Geroosterde kip

Geroosterde kip

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kip	1 stuk.
Knoflook	3-4 kruidnagel
Zout, peper, kruiden	smaak
Plantaardige olie	1 eetl. l.

Kook methode

• Het kan worden gemaakt van een heel karkas (zonder het in de lengte door te snijden), maar op deze manier blijkt het gelijkmatig gebakken en mooi te zijn. Het is handig om het karkas van tevoren te marineren en vervolgens de bereiding ervan aan de magnetron toe te vertrouwen, en ondertussen de komst van gasten in te halen.
• Bereid de kip voor, snijd de borst in de lengte, maak het karkas recht, wrijf goed in met een mengsel van zout, geplette teentjes knoflook, kruiden, peper. Stuur het karkas naar een kom of bak en zet het in de koelkast om te marineren (bij voorkeur een nacht, goed laten weken).
• 
• Vet vervolgens de schil van de kip licht in met plantaardige olie (voor een goudbruin korstje), bedek een deel van de poten met folie en stuur het op een hittebestendige schaal in de magnetron (op een speciaal rooster).
• 
• Mode \ "Combinatie \" - magnetron + grill. Tijd - 45 minuten (voor een karkas van 1,5 kg) - raadpleeg de instructies voor uw kachel.
• De kip blijkt mals en sappig te zijn. En tijdens het koken is het aroma zo ... dat de kop draait.
• 

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Kookprogramma:

COMBI (micro + grill)

Maar in dezelfde modus worden kipfilets met kant-en-klare marinade bereid:

op een hittebestendige schaal in de magnetron

Moet de crispplaat zelf worden geolied?

En als er geen combi-modus is, leren? Er zijn alleen magnetrons en een aparte grill

En de folie in de magnetron doet geen wonderen? - in mv-metaal, voor zover ik me herinner, is het een gecontra-indiceerd iets wanneer de microgolven aan staan.