Haarspeld
Thee paddestoel.

"Biografie" van Kombucha
Er wordt aangenomen dat de geboorteplaats van kombucha Ceylon is. Van daaruit migreerde hij naar India, China en Japan. In deze landen werd het gebruikt als middel om het leven te verlengen. Na de Russisch-Japanse oorlog brachten Russische troepen de kombucha naar huis, vanwaar het zich door Europa verspreidde.
Hoe ziet kombucha eruit?
Kombucha lijkt meer op een kwal. Van deze en zijn officiële naam kwallen. Het wordt in de volksmond ook de Japanse paddenstoel, zee, Manchu, theekas, fango, kam-boo-ha, Japanse spons of Japanse baarmoeder genoemd. De schimmel bestaat uit micro-organismen - azijnzuurbacteriën en gisten. Sta op theebladeren en suiker. De schimmel drijft op het oppervlak van de vloeistof, vergelijkbaar met een meerlagige gele film met processen die lijken op de tentakels van een kwal.
Nuttige eigenschappen van kombucha
Tijdens de fermentatie van azijnbacteriën en verschillende soorten gisten waaruit de schimmel bestaat, wordt ethylalcohol gevormd. Mede dankzij de paddenstoel zijn cafeïne en verschillende zuren aanwezig in de infusie: gluconzuur, melkzuur, oxaalzuur, citroenzuur, fosforzuur en azijnzuur. Door fermentatie komen ook vitamines vrij, met name vitamine C en D.
Dit is slechts een klein deel van waar de kombucha-infusie mee verzadigd is. Dankzij deze verzameling voedingsstoffen kan kombucha enkele gezondheidsproblemen oplossen. Hij is bijvoorbeeld in staat om ziekten van het maagdarmkanaal te genezen, in het bijzonder constipatie, aambeien, gastritis. Als u een infusie van kombucha neemt, raakt u ook verlost van hypotensie, tonsillitis, dysenterie, enterocolitis en roodvonk. Kombucha werkt als een antibioticum als u last heeft van acute luchtweginfecties, angina pectoris, griep. Hij behandelt ook ziekten van het oor, keel, neus, ogen. Bijvoorbeeld conjunctivitis. Geïnfecteerde wonden kunnen ook worden behandeld met kombucha-infusie. Verrassend genoeg kan de magische paddestoel omgaan met zo'n ernstige ziekte als tuberculose. Hoewel het hem niet geneest, is het beloop van de ziekte zeer goed verlicht.
Kombucha en magie
Kombucha wordt niet alleen als een nuttig product beschouwd, het wordt ook beschouwd als een wonderbaarlijke kracht. Meestal gebruiken tovenaressen kombucha voor dergelijke magische acties. Ze spreken paddestoel op verzoek van een persoon. Maar de mens zelf is ook in staat het wonder van de paddenstoel te kleineren.
Er wordt aangenomen dat als het goed is om een ​​kombucha te vragen, het elk verlangen zal vervullen. Om dit te doen, wendt u zich elke dag tot de paddenstoel en doet u een wens, bij zonsopgang en voor het slapengaan. Spreek tegelijkertijd het verzoek hardop uit, maar fluister zo, zodat niemand behalve de paddenstoel het kan horen. Dit zou een week moeten gebeuren. Houd uw contract strikt vertrouwelijk.
Onthoud dat de paddenstoel aan het hoofdeinde van het bed moet worden geplaatst en doe een wens door de pot met paddenstoelen liefdevol tegen de borst te drukken.
Er was zo'n recept voor "goudvissen" dankzij de bevindingen van experts in psychobacteriologie. Ze denken dat bacteriën informatie kunnen opslaan en van persoon op persoon kunnen overbrengen. Daarnaast, als je bijvoorbeeld besluit rimpels weg te werken, zullen de bacteriën dit onthouden en stoffen aanmaken die nodig zijn om dit probleem op te lossen.
Kombucha-recept
Neem een ​​glazen pot, vul deze met warm water. Een liter is 100 gram. suiker en twee theelepels theebladeren. Giet de resulterende oplossing in een andere pot met kombucha. Doe geen suiker rechtstreeks op de paddenstoel, deze kan verbranden en afsterven. Daarom moet de vloeistof apart worden bereid. In plaats van suiker kun je honing of fructose gebruiken.
Het wordt niet aanbevolen om de pot met een deksel te sluiten, het is beter om gaas te gebruiken en het in meerdere lagen te vouwen. Houd de infuuspot op 25 graden. Zorg ervoor dat het niet wordt blootgesteld aan zonlicht.Sta in de zomer niet langer dan vier dagen op de paddenstoel en in de winter niet langer dan een week. Wanneer de infusie klaar is, moet deze in een apart vat worden afgevoerd en in plaats daarvan moet een nieuwe vloeistof voor een nieuwe infusie aan de pot van de paddenstoel worden toegevoegd.
De paddenstoel moet worden verzorgd. Om dit te doen, was het twee keer per week met stromend koud water. Als het opgroeit, kun je een van de lagen scheiden en er een nieuwe paddenstoel uit laten groeien.
MariV
Deze zoogleys groeien al vele, vele jaren voor mij.
En hoe de paddenstoel kleineren? Als het groeit, verdelen we het natuurlijk - of we geven het weg, of we gooien het weg.
Met een samenzwering - dit is natuurlijk interessant. Herhaal dit misschien met zuurdeeg?
Eh, er is geen heilige inquisitie over ons!
Haarspeld
Ik heb ook de versie gelezen dat zoogley goed groeit als er gezondheidsproblemen zijn. Dat wil zeggen, als zoogley wordt gefokt door een gezond persoon, zullen vooral paddenstoelen niet groeien ...
Sveta
Ik wilde al heel lang zo'n paddenstoel, maar waar kan ik die krijgen?
MariV
Citaat: Sveta

Ik wilde al heel lang zo'n paddenstoel, maar waar kan ik die krijgen?
Ik heb de mijne verdeeld en het meeste weggegooid. Als je wacht, kan ik in de toekomst delen.
Caprice
Nou, ik weet niet hoe iemand, maar toen ik kombucha groeide, werd de hele familie er met grote sprongen beter van ... Hoewel dit in feite zoiets is als gist ... Degenen die geneigd zijn om te zwaar te zijn moet goed nadenken voordat u met de champignonteelt begint
MariV
Caprice,
De suiker voor de paddenstoel heb je waarschijnlijk niet gespaard. Ze verliezen zelfs gewicht van hem - hij eet iets extra's in het lichaam. In plaats van zwarte thee te zetten, voeg ik vaak groene thee-infusie of kruideninfusie toe.
Zoals elk levend wezen vindt de paddenstoel het heerlijk om verzorgd te worden - op tijd gevoerd, in schone schalen bewaard, uit direct zonlicht.
Als hij op dezelfde tafel staat met zeelijst - het laatste einde - slagen de sporen van de schimmel erin om zich in een pot zeelijst te nestelen en sterft de rijst - dit wezen is, in tegenstelling tot de paddenstoel, erg trillend en grillig.
Caprice
Citaat: MariV

Caprice,
De suiker voor de paddenstoel heb je waarschijnlijk niet gespaard.
Er wordt niet zo veel suiker in gegoten. We houden niet zo van zoet. Maar kombucha - het draagt, net als gist, niet bij aan gewichtsverlies. Uit persoonlijke ervaring.
Zubastik
Caprice, hier is het nieuws, ik dacht altijd dat ze daarentegen afvallen van hem, omdat er een mengsel is van zure en gistbacteriën, dus zuur lijkt meer te krijgen. Aan de andere kant zijn ze gist en gist in Afrika!
Het kan geen gastritis zijn met een hoge zuurgraad. Ik kweek alle drie de soorten paddenstoelen - zee rijst, thee en kefir, maar ik gebruik ze niet te veel, dus af en toe voor een verscheidenheid aan drankjes. Maar kefir werkt elke dag!
Caprice
Citaat: Zubastik

Anderzijds gist ze zijn in Afrika gist!
Precies!
Ik had deze paddenstoel terug in Kiev. Zoals elke gist voedt het zich met suiker. En net als gist produceert het allemaal dezelfde "afvalproducten". En ze herstellen er met grote sprongen van. Daarom zijn we gestopt met het thuis kweken.
En theebladeren en andere afkooksels en dergelijke zijn puur smaakgevende toevoegingen.
Lydia
Citaat: Zubastik

Ik kweek alle drie soorten paddenstoelen - rijst, thee en kefir,

Kombucha - ik weet het, mijn dochter kweekt het. Er is ook kefir in huis - het levert ons kefir op. Maar ik hoor voor het eerst over zeelijst. En waar is hij voor?
MariV
Citaat: Caprice

Precies!
Ik had deze paddenstoel terug in Kiev. Zoals elke gist voedt het zich met suiker. En net als gist produceert het allemaal dezelfde "afvalproducten". En ze herstellen er met grote sprongen van. Daarom zijn we gestopt met het thuis kweken.
En theebladeren en andere afkooksels en dergelijke zijn puur smaakstofadditieven.
Als je denkt dat ik het standpunt dat mensen niet beter worden van kombucha, vurig zal verdedigen, dan nee. Snuffelen-ogen-breken op internet, onder vermelding van gezaghebbend onderzoek - nee, dat zal ik niet doen. Beter worden betekent beter worden. En ik val af!
Zubastik
Citaat: Lydia

Kombucha - ik weet het, mijn dochter kweekt het. Er is ook kefir in huis - het levert ons kefir op. Maar ik hoor voor het eerst over zeelijst. En waar is hij voor?
Zee rijst is zulke doorzichtige grote stukken die doordrenkt zijn met water met suiker en gedroogd fruit.
Aan de linkerkant is er een foto van een dia van onbegrijpelijke transparantie - dit is wat het is.
Het smaakt naar kombucha-infusie, maar in de verte. Lekker.
Vraag eens rond, velen zullen het zeker fokken.
Trouwens, volgens mijn observaties komt kombucha van zeelijst. Als rijst lang bovenaan staat, verschijnt er een film - precies zoals kombucha, alleen staan ​​ze er op verschillende manieren op. Ik sta op rijst of rozijnen, of gedroogde abrikozen. Ik probeerde het met de rest van de gedroogde vruchten, ik vond het niet lekker. De pruimen kleurden het hopeloos donker.
Lydia
Zubastik , bedankt. Ik volgde de link en las hem. Nu probeer ik een verband te leggen tussen wat er is geschreven over zeelijst bij diabetes, met het feit dat rijst wordt aangedrongen op water met SUIKER en gedroogd fruit. Hierop verwacht ik geen antwoord meer, maar, net als luitenant Rzhevsky, "dus om het gesprek gaande te houden."
MariV
Ik leefde ongeveer 3 jaar met zeelijst, het ontwikkelde zich perfect - ik ging er zelfs mee naar Anapa en gaf het aan mij.
Met diabetes weet ik het niet. Uit persoonlijke ervaring is geverifieerd dat het nierstenen verwijdert en goed helpt bij aandoeningen van het maagdarmkanaal. Raadpleeg in ieder geval een arts.
Caprice
Citaat: MariV

Uw klimaat is waarschijnlijk bevorderlijk voor welvaart.
Nou, ons klimaat is een apart liedje, ik wil alleen zeggen dat niet iedereen er makkelijk tegen kan. Vooral de temperatuur daalt in de winter, en de vermoeiende hitte in de zomer. Maar dit is al off-topic, en is niet van toepassing op dit onderwerp. Liever naar het onderwerp "Communicatie".
Zubastik
Lydiaals u diabetes heeft, is het natuurlijk beter van niet! Deze dosis koolhydraten kun je beter consumeren uit andere, lekkerdere en gezondere voeding. Het enige is: kan suiker zelf niet gewoon voor infusie worden ingenomen, maar een suikervervanger voor diabetici? Ik begrijp ze niet echt, maar ik zag allerlei soorten sorbitolen op de plank liggen - is dat het? Voor de paddenstoel denk ik dat dat genoeg is, het heeft gewoon een zoete omgeving nodig, wat er ook gebeurt, maar het is het nog steeds niet waard. En gedroogde vruchten worden niet gebruikt, ze worden vervolgens weggegooid. Rijst zelf voedt zich ermee, maar sommige stoffen gaan natuurlijk in water.
En in het algemeen vertrouw ik dergelijke uitspraken over "behandeling voor alle ziekten" niet, daar staat natuurlijk alles mooi opgeschreven, maar er is ook een "koop" -knop! Het is alsof er al lang een gerucht gaat over boekweit dat het zogenaamd helpt bij de behandeling van diabetes en iedereen haastte zich om het te eten. Tegelijkertijd waren artsen geschokt door de verklaringen van patiënten.
Lydia, en gezondheid voor jou!
Haarspeld
Meisjes (en, natuurlijk, jongens)!
Ik navayla drie thema's over zoogley:
kombucha - hier,
Tibetaanse kefir-paddenstoel - https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8388.0
Indiase (zee) rijst - https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8387.0
Dit is wat ik bedoel met zeelijst apart ...
Caprice
Citaat: Zubastik

Kan suiker zelf voor infusie niet gewoon zijn, maar een suikervervanger voor diabetici? Ik begrijp ze niet echt, maar ik zag allerlei soorten sorbitolen op de plank liggen - is dat het? Ik denk dat dat genoeg is voor de paddenstoel, hij heeft gewoon een zoete omgeving nodig, wat er ook gebeurt
Nou, nee echt :) De paddenstoel eet geen chemie. Hij heeft alleen suiker nodig.
Zubastik
Capricewaarom? Suiker is ook een soort chemie. Ik heb een boek over kombucha, er zijn veel opties voor de infusie ervan, het kan worden geschreven op honing en suikervervangers. In het boekje daarvan staat zeer professioneel beschreven wat een kombucha is, de chemische samenstelling van de infusie wordt gegeven volgens de resultaten van een studie van een deel van ons laboratorium. De auteur schrijft dat je kunt aandringen op groene thee, honing gemengd met suiker en nog veel meer. Er is zelfs een optie op meel, ik weet niet meer welke precies - twee soorten meel worden doormidden gemengd en suiker wordt toegevoegd.
Ik heb het trouwens op groene thee geprobeerd - het blijkt heel behoorlijk, en volgens onderzoek is het beter in groene thee dan in zwart. Ik heb verschillende gearomatiseerde thee geprobeerd - ik vond het niet lekker, het is beter het klassieke zwart, zwart met bergamot en of gewoon groene Sencha-variëteiten, de infusie is erg helder.
Haarspeld
Citaat: Zubastik

er zijn veel opties voor de infusie ervan, het is mogelijk om op honing en suikervervangers te schrijven.
Ik heb vaak gelezen dat je niet op honing kunt staan.
Wat betreft de boeken, ik heb er minstens twee of drie in elektronische vorm. Ik heb geprobeerd ze te bevestigen, maar het werkte niet. Als iemand weet hoe hij een déja vu en een acrobaat moet bevestigen, gooi ik het graag in een persoonlijk weg.
Lydia
Citaat: haarspeldbocht

Wat betreft de boeken, ik heb er minstens twee of drie in elektronische vorm. Ik heb geprobeerd ze te bevestigen, maar het werkte niet. Als iemand weet hoe hij een déja vu en een acrobaat moet bevestigen, gooi ik het graag in een persoonlijk weg.

Of misschien gooi je een referentie? Ik zou ze zelf downloaden.
Zubastik
Citaat: haarspeldbocht

Ik heb vaak gelezen dat je niet op honing kunt staan.
Mijn boek zegt dat je het wel kunt, maar je kunt niet veel honing hebben, het wordt aanbevolen om het 50/50 te mengen met suiker. Ze schrijven dat honing soms buitengewoon nuttig is voor de paddenstoel, hij neemt er iets van op.
Ik heb zelf geprobeerd honing toe te voegen, maar niet veel, aangezien de troebele kleur van de infusie me in de war brengt. Het werkte prima.
Wie te geloven is niet duidelijk
Caprice
Citaat: Zubastik

Capricewaarom? Suiker is ook een soort chemie. Ik heb een boek over kombucha, er zijn veel opties voor de infusie ervan, het kan worden geschreven op honing en suikervervangers.
En sinds wanneer is suiker chemie geworden ??? Sinds onheuglijke tijden wordt het gemaakt van suikerbieten, suikerriet, enz. Honing is ook een natuurproduct. Niet verwarren met zoetstoffen. En om aan te dringen op vervangers voor een paddenstoel is niet zeker dat deze paddenstoel daarna niet muteert in een cultuur die niet acceptabel is voor het menselijk lichaam. Experimenteer echter, als u wilt, met uw eigen gezondheid, maar u zou het niet aan anderen moeten aanbevelen. Het is al lang bekend dat vervangingsmiddelen schadelijk zijn voor het menselijk lichaam en alleen mogen worden gebruikt wanneer dit dringend nodig is, wanneer er geen manier is om normale suiker te gebruiken. Vervang je suiker voor de paddenstoel, dan is het beter met natuurlijke fructose. Het is in ieder geval veilig voor het lichaam en geschikt voor diabetici.
Hoop
Mijn man kweekt al jaren kombucha. Hij zegt dat als je er groene thee in zet, de infusie transparant en smakelijk blijkt te zijn.
Hij en ik hebben ooit zeelijst meegebracht, die, zoals ze overal schrijven, naast alles, bijdraagt ​​aan het afvallen. Ik heb het 1 maand gedronken, met als resultaat dat ik 2 kg aankwam. De man dronk 3 maanden en kwam 6 kilo extra bij. Tot zover afvallen. Bovendien hebben we heel weinig suiker toegevoegd. Toen we stopten met drinken, werd zijn gewicht weer normaal.
Niets van dat soort werd waargenomen bij kombucha.
Zubastik
Duur Caprice! Ik adviseer niemand - ik zet mijn gedachten uiteen, die voortkwamen uit het lezen van het boek over zoogley. Waar je op moet aandringen, is een persoonlijke kwestie. Als je je logica volgt, dan moet het water worden gecontroleerd op zijn chemische samenstelling voordat je erop aandringt, je weet nooit welk reagens ineens niet nodig is, waarna de paddenstoel muteert in een onbegrijpelijke giftige cultuur. Weet u dat het water onstabiel is, vooral voor degenen die kraanwater gebruiken en filteren, en voor degenen die gekochte flessen bestellen - wie kan controleren wat voor soort water er is? En ik zal niets zeggen over "natuurlijke suiker", noch over "natuurlijke melk". Waarschijnlijk eet je in Israël geen Chinese suiker, dat is zeker.
Caprice
Citaat: Zubastik

Duur Caprice! Ik adviseer niemand - ik zet mijn gedachten uiteen, die voortkwamen uit het lezen van het boek over zoogley. Waar je op moet aandringen, is een persoonlijke kwestie. Als je je logica volgt, dan moet het water worden gecontroleerd op zijn chemische samenstelling voordat je erop aandringt, je weet nooit welk reagens ineens niet nodig is, waarna de paddenstoel muteert in een onbegrijpelijke giftige cultuur. Weet u dat het water onstabiel is, vooral voor degenen die leidingwater gebruiken en filteren, en voor degenen die gekochte flessen bestellen - wie kan controleren wat voor soort water er is? En ik zal niets zeggen over "natuurlijke suiker", noch over "natuurlijke melk". Waarschijnlijk eet je in Israël geen Chinese suiker, dat is zeker.
Zubastik, beschouw niet wat in boeken staat geschreven als de waarheid in de hoogste instantie. De geschiedenis leert dat boekauteurs ook vaak ongelijk hebben.
Wat suiker betreft, ik weet niet waar ze suiker kopen voor verkoop aan de Israëli's, en wat er aan hun melk wordt toegevoegd.Suiker wordt in Israël nauwelijks geproduceerd. Met betrekking tot melk - zo nu en dan horen we over een soort rechtszaken vanwege het feit dat er iets aan melk wordt toegevoegd. Dus ik heb gisteren een claim ingediend bij de zuivelfabriek vanwege de melk van lage kwaliteit die ik in de super heb gekocht. Ze beloofden de schade te vergoeden. En we halen op dezelfde manier water uit kranen, filteren of kopen het in flessen.
Maar in ieder geval weet een geletterd persoon dat suiker een natuurlijk product is dat wordt gewonnen uit suikerbieten of suikerriet.
Haarspeld
Citaat: Caprice

De geschiedenis leert dat boekauteurs ook vaak ongelijk hebben.
Dit ben ik als hoofden. specialist. DVT kan bevestigen. Ze hebben niet alleen ongelijk, ze herschrijven ook van anderen met fouten! Ik kan zoveel fouten in de verwarmingstechniek laten zien! Bovendien zijn de fouten in principe klein ... nou, het is alleen dat de * en / tekens in de formules door elkaar zijn gehaald, of de afmetingen kloppen niet ... Weet je welke resultaten studenten krijgen? Stel je voor dat ze in het kookboek in plaats van grammen kilo's schreven? Oké, wanneer is het resultaat visueel? En als voor een persoon een gigacalorie en een kilocalorie hetzelfde klinken, en het verschil is ... honderdduizend! En deze fouten zijn al jaren herschreven !!!!!!! Ik tel de spanning in verwarmingsnetten met drie methoden (voor het geval dat) Uh, het doet pijn, neem me niet kwalijk dat ik weg ben gegaan met mijn calorieën.

Over honinginfusie. Ik begreep dat honing op zichzelf nuttig is, maar wanneer het wordt getransformeerd met een kombucha, wordt er niet iets schadelijks verkregen, of heeft niemand begrepen wat daar wordt verkregen.
Ik kan ook een analogie trekken met yoghurt. Op dezelfde plaats kun je niet gisten in een mengsel met vers fruit, omdat het iets gemuteerd kan krijgen. Misschien is het hetzelfde met honing.
Zubastik
Caprice, dus ik ben een volledig analfabeet.
Suiker wordt begrijpelijkerwijs gemaakt van suikerriet of suikerbiet, maar niet Chinees! Het is een feit dat mijn vriend in China woont en zich bezighoudt met de levering van voedsel aan Rusland in enorme hoeveelheden, waaronder suiker, melkpoeder, die vervolgens wordt verpakt en als niet-Chinees wordt verkocht. Dus hij vertelt me ​​de meest verschrikkelijke verhalen, fabrieken bezoeken. Als je ooit in China was geweest in een grote industriële niet-toeristische stad, zou je de houding ten opzichte van de gekochte producten enorm hebben veranderd. Alles wordt daar gedaan vanuit de chemie of met veel van zijn toevoegingen. China is hier dichtbij - de stad grenst direct aan sommige gebieden - je gaat en hun "hutten" zijn te zien aan de overkant van de weg. En als je kijkt naar hoe ze allemaal groeien, is het zo gemakkelijk om je ziek te voelen. Zelfs als die suiker van bieten was, dan werden bieten gekweekt op dergelijke gifstoffen, wees gezond!
Haarspeld, het feit dat niemand te vertrouwen is, is zeker. Wanneer yoghurt zich vermenigvuldigt met vers fruit, beginnen de rottende bacteriën die in het fruit leven zich te vermenigvuldigen, en dat kunnen ze dus niet. Het is noodzakelijk om ze op hoge temperatuur te verwerken om te doden, en eet dan alsjeblieft yoghurt met fruit. Anders krijg je geen infusie van melkzuurbacteriën, maar een verrotte, wat heb je eraan? En daar muteert niets, het vermenigvuldigt gewoon niet wat nodig is, omdat melk een te gunstige omgeving is voor rot: -X
Als je aandringt op honing, gebeurt er ook niets (mijn mening en de mening van de auteur staan ​​in het boek, ik vraag je om naar niemand te luisteren), er wordt alleen een zeer troebele oplossing op honing verkregen - een, de infusie is langer dan op suiker - twee en, belangrijker nog, honing heeft zijn eigen ontsmettingsmiddelen die gelijktijdig met kwallen beginnen te werken - een uniek antibioticum dat door de schimmel wordt geproduceerd. Het blijkt dat hij zichzelf desinfecteert en bovendien wordt gedesinfecteerd met honing, waardoor hij niet helemaal comfortabel is en hij de infusie langer versterkt. Dat is alles. In mijn boek, ik herhaal nogmaals, is de paddenstoel geschilderd vanuit een chemisch oogpunt, dat werd bestudeerd door een wetenschappelijk instituut (het geeft aan welke) in ons land met het doel de infusie van de paddenstoel en het gebruik ervan in ons land te bestuderen. geneesmiddel. Wetenschappers waren vooral geïnteresseerd in kwallen, omdat het een uniek natuurlijk antibioticum is.De samenstelling van de paddenstoel zelf en zijn infusie werd in detail beschreven, hoeveel vitamines, hoeveel zuren en welke, enz. In verschillende versies van infusie (een voorbeeld van zwarte en groene thee werd in detail gegeven). Het belangrijkste idee is dat de schimmel, dankzij zijn antibioticum, de omgeving desinfecteert waarin hij binnenkomt, het comfortabel maakt voor zijn leven en een heleboel nuttige stoffen synthetiseert.
Ik vraag je om niet roekeloos in mijn woorden te geloven, opeens is het boek echt door een halfzinnig persoon geschreven om geld te verdienen en waren er geen wetenschappers en dit is allemaal onzin (hoewel de tekst constant links naar andere werken bevat). Maar ik geloof en "bespot" mijn paddenstoelen zo veel als ik kan, waar ik gewoon niet op stond.
Zubastik
Ik herinnerde me trouwens nog iets interessants. Er staat dat paddenstoelenmonsters zijn genomen voor onderzoek uit verschillende regio's, ook uit andere landen. Bij het onderzoeken van chem. De samenstelling van de schimmels ontdekte dat de composities verschillen, en aanzienlijk, afhankelijk van het territorium.
Zubastik
Nou, ik zal ook toevoegen - het resultaat van het hele boek is de meest gunstige oplossing voor de paddenstoel - verse groene thee-infusie (hoeveel gram thee weet ik niet meer) en 100 gr. suiker per liter. De infusie van thee moet erg zwak zijn, met een sterke paddenstoel vertraagt ​​zijn activiteit. Zoveel suiker is voor mij persoonlijk veel, ik doe 5 eetlepels per liter. l. van de broodmachine. De paddenstoel houdt niet van fel licht - de beste plek in de keuken is een open kast. De optimale temperatuur is 25 *. Volgens mijn persoonlijke observaties voelt de paddenstoel zich beter in ruw water, maar ik kook het water natuurlijk om te drinken. Je kunt er geen suiker op gieten, contact met ijzer, maar dit is niet zo kritisch als bij een kefir-paddenstoel. Als ik het een maand gooi en de schimmel wordt slecht, dan laat ik het een paar dagen herleven, vul het met ruw water en meer suiker. Zoals ik kan zien dat hij tot bezinning is gekomen, vul ik met gekookt water.
Caprice
Citaat: Zubastik

Caprice, dus ik ben een volledig analfabeet.
Suiker wordt begrijpelijkerwijs gemaakt van suikerriet of suikerbiet, maar niet Chinees!
Zubastik, Ik herhaal: ik weet niet waar de suiker naar Israël wordt gebracht. Ze pakken het ter plekke in, maar ze halen het ... Heb je trouwens wel eens gezien hoe in Oekraïne bijvoorbeeld suikerbieten worden verbouwd? En ik zag. Geloof het niet! Het groeit in de grond! En het wordt bewaterd met allerlei onkruidverdelgers. En toch wordt er toch suiker uit geproduceerd. Dus laat je niet overladen met China: tegenwoordig is alles in de hele wereld Chinees.
Haarspeld
Zubastik
En hoeveel honing moet je volgens dat verkeerde boekje in 1 liter doen? Het is erg interessant over kwallen!

P.S. Ik las drie boeken over kombucha, maar het was er niet ...
Zubastik
Haarspeld, het boekje is niet bij de hand en ik kan het moeilijk krijgen. Zodra ik daar ben, zal ik zeker over dit onderwerp schrijven, dus ik weet het niet meer.
Ik herinner me alleen dat de auteur over honing zei dat als je wilt met honing, idealiter 50/50 met suiker doet, zodat de voordelen van honing worden verkregen en de paddenstoel niet wordt belast. Over het algemeen is het beter om het naar smaak te doen - hun ideale suikeraandeel is tenslotte niet berekend voor een persoon, maar voor een paddenstoel, zodat deze snel en goed groeit. Dus neem het zo zoet als je wilt en meng deze zoetheid van honing en suiker 50/50
Zubastik
Medicinale eigenschappen van kombucha.
Het is noodzakelijk om een ​​van de belangrijkste eigenschappen van kombucha-infusie te noemen: het natuurlijke antibacteriële effect. Het natuurlijke antibioticum dat het produceert, wordt kwal genoemd (van de wetenschappelijke naam van de schimmel zelf - kwal).
Er zijn experimenten uitgevoerd om dysenterie met kwallen te behandelen. Het bleek dat de effectiviteit van kombucha-infusie niet onderdoen voor de antibiotica die traditioneel worden gebruikt bij de behandeling van deze ziekte. Later werd het effect van de infusie van kombucha getest op patiënten met stomatitis, tonsillitis, tonsillitis, enterocolitis, roodvonk, difterie, conjunctivitis, enz. Experimenten hebben het vermogen van kwallen bevestigd om de genezing van trofische ulcera te versnellen en langdurig niet - etterende wonden genezen.De natuurlijke antibiotische kwal in combinatie met een zure omgeving, evenals enzymen en vitamines, vernietigt snel en diep de cellulaire structuur van pathogenen, ze hebben geen tijd om ze te herstellen om resistentie tegen dit antibioticum te ontwikkelen. Infusie van kombucha heeft een breed werkingsspectrum, dat wil zeggen dat het verschillende soorten microben vernietigt.
Het kan zonder schade aan het lichaam worden gebruikt bij de ontstekingsprocessen van de conjunctivitis van de ogen. De geneeskrachtige eigenschappen van het infuus zijn ook in de chirurgische praktijk getest: allerlei kleine etterende wondjes aan de vingers en tenen reageren goed op behandeling met thee-paddenstoeleninfusie.
Infusie van kombucha en daaruit verkregen preparaten hebben ook een gunstig effect bij atherosclerose, acute tonsillitis, chronische enterocolitis, acute dysenterie, met toxische dyspepsie bij kinderen, ulceratieve stomatitis.
In de darm vermindert de infusie van kombucha het aantal Escherichia coli, onderdrukt ze, terwijl het melkzuur en acidophilus-bacteriën niet beïnvloedt en ook de beschermende functies van het lichaam stimuleert.
De infusie vernietigt rottende bacteriën en andere schadelijke darmbewoners. Binnen enkele dagen na de systematische inname van de infusie verdwijnen een opgeblazen gevoel van de darmen en een onaangename ontlastingsgeur. Dit geeft aan dat de vorming van gifstoffen in de darmen wordt verminderd en een gezonde darmflora wordt hersteld. De consumptie van de infusie vermindert het hongergevoel.
Zubastik
Ik heb over kwallen op internet gevonden. Ik herinnerde me dat wetenschappers fouten hadden gevonden met deze kwal en deze actief bestudeerden, aangezien het het enige natuurlijke antibioticum is waaraan ziekteverwekkers niet snel immuniteit kunnen ontwikkelen en zich niet kunnen aanpassen, in tegenstelling tot synthetische antibiotica. Sindsdien lijken ze medicijnen te gaan maken op basis van deze kwal. Lees op internet, er zou infa moeten zijn.
Viki
Het is helemaal niet nodig om een ​​aardig persoon te zoeken om de shoot van een kombucha te delen. Het kan thuis worden gekweekt. Als je interesse hebt, zal ik je vertellen hoe.
Viki
Citaat: Admin

Wil iemand
Dus ik ben niet de enige.
Ik waarschuw je meteen - er zijn verschillende manieren. Ik bied de eenvoudigste en meest betaalbare.
Als het mogelijk is om natuurlijke appelciderazijn te "krijgen" - dan is alles eenvoudig. Zo niet, dan bereiden we de azijn zelf voor (ik heb vijf technologieën op voorraad).
Dus we nemen een blik (ik neem een ​​liter). De mijne is goed, maar geen chemicaliën. Giet kokend water over. Laat het afkoelen.
We meten natuurlijke appelciderazijn af. Schud het daarvoor goed, de technologie zorgt voor een sediment, als dat er is - nog beter. We hebben een glas of iets meer nodig - het maakt niet uit. Het belangrijkste is dat je door het volume van het blikje dezelfde hoeveelheid zoete thee kunt toevoegen en dat er nog minstens een derde van de ruimte over is.
We zetten zoals gewoonlijk thee met kokend water, voegen suiker toe, roeren goed, laten het afkoelen tot kamertemperatuur.
Meng met azijn, dek af met gaas. Ik bedek de bovenkant met een plastic deksel met een uitgesneden midden. We zetten het op een donkere plaats. Ik stop het in een keukenkast die ik zelden open maak. Over twee weken is het mogelijk om te zien wat daar gebeurt. Het proces zelf duurt gewoonlijk twee weken tot twee maanden. Ik heb de mijne al in drie weken getransplanteerd.
Op het oppervlak vormt zich een dunne en volledig transparante film. We houden het zo vast totdat het dikker wordt tot 1 - 1,5 mm. Daarna voorzichtig, om niet te breken, afspoelen (recht in de pot) en overbrengen in een pot van 3 liter met zoete thee. Eerst schenken we anderhalve liter in en laten we slechts de helft uitlekken, waarbij we nieuwe zoete thee toevoegen. Over twee weken zal hij sterker worden en groot, gezond en mooi zijn.
Viki
Haarspeld, dus op dezelfde plek schrijft Leka een recept uit het boek "Healing Apple Cider Vinegar" van A. Semenov. Gistvrij. Hier is het DAT!
Haarspeld
Vicky!
Ik heb thuis een boek over appelciderazijn. Het lijkt erop ... ik begreep uit het boek ... dat Lekins optie niet de beste is ...
Kortom, ik denk dat ik weer appelciderazijn moet gebruiken ...
streng
Haarspeld, hier HIER er is een recept voor het maken van appelciderazijn van bbbbekema.In deze thread kunt u de bereiding van appelciderazijn verder bespreken.
Zigor
Mijn paddenstoel werd ziek. Schimmel verscheen bovenop na mislukte scheiding en wassen. Hoe het te genezen?
Erhan
Beste eigenaren van kombucha, misschien weet iemand of de paddenstoel het 10-12 uur kan volhouden zonder toegang tot lucht en zonder vloeistof? We zullen de paddenstoel moeten inchecken in de bagage van het vliegtuig. We vertrekken de hele zomer naar Rusland, en er is niemand om de paddenstoel achter te laten, en ik wil er geen afstand van doen.
Wildebeest
Citaat: Erhan

Ik denk dat hij in de bagage gewoon zal bevriezen.
beheerder
Citaat: Erhan

misschien weet iemand of een paddenstoel het 10-12 uur kan volhouden zonder toegang tot lucht en zonder vloeistof?

Zonder vloeistof zal het 12 uur lang moeilijk voor hem zijn, hij kan sterven zonder water en lucht.
Doe het in een plastic bakje dat groter is dan het zelf, vul het met schoon gekookt water of slappe groene thee (zonder suiker).
Sluit het deksel goed. Neem een ​​bak zodat de paddenstoel er vrij in kan worden geplaatst, bedekt met vloeistof en er voldoende ruimte is voor lucht.

Heb een goede vlucht
Erhan
Wildebeest, Ik zou de paddenstoel graag in mijn handbagage willen meenemen, maar ik ben bang dat ze ons niet met hem in het vliegtuig laten. Turkse douanebeambten kunnen mij niet uitleggen wat voor soort dier het is; en met vloeistof nu strikt.
beheerder, bedankt
Wildebeest
Erhan
Alleen kan de luchttemperatuur in de bagageruimte onder nul zijn.
Erhan
Wildebeest, als de temperatuur daar onder nul was, zouden alle dingen in de bagage bevriezen. Ik vloog behoorlijk veel en mijn bagage was een beetje cool toen ik hem kreeg. Zelfs de in de koelkast ingedikte olijfolie bleef intact.
Maar voor het geval dat ik erom vroeg op Google. Het resultaat is 12-18 g. afhankelijk van het type vliegtuig.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines