Technische kenmerken van de stoomboot Kitfort KT-2035
- Spanning: 220-240 V, 50 Hz
- Vermogen: 600W
- Beschermingsklasse tegen elektrische schokken: I.
- Capaciteit watertank: 1L
- Kookwekker: tot 60 minuten in stappen van 1 minuut
- Aantal niveaus: 5
- Holten voor het koken van eieren: 18 st. (6 stuks in 3 manden)
- Capaciteit mand: 1,6 l
- Materiaal mand: roestvrij staal
- Afmeting binnenmand: 0180 x 60 mm
- Aantal manden:
• 2 stuks zonder gaten
• 3 stuks met gaten
- Afmetingen apparaat: 225 x 245 x 476 mm
- Afmeting verpakking: 280 x 280 x 500 mm
- Nettogewicht: 2,3 kg
- Brutogewicht: 3,4 kg
Voordeel en smaak!
De Kitfort KT-2035-stomer bereidt u gezonde en voedzame maaltijden, waarbij alle nuttige vitamines en mineralen in de producten behouden blijven.
Gezond eten
De stomer wordt een betrouwbare assistent voor iedereen die dieetmaaltijden eet of zich gewoon zorgen maakt over de juistheid van hun voeding.
Alles wat je nodig hebt
De set bevat 5 RVS stoommandjes met een inhoud van 1,6 liter. 2 manden met stevige bodem en 3 manden met gaten voor het uitlekken van voedsel.
Eieren stomen
Elke geperforeerde mand heeft 6 speciale vakken voor het stomen van eieren. Je kunt 18 eieren per keer koken, terwijl de eieren niet zullen barsten zoals bij het koken in een pan met water.
Makkelijk te bewerken
Als je bent vergeten water toe te voegen of al het water is verdampt, maar je hebt het niet opgemerkt, werkt de bescherming en gaat de stomer uit.
Maximaal 5 gerechten tegelijk
De mandjes kunnen in elke gewenste volgorde en hoeveelheid worden geplaatst, zodat je tegelijkertijd heerlijke bouillons, groenten of vleeswaren kunt bereiden.
Door het unieke ontwerp van de steamer kun je binnen 20 seconden na het starten beginnen met koken. Een compact verwarmingselement, geïnstalleerd in het midden van de watertank en bedekt met een beperkend glas, verbruikt slechts 600 W en verwarmt alleen het watervolume rond de verwarmer. Terwijl het uit het nivellerende glas verdampt, stroomt het water in een dunne stroom naar de kachel door een speciaal gat in het onderste deel van het glas. Hierdoor kan de stomer al na 20 seconden stoom produceren en continu stoom afgeven tot het einde van de bereiding.
De stoommandjes zijn gemaakt van roestvrij staal AISI 304, wat absoluut veilig is bij interactie met voedsel. Bestek, borden, apparatuur voor de productie, verwerking en opslag van producten zijn gemaakt van AISI304-staal.
De stomer heeft een ingebouwde oververhittingsbeveiliging en bescherming tegen inschakelen zonder water. Als u bent vergeten water toe te voegen of al het water is verdampt, maar u heeft het niet opgemerkt, werkt de bescherming en schakelt de stomer uit.
Kitfort KT-2035 stoomoven complete set
- Stoomboot - 1st.
- Cover - 1 stad.
- Stelpotjes - 1 st.
- Stoommandje met gaten - 3 st.
- Stoommandje zonder gaten - 2 st.
- Gebruiksaanwijzing - 1 st.
- Garantiekaart - 1 st.
- Verzamelmagneet - 1 stuk * Optioneel.
Stoomboot Kitfort KT-2035
Water wordt in het lichaam van de stoompan gegoten tot aan de markering "MAX". Het egalisatieglas dient om slechts een kleine hoeveelheid water in het glas te verwarmen. Door het gat in de bodem van het glas wordt automatisch water aan de verwarmer geleverd door middel van communicerende vaten. Er is dus geen hoog vermogen van de verwarmer vereist en de stoomtoevoer begint binnen 1 minuut.Door de tankinhoud van 1 liter stoom je eten tot wel 60 minuten. De tijdinstelknop stelt de kooktijd in binnen het bereik van 1-60 minuten in stappen van 1 minuut. In het midden van de tijdinstelknop bevindt zich een “Start / Stop” -knop waarmee u kunt beginnen met koken of kunt stoppen.
Voorbereiding voor werk en gebruik
Pak de stomer uit en verwijder al het verpakkingsmateriaal.
Veeg de behuizing van de stomer en het waterreservoir af met een vochtige en daarna droge doek.
We raden aan om de stoommandjes en de restrictorkom voor het eerste gebruik in warm water met een niet-schurend schoonmaakmiddel af te spoelen.
Plaats de stomer op een stabiel, horizontaal en horizontaal oppervlak.
Voorbereiding op het werk
- Plaats de restrictiekom in het midden van de stomer. Het gat aan de zijkant van het glas moet aan de onderkant zitten.
- Vul met water tot aan de markering "MAX". Het waterpeil mag de MAX-markering maar een klein beetje bedekken.
- Bereid manden voor, plaats er voedsel in. Zorg ervoor dat er niet te veel producten zijn. De manden moeten strak in elkaar passen zonder gaten en de bovenste mand moet goed worden afgesloten met een deksel.
- Plaats een mand met een stevige bodem op een bak met water. Plaats de rest van de mandjes op elkaar in de gewenste volgorde.
Gebruik makend van
- Sluit de stoomoven aan op het elektriciteitsnet. Het display licht op.
- Schakel de stomer in met de Start / Stop-knop, het display toont de standaardtijd: 10 minuten.
- Stel de gewenste kooktijd in door aan de tijdinstelknop te draaien. Beschikbare tijdsinstellingen: van 1 tot 60 minuten in stappen van 1 minuut.
De tijd wordt cyclisch in beide richtingen aangepast. Om bijvoorbeeld een kooktijd van 55 minuten in te stellen, is het handiger om de knop linksom naar beneden te draaien.
- Druk na het instellen van de tijd op de “Start / Stop” -knop. Het kookproces begint.
- Als het koken is voltooid, laat de stomer een zachte pieptoon horen en wordt deze uitgeschakeld.
Eieren koken
Gekookte eieren koken in een dubbele boiler heeft verschillende voordelen. Doordat de eieren niet in water drijven, zullen ze tijdens het koken niet breken of barsten. Dankzij de aanwezigheid van een timer kunt u de kooktijd nauwkeurig instellen en een hoorbare klaar-indicator waarschuwt u wanneer het koken is voltooid.
Om de eieren te koken, doe je het volgende:
- Plaats de restrictiekom in het midden van de stomer. Het gat aan de zijkant van het glas moet aan de onderkant zitten.
- Vul met water tussen de "MIN" en "MAX" markeringen.
- Bereid manden voor. Plaats een mand zonder gaten op een bak met water.
- Plaats de mand met gaatjes en leg de eieren verticaal in de inkepingen. U kunt in elke mand 1 tot 6 eieren plaatsen. In slechts drie mandjes met gaatjes kun je 18 eieren koken.
- Stel de kooktijd in:
• Hardgekookt: 12-15 minuten
• Zacht gekookt: 9-11 minuten
Opmerking. De kooktijden kunnen variëren afhankelijk van het aantal eieren, de temperatuur, de categorie en het aantal geplaatste manden.
- Begin met koken.
Als de kooktijd is verstreken, piept de stomer en wordt uitgeschakeld. Pas op, eieren zijn heet. U kunt een kooktang gebruiken om de eieren te verwijderen, of ze voorzichtig in een pan met koud water leggen om ze later schoon te maken.
Tips
Om voedsel beter te laten koken, moet er ruimte zijn zodat stoom tussen de gerechten kan circuleren.
Voedsel dat de wanden raakt, is mogelijk niet volledig gaar, aangezien de buitenkant van de mandwand wordt gekoeld met lucht op kamertemperatuur. Om dit te voorkomen, kunt u het voedsel tijdens het koken 1-2 keer roeren, indien dit toegestaan is.
Plaats bij het koken van vleesproducten zoals gevogeltekoteletten het voedsel zo mogelijk in de gaasmanden zodat ze elkaar en de zijkanten van de manden niet raken.
Na het koken wordt stoom verdeeld en verwarmt het voedsel vrij lang in een dubbele boiler: 1-10 minuten, afhankelijk van het aantal manden met voedsel, hun vulling en de temperatuur van het voedsel.Als u bijvoorbeeld diepvriesproducten in 5 manden tegelijk kookt, verleng dan de kooktijd met 5-10 minuten.
Installeer eerst alleen de mand zonder gaten op het lichaam van de stomer en u kunt de mand al met gaten erin installeren. Plaats niet de eerste mand met gaten en voedsel erin; dan komen er sap of stukjes voedsel in het waterreservoir en kunnen de verwarming en de stomer bederven. Als de mand met gaatjes direct op het waterreservoir wordt geplaatst, kan het voedsel niet koken omdat de stoom niet gelijkmatig zal stromen.
Door vijf manden tegelijk te gebruiken, kan de kooktijd aanzienlijk worden verlengd.
Voordat u met koken begint, dient u zorgvuldig te controleren of het voedsel er niet voor zorgt dat de manden volledig in de groeven vallen. Als er barsten zijn, is het mogelijk dat het voedsel niet kookt.
Het wordt afgeraden leidingwater te gebruiken. Bij gebruik van leidingwater kan kalkaanslag op het verwarmingselement ontstaan en zal de stoomproductie afnemen. Het wordt aanbevolen om gefilterd gekookt water te gebruiken. Als ongekookt, ongefilterd water wordt gebruikt, kunnen organische afzettingen in de watertank ontstaan.
Stoomboot Recepten Kitfort KT-2035
Gestoomde omelet
Voor 1-2 personen
Kooktijd: 20-25 minuten
Ingrediënten:
Ei - 2 stuks.
Melk - 50 ml
Zout - een snufje
Kruiden naar smaak
Opmerking. U kunt het recept wijzigen voor meer porties met een snelheid van 50 ml melk en 2 eieren - 1 portie.
Voorbereiding:
Klop de melk en de eieren 3-5 minuten. Voeg naar smaak zout en kruiden toe. Roeren. Giet het mengsel in de ongeperforeerde stoommand, sluit het deksel en stel de kooktijd in op 20-25 minuten. Je kunt ook een omelet maken in een schaal die in een gaasmandje past. Giet de omelet in de kom en doe deze in de gaasmand, dek de stoommand af met een deksel. Zorg ervoor dat er aan de zijkanten, tussen de borden en de wanden van de mand, een afstand van minimaal 0,5 mm is voor een vrije stoomcirculatie.
U kunt de omelet in een niet-geperforeerde mand bakken. Om dit te doen, verlengt u de kooktijd met 5-10 minuten.
De omelet rijst goed, daarom is het niet aan te raden om de stoommand of schalen meer dan 1/3 van de hoogte met het mengsel te vullen. Bij het koken in de stoommand kan de omelet aan de roestvrijstalen zijkanten of bodem blijven plakken, zodat je voor het koken de zijkanten van de stoommand kunt invetten met zonnebloemolie. Als de manden moeilijk schoon te maken zijn, laat ze dan in warm water en afwasmiddel weken.
Kipfilet in het Italiaans met kruiden en aardappelen
Voor 1-2 personen
Kooktijd: 25 minuten
Ingrediënten:
Kipfilet - 200 g
Tomatenketchup - 2 el l.
Uien (medium) - 1 st.
Zout en kruiden naar smaak
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in grote stukken, breng op smaak met zout, kruiden en specerijen. Roeren. Maak kleine bootjes van de stukjes folie onder elk stuk kip en leg het vlees zo dat het sap niet uit het vlees loopt. Giet de tomatenketchup over de filet. Leg de uienringen erop. Zorg ervoor dat de randen van de boten stevig zijn en dat het vleessap niet lekt tijdens het koken. Plaats de boten in gaasmanden. In de onderste korf kunt u in blokjes gesneden of gesneden gezouten aardappelen plaatsen.
Kippendrumstick in saus
Voor 3 personen
Kooktijd: 40 minuten
Ingrediënten:
Kippentrommelstok (niet groot) - 6 stuks.
Mayonaise - 3 el. l.
Georgische saus of adjika - 2 el. l.
Zout / peper - naar smaak
Voorbereiding:
Combineer mayonaise en Georgische saus in een verhouding van 1 op 1. Breng elke drumstick op smaak met zout en peper. Smeer elke drumstick in met het mengsel en wikkel in folie, laat de bovenkant open. Je moet het zo hebben dat elke kippenbout als het ware in een boot ligt. Je kunt de rest van het mengsel over de schenen gieten. Laad 40-50 minuten in een dubbele boiler.
Als je tegelijkertijd groenten wilt koken, kan dat. Om dit te doen, plaatst u ze na 15-20 minuten koken in lege manden. Dit kan worden gedaan zonder het koken te onderbreken.
Chocoladepudding
Kooktijd: 1 uur
Ingrediënten voor het deeg:
Zachte boter - 100 g
Suiker (je kunt bruin nemen) - 2/3 kop
Eieren (groot) - 2 stuks.
Pannenkoekenmeel (klassiek, niet met gist) - 3/4 kop en 2 el. l.
Cacaopoeder - 2 el l.
Glazuur Ingrediënten:
Donkere chocolade - 200 g
Suiker - 1 eetl. l.
Room (vet) - 5 el. l.
Walnoten - 1/2 kopje
Voorbereiding:
Smelt de chocolade in een kom, voeg suiker, room, noten toe en roer. Vet een puddingvorm in en giet het resulterende glazuur erin.
Klop de boter en suiker los met een mixer, voeg de dooiers toe en klop opnieuw. Zeef bloem, meng met cacao en kneed het deeg geleidelijk en voeg bloem toe aan opgeklopte boter met eiwitten. Breng in een homogene staat. Klop de eiwitten los en voeg voorzichtig toe aan het deeg zodat het schuim niet bezinkt. Leg het deeg in de koekenpan. Plaats de kom in een stomer, in een mand met gaten, en kook 60-90 minuten. Om de tijd tegen het einde van de kookcyclus te verlengen, verwijdert u alle manden uit de stomer en voegt u water toe. Gebruik de temperatuurregelknop om de kooktijd te verlengen.
Biscuitgebak in een dubbele boiler
Kooktijd: 45 minuten
Ingrediënten:
Meel - 2 \ 3 kopjes
Ei - 5 stuks
Suiker -1 \ 2 kopjes
Vanilline - op het puntje van een mes
Sinaasappelsap - van 1 fruit, vers geperst
Kokosvlokken - 2 el l.
Voorbereiding:
Klop het eiwit los tot er een stevig schuim ontstaat. Voeg dooiers, bloem, suiker, vanilline toe aan het schuim. Roer voorzichtig tot een gladde massa.
Verdeel het deeg in 2 stukken. Voeg cacao toe aan een deel en roer. Neem hittebestendig kookgerei, bekleed met folie. Leg het deeg met en zonder cacao in eetlepels. Dek de schaal af met folie en kook 35-50 minuten.
Nadat de kooktijd is verstreken, haalt u het koekje uit de stomer, haalt u het uit de folie en legt u het op een schaal. Snijd het koekje in plakjes. Besprenkel met sinaasappelsap en bestrooi met kokos.
Peren in chocolade
Kooktijd: 30 minuten
Ingrediënten:
Rijpe geurige peren - 4 stuks.
Citroen - 1 cirkel
Donkere chocolade - 80 g
Crème 10% - 60 ml
Steranijssterren - 2 stuks.
Vanillestokjes - 2 stuks.
Voorbereiding:
Schil de peren en wrijf ze in met citroen- of sinaasappelsap. Leg ze in een stoommandje. Voeg steranijs en vanille toe naast de peren. Stoom gedurende 20-30 minuten.
Breek de chocolade in stukjes en doe ze in een hittebestendige kom. Voeg room toe, dek af met plasticfolie en stoom. Je kunt een schaal met chocolade en room 10-15 minuten voordat de peren gaar zijn in een dubbele boiler zetten. Leg de peren als ze klaar zijn op een schaal. Roer de saus tot een gladde massa en giet over de peren.
Opmerking. U kunt donkere chocolade nemen. De gebruikelijke crème van 10% is voldoende. Mocht de chocolade niet volledig smelten, dan kunt u deze met een lepel door de room roeren. Het is beter om zachte peren te nemen. Je kunt ook gehakte noten of pijnboompitten over de met chocolade omhulde peren strooien. U kunt op dezelfde manier appels of ander fruit koken.Stoomboot schoonmaken en onderhoud
Veeg de behuizing af met een droge of vochtige doek. Gebruik geen vaatwasser om de stomer en zijn onderdelen schoon te maken. De behuizing van de stomer is niet luchtdicht en kan defect raken, en de stoommandjes en het deksel kunnen vlekken of donker worden.
Zorg ervoor dat de steamer is losgekoppeld van het lichtnet als u de behuizing van de stoomboot schoonmaakt of water aftapt.
Zorg ervoor dat er geen vocht in de behuizing van de stomer kan binnendringen, aangezien dit het apparaat kan beschadigen. Kantel bij het aftappen van het water het lichaam van de stoomboot in een hoek van 45 graden en breng deze hoek vervolgens binnen 3-5 seconden naar 90 graden, dat wil zeggen, laat het water weglopen met een enkel zweet.
com zoals weergegeven in de afbeelding. Zorg ervoor dat er geen water in de buitenwanden van de stoomkast of in de kast komt. Als er water in komt, veeg de kast dan snel af met een droge doek of keukenpapier. Laat het lichaam van de stomer lange tijd op een droge plaats staan, zodat al het vocht volledig is verdampt.
Stoommandjes en deksel moeten na gebruik direct worden afgewassen.Laat etensresten niet opdrogen op de stoommandjes of het deksel, dit kan vlekken, krassen en corrosie veroorzaken. De stoommandjes en het deksel kunnen worden schoongemaakt met een afwassponsje, warm water en een niet-schurend schoonmaakmiddel.
Zorg ervoor dat er geen voedsel of andere verontreinigingen in de container met water komen. Dit kan de stomer beschadigen. Als er vuil in het waterreservoir komt, laat het water dan weglopen en verwijder het resterende vuil uit het waterreservoir.
Het waterreservoir moet na elk gebruik van de stomer worden geleegd en gedroogd. Laat het water niet langer dan een dag in de stomer bezinken, het kan bloeien of gaan rotten en een onaangename geur afgeven.
Spoel het waterreservoir en de restrictorkop regelmatig met warm water en een niet-schurend schoonmaakmiddel. Droog voor gebruik.
Na enkele keren koken kan roest of witachtige kalkaanslag verschijnen op het verwarmingselement, in de stoompan en op het beperkende glas - dit is het resultaat van het gebruik van water met een hoog gehalte aan ijzer en mineralen. Dit komt door het gebruik van ongefilterd water. Om roest en minerale afzettingen te voorkomen, gebruikt u gefilterd gekookt water of reinigt u de afzettingen regelmatig mechanisch met de harde kant van een afwasspons. Ook kunnen deze afzettingen chemisch worden gereinigd - citroenzuur, en de stomer goed laten drogen voor het volgende gebruik.
Ga als volgt te werk om kalkaanslag of ijzerafzetting chemisch van de verwarmer en het opsluitingsglas te verwijderen.
- Installeer het begrenzingsglas.
- Giet 1 liter water in een stomer en stel de kooktijd in op ongeveer 2-3 minuten.
- Giet 1-2 theelepels citroenzuur in een glas.
- Begin met koken en wacht tot het water kookt. Laat het water 1 à 2 minuten koken. Het citroenzuur zal zich vermengen en oplossen in het water terwijl het kookt.
- Haal de stekker uit het stopcontact en laat het water voorzichtig weglopen. Spoel het waterreservoir in de stoomboot schoon of veeg het af met een vochtige doek.
- De stomer is klaar voor gebruik.
Verzorging en opslag
Bewaar de stomer op een koele, droge plaats buiten het bereik van kinderen.
Voor langdurige opslag wordt aanbevolen om alle onderdelen van de stomer grondig te reinigen en te drogen volgens het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud".
Probleemoplossen
Water warmt niet op, stoom stroomt niet
Mogelijke oorzaak: onvoldoende watertoevoer, gebrek aan water. Kachel raakt oververhit.
Oplossing: Giet koud water of water op kamertemperatuur in de tank.
