Kersen-slagroomtaart gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg

[Kers]

Kersen-slagroomtaart gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Frans

Ingrediënten
gistvrij bladerdeeg	500 gr.
bevroren kersen	300-500 gr.
suiker	2-3 st. l. (smaak)
kaneel	1 theelepel
zetmeel	1 eetl. l.
zure room (of room, yoghurt)	300 gr.
marshmallow (of suiker naar smaak)	2 stuks.

Kook methode

• 

• Kers (dit keer had ik een zakje van 300 gram, maar je kunt meer proeven) - doe bevroren kersen in een pan / soeplepel op het vuur, voeg suiker toe 2-3 el. l. (misschien meer - naar uw smaak), breng aan de kook. Kook al roerend een paar minuten. Voeg kaneel toe, roer, giet zetmeel verdund met koud water (ik had maïs, ik wist niet meer hoeveel ik nodig had - 1 eetl. L.). Blijf nog een paar minuten branden, af en toe roeren. Alles, het bleek kers in gelei (of gelei - niet eng). Laat afkoelen.

  Taarten - het deeg is al ontdooid, mijn "trucje" wordt gebruikt voor het samenstellen en serveren van een glazen vorm (rond of vierkant) om de randen van de cake maximaal met room te verzadigen. Hieruit voortgaand snijden we het deeg (we bakken 4 cakes van 500 gram), ik had 2 vierkante lagen - ik sneed ze elk doormidden, rolde het uit, je kunt onmiddellijk cirkels uitsnijden of het in vierkanten bakken (als er restjes zijn , we bakken ze ook). Voor het bakken bewaar ik het uitgerolde en "wachtende in de vleugels" deeg in de koelkast. Ik bakte de taarten afwisselend 15 minuten in een voorverwarmde prinses-pizzamaker. Ze liet de taarten afkoelen.

  Room

• Smefir of zetana :-) (Zebra)

  Ik herinnerde me de cake dankzij dit dessert / crème. Klop zure room met plakjes marshmallow met een blender (dit keer had ik 2 potten "Valio", 23% - het is als room); en de volgende keer zal ik het doen met yoghurt of minder vette zure room. Gebruikt om 33% room te gebruiken, opgeklopt met suiker; Voor de snelheid kun je waarschijnlijk kant-en-klare slagroom uit blik gebruiken.
• Bijeenkomst:
• In de vergadering is het belangrijkste om niet op ceremonie te staan ​​met de taarten. We snijden / breken de randen af, indien nodig, volgens de grootte van het formulier (we laten alle restjes, kruimels achter).
• Leg de eerste cake op de bodem van de vorm, druk en vlak, giet restjes en kruimels langs de randen, verdeel de kersen met gelei (1/3), verdeel, giet met room (1/3), vooral de randen;
• maak de tweede cake plat op een bord, doe hem in een vorm, druk op en herhaal - kruimels, kersen, room. We doen hetzelfde met de derde cake; we leggen niets van bovenaf op de vierde cake.
• We sluiten het ingevulde formulier bovenop met een bord, drukken erop en sturen het naar de koelkast, het is natuurlijk beter 's nachts, zodat alle lagen doorweekt zijn en de room "grijpt".
• Omdat deze cake snel lui is, laat ik hem voor een gezin in een glazen vorm, de stukjes worden perfect gesneden en verwijderd, behouden hun vorm (maar ik ben nog steeds de kok, je hebt misschien geen formulier nodig). Voor een gastentafel / feesttafel kan je hem waarschijnlijk in een afneembare vorm maken, dan de zijkanten versieren, etc. 'To go', naar het werk of een buffettafel, zou ik in porties doen, in lage brede glazen / glazen - mooi en handig.
• Voor degenen met een zoetekauw, kan "in een bijzonder verwaarloosde vorm" worden bestrooid met geraspte chocolade of versierd met slierten chocoladeglazuur, enz., Enz.
• Op internet kwam ik tegen dat je rode wijn nog steeds kunt gebruiken voor kersen (het originele recept gebruikte kersencompote); je kunt de kersen ook gewoon met de suiker malen met een blender; je kunt tenslotte jam gebruiken, en niet alleen kersen ...
• Maar deze optie is voor mij het lekkerst - bladerdeeg, room en zure kersen, met een subtiele geur van kaneel ... Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Opmerking

De "poten" van dit recept "groeien" uit het tijdschrift "Burda" (ik denk dat het nog steeds het einde van de jaren 80 is), maar het recept zelf is al verloren gegaan, bleef als basis, dus ik benadruk nogmaals - doe het naar uw smaak, gemakkelijk en snel !!!

(de meest nabije varianten zijn de Franse Mille feuille en onze "Napoleon")



Mijn excuses voor de kwaliteit van de foto en het ontbreken van stapsgewijze foto's, en voor de eenvoud van het recept.

[Mevr. Addams]

Mevr. Addams, Arina, bedankt! Ik vond dit recept erg lekker, ik ga het zeker gebruiken.

[Arina]

Arina, geweldig idee, ik neem het mee!

[Galina]

Galina, Boterbloem, bedankt!

[Arina]

Arina, een interessant recept, snel, variabel, met een heerlijke combinatie van producten.
We moeten het doen, bedankt!

In de vriezer ligt een pakje gistvrij bladerdeeg. Ik kocht het voor een recept van het forum, maar ik was al vergeten voor welke. En hier is zo'n cake, je moet inchecken om dit recept in ieder geval niet te vergeten.
Arinai is een zeer snelle, lichte en waarschijnlijk erg smakelijke cake!

Je moet het zeker proberen, ik ben dol op gebak met kersen, bedankt voor het recept.

[Mevr. Addams]

Mevr. Addams, Ik deed de cakes in mijn kindertijd in een koekenpan, smeerde ze in met room zonder bang te zijn ze te breken. Zo'n geweldige cake bleek. De taarten werden gebakken van vals bladerdeeg. De cake was snel doorweekt en meteen opgegeten.

[Mevr. Addams]

Mevr. Addams, Arina, bedankt voor het recept. Zeker naar de spaarpot en naar een snelle uitvoering!

Oh, bedankt voor zo'n recept. Ik zal het zeker proberen te koken.

[Jachthaven]

Jachthaven, Nelya, Nataljoesjka-Natalia, Irina, Ginura-Natalia, Elenameisjes, heel erg bedankt voor het langskomen!
Zorg ervoor dat je bakt, voor je gezondheid!

[Arina]

Arina, Ik heb het gebakken. Bedankt voor het recept!
Eerst bakte ik kleine taartjes van bladerdeeg en gevuld met kersen en room volgens het recept.
Ik nam het mee voor een bezoek en geen foto. Iedereen vond het erg leuk.
Ik heb veel slagroom tegelijk gemaakt. Later bakte ik de cakes en maakte ze in de vorm van een cake.
Alleen bovenop de extra restanten van chocoladeroom zodat het goede niet verdwijnt.
De foto is zo-zo, alleen als een feit van executie. De smaak werd niet aangetast.

[Jachthaven]

Jachthaven, coole cake, en de snit is gewoon geweldig! En je zult het zeker niet verwennen met chocolade
Bedankt!
Ik ben erg blij dat ik het leuk vond!

Gefeliciteerd met je welverdiende overwinning in de wedstrijd "Beste Recept van de Week"

Arina, gefeliciteerd met een welverdiende medaille!

[Arinochka]

Arinochka met een welverdiende beloning! blij voor je en goed recept!

[Chef]

Chef, gala10, zvezda, erg bedankt!
Heel onverwacht en heel gezellig! Het is zelfs gênant dat zo'n bescheiden recept en zijn ontwerp.

Ik zal nog blijer zijn als ik de cake zelf lekker vind
Kook alstublieft voor uw gezondheid !!!

[Mevr. Addams]

Mevr. Addams, Wauw ! Vandaag heb ik deze cake 's ochtends net gebakken. Sta nu in de koelkast, aandringen. Ik heb nog niet gesneden en geprobeerd.
Ik breng de foto's later.
In de tussentijd wil ik je feliciteren met het winnen van de recept van de week-wedstrijd!

Arina, gefeliciteerd! Het recept is fantastisch! Met een welverdiende medaille en overwinning!

[Arina]

Arina, gefeliciteerd met het winnen van de wedstrijd! Bedankt voor het heerlijke recept!

[Arina]

Arina, Gefeliciteerd!

Arina, ik heb een fotoreportage van je taart meegebracht. Lekker, snel en zonder onnodige lichaamsbewegingen! Smefira en kersen - cornel-laag deden het 2 keer meer.


Bedankt voor het recept!

[Nelya]

Nelya, heel erg bedankt voor het foto-lezen van de cake - het is geweldig geworden, en zelfs met kornoelje
En je kunt de cake niet bederven met slagroom en vulling!
Ik ben erg blij dat ik het leuk vond!



nila, lettohka ttt, Eugene, marina-mm, meiden, heel erg bedankt voor jullie felicitaties in Temka en in "bedankt", erg leuk!

Arina, ook al is er veel crème, maar het wordt allemaal opgenomen. Ik heb de cake zonder vorm verzameld, ik had nog een beetje room. Als ik in vorm was, zou alle room verdwenen zijn.
Per ongeluk een kornoelje toegevoegd. Eerst heb ik een laagje kersen gebrouwen. Toen herinnerde ik me dat ze de cornelian compote hadden gedronken, maar de bessen bleven in de pot. En hier worden fruit en bessen van compote altijd weggegooid. Ik had medelijden met de kornoelje om het weg te gooien, en ik wreef het door de pasaverdur en mengde het met de kers. Heerlijke zuurheid en aroma bleek.

Arina, de familie is dankbaar voor het heerlijke ontbijt. Bedankt. Het spijt me dat ik het sap heb uitgelekt, er zou meer room zijn geweest. Ze deed het in een grote kom. Snijden is zeker niet handig. Maar erg lekker.

[Svetlana11111]

Svetlana11111, bedankt voor het brengen van het rapport. Ik ben blij dat de cake naar jouw smaak was!

Nelya, dat is goed dat alles er in zit een bedrijf de cake ging, dan zo'n heerlijkheid - om de bessen weg te gooien