het programma "SWEET" wist niet waarom het nodig was. In vertaling - snoep, maar wat is het? waarom is het nodig? Er is een apart programma voor Jem en hiervoor staat niets in het recept. Voor muffins zijn er ook. Kan iemand mij helpen ....

Zoet betekent ook "zoet"
Dit is dus waarschijnlijk een programma voor zoete deegwaren.

Mijn opleiding is Engelse filologie, dus ik kan helpen met instructies!
Stuur mij indien mogelijk een beschrijving per e-mail. Ik beloof niet dat ik meteen antwoord, maar ik zal het binnen een paar dagen vertalen!

Programma "Zoet" - voor het bakken van zoet brood - dit zijn verschillende soorten gebak, cake, gistcake - voor recepten voor brood met een hoog suiker- en vetgehalte.

Nou, wat valt er nog te zeggen?! - Bedankt collega's !!!
Ik zit aan mijn rapen te krabben, hoe moet ik een beschrijving sturen, scannen en dan Simka zeven? niet vriendelijk. Zelf heb ik twee dagen lang via een computer vertaald, min of meer gerealiseerd. Het lijkt relatief eenvoudig te zijn, maar te oordelen naar andere beschrijvingen zijn er geen afwerkingen. Er is een receptenboek waarin elk programma hetzelfde doet, maar de tijd wordt alleen in het algemeen vermeld. Er is een cupcake, er is een deeg, basis, Frans, grof malen, snel, turbo-snel, jam, opwarmen en natuurlijk deze - snoep - in totaal 10 programma's. Voor elke kleine beschrijving, maar voor deze duivels, die, aangezien er niets in het recept staat, me ook een boost gaf. Nu, met JOUW hulp, realiseerde ik me dat dit een zoete gist is, en MAPES zijn al als Charlotte, nou ja, alles met bakpoeder.
Het is interessant om iedereen te vragen of de kracht van de kachel iets beïnvloedt? Ik heb 600 watt, alles is hier duidelijk niet voor industrieel gebruik, maar voor het proces en de kwaliteit zelf? Het leek me zo tijdens mijn experimenten, waar roggemeel is, het is moeilijk voor haar, neuriet. Als je nu de smaak van de kindertijd leert kennen, wil je niet terugkeren naar de kapitalistische realiteit :), de garantie is niet lokaal.

Panasonic heeft 550 watt.Waarschijnlijk wel, want die van jou is nog krachtiger, de motor zal sterker zijn. Als bewuste in technische zaken denk ik dat die van jou makkelijker door een moeilijke test kan, hoewel Panasonic het ook goed doet.

mijn mulineshka heeft 610 W, max. broodgewicht - 1 kg. En niets, kneedt!

Trouwens, ik bakte al roggebrood - Borodinsky en 50/50 rogge-tarwe, er was helemaal geen probleem met de ongekookte "kroon". En iemand anders schreef hierboven dat na verloop van tijd de kachel lijkt te "versnellen" - gisteren bakte het boter (op het hoofdprogramma), de korst bovenop was erg gebakken! Ik denk dat nog een week, en ik zal overschakelen naar een gemiddelde korst, want tot nu toe heb ik een donkere gekozen.

Ik gebruik mijn kachel nu een half jaar. En vandaag bak ik bijna al het brood op een lichte korst.