Kooksnelheid, totale en actieve tijden in de CUCKOO 1054

[Kooksnelheid, totale en actieve tijden in de CUCKOO 1054]

Kooksnelheid, totale en actieve tijden in de CUCKOO 1054

De kooksnelheid wordt verzekerd door optimaal geselecteerde temperatuuralgoritmen die worden ingesteld door de processor, een inductieverwarmer, een uniek komontwerp, hogedruk- en energiebesparende technologieën. Voor het op hoge snelheid verwarmen van een koude kom met voedsel tot de kooktemperatuur.
Maar niet vanwege de hoge temperatuur, zoals sommige mensen ten onrechte denken.

De maximale kooktemperatuur bij de startverwarming is 120 graden, in de kookmodus van 80 tot 100 graden.

De meeste tijd tijdens het koken wordt besteed aan het aan de kook brengen van een koude pan met water en voedsel, in ons geval een kom.

De inductieverwarmer verwarmt snel de hele kom gelijkmatig over het hele oppervlak van onder naar boven, wat de kooktijd tot 30% verkort in vergelijking met snelkookpannen met een traditionele verwarmer en zorgt voor de beste zachte kooktemperatuur in een afgesloten kom met dezelfde temperatuur op elk punt in het komvolume.

Totale en actieve kooktijden in de CUCKOO 1054
We gaan bijvoorbeeld een gerecht koken (dikke soep, met kleine stukjes vlees).
We stellen de Multi-cook-modus in, 15 minuten, temperatuur 110 *. De totale kooktijd is 45-50 minuten.

Tijdalgoritme in deze modus ongeveer zo:
1. - de tijd om de koudste pan en rauw voedsel in de pan op te warmen tot de kook- (kook) temperatuur is ongeveer 15 minuten, in ons geval tot de temperatuur 110 * bereikt.
De opwarmtijd en de temperatuurstijging zijn ongeveer 15 minuten.
2 Tijd ACTIEF door ons ingesteld 15 minuten, waarin het gerecht op hoge temperatuur wordt gekookt. Het cijfer 15 verschijnt op het scherm van het apparaat en het aftellen begint, dat neigt naar nul.
De actieve tijd is 15 minuten.
3. - nadat de ACTIEVE tijd is verstreken, stopt de multikoker volledig met verwarmen en begint hij langzaam de temperatuur te verlagen en de druk tot een veilig niveau te laten ontsnappen. Dit zien we aan de klep, die periodiek stoom afgeeft.
De tijd om de druk te laten ontsnappen is ongeveer 15 minuten
4. - wanneer de druk een veilige waarde bereikt, begint een intensieve stoomafgifte, wat wordt aangegeven door de multikoker (met een stem "stoomafgifte"), en de stoom stroomt met een geluid uit de klep. Op het scorebord verschijnt een tijd van 3 minuten, die afneemt tot nul.
Tijd voor stoomafgifte is 3 minuten.
5. - Het gerecht is klaar!
We berekenen de totale kooktijd van het gerecht 15 + 15 + 15 + 3 = 48 minuten.

Opwarmtijd en temperatuurstijging en dienovereenkomstig is de totale kooktijd afhankelijk van:
- het volume van gegoten (gegoten) in de pan
- een groot stuk of fijngehakt
- koud of warm eten in de pan
en zal variëren afhankelijk van deze factoren, maar duurt ongeveer 15-20 minuten.

Actieve tijd, handmatig door ons ingesteld, is altijd permanent en zal nooit onafhankelijk veranderen.

Tijd om de druk te verlichten vastgelegd door het programma en bijna constant.

Tijd om stoom af te blazen vastgelegd door het programma, is permanent

Hier, gebaseerd op deze berekeningen, en bereken de geschatte kooktijd voor het gerecht in de Multi-Cook-modus.

Nou, nu begreep ik eindelijk waarom het voor de kooktijd voor mij niet duidelijk was die iedereen in de recepten aangeeft.
In mijn model gedraagt ​​de Multi Cook zich in de loop van de tijd helemaal niet zo, voor mij is voor deze modus niet de actieve die is ingesteld, maar de totale kooktijd. Dat wil zeggen, we zijn begonnen en hebben Multi Cook gedurende 30 minuten op 21-30 gezet, en dan op 22-00 is het koken helemaal klaar en komt de stoom volledig vrij.

Hier is een probleem.

[Opwarmsnelheid]

Dit algoritme wordt berekend voor het CUCKOO 1054-model.

1. - de tijd om de koudste pan en rauw voedsel in de pan tot de kook- (kook) temperatuur op te warmen is ongeveer 15 minuten, in ons geval tot de temperatuur 110 * bereikt.
De opwarmtijd en de temperatuurstijging zijn ongeveer 15 minuten.

Opwarmsnelheid hangt van veel factoren af:
- de temperatuur van de pan zelf
- voedseltemperatuur (bevroren of warm)
- de grootte van de stukjes (hele grote of kleine stukjes)
- het aantal bladwijzers (een beetje of een volle pan)
Elk van deze factoren heeft zijn eigen opwarmtijd, een temperatuurstijging, die onafhankelijk kan worden gevolgd door de klok.

Hetzelfde geldt voor Druk ontlasten.
3. - nadat de ACTIEVE tijd is verstreken, stopt de multicooker volledig met verwarmen en begint hij langzaam de temperatuur te verlagen en de druk af te laten tot een veilig niveau. Dit zien we aan de klep, die periodiek stoom afgeeft.
De tijd om de druk te laten ontsnappen is ongeveer 15 minuten

De tijd hangt af van het aantal bladwijzers, de hoeveelheid druk die wordt opgebouwd tijdens het koken in de pan.
En deze factor kan ook onafhankelijk, in verschillende situaties, per uur worden gevolgd.

Hier, zoiets als dit
In dit onderwerp heb ik geprobeerd gebruikers van de CUCKOO 1054 vertrouwd te maken met wat de totale kooktijd is, inclusief cycli.
De aangegeven tijd is bij benadering!

Dus ik zag deze informatie op internet, ik vond het interessant - lees het zelf, tel het zelf, evalueer het zelf

Hoeveel elektriciteit verbruikt de Multicooker?

1 Voorbeeld: als het vermogen van een multikoker 700 watt is, zullen de elektriciteitskosten voor de bereiding van één gerecht gemiddeld ongeveer 20-30 kopeken bedragen, afhankelijk van de modus, wat zeer gunstig is in vergelijking met elektrische ovens, elektrische fornuizen of elektrische ovens .

2 Voorbeeld: als het vermogen 1000 watt is, is dit 1 kW. Gemiddeld is 1 kW / uur gelijk aan 2-3 roebel. Dit betekent dat de multikoker gedurende een heel uur gebruik 2 tot 3 roebel aan elektriciteit zal besteden. Een multikoker verbruikt elektriciteit in cycli, wat het elektriciteitsverbruik verlaagt (gemiddeld 0,2 kW / uur). Bijgevolg kost een uur continu gebruik gemiddeld 40 tot 60 kopeken aan elektriciteit.

3 Voorbeeld: als u een elektrisch fornuis heeft, wordt het elektriciteitsverbruik bij gebruik van een multicooker ongeveer gehalveerd.
4 Voorbeeld: als u 1-2 keer per dag kookt (Multicooker PANASONIC 4,5l 670W), dan bedragen de elektriciteitskosten 10-15 roebel per maand, afhankelijk van de modi (volgens persoonlijke ervaring).