Kastanje-amandelcake

Kastanje-amandelcake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Zout	snuifje
Suiker	150 g
Ei	4 dingen.
Gepelde amandelen	60 g
Kastanjes	200 g
5 koekjes of 1-2 eetl. l. panir. crackers

Kook methode

• Hak gekookte of gebakken kastanjes fijn met amandelen en koekjes, meng goed met suiker en opgeklopte dooiers. Roer voorzichtig losgeklopte eiwitten met zout erdoor.

Tijd voor voorbereiding:

~ 30 minuten.

Kookprogramma:

Bak in een hete oven

Opmerking

Ik hou echt van kastanjes! Helaas groeien ze niet in Sint-Petersburg, en wanneer ze in de herfst uit het zuiden worden gebracht, koop ik ze in grote hoeveelheden en gebruik ik ze in verschillende vormen - gebakken, gekookt, in bijgerechten en desserts.

Oh, wat een heerlijke kastanjes
op onze website heb ik geen recepten met kastanjes gezien.

Hoe eet je ze? We hebben er zoveel die groeien, maar hoe moeten we ze koken?

In feite groeien ze in het Krasnodar-gebied, en in Abchazië en in de Baltische staten. Van daaruit worden ze in ieder geval naar ons gebracht. Verkocht in supermarkten en markten - op dezelfde plaats als noten. Ze worden ook kant-en-klaar verkocht in ingeblikt voedsel en in vacuümverpakkingen. Uiterlijk verschilt eetbare kastanje van oneetbare (paard) kastanje met een scherpe neus. Oneetbaar - mooier, glanzend, sappig bruin (zoals de huid van een goed verzorgd paard), licht hobbelig. Ik hou van kastanjes sinds mijn kindertijd! Het is noodzakelijk om de schaal met een scherp mes te hakken en deze op een bakplaat te bakken of 10 minuten te koken. De eerste zijn beter naar mijn smaak.

... en kastanjes groeien ook in "Ashan" ...., natuurlijk, een beetje duur ... maar lekkerooooooooooo !!!!!

En ik zag letterlijk vandaag voor de EERSTE keer kastanjes in de uitverkoop en was verbaasd, waarom zijn ze, veel gekiemd, je kunt er van koken of ze niet nemen. Ik moet een cupcake kopen en deze proberen.

Kastanje-verwerking in Japanse stijl:
🔗

rol met kastanjes
🔗

zigeuner, ik vraag me af ... Ik haalde daar deze ontzettend mooie rol tevoorschijn, hoewel Chrome de pagina vertaalde, maar toch, het is niet duidelijk ... Ik heb er een aantal opnieuw gelezen. sites over kastanjes en concludeerden dat ze snel bederven. dus je moet ze niet kopen ??

Nou, met de rol is alles min of meer duidelijk, er is ook Japanse thee voor nodig. Maar ik lees het werkstuk .. ze laten de kastanjes eerst weken in azijn, zoals, dan koken (?) En dan koken met suiker, zoals .. de vertaling is ook niet erg duidelijk, ze hebben daar zoveel geschreven dat het erg moeilijk lijkt , maar in feite kan alles eenvoudig zijn

Hallo! Ik zag dat je geïnteresseerd bent in kastanjes, heb ik onlangs ook gekocht, en de meisjes gaven me een link 🔗
Kijk of het van pas komt. Ik heb precies dat gedaan. Lekker. Ik maakte de room in een rol, hakte hem gewoon met een blender en klopte hem met gecondenseerde melk.
Ze adviseerden ook om het in de koelkast te bewaren, ze zeggen dat het maximaal zes maanden kan worden bewaard.

Ze adviseerden ook om het in de koelkast te bewaren, ze zeggen dat het maximaal zes maanden kan worden bewaard.

Ik heb al ergens geschreven dat ik in het seizoen ~ 5 kg-mov koop, het eerst op het balkon bewaar en dan in de koelkast. En zorg ervoor dat u ze regelmatig droogt. Als ze niet op de juiste manier worden bewaard, rotten ze snel. Ik kook veel met ze - warme gerechten, gebak, snacks en gewoon gebakken als noten. Het is nu net afgelopen. Maar ik heb de ontkiemde in de lente nooit gezien. En waarschijnlijk zou ik niet hebben gekocht ... ik kan me niet voorstellen dat ze gebakken zijn.

doplet, bedankt, en ik zal ze niet kopen, om de een of andere reden denk ik aan een gekiemde ui, die ik zeker niet zou kopen. Hoewel het interessant is, maar als je het in de grond steekt, wat zal er groeien ...

doplet, bedankt, en ik zal ze niet kopen, om de een of andere reden denk ik aan een gekiemde ui, die ik zeker niet zou kopen. Hoewel het interessant is, maar als je het in de grond steekt, wat zal er groeien ...

En dit is het idee!

dopleta, ik zal stap voor stap een link naar het recept voor tamme kastanjes in je topic plakken:

🔗

De eerste keer wordt het gekookt met soda, dan alleen in water en dan in suikersiroop.

Wauw! De Japanners, zo blijkt, hebben een tang om kastanjes te schillen! Al onze notenkrakers zijn niet zo.

Te koop is er bevroren kastanjepuree, 1 kg, van Boiron (er zijn andere bedrijven, maar ik ben niet tegengekomen).

[dopleta]

Wauw! De Japanners, zo blijkt, hebben een tang om kastanjes te schillen! Al onze notenkrakers zijn niet zo.

dopleta, misschien kunt u hier op de een of andere manier zo'n tang kopen
🔗

[dopleta-chka]

dopleta-chka
Ik heb zojuist een pot kastanjejam met vanille gekocht, zoals deze:



En om de een of andere reden begrijpt hij ons zoooo niet ... Wat denk je, maar als je deze aardappelpuree uit blikje voor een limoencake probeert, krijg je iets lekkers? Gooi zielig wegahh !!! Nou, het is duidelijk om suiker uit het recept te verwijderen ...

[ahh]

Wat denk je ervan, en als je deze aardappelpuree uit blik voor een limoencake probeert, krijg je iets lekkers? Gooi zielig wegahh !!! Nou, het is duidelijk om suiker uit het recept te verwijderen ...

Krosh, absoluut zeker dat je dat kunt! Bovendien niet per se specifiek in dit recept. We bakken tenslotte zoveel verschillende cupcakes met toevoeging van verschillende soorten jam. Gebruik het natuurlijk, er valt niets te verliezen (ik denk niet dat ik deze jam ook lekker had gevonden).