Auberginesalade

Auberginesalade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

In het origineel werden champignons en kaas aangeboden (maar ik had ze gewoon niet, dus in plaats van champignons bakte ik de uien tot de karakteristieke champignongeur)

Koken:

snijd de aubergines in de lengte in dunne plakjes, zout en laat staan. Daarna wassen en bakken we goudbruin

snijd de kip in blokjes en bak ze in een klein beetje plantaardige olie (je kunt het koken, maar ik vind het lekkerder)

in blokjes gesneden ui - en bak tot ze goudbruin zijn

snijd komkommer en tomaten in blokjes

Meng mayonaise en zure room, pers de knoflook uit en snijd de dille.

Nu verzamelen we de salade:

Leg aubergines op de bodem van een diepe slakom

vet in met dressing, verdeel dan de komkommer,

kip, ui, tomaat,

elke laag met dressing insluiten. In het origineel was het nodig om elke nieuwe laag met plakjes aubergine te verschuiven, maar dat deed ik niet.

bedek na de laatste laag met plakjes aubergine en zet even in de koelkast. Dan halen we het eruit en draaien het voorzichtig op een bord

Salade klaar! Eet smakelijk

Opmerking

De salade van het forum is als basis genomen 🔗
Echter, zoals meestal het geval is, bleek er tijdens de voorbereiding iets niet te zijn, we wilden iets niet, dus kregen we een licht gewijzigde versie.

Leuk, binnenkort de DR van mijn man - ik neem nota

[kava]

kava, heel origineel!

Bedankt. Ik denk dat je in principe elke salade (van je favoriete ingrediënten) in deze versie kunt regelen.

[kava]

kavaBedankt voor het recept.
Dit is een idee, super. Toegegeven, ik denk dat ik ga experimenteren met een salade. Briljant idee. en salade en aubergines. (y) Zet ​​de gasten op de zomertafel. Deze presentatie is origineel. : bravo: Ik heb het naar mijn notitieboekje gekopieerd. Dit is de enige manier om een ​​voorgerecht met aubergine te serveren. ;) Werd verliefd op het recept.

[Katyusha]

Erg fijn, Katyusha... Zo kunt u uw favoriete salade aan de gasten serveren. En ze zullen er dol op zijn! Bedankt voor zo'n schoonheid!