Kentucky Bourbon Botertaart

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Kentucky Bourbon Botertaart

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Amerikaans

Ingrediënten
Taart
premium tarwemeel	410 voor Christus
bakpoeder	1 theelepel
Frisdrank	1/2 theelepel
zout	1 theelepel
boter	215 voor Christus
witte suiker	240 g
bruine suiker	100 g
ei C1	4 dingen.
bourbon	60 ml.
karnemelk (kefir)	240 ml.
vanille optioneel	smaak
Impregneren
boter	90 g
suiker	150 g
bourbon	60 ml.

Kook methode

• Alle voedingsmiddelen moeten op kamertemperatuur zijn. Giet suiker en boter in de mengkom.

  Klop tot luchtig.

  Voeg de eieren een voor een toe. Voeg elk volgend ei toe als het vorige volledig in de massa is opgenomen.

  Het blijkt een weelderige, tedere massa.

  Meng karnemelk met bourbon. Als er geen karnemelk is, kunt u deze vervangen door magere kefir of een eetlepel azijn toevoegen aan een glas magere melk en 10-15 minuten laten staan.

  Meng bloem met bakpoeder, bakpoeder, zout. Ziften.

  Zet de mixer op minimale snelheid. Voeg in verschillende stappen afwisselend bloem toe

  en een bourbonmelkmengsel. Zodra alles is gecombineerd, zet u de mixer uit.

  Roer het deeg als er klontjes achterblijven. Het deeg is "dikke zure room".

  Leg het deeg in een ingevette en met bloem bestoven ovenschaal.

  Zet om te bakken in een voorverwarmde oven op 175-180 graden gedurende 50-60 minuten. Bereidheid om te controleren met een houten spies.

  Week de cake terwijl de cake aan het bakken is. Giet suiker in een pan, doe boter en giet bourbon erbij.

  Breng aan de kook en de suiker lost op. Haal van het vuur en laat afkoelen.

  Haal de cake uit de oven. Laat 15 minuten staan. Prik het hele gebied door met een houten spies.

  Besprenkel met de helft van de week.

  Laat het intrekken.

  Haal de cake uit de vorm. Besprenkel met de resterende impregnering. Volledig laten afkoelen en in de impregnering trekken. U kunt serveren, maar het is beter om de cake 8-10 uur te laten rijpen.

  
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Het recept werd bespioneerd op een buitenlandse blog.
Dit is heerlijk. De cupcake is zacht, vochtig en geurig. Ondanks dat er veel suiker in het deeg en in de impregnering zit, is de cake absoluut niet suikerachtig.
Als je geen bourbon hebt, kun je er cognac of rum voor gebruiken. Als dit niet het geval is, neem dan de gebruikelijke wodka en smaak. Adviseren!

Wat een interessant toetje! Moet proberen!

[Irina]

Irina, Ik zal blij zijn)

[ang-kay]

ang-kayAngela, wat is bourbon en waar kun je het door vervangen?

Bourbon is een whisky gemaakt van maïs in de Verenigde Staten met een gouden kleur en een lange afdronk.

Als je geen bourbon hebt, kun je er cognac of rum voor gebruiken. Als dit niet het geval is, neem dan de gebruikelijke wodka en smaak.

zal niet erger zijn.

[ang-kay]

ang-kay, wat hou ik van je recepten! Ik kwam thuis van mijn werk om 21-30, gebakken in twee vormen, ik wilde rozijnen doen, ik was het vergeten. Ik heb het 's ochtends al geprobeerd ... En ik ga graag aan het werk.
Ltd! Wat een rijke romige smaak en het aroma .... gelukzaligheid ..
Bedankt 1.000.000 !!!

[Verhaal]

Verhaaloooh hij is cool! Ik ben blij dat ik het leuk vond en besloot deze cupcake)