Leningrad brood (GOST) (broodbakmachine)

[Yana]

Leningrad brood (GOST) (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Droge gist	2 1/2 theelepel
Tarwemeel, premium	500 g
Zout	3/4 theelepel
Suiker	100 g
Boter	125 g
Vanillesuiker	1 pak. (8 g)
Plantaardige olie	1 eetl. l.
Rozijnen	100 g
Noten (pinda's, cashewnoten)	75 g
Eieren	2 stuks. + 1 eiwit
+ water	tot 240 ml
Voor smering - 1 dooier
Topping - poedersuiker

Kook methode

• Breek 2 eieren in een maatbeker. Voeg 1 proteïne en water toe tot het streepje van 240 ml. Doe de producten volgens de instructies in de emmer van de broodmachine. Rol de rozijnen door bloem. Breek of hak de noten grof. Voeg rozijnen en noten toe aan de dispenser of voeg een signaal toe. Schakel het Basisprogramma rozijnenbrood in, maat L (groot), lichte korst. Bestrijk de bovenkant van het deeg met eigeel voor het bakken. Bestrooi met poedersuiker na het bakken.
  
• 
  

Opmerking

Mijn foto :
... Recept auteur Yana... Auto RU (ik doe niet) Heel erg bedankt voor het recept !!!
Ik heb er geen poedersuiker overheen gestrooid, ze houden niet van mij ... Heerlijk, heel aangenaam in alle opzichten / in alle opzichten brood! Ik vond het allemaal geweldig! Aanbevelingen!

Wat een knappe !!! Mijn familieleden lachen me al uit "Genoeg experimenten, stop!" Hoe kun je hier stoppen? Ik ga dit recept zeker binnenkort proberen

[NIZA]

Wat een knappe !!!

NIZA
Heel erg bedankt ... Ik bak het vandaag weer. De vorige keer bakte ik met walnoten (bij gebrek aan anderen), vandaag met pinda's ... Probeer het zeker, ik denk dat je niet teleurgesteld zult zijn!

Ik bakte het zonder noten (ik deed gedroogde abrikozen in plaats van ze) en uiteindelijk vond ik het lekker, maar ik kreeg erg kruimelig brood - zowel korst als kruim.

Ik ga dit recept zeker binnenkort proberen

Kroshik, zie je, ik houd me aan mijn woord, er zijn niet eens een paar jaar verstreken sinds ik het gebakken heb, Prachtig brood (behalve een lichte hersenschudding vanwege de fout van de fabrikant), een echt redderend stel voor luie of drukke huisvrouwen:

[Olenka]

Kroshik, zie je, ik houd me aan mijn woord, er zijn nog geen paar jaar verstreken sinds ik het gebakken heb

Olenka, dat ik geen minuut aan je twijfelde ... ik weet het, je bent een man van je woord, zei je, deed het ... en het maakt niet uit wanneer je je aan dat woord hield ...

Mijn zon, ik ben erg blij dat er brood naar de rechtbank kwam, eet het op voor de gezondheid !!!

Voor een tip en een prachtige fotoreportage een aparte dankjewel !!!

Meisjes, wanneer smeer je het brood? Valt het brood niet?
Ik heb een Panas en ik open hem alleen tijdens de batch.