Taart "Negro in het schuim"

Taart "Negro in het schuim"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
Tarwemeel	1 eetl.
Kefir (ik heb yoghurt)	1 eetl.
Gefermenteerde jam (in mijn geval was het braam)	1 eetl.
Suiker	0,5 eetl.
Frisdrank	1 theelepel
Eieren	2 stuks.

Kook methode

• Ik zette het 50 minuten op "bakken". Goed roos (beter dan in de oven), twee cakes gemaakt. Een beetje doordrenkt met wat ik vond in de koelkast-balsem "Clean", ik denk dat als er een likeur was, het nog beter zou zijn geweest, ik had niet te veel moeite met room - ik smeerde een zak slagroom uit. Omdat dit alles naar mijn smaak suikerzoet is, legde ik zwarte bessen (ontdooid) tussen de schil en de room, wreef ik er een beetje chocolade overheen. Dit is hoe het eruit ziet in sectie:
• 

Opmerking

Hallo! Ga naar uw bedrijf
Ik las je twee weken voor en besloot een multikoker te kopen. En meteen regelde ze een test: ik kookte soep met boekweit (zoals de "Mijnwerkers" die hier alleen op borst wordt beschreven), gestoofde kip met aardappelen voor de avond, griesmeelpap in de ochtend gekookt (het bleek dik te zijn, het was nodig om te oefenen met de ratio) en 's avonds besloten om dingen in de koelkast op orde te brengen, waardoor dit "meesterwerk" verscheen.

De familie vond het leuk.

DEEG:
1 ei
1 kopje suiker
1 glas kefir
1 glas jam zonder bessen (ik had een kers met bessen)
1,5 kopjes bloem
1 eetl. l. Frisdrank

Glazuur: 4 el. l. melk
2 eetlepels. l. Sahara
1 st. l. cacao
mix, kook op laag vuur tot het ingedikt is, voeg toe
50 g boter en kneed alles

Room:
300-400 g zure room
100 g suiker (ik gebruik altijd poedersuiker in zo'n room)
nam 200 g 30% zure room en 170 g 20% ​​en 3-4 el. lk lieverd, maar je mag er meer hebben.

Ik heb 0,5 eetl. l frisdrank toegevoegd aan kefir en 0,5 eetl. l in jam (ik nam kersenjam met hele kersen maar ontpit)

Klop het ei los met suiker, voeg jam toe, kefir met soda, bloem.
Vet de bodem van de MV-steelpan licht in, voeg het deeg toe en bak 60 minuten in bakmodus. + 15-20 min.
Na het signaal onmiddellijk het deksel openen, de pan eruit trekken en het stoompijpje gebruiken om de cake te verwijderen, afkoelen, in 2 cakes snijden, de bovenste cake in blokjes snijden.
Vet de bodem in met veel opgeklopte zure room met suiker en meng de blokjes met de rest van de zure room en leg op de cake in de vorm van een glaasje. Top met chocoladesuikerglazuur.

Heerlijke en delicate cake!