Gehaktballetjes met kwark

Gehaktballetjes met kwark

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
TEFTELI
* Gehakt	500 voor Christus
* Kwark	200 voor Christus
* Ei	1 stuk.
* Zout	proeven (ik heb 6 jaar)
* Grond zwarte peper	smaak
SAUS
* Tomatensap	0,5 eetl.
* Mayonaise	1 eetl. l. met een kleine heuvel
* Zout (ik heb Adyghe)	smaak
* Water	1 l.
* Rijstmeel	4 theelepels met een glijbaan
* Water voor het verdunnen van bloem	200 ml.

Kook methode

• 
• Gehaktballen:
• Gehakt wordt door iedereen gebruikt, ik heb kippenborsten (trouwens, voor dergelijk gehakt is het recept het meest succesvol, omdat de borsten zelf droog zijn, en in het gezelschap van kwark wordt een uitstekende unie verkregen))
• Meng het gehakt, cottage cheese, ei, zout en peper.
• Giet wat kant-en-klare saus in een ovenschaal. Wrik de teftelmassa los met een lepel, vorm blanco's in de palm van je hand en doe de saus stevig in de saus. Giet de rest van de saus erover.
• Bak 40-45 minuten in de oven op 180 ° C.
• Saus:
• Ik doe dit - in een pot met een schroefdop, giet het sap, voeg mayonaise toe, sluit het deksel en roer het mengsel krachtig. Ik giet het in een pan waarin ik de saus ga klaarmaken.
• Vervolgens voeg ik wat water toe aan de pot, sluit hem weer en schud hem opnieuw (om de resterende ingrediënten van de muren te verwijderen), giet de inhoud in dezelfde pan.
• Ik giet al het water dat ik voor de saus doe erbij en zet het op middelhoog vuur.
• Terwijl het opwarmt, maak ik een verdikkingsmiddel - ik heb het op basis van rijstmeel. Je kunt ook tarwebloem gebruiken, maar
• het heeft de neiging om te klonteren, daarom moet het mengsel, voordat het de bloempuree wordt toegevoegd, door een zeef worden gefilterd. En in het geval van rijst is een dergelijke manipulatie niet nodig. En ik hou meer van de smaak met rijst.
• Laten we teruggaan naar de saus - wanneer het brouwsel in een pan begint te koken, giet je het verdikkingsmiddel erin en meng je het grondig. Kook een minuut of twee en de saus is klaar.
• Voeg naar smaak kruiden toe aan gehaktballen of saus.
• Voor degenen die niet bang zijn voor hun figuur, kun je naar smaak 1-2 uur boter toevoegen aan de kant-en-klare saus
• Serveer kant-en-klare gehaktballetjes met saus bij je favoriete bijgerecht. Vandaag heb ik een gestoofde jonge witte kool met uien, wortelen en paprika.

bedankt, het ziet er smakelijk en nuttig uit, vooral voor degenen die niet erg wrongel zijn)))

[Natasha]

En voor degenen die erg cottage cheese zijn, dus gehaktballen, zelfs hoo, hoeveel!
Natashabedankt voor het recept

[NataKha]

NataKha, Ik zal op je wachten in het onderwerp of waarom niet? Ik ben haar daar kwijtgeraakt, zou je misschien hopeloos kunnen zeggen, maar ze beeldhouwde ZULKE lekkere gehaktballen. Kom nou al!

[Jachthaven]

Jachthaven, Yulia, kook, eet voor een goede gezondheid.
Ik ben dol op deze gehaktballen. Ze zijn buitengewoon delicaat.

NataKha, ik wacht op je in het onderwerp of waarom niet?

Ilmirka ... en je bent me ergens kwijtgeraakt? .....

en je bent me toen kwijtgeraakt? .....

in de 1001e!
Ik doe het niet vaak, maar af en toe, en je wAAAh ...

[Natasha]

Ik heb ze gekookt! Het gehakt was rundvlees. Rustieke kwark. Het resultaat is luchtig! Voor mezelf had ik een rijkere smaak gemaakt door kruiden toe te voegen. Maar de belangrijkste eters zijn jongens, dus ... En ja, ze aten en prezen. En voor mij is dit het belangrijkste.
Natasha, bedankt voor het recept.

[Tashenka]

TashenkaBen ik erg blij dat het recept naar mijn smaak was.

Wat betreft de kruiden, het spreekt voor zich dat ze naar smaak worden toegevoegd, wat dan ook.
Nu zal ik hierover informatie toevoegen aan de tekst van het recept. Bedankt, Natasha, voor deze nuance.

in de 1001e!
Ik doe het niet vaak, maar af en toe, en je wAAAh ...

Agas, Ilmir, ik ben er NIET ... Ja, en nu is het zeldzaam om naar de site te gaan. Oké, er komen tenminste meldingen in de mailbox, dus ik kom ze tegen))

Ik ben er NIET ... Ja, en de site is nu zeldzaam.

[Ilmira]

Ilmirahuil niet, je weet ze waar ze me heen moeten brengen.