Snelle tulppasteitjes van bladerdeeg

Snelle tulppasteitjes van bladerdeeg

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Voor de test:
Meel	160 g
Boter (uit de vriezer)	100 g
Eieren	1 stuk
Melk	2 eetlepels. l
Suiker	0,5 theelepel
Zout	1/8 theelepel
Voor het vullen:
Gehakt	400 g
Boog	1 stuk
Kaas	80 g
Gekookte rijst - optioneel	2-3 st. l
Sesam	smaak

Kook methode

Maal de boter, in stukjes gesneden, met bloem met je handen of op een keukenmachine. Giet het ei in een kopje. Voeg er suiker, zout en melk aan toe. Klop lichtjes.

Giet dit mengsel bij het boter- en bloemmengsel en kneed het deeg snel.

Zodra het deeg tot een klomp is verzameld, legt u het op tafel. Bestuif met bloem en rol tot een rechthoek van 10 mm dik.

Wikkel de randen van het deeg aan beide kanten naar het midden toe.

En vouw dubbel. En nogmaals uitrollen en vouwen. Wikkel het deeg vervolgens in folie en zet het 30 minuten in de koelkast.
Dus maakten ze een lui, snel bladerdeeg.

Voeg voor de vulling de fijngesneden ui toe aan het gehakt. Zout, peper, kruiden, fijngeraspte kaas en rijst indien gewenst. Mengen. En plak de ballen.

Neem voor taarten 400 g deeg, rol het uit en steek er cirkels uit.

Leg op elke cirkel een gehaktbal. Knijp de randen samen.

Leg de taarten op een bakplaat. Snijd kruislings in.

Bestrijk met ei en besprenkel met sesamzaadjes. Bak voorverwarmd tot 180 gram gaar.

Opmerking

Elk deeg is geschikt voor dergelijke taarten. De vulling van de taarten kan naar smaak en wens worden gewijzigd. Bijvoorbeeld cottage cheese, aardappelpuree, etc.
Dit deeg kan in de vriezer worden bewaard.

Coole taarten, nam ze met plezier, bedankt!

Olya! En bedankt!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, een interessant recept! Misschien rij ik om te koken. Je kunt het in fasen doen: de ene dag het deeg, de andere al taarten

Lena, natuurlijk kan dat. Ik heb het deeg in de vriezer gemaakt.