Ananas en appelsoesjes

[rol elke cirkel in zetmeel]

Ananas en appelsoesjes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Bladerdeeg (gist)	1 pakket
Ananas plakjes	1 kan
Zure appels snijd in cirkels zonder middelpunt (zoals ananas)
Zetmeel voor het rollen van fruit.

Kook methode

• Ik laat het deeg ontdooien, rijzen en snijden zonder langs de lange kant te rollen in reepjes van 1-1,5 cm breed, beter dunner. We snijden in lange dunne reepjes, uit één pakket deeg met een roller worden 11 reepjes verkregen. Voor het gemak kunnen de stroken doormidden worden gesneden.
• Snijd de appels in plakjes zonder kern, giet het sap uit de ananas, rol elke cirkel in zetmeel en haal de reepjes deeg door de gaten en wikkel het fruit met het deeg.
• Het is niet eng als de reepjes niet het hele oppervlak van de cirkels bedekken, het zetmeel voorkomt dat het sap eruit stroomt en het fruit zich verspreidt.
• Vet de broodjes in met een losgeklopt ei.
• Dit is wat er uiteindelijk is gebeurd.
• 

Kookprogramma:

bak in de oven op 190-200 * C gaar.

Opmerking

Dit recept is onlangs op internet gevonden, eenvoudig tot het uiterste.
De broodjes zijn erg lekker, in één moment gegeten, veel fruit en weinig deeg.
Maak deze broodjes klaar, u zult er geen spijt van krijgen

Vergelijkbare recepten

Babysoesjes met gesmolten kaas en sesamzaadjes (L-olga)

Slakken met olijven (Tanyulya)

Rookwolken met Sprite "Slik je tong!" (licht)

Admin, geef aan of we het fruit met deeg wikkelen - elke cirkel afzonderlijk of een ananas met een appel toevoegen, en dan de twee "inbakeren"?

We verpakken elk fruit afzonderlijk. Samen - het zal te dik zijn, hoewel je het kunt proberen, zal alleen de smaak waarschijnlijk worden onderbroken.

Ik kon de strepen niet door het gat trekken, dus brak ik de ananascirkels in 2 helften. Ik sneed het deeg met een draaiend pizzames. Het recept is heel simpel. De tijd is letterlijk 5 minuten. Bedankt Admin.

Ik kon de strepen niet door het gat krijgen, bedankt Admin.

Dat is het probleem, daarom schreef ik dat je de strip doormidden kunt knippen
Maar wat staan ​​er mooi op tafel kant-en-klaar

Eet voor uw gezondheid

Ik maakte deze broodjes, cake en versierde het midden met een cranberry. Poedersuiker bovenop en de gasten zijn in de wolken.

Ja, je kunt de bovenkant versieren zoals je wilt

Gebruik zowel bessen als verschillende soorten glazuur, bestrooi met suiker.Ze zien er zo feestelijk en helder uit dat ze altijd de tafel zullen versieren en er mooi uitzien (mijn mening).
Trouwens, op een bord (zie foto) wordt het linkerbroodje met een appel voor het bakken met zand bestrooid (ik nam zure appels zonder suiker) en aan de rechterkant is ananas uit een pot zonder te besprenkelen.

Ik wilde om te beginnen gewoon hun oorspronkelijke uiterlijk laten zien, zodat het duidelijker was hoe ze zijn gemaakt.

Bak en eet voor uw gezondheid

Vandaag heb ik mijn broodjes gebakken met appel, peer en perzik.

Ze nam een ​​bladerdeeg, gistvrij deeg, smeerde de broodjes erover in met een ei en besprenkelde ze met zand.

Houd er rekening mee dat de vruchten dik gesneden zijn en niet helemaal bedekt zijn met het deeg, maar dit tijdens het bakken helemaal niet is gekropen, het uitbenen in zetmeel behoudt zijn vorm goed en het sap loopt er niet uit.

Nou, het is nog steeds lekker ...



Op de voorgrond zijn halve ringen met verse perzik.
In het midden zijn er cirkels van verse peer.
Ver weg zijn kassen met verse appels.

Maar van bladerdeeg met gist zijn producten luchtiger en mooier (mijn mening).

Maak deze broodjes, je zult er geen spijt van krijgen!
De vruchten worden in cirkels van 1 cm dik gesneden - dit is dik - maar alles wordt gebakken en verspreidt zich niet!

Ik heb ook je knowhow getest! Ik nam een ​​bladerdeeg gistvrij deeg, het bleek precies zoals je deed in de tweede versie. Fruit stak ook aan de zijkanten naar buiten.Het enige wat ik miste bij ananas: ik nam kleinere ringen en had niet verwacht dat hun gaatjes ook kleiner zijn. Maar ik heb me nog steeds aangepast: ik heb ze maar aan één kant gesneden, dan is het gemakkelijker om op te winden, maar er is niets merkbaar in het eindproduct! Nogmaals bedankt voor het idee!

Hier is een andere versie van appelbroodjes. Veel appels in grote plakjes gerold in zetmeel en bladerdeeg gist deeg, en helemaal geen suiker.

Zoals je kunt zien, vervagen de appels helemaal niet, hoewel het deeg in een gaas is gesneden.

Wat heeft de dokter, dat is Alexandra, voorgeschreven! Heerlijk en mooi, en gemakkelijk!



Toch zien de broodjes er met gistdeeg veel mooier uit.

[beheerder]

En dan denk ik: hoe kan ik morgen voor de gek houden met bladerdeeg? En hier is deze optie cool !!!

bedankt beheerder!
We houden van trekjes met ananas. Alleen het deeg snijd ik in vierkanten en leg er een ananascirkel op. Het blijkt heel mooi te zijn.



Gemaakt 16 met ananas. Erg smakelijk. Deeg + ananas in deze versie geeft luchtigheid en sappigheid. Als je ananas gewoon op vierkantjes smeert, is het ook lekker, maar het deeg blijkt nat te zijn. En in de vorm van dergelijke bloemen - gewoon super. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken, want er kwamen gasten en de broodjes verdwenen snel.

En wie bakte er met gewoon gistdeeg? Nou, we hebben geen bladerdeeg in onze winkel. En in een gewoon bladerdeeg 40% vet: rood: maar je kunt niet stoppen bij één broodje

Dezelfde vraag interesseert me. Is het mogelijk om gewoon gistdeeg te gebruiken of als saoi (met HP) om een ​​bladerdeeg gistdeeg te maken.

Iedereen, iedereen, goedenavond!
Een recept trok vandaag mijn aandacht. En als ik 's nachts keek, besloot ik het te testen. En weet je, het bleken ZEER smakelijke chrysanten in de vorm van koekjes. Onderdelen bevinden zich in de regel altijd in huis (in de bakken)
De techniek is identiek. Toegegeven, in mijn geval zijn er geen appels en een ander deeg. We gaan ervan uit dat dit al variaties zijn op het ROMINA-thema.
Maar mijn "chrysanten" zijn ook erg lekker - ze zijn er niet meer.
Ik wilde het meteen met je delen. Zo:

Vers bladerdeeg - 0,5 kg (meestal in de vriezer in de koelkast)
Ananasringen - 10 - 16 stuks (1 blik. Het staat meestal in de kast)
ei - 1 stuk (om in te vetten)
poedersuiker, kaneel, rozijnen.

Haal ananasringen uit de pot. Geef de yushka een drankje aan anderen. Deze ingeblikte ringen moeten goed gedroogd worden op een servet (ik heb uiteindelijk mijn zeef minstens één keer gebruikt).

Toen de vloeistof er helemaal uit was gedraineerd, depte ik ze goed af met een gaasluier.
Rol het deeg vervolgens uit tot een rechthoekige laag (zo blijkt). en in reepjes gesneden (1,5 cm breed). Maak ze niet lang.

Nu dopen we onze gedroogde ringen in poedersuiker en laten ze 10 minuten staan. Op dit moment snijd ik de reepjes op het deeg. Overigens heb ik het deeg aan beide kanten met bloem bestrooid zodat het niet plakt en de reepjes makkelijk te pakken zijn.
Weer terug naar de ringen. Bestrooi ze aan beide kanten met kaneel en DOOR HET GAT IN HET CENTRUM wikkelen we de ringen over de hele diameter met overlappende reepjes deeg. In het midden plaatsen we een kleine bal deeg, maken er een deuk in en bovenop 2-3 rozijnen plaatsen we of een kers (indien aanwezig).
Het blijkt als volgt:

Hier is een grotere weergave. Allemaal natuurlijk op de plekken van de vingers, dat is kaneel van de ringen. Maar dat is oke. In afgewerkte vorm is niets zichtbaar - alles is rooskleurig.

Het is natuurlijk niet zo eenvoudig. Je moet er even aan wennen. Maar iedereen zal slagen - ik heb het ook voor het eerst gedaan. Het duurt maar even. Ik had 10 ringen op de bank. Ze namen al het deeg.
Smeer de afgewerkte koekjes in met een losgeklopt ei, leg ze op een ingevette bakplaat of op een siliconen mat (dan hoef je nergens mee in te vetten) en zet ze 25-30 minuten in een voorverwarmde oven (temperatuur 220-240 graden) . Volg de look - tot bruin.
Bestrooi de chrysanten na het afkoelen met poedersuiker.


Nou, misschien deed ik het in het begin een beetje onhandig, maar het was verbazingwekkend lekker en origineel: droogheid en brosheid van gistvrij bladerdeeg gecombineerd met vochtig ananaspulp.

Wat betreft de kooktechnologie, ik nam vandaag ananas uit een standaardblik - 850 gr. Ze hebben een diameter van 6,5 cm en een gatdiameter van 1,2 tot 1,5 cm.
Je schrijft dat de breedte van een strook 1 cm is Hoe ben je erin geslaagd om door het gat met een diameter van 1,5 cm zoveel stroken van 1 cm breed te duwen? Ik heb het vandaag geprobeerd - het werkte niet, ik moest de ananascirkel gewoon omwikkelen met een reep deeg, ondanks het feit dat mijn reepjes kleiner waren. Inderdaad, bij het bakken neemt het volume van gistvrij bladerdeeg aanzienlijk toe!


Wat is heerlijk - geen vragen gesteld!

Vandaag heb ik ook trekjes, lekker, ik zal je vertellen Mariv dat ik speciaal ben. Ik heb een foto gemaakt met een blik ananas, de diameter van het gat is 3 cm. Het deeg kruipt er heel gemakkelijk doorheen, alleen hoeft het niet dun te worden gerold, anders breekt het gemakkelijk en zal er geen goede pracht zijn. Ik nam ananas bij DIXY

Je kunt ook zelf het gat in de ananas iets uitzetten - neem een ​​kleine koekjesvorm met een asterisk (of een andere ronde) en prik de ananas door

[over]

Dus ik heb al ananas besteld bij boverGrotere diameter. En om gaten in ananas te boren - nee, het is gemakkelijker voor mij!

Hier heb ik een rapport meegenomen !!!



Admin, bedankt voor het recept !!!
Allemaal ingenieus is eenvoudig. En, belangrijker nog, erg snel.

[Kamusik]

Kamusik, wat is het mooi geworden, super uitzicht!

Bak en eet voor uw gezondheid

Bedankt voor het originele en heerlijke recept! Ik bakte soezen met appels.



De volgende keer zal ik de deegreepjes strakker stapelen, en hopelijk ziet het er beter uit!

[fudge]

fudge, bak voor je gezondheid!
Er worden echt zeer succesvolle en smakelijke broodjes verkregen, en deze worden snel gegeten

Het recept bestaat hier al zoveel jaren, en vandaag heb ik het gezien. Super buns! ik zal zeker

[manna]

manna, voor de gezondheid, het blijkt erg lekker, in één klap gegeten

Tanya! Ik heb je heerlijke trekjes gebakken, mmm, mooi en erg lekker.
Hartelijk dank. Ik koop het deeg niet, ik kook het zelf.

[Lyudmilka]

Lyudmilka, voor uw gezondheid !!!
Uit je test - het zijn gewoon superbroodjes! Ik ben nog niet klaar voor zo'n prestatie, met mijn bladerdeeg

Ik heb lange tijd bladerdeeg en ananas gehad, maar het had nog steeds geen zin ... vandaag ga ik met ze "trouwen" ...

Tanya, bedankt voor het recept!

Weet je, Tanechka! Het is zo eenvoudig, het is belachelijk eenvoudig en geweldig.
Mijn moeder bakte ook bladerdeegbuisjes met room voor onze kinderen, een lekkernij voor die tijd, en soms was het al 60 jaar oud. Ja, ja, ik herinner me mezelf van 4-5 jaar oud. En toen begon ik de buisjes en Napoleon en trekjes met fruit te draaien. Om de een of andere reden noemde moeder het juiste bladerdeeg UN-bladerdeeg, maar dit is niet correct en snel en smakelijk.
Ik doe handschoenen aan zodat de olie geen tijd heeft om uit mijn handen te verwarmen, ik wrijf 350 g bevroren boter in 500 g bloem gemengd met 2 uur op een rasp. l. droge gist, voorzichtig en roer. Dan 1 ei en 1 tafel. leugens. azijn en 0,5 tl. l. Ik voeg zout toe aan 250 ml water en giet het bij bloem en boter. Ik verzamel het tot een bal, verdeel het in twee delen en in pakketten tot de ochtend.
Het blijkt 2 pakjes bladerdeeg van 500 g te zijn. 'S Morgens rolde ik het uit en maak ik allerlei soorten snoep, ofwel mijn eigen recepten van mooie meisjes. Het is zoooo eenvoudig en smakelijk, mmm, zoals je heerlijke trekjes, zei mijn man - ga weg, (dit is mijn vertaling).

Ik weet niet of je de gelaagdheid en lichtheid van het deeg kunt zien.

Gisteravond heb ik deze trekjes gemaakt - dit is echt een "head drop" ... want vanmorgen zijn ze weg ...

De ananassen waren van Lorado .. Ze hebben een gat met een zeer goede diameter ... (ter vergelijking heb ik een theelepel vastgemaakt)


Het is echt beter om de stroken dunner te snijden, anders is het proces aan het einde van het wikkelen moeilijker!
Versierd met kersen ...
Ik bakte ongeveer 13 minuten in de oven en gedurende 2-3 minuten zette ik ook de grill aan - om de bovenkant bruin te maken ...
Nou, de trekjes zijn al aan het afkoelen ...

Meisjes, gezondheid!

Nooooo, ik zal zelf geen bladerdeeg maken, dit is een marteling voor mij, hoewel ik het in mijn kinderjaren probeerde en zelfs leek te slagen, ik herinner me ronde vleespasteitjes, een recept uit het boek over lekker en gezond eten - maar dat was lang geleden en niet waar

Anyuta, mooie broodjes En ik leg ze niet onder de grill, ik bak ze in de oven en ze worden aan alle kanten blozend

Anyuta, mooie broodjes En ik leg ze niet onder de grill, ik bak ze in de oven en ze worden aan alle kanten blozend

Het is gewoon dat mijn billen al begonnen te branden, en de bovenkant was helemaal bleek, nou, ik besloot door te gaan met "het lot niet te verleiden" ...

In het algemeen, ondanks het feit dat de auteur voor zo'n sukkel als ik, vetgedrukt "rol elk stuk in zetmeel", ben ik het natuurlijk vergeten) Ik deed het met appels en ik werd gered door het feit dat ze niet erg sappig waren) dit is lekker, dat er geen woorden zijn! Ik wil het nu proberen met ananas) heel erg bedankt voor zo'n smakelijke traktatie)

In het algemeen, ondanks het feit dat de auteur voor zo'n sukkel als ik, vetgedrukt "rol elk stuk in zetmeel", ben ik het natuurlijk vergeten) Ik deed het met appels en ik werd gered door het feit dat ze niet erg sappig waren) dit is lekker, dat er geen woorden zijn! Ik wil het nu proberen met ananas) heel erg bedankt voor zo'n smakelijke traktatie)

Als er een fout wordt gevonden, wordt de tekst opnieuw gelezen en wordt deze ziekte met succes behandeld
Rookwolken van het aantal ongezonde voedingsmiddelen worden onmiddellijk gegeten Koken voor de gezondheid! Ananas moet ook in zetmeel worden gerold

Dit zijn de broodjes die mijn zoon en ik hebben. Mijn zoon vond het een goed idee, hij houdt van ananas. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar het ziet er verleidelijk uit

[Katya]

Katya, ze zijn ook heerlijk, eet voor je gezondheid!

[beheerder]

beheerderen je vergist je niet - we vonden het leuk!
Ik zou er ook suiker over strooien, maar mijn zoon zei dat het niet nodig was.

[Katya]

Katya, Ik ben zo blij dat mijn zoon vooral de broodjes lekker vond

De tweede bakplaat staat in de oven, ik heb al een proef genomen - de appel is aangenaam ontspannen! De vulling bleek liefde te zijn, omdat de gaatjes erin werden gemaakt door in de vorm van een hart te snijden. Bij ananas is er maar één gevormd, omdat kameraadananas wordt opgepompt, ofwel licht bevroren of gedroogd. Ik geef toe dat ik terughoudend was om veel linten te maken om in te pakken, ik deed 4-5, maar breed, hehe. Bedankt voor het recept, ik zag er nog wat van van onze broodgoeroe, dus de mouwen opstropen!

[Alina]

Oh, Alina, opgewonden herinneringen en de eetlust begon te spelen voor de nacht
VOOR GEZONDHEID! Bij elke uitvoering blijkt het heerlijk, tot grote vreugde van het gezin

Ja, maar ik herinnerde me hoe mijn moeder en ik intensief verschillende soorten brood begonnen te bakken in een broodbakmachine, hoe we begonnen aan te komen, dat we het uit angst verwijderden en er niet meer uit haalden.

Tatyana, heel erg bedankt voor nog een eenvoudig recept voor snoep)

Heel simpel en lekker!
En maakt indruk op de gasten)


bedankt! 🌹🌹🌹

[Lena]

Welnu, zou nog steeds niet zo'n schoonheid op tafel produceren

Lena, bijt op uw gezondheid!

[Tanyush]

TanyushIk ren met mijn genoegen van onderwerp naar onderwerp, want het is gewoon geweldig en ongelooflijk lekker.
En hoe simpel is het !!!
Ik heb 9 pucks uit een stuk deeg. Waarschijnlijk waren mijn ringen aanvankelijk pijnlijk klein.

[Rita]

Dus wacht, wat is negen? Ik ben nog niet vergeten hoe ik moet tellen, er staan ​​maar zeven bolletjes op de foto
Waar is de rest, Zin, ahhhh?

Rita, voor uw gezondheid! Heerlijk, simpel, goedkoop en vrolijk

[Tanyush]

Ja,Tanyush, de andere 2 werden gebakken in Tortilyanych, dus ze zijn er ... Daar, in dat onderwerp, en bleven.
Verbazingwekkend gaaf!
We moeten proberen meer ananasringen te kopen. Ik heb zojuist wasmachines van Bill gekocht. De gaatjes zitten er zo mooi bij dat het deeg er makkelijk doorheen werd geduwd.

[Rita]

De gaatjes zitten er zo mooi bij dat het deeg er makkelijk doorheen gedrukt werd.

Rita, de gaten kunnen zelf een beetje worden vergroot, zo zal blijken

[Tanyushik]

Tanyushik, ik ben het allemaal met mijn kromme broodjes. Deze keer alleen appelschijfjes gewikkeld in deeg en een beetje gepoederd voor zoetheid.
Zeer goed. De appels zijn rechtstreeks gebakken.
Bedankt, Tanechka!

[Rita]

Rita, voor uw gezondheid! Deze octopussen bleken Maar, heerlijk - ik geloof je

Tanya, ik ben het weer met je trekjes.
Ik kocht vandaag het deeg en herinnerde me dat ik deze lekkernij al heel lang niet had bereid.
Hier. Zoooo lekker. Heel heel veel!
Heel erg bedankt, Tanya!
Snel, gemakkelijk en zeer!

[Ritus]

Ritushoeveel zonnen heb je tegelijk, zo helder wil ik ook hetzelfde
Gezondheid voor het hele gezin