Zachte notenkoekjes

Zachte notenkoekjes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
150 gr bloem
50 gr noten (amandelen of walnoten) vermalen tot bloem
1 afgestreken theelepel bakpoeder
een snufje zout
suiker + vanillesuiker = 80 gr (voor een zoetekauw - 100 gr)
75 gr kwark
50 ml melk
50 ml geurloze plantaardige olie
een paar druppels amandelsmaak (optioneel)
1 proteïne voor smering
gehakte noten om te besprenkelen

Kook methode

• Meng de bloem met bakpoeder en gemalen noten, voeg de rest van de ingrediënten toe en kneed snel het deeg. Het deeg is zacht, plakkerig. Vet je handen in met plantaardige olie, rol het deeg tot een worst van ongeveer 50 cm lang en snijd in 20 stukken. Rol elk deel tot een bal en maak een beetje plat.
• Vet de vormstukken in met een opgeklopte vork met eiwit en dompel de ingevette kant in de gehakte noten. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
• Verwarm de oven voor op T 180 ° (hetelucht 160 °) en bak de koekjes tot ze de gewenste bruiningsgraad hebben.

De schaal is ontworpen voor

1 bakplaat - 20 stuks

Vergelijkbare recepten

Notenkoekjes met nutella (dopleta)

Walnootkoekjes (Kseny)

Kwarkkoekjes met notenvulling (galchonok)

[Stelochka]

Stelochka
De koekjes zijn heerlijk! U "laat" anderen echter niet vrij! Vertel het me alsjeblieft, en wat voor soort cottage cheese, pastei?

[Klein]

Klein, bedankt schat!

Ja, de wrongel is hetzelfde als altijd. Ik koop altijd dezelfde om te bakken.

[Sternochka,]

Sternochka,
mijn liefhebbers van noten en krokant hebben bijna een dubbele partij notenkoekjes vermalen

Bedankt voor het recept

Ik heb mijn wijziging in nieuwe recepten gepost

[Stеrn]

Ik loop met een cookierapport en dankzij Stеrn

Veel dank aan Stella!
cookies worden direct gemaakt. Ik had minder dan een uur voordat het vlees de oven in ging - het had tijd om te koken en rolde de worstjes niet uit, maar kneep de stukjes eraf.
Foto's maken is lui)))
noten - amandelen. Ik heb 1 dooier aan het deeg toegevoegd - waarom zou hij alleen rondhangen? Ik doopte de helft van de koekjes in amandelen en de andere helft in suiker. Ik heb zo een paar stukjes achtergelaten, zonder iets. nu beslis ik welke beter smaakt))))) alleen heb ik ze overbelicht in de oven, sommige bodems waren erg gebakken (((het was niet om de ham in te pakken om afgeleid te worden!

toevoegen - 0% cottage cheese, eenvoudig uit een verpakking.