Kwarktaart "A la keks" in een broodbakmachine

Kwarktaart "A la keks" in een broodbakmachine

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
cottage cheese (tot 4%)	1 pakje (200gr)
zure room	5 eetlepels. l.
tarwebloem, hoog. rang	150 g
suiker	200 g
zout	1/4 theelepel
ei	2 stuks
Frisdrank	1/3 theelepel
gist	1/3 theelepel

Kook methode

• Ik stop alle ingrediënten direct uit de koelkast in de broodbakmachine, ik heb het Keks-programma ingesteld.
• 
• Meisjes, als je wrongelzure room zuur is, voeg dan meer frisdrank toe.

De schaal is ontworpen voor

700 g

Tijd voor voorbereiding:

3 uur

Opmerking

Mijn zoon noemt dit gebakje een cupcake, het doet me tegelijkertijd denken aan een koekje - een kruimel en een cake - met een knapperige malse korst. Vaak bak ik met een uitgestelde start voor de ochtend, het komt altijd goed uit en is erg lekker. Wie niet van erg zoet houdt, suiker kan gehalveerd worden zonder de smaak te schaden

Bedankt voor het recept! Vandaag zal ik proberen het te doen.
Ik heb vragen: 1) Staat er een batch op het Keks-programma? 2) Heb je een "Cupcake" -programma van 3 uur? 3) wat denk je, als ik het programma "Cupcake" gedurende 1 uur 10 minuten heb zonder te kneden, welk programma moet ik dan "Basis" 3 uur 30 minuten of "Snel" 1 uur 59 minuten gebruiken? Bij voorbaat bedankt!

Pebble, veel succes!) Ik heb één keer lang kneden op het Keks-programma, dan rijzen en een uur bakken. Ik denk dat de gemakkelijkste manier is om op elk programma te mixen, het dan uit te schakelen en na anderhalf uur bakken aan te zetten. En als ik niet naar de kachel zou gaan, denk ik dat ik zou bakken op "Skorom", als er maar één batch is

Bedankt!!!! Ik zal - ik zal zeker terugkomen!

Ik zal verheugd zijn

Een interessant recept, ik ben dol op allerlei soorten lekkers. en dit is het! Maar zal het werken in mijn HP, aangezien ik ook alleen muffins bak? Terwijl met de techniek op JOU, vraag ik om advies!

Ik denk dat je helemaal niet voor de gek kunt houden en mix op welk programma dan ook of zelfs met een mixer, en zet dan het bakken aan. Ik garandeer natuurlijk niet dat het resultaat één op één zal zijn zoals het mijne, maar het zal wel erg lekker zijn!

Ik heb nu de "Dough" -modus aangezet, dan laat ik het 1 uur staan ​​en zet ik de "Cupcake" -modus aan, daarna zal ik rapporteren wat er van is gekomen. Wacht!

Ik denk dat je helemaal niet voor de gek kunt houden en mix op elk programma of zelfs met een mixer, en zet dan het bakken aan. Natuurlijk kan ik niet garanderen dat het resultaat één op één zal zijn zoals het mijne, maar het zal wel erg lekker zijn!

Het feit is dat je alles in HP wilt laten staan ​​en bakken, maar je wilt niet met mixerblenders meesjouwen!

Ik heb nu de "Dough" -modus aangezet, dan laat ik het 1 uur staan ​​en zet ik de "Cupcake" -modus aan, daarna zal ik rapporteren wat er van is gekomen. Wacht!

Ik zal zeker wachten, het liefst met een nauwkeurige beschrijving van alle procedures

Lena, ik ging er gisteren vanuit dat het in je fornuizen het gemakkelijkst zou zijn om op een programma te kneden, dan het programma een uur uit te zetten en bakken aan te zetten) Nu zal Galya het proberen, ze zal het ons vertellen)

We wachten, de cottage cheese is klaar!

Het feit is dat je alles in HP wilt laten staan ​​en bakken, maar je wilt niet met mixerblenders meesjouwen!

Ja, hier ben ik ongeveer hetzelfde! De "Deeg" -modus werkt nu. Er zijn nog 20 minuten over. Om 17-15 zal ik de "Cupcake" -modus inschakelen (1 uur en 10 minuten). Over het algemeen laat ik je om 19.00 uur weten wat er is gebeurd!

Iets dit alles doet me denken aan een verslag uit de scene!

Gal, ik wacht hier een hele tijd en wacht

Nog 20 minuten over.

In! Opgehaald! Ik ga het eruit halen ... en de geur ...

Ik denk dat het niet slechter smaakt) als ik moet afkoelen moet ik laat in de avond bakken als iedereen slaapt) zonder het aan iemand te vertellen

Ik rapporteer: de smaak is geweldig, de geur ook, MAAR ... het was niet gebakken, ik heb het in de oven gedaan.Blijkbaar is dit tenslotte niet voor mijn broodmachine. Eet iets dat we toch zullen eten. Ik ben erg blij dat ik het heb geprobeerd. Voortaan doe ik het zeker volgens dit recept, maar kneden met een mixer, bakken in de oven of slowcooker. Bedankt voor het recept!

Gal, dit is ergens vreemd. ... mijn broodbakmachine is ontworpen voor 450 gr. een brood, en dan wordt alles gebakken .. Kunt u de baktijd in uw oven verlengen? Of houd het gewoon op het vuur en het is zakelijk .. Maar ik ben erg blij dat je de smaak lekker vond.

Hier !!! Precies, ik blijf experimenteren met de broodbakmachine! Volgende keer laat ik het warm! Dan zal ik rapporteren ...

Ziet u, gewoon iets) Hield u de verhoudingen?

Ja, natuurlijk, ik heb maar 100 g suiker gedaan, maar je schreef dat je kunt ...

Je kunt, je kunt, dan blijkt een nog interessantere korst, maar voor mijn kind is er niet genoeg suiker, dan kom ik eruit, dit argumenteer ik alleen vanwege wat niet in je oven gebakken kon worden, als alles is gebakken in mijn baby in een uur

Ik heb het gevallen ...

over 30 minuten vertel ik je over de smaak !!!!!!!!!!! maar het ruikt geweldig

Misschien is de broodbakmachine geopend? Zo niet, probeer dan 2-3 eetlepels bloem. l. toevoegen

Pebble, heb jij de goede vorm?

over 30 minuten vertel ik je over de smaak !!!!!!!!!!! maar het ruikt geweldig

Vertel me zeker of je de smaak lekker vond En met de vorm lossen we iets op, ik viel er nooit af, maar bijna altijd met een plat dak

Pebble, heb jij de goede vorm?

De vorm is normaal, het dak is ook plat. Hij had naar mijn mening gewoon niet genoeg tijd. Het bakte normaal in het onderste deel, maar vochtig aan de bovenkant ... Het was nodig om de "donkere korst" te zetten. Na de oven was hij natuurlijk helemaal gebakken, maar niet zo mooi als op je foto. Ik sneed het na de broodmachine. En hier is er nog een, misschien is mijn HP-vermogen minder (660 W). Luister, Tina, maak je geen zorgen dat het niet zo goed gaat als ik wilde. Laten we eten voor een lieve ziel!

niet gebakken !!!!!!!!!!!!!!! donker van binnen

neeooo ik ben al begonnen met eten !!!!!!!!!!!!!!!!

Ja, ik vraag me af wat je hebt met mijn favoriete taart komt uit)) Leg de volgende keer een donkere korst, en laat het op de verwarming staan, of je kunt het bakken gewoon weer uitzetten en eerder uitzetten)

niet gebakken !!!!!!!!!!!!!!! donker van binnen

Nastya, toch?) Hoe donker is het? De structuur van binnen moet een beetje nat zijn, een beetje als een koekje.

En wat is uw HP-vermogen?

neeooo ik ben al begonnen met eten !!!!!!!!!!!!!!!!

Maar lekker ???)

En wat is uw HP-vermogen?

Gal, ik heb 530 W in het algemeen. En de emmer is klein, in theorie had ik hem niet mogen bakken .. Ik begrijp er niets van

Je zult het niet geloven, de buren kwamen naar de stank rennen, we aten al de helft! Dit is heerlijk! Bedankt!

U hoeft niets te begrijpen! VKUSNOOOOO !!!!!

Nou, ik vond de smaak tenminste lekker

JA!!!

Meisjes, lees het recept 's avonds. En ze aten net de zure room. Denk je dat kefir het zal doen?

Meisjes, lees het recept 's avonds. En ze aten net de zure room. Denk je dat kefir het zal doen?

Het lijkt mij dat nee, het is al behoorlijk nat. Of de hoeveelheid bloem verhogen?

Meisjes, lees het recept 's avonds. En ze aten net de zure room. Denk je dat kefir het zal doen?

Geen zure room - voeg een paar eetlepels boter toe en als de kwark vet is, voeg dan helemaal niets toe)

Bedankt voor de snelle reactie)

Ik denk dat je het leuk zal vinden)

oh, gewoon een soort blockbuster, en zelfs zo verleidelijk, ik zal het proberen

We hadden al tijd om alles op te eten terwijl je nadenkt

Ik denk dat je helemaal niet voor de gek kunt houden en mix op elk programma of zelfs met een mixer, en zet dan het bakken aan. Natuurlijk kan ik niet garanderen dat het resultaat één op één zal zijn zoals het mijne, maar het zal wel erg lekker zijn!

Mensen, in mijn ervaring met het werken met cottage cheese, kan ik zeggen dat het het beste werkt als je het mengsel gewoon met een vork roert en klopt. Maar met een mixer moet je heel voorzichtig zijn - want het bakken blijkt later zo strak als rubber! Ik weet niet eens waar het mee te maken heeft!

Ik had niet altijd een broodbakmachine als ik in de oven bakte - met een mixer kreeg ik nooit rubberachtigheid .. En meer nog, zoiets is er niet in een broodbakmachine