anavi
Dank je wel, Natus! We zullen het proberen!
Svetlana777
en ik maak aardappelen zonder micro, op een Berner rasp, spoel ze dan af, zout, eventueel kruiden, een beetje olie en bijna frietjes, maar ik heb een Kit met roerder, daar hou ik van
anavi
Svetlana777, Sveta, dat wil zeggen, je geniet niet?
Natusya
Citaat: Svetlana777

Ik heb een kit met een roerder, daarom hou ik van hem
En zelfs zonder roerder hou ik ervan om de aardappelen te schudden en af ​​te kappen




Citaat: anavi

niet doorweekt
Ol, ik heb de eerste keer ook niet geweekt, de aardappelen waren te veel gebakken, maar ze waren vochtig ...
Svetlana777
Citaat: anavi
niet doorweekt
nee, gewoon afspoelen, drogen en dat is alles
Citaat: Natusya
aardappelen schudden en een paar keer afgekapt
Ik wil niet schudden, ik zal het vergeten, maar ik leg het neer en kam het uit, het zal piepen, dus je kunt gaan eten,

vandaag wil ik tegelijkertijd aardappelen en een paar dijen op het rooster leggen om te koken, genoeg voor ons tweeën met mijn dochters. En eerlijk gezegd, ik beschouw geen andere Keith en dat wil ik ook niet, ik vind het echt leuk dat deze opent als een kluisje. Alle handen reiken niet om er crackers in te maken, en ik blijf ze in Hotter gooien totdat ik het heb weggenomen.

anavi
Citaat: Svetlana777
Alle handen reiken niet om er crackers in te maken,
Nee, ik ben in Princesk, ik ben in Princesk, bijna elke dag schud ik brood in restjes - mijn honden kraken ze. De prinses is hier buiten competitie! En nu heb ik de aardappelen geschild, gesneden en geweekt op de Berner - ik zal het proberen, dankzij uw advies!
Svetlana777
Citaat: anavi
Nee, ik ben in Princesk, ik ben in Princesk, bijna elke dag schud ik brood in restjes - mijn honden kraken ze.
nee, ik heb het heerlijk in Hotter, en er is geen reden om tussenbeide te komen, ik gooide het erin, t en stelde de tijd in, dus al mijn werk in plaats van een hond, mijn man kraakt,

Ik vertel ons altijd dat één herder genoeg is, en dat we niet hoeven te lopen, soms geef ik mijn man waardigheid, het is hetzelfde sinds ik 20 jaar geleden de koppen van jonge varkens op de markt zag, ik denk dat ik moet nemen het, ik zal de geperste saltison precies voor de mannen maken om te jagen / vissen, ik koop en dan van achter een mannenstem - De hond meenemen? Ik koop ook, maar zulke goede komen zelden voor ... Ik was sprakeloos, knikte met mijn hoofd en dat is alles






Ik kookte aardappelen en dijen tegelijk, zo kook ik niet meer, nou ja, al was het maar als laatste redmiddel. De dijen zijn geweldig geworden, maar de aardappelen zijn eerst bleek (waarschijnlijk omdat er maar liefst 4 dijen bovenop waren) in 2, er viel veel uit elkaar (hier heb ik nog steeds een gril - ik heb het meestal gewoon gewassen, maar hier heb ik geweekt het, ik zal het niet nog een keer doen.
anavi
Natusya, en hoeveel tijd besteed je aan aardappelen? Daar op het programma 20 minuten 200g. Gemaakt - nog steeds rauw! Ik heb het nog 10 minuten aangehouden!




Nee, het is nog steeds vochtig ... maar het lijkt alsof het allemaal gebakken is ... waarschijnlijk zal ik het de volgende keer doen zoals Tanyulya -4 minuten. Ik houd het in de micro.
Natusya
Ol, heb je de aardappelen geweekt?




Misschien hangt het af van het soort aardappel? Ik kocht het gisteren bij "5", ik zag eruit als een jonge




Er was genoeg tijd voor het programma. Ik heb dunne rietjes gemaakt
anavi
Citaat: Natusya
maakte dunne rietjes
Woooot ... kan dit het geval zijn? Ik heb de grootste gekocht, die naar mijn mening niet in de set zit, 10 cm. En je bent niet opgedroogd?
Natusya
Het is geweldig geworden!
De dikte was ergens tussen 0,5 - 0,7 cm.
Het is jammer dat ik geen foto heb gemaakt (((
Vandaag rond lunchtijd ben ik klaar met eten. Natuurlijk was er geen crunch meer, want het zat in de container met de drumstick.




En waar heb je het mee gesneden?
Ik gebruik een mes omdat ik 2 keer 3 kleine aardappelen heb.
anavi
Dat is het, de volgende keer zal ik het doen! Genade!
anavi
Meisjes, ik meld me. Gisteren was AFOchka's dag - dat is wat ze heeft weten te doen. Omeletisch -
Aero grills Kitfort
kip schouders
Aero grills Kitfort
Ik hield echt van brood van Mannochka!
Aero grills Kitfort
en een curd-yoghurt-ovenschotel - ook ergens in het Temka-recept - het bleek zo mollig, hoog te zijn
Aero grills Kitfort
Over het algemeen ben ik tevreden - om niet te zeggen hoe! Bedankt allemaal voor de Temko, voor de recepten!

Natusya
Ol, hoe heb je brood gebakken?
anavi
Natusya, zoals Mannochka zegt - ik kneedde bloem tot 250 g in KhP - maar ik deed een dubbele portie, de andere helft ligt in de koelkast, ik doe het morgen. Afstanden precies in de mand onder de film, opgewarmd 200 gr. 5 minuten - en zet de mand, 150 gr. 15 minuten. Maar sinds ik het brood op de teflonmat legde, was de bodem nog steeds wit - ik zette het nog vijf minuten neer en draaide het om. Ik realiseerde me dat het niet nodig was om een ​​kleed te leggen, maar papier. Morgen ga ik experimenteren.
holopova61
Citaat: Rituslya

Ik schrijf in deze thread, maar het is zeker geen heteluchtfriteuse. Toch is mijn oven meer een convectieoven.
Hallo. Ik zit en lees. Vertel me alsjeblieft of het gerecht (aardappel, kip) anders smaakt wanneer het wordt gekookt in een Air Fryer of Airfryer 2212.
Juravl
Citaat: Anna5311
Kneed in HP, gril gedurende 25 minuten
Sorry, deze discussie was lang geleden, maar ik kocht dit apparaat een week geleden, en nu studeer ik wie wat erin kookt. Ik begrijp het niet helemaal, maar hoe heb je het deeg erin gedaan, er is ook een minimum temperatuur van 60 graden, zal zo'n hoge temperatuur het gistdeeg niet schaden?
Ik hoop dat je door het onderwerp bladert en mij antwoordt.
Alvast bedankt.




Citaat: Rituslya
Ik ben zo blij met deze kachel dat ik me ertoe heb verbonden er allerlei vormen voor te kopen.
Kun je me vertellen welke formulieren je hebt gekocht en waar, wat is geschikt voor Kit? Ik vraag me af of het over het algemeen mogelijk is om "familieleden", een bakplaat, bijvoorbeeld een rooster, om te kopen (één rooster is niet genoeg voor mij).








Citaat: Tusya1

Maar het elastiekje vloog van de roerder en ik weet niet waar het heen ging. Nu moeten we iets bedenken
Wat voor soort elastische band? Zijn dit puistjes aan de randen? Of zit er een soort elastische band in het midden? Ik heb alleen een metalen buis in het midden, die op een pin in de kom wordt gedrukt.
Waarom vraag ik ... De roerder is zo moeilijk te verwijderen - gewoon verschrikkelijk !!!! Om de kom en de roerder te wassen, is het over het algemeen onmogelijk om de roerder eenvoudig omhoog te trekken! Ik moest er een oude plastic kaart onder doen om hem omhoog te wrikken. Je kunt ook de hele antiaanbaklaag doorsnijden terwijl je de roerder verwijdert!
Of ben ik het gewoon?
Kunt u gemakkelijk filmen?
Svetlana777
Juravl, je hebt niet geschreven welk model je hebt, maar bij het lezen van de vragen denk ik dat je Kit 2212 hebt, te oordelen naar de kwestie van proofing, dit is een andere kit, misschien is er onder de t, maar ik denk dat je de oven gewoon kunt opwarmen voor 1-2 minuten, zet het uit en doe het in een gesloten capaciteit van het deeg, want een klein volume warmte wordt normaal gehouden.
In mijn schone kom kan de roerder gemakkelijk worden verwijderd, maar als ik aardappelen maak, staat het nogal strak, maar nog steeds zonder het gebruik van plukken, gebruik ik vaak siliconen om iets vast te pakken.
Citaat: juravl
Wat voor soort elastische band? Zijn dit puistjes aan de randen?
ja, alleen aan de randen
Citaat: juravl
Ik vraag me af of het over het algemeen mogelijk is om "familieleden" om te kopen, een bakplaat, bijvoorbeeld een rooster (één rooster is niet genoeg voor mij).
naar mijn mening zijn er geen componenten afzonderlijk te koop, de meisjes kochten een bakplaat die qua maat geschikt was, maar toen ik mijn kit bestelde, waren ze niet meer beschikbaar, dus ik kan niet zeggen over de kwaliteit / het gemak ervan. En de formulieren worden meestal eenvoudig geselecteerd op basis van de grootte die iemand ziet, en vervolgens delen ze hier tips.
LudMila
Citaat: juravl
welke vormen en waar hebben ze gekocht, wat is goed voor China?
Ik heb besteld op Beru (hoewel dit formulier nu niet beschikbaar is)
Stalen ovenschaal Wuyi Weite Kitchen Articles Co. Ltd. 846368 (22,5x22,5x4,5 cm)
U kunt op maat zoeken.
In Galamart is deze bijvoorbeeld voldoende, maar hij is iets kleiner:
🔗
juluj
Citaat: juravl
Kun je me vertellen welke formulieren en waar je ze hebt gekocht, wat is goed voor Keith?
Een van de meisjes schreef dat ze een bakvorm hadden besteld voor de Bake Stalen ovenschaal Attribuut AFF003 (22,5x22,5x5 cm), precies dezelfde afmetingen. Nu ontmanteld, maar het blijkt

🔗
Juravl
Citaat: Svetlana777

Juravl, je hebt niet geschreven welk model je hebt, maar bij het lezen van de vragen denk ik dat je Kit 2212 hebt
Ja, ik heb 2212.
Inderdaad, de roerder kan gemakkelijk worden verwijderd als ze schoon en droog zijn met de kom.Toen ik onder de aardappelen vandaan waste, had ik deze dansen met tamboerijnen

Je kocht het veel eerder dan ik (ik ben nog steeds aan het slijpen, haar leren kennen, een week is nog niet voorbij).
Wat is uw indruk nu, heeft u spijt van het kopen?




Ik kocht dit model met één obsessie van mij, die ik erin wilde implementeren ...
Ik ben op zoek naar iets waarmee ik de lekkerste havermout ter wereld kan maken met melk))
En wat zou er niet bij de kachel staan. En wat zou er niet zijn geweest, zoals alle havermout in melk, zo gekookt-wit-slijmerig.
Daarom was het de bedoeling om het karamel te bakken, zodat er niet deze stroperige witte vloeistof tussen de vlokken zou komen, maar het zou veranderen in een soort romig-olieachtige substantie a la "crème brulee".
Maar een ander belangrijk punt is dat het apparaat er tijdens het koken continu mee interfereert.

Ik heb het gisteren geprobeerd. Boos - het werkte niet
De roerder is hiervoor niet geslepen. Ze droeg vlokken langs de bodem in een soort glijbaan door de melk (aangezien deze te strak aan de bodem zit), deze glijbaan klapte niet eens in, verkruimelde niet van rotatie. Ik moest het zelf mixen. Ik kookte eerst op 95 *, toen realiseerde ik me dat dit niet genoeg was (geen slowcooker!), Verhoogde het tot 170, toen 180 en toen tot 200. Dus, met verdriet in tweeën, kookte ik deze ongelukkige havermout, meer uitgeven dan een uur. De consistentie en kleur lijken een beetje op wat ik wilde. Maar er werd zoveel pijn aan besteed!
Toen begon ze te lezen over melkpap in de heteluchtfriteuse - en weer was ze van streek. Het blijkt dat je ze kunt bakken, je hebt niet eens een roerder nodig (aangezien de vlokken in de pan de melk gelijkmatig opnemen tijdens het bakken) - maar !!!! Overal zijn recepten voor dergelijke papgrills ontworpen voor de hoogste temperatuur (260 *). En in onze 2212 is slechts 200 het maximum.
Oké, mijn obsessieve droom over het koken van ontbijtgranen met automatisch roeren is nooit uitgekomen.
Maar 2212 maakte me goede aardappelen in een landelijke stijl (hoewel de standaardtijd belachelijk is! Ik heb hem bijna verdubbeld om hem bruin en gebakken te maken.

Ja!!! Ik kreeg een levensecht met deze heteluchtfriteuse! Probeer het! Ik wilde de mand met een roerstaafje tijdens het koken stevig afdekken met iets - en dit is wat ik bedacht: als je er een bakplaat uit haalt, schuif die dan langs de geleiders die het dichtst bij de kom zitten - maar zo dat de bakplaat ondersteboven krijg je een absoluut perfect afgesloten deksel voor deze kommen.
Svetlana777
Citaat: juravl
Wat is uw indruk nu, heeft u spijt van het kopen?
nee, ik heb er geen spijt van, maar integendeel, ik ben heel blij. Ik kocht het om te bakken, de maat past bij mij - ik gooide de vleugels naar beneden en ze zijn klaar voor 15 minuten, evenals andere kleine kipdelen, ik heb geen aardappelen gemaakt in landelijke stijl, maar het soort friet (de maat is precies dat) zonder problemen en zonder wijzigingen in het programma. Mijn dochter maakte fondants in kommen - geweldig, daarna kaneeltjes. Voordeel - direct bakken, niet opwarmen, kleine porties - vers tegelijk eten. Nu heb ik zelf niet veel tijd om het voor allerlei gerechten te testen, maar het bevalt me ​​in ieder geval 100%. Ze was niet van plan er pap in te maken, en er zijn andere apparaten hiervoor.
AlenKo65
Citaat: juravl
Oké, mijn obsessieve droom over het koken van ontbijtgranen met automatisch roeren is nooit uitgekomen.
Ik kookte zo'n pap in een broodbakmachine volgens het "Jam" -programma. In het begin kookte ik 's avonds, ik was bang dat het meteen vloeibaar zou zijn, maar het bleek dat ik meteen de gewenste dichtheid en smaak kreeg. Daar kun je deze pap trouwens na het koken bakken.
Juravl
Citaat: anavi

Omeletisch -
en een curd-yoghurt-ovenschotel - ook ergens in het Temka-recept - het bleek zo mollig, hoog te zijn

Vertel me niet de tijd en temperatuur voor de omelet en ovenschotel (ik heb walvis 2212). Of een link naar recepten, indien mogelijk.
Ik heb onlangs een kachel gehad, nu ben ik hem aan het beheersen. Eerder deed ik beide alleen in de cartoon (nou ja, in de pan - een omelet). Nu wil ik de smaak in de heteluchtfriteuse proeven en vergelijken.




Citaat: LudMila

In Galamart is deze bijvoorbeeld voldoende, maar hij is iets kleiner:

Ja, ik heb zo'n vervalsing gekocht (niet in Galamart, echt waar). Ja, en nog een duurder, vergelijkbaar.
Ik dacht dat enkele ontbrekende millimeters niet doorslaggevend zouden zijn.Maar nee - bakplaten glijden langs de groeven in de kachel.Ik hoopte echt dat ze zouden bewegen als een inlandse bakplaat.
Maar - ze glippen. Zet deze bakplaten alleen op het rooster, eh ...
Dat is waar het extra rooster binnenkomt ... Het zou geweldig zijn.
Of knip het ergens uit ...




Citaat: AlenKo65

Ik kookte zo'n pap in een broodbakmachine volgens het "Jam" -programma. In het begin kookte ik 's avonds, ik was bang dat het meteen vloeibaar zou zijn, maar het bleek dat ik meteen de gewenste dichtheid en smaak kreeg. Daar kun je deze pap trouwens na het koken bakken.
Ik vermoed dat iedereen al heel lang een soort multikoker heeft
Nou, hoe vind je pap in vergelijking (multikoker-broodbakmachine op de "jam" -modus), waar is het lekkerder?
En toch schrijf je "bakken" - is het op de een of andere manier om de temperatuur hoger te maken dan bij "jam"?
Ik heb deze droom om melkpap te koken op een apparaat met automatisch roeren - het is al een obsessieve
Nu blijkt dat je ook een broodbakmachine moet kopen?
anavi
Citaat: juravl
Ik kan je de tijd en temperatuur voor de omelet en ovenschotel niet vertellen
Omelet voor 2 eieren 180 g 15 minuten. De braadpan is gemaakt voor 150 g cottage cheese - ook 180 gr. 12-15 minuten.
Juravl
Citaat: Svetlana777

Ik kocht het om te bakken, de maat past bij mij - ik gooide de vleugels naar beneden en ze zijn klaar voor 15 minuten, evenals andere kleine kipdelen, ik heb geen aardappelen gemaakt in landelijke stijl, maar het soort friet (de maat is precies dat) zonder problemen en zonder wijzigingen in het programma. Mijn dochter maakte fondants in kommen - geweldig, daarna kaneeltjes. Voordeel - direct bakken, niet opwarmen, kleine porties - vers tegelijk eten. Nu heb ik zelf niet veel tijd om het voor allerlei gerechten te testen, maar het bevalt me ​​in ieder geval 100%. Ze was niet van plan er pap in te maken, en er zijn andere apparaten hiervoor.
Ja, ik ben het ermee eens, om te bakken - het is goed, en zelfs zonder voorverwarmen.!
Warme sandwiches met kaas en tomaat - met een knal, bijna direct klaargemaakt. Worstjes in een natuurlijke omhulsel op een rooster - super, recht, zoals op een vuur.
De kippenpoten zijn ook goed. Maar meer - in kleur, heel blozend en mooi. Maar om de een of andere reden kraken ze niet.In de oven zijn ze krokant, maar in Kita zijn ze alleen blozend, maar de schil is niet erg knapperig.
Hetzelfde - frites (gesneden op de brander, met een extra bijlage - precies 9 mm, zoals in McDonald's).
Ze hebben standaard heel weinig tijd, op dit moment bleken de aardappelen nauwelijks bleek te zijn, ik moest tijd toevoegen. Maar toen het bruin was (gekookt op mijn eigen bakplaat), is de korst nog zacht, niet krokant, zoals bij een echte "friet". Hoewel ik het in zonnebloemolie van tevoren in een kom heb gemengd (nou ja, ik heb het gewassen en gedroogd).
Maar in een kom met een roerder blijken de aardappelen helemaal niet effectief te zijn, ze hebben veel meer tijd nodig om bruin te worden. En dienovereenkomstig heeft het gedurende deze tijd tijd om volledig opnieuw te koken tot een overdreven zachte consistentie, je kunt de korst in de kom vergeten - alleen op de schaal krijg ik het met een lichte knapperigheid, in de kom - zoals in een koekenpan onder het deksel.
Over het algemeen maakte de beker me van streek. Naar mijn mening een nutteloos iets: het mengt slecht, waarschijnlijk vanwege de vorm van de messen. Ze dragen het voedsel gewoon in een cirkel, maar draaien het niet om naar de andere kant (alleen soms zal een stuk bewegen en omdraaien, maar de rest - gaat rond in een cirkel in dezelfde positie als ze oorspronkelijk waren).

Ik heb geprobeerd om mini-pizza's te maken van kant-en-klaar bladerdeeg zonder gist. Ik heb het van tevoren ontdooid, dunner uitgerold, het bleken 4 vierkantjes per bakje te zijn.
Wat was onaangenaam verrast - de bovenste infraroodgrill bruint en bakt de vulling zeer snel. Maar!!!! De onderste houdt het niet bij (blijkbaar heel, heel zwak in kracht). De onderkant van het deeg is niet alleen bleek, maar ook helemaal rauw. Op het vooraf ingestelde programma kan de pizza niet gelijkmatig worden gebakken (de bovenkant brandt letterlijk en de onderkant is rauw deeg, hoewel ik hem op het lagere niveau heb gezet).
Het maakt niet uit hoeveel ik geleden heb, het verlagen van de temperatuur, op welke manier dan ook - het deeg hieronder is gewoon rauw en ongebakken, en de bovenkant is al lang zwaar gebakken.
Ik denk al, misschien werkt mijn onderste verwarmingselement helemaal niet? Hier is hoe u het kunt controleren?
Je kunt het niet zomaar aanraken, want het werkt misschien niet eens, verwarm het gewoon van boven in de kachel, dus het is moeilijk om de temperatuur te begrijpen "het werkt, het werkt niet".
Ik was van streek door het bakken: ik rolde het bladerdeeg heel dun uit - het was nog vochtig van onderen.
AlenKo65
Citaat: juravl
Nu blijkt dat je ook een broodbakmachine moet kopen?
Maar hoe zit het met de "Mcooker" zonder broodmachine?
In vergelijking met een slowcooker bleek de pap in mijn broodbakmachine bijna net zo "karamel" te zijn als je schrijft. Maar er zijn "MAARS": het duurde lang in mijn oven (het was helemaal niet snel), het was niet genoeg (mijn oven was voor 450 g brood), en het was niet erg handig voor de oven zelf. Nu zijn er modellen van broodbakmachines waarin er een programma "Pap" of "Melkpap" is, ik denk dat ze meer geschikt zijn om te gebruiken als een multikoker met roeren.
Over bakken. Ik heb het zelf niet gedaan, want het resultaat was gewoon koken. Maar ik denk dat als je na het einde / onderbreking van het kookprogramma het bakprogramma even aanzet, je een korstje krijgt aan de boven- en onderkant.
Kitforth is dezelfde als die van jou. Ik gebruik het als oven. Het beste van alles is dat ik gebakken goederen op het programma krijg, waarbij het pictogram de vorm van een cupcake heeft, er een lage temperatuur is (150) en de tijd al 38 minuten is. Als ik brood bak, verleng ik zelfs de tijd. Ik leg het formulier op het rooster zodat het van onderaf beter opwarmt. Het brood is gebakken, de bodem is zelfs lichtbruin.
Juravl
Citaat: AlenKo65
Maar hoe zit het met de "Mcooker" zonder broodmachine?
Wie zou er ruzie maken! ))
Ik heb me hier precies in die periode van mijn leven geregistreerd toen ik een Panasonic broodmachine had. Toen kwamen mijn vrienden (die niet wisten van zijn aanwezigheid) meedoen en gaven een Mulinex-broodbakmachine aan mijn DR (een lange met stokbrood). Ik vergeleek ze en realiseerde me dat Panasonic 100% kansen geeft aan Mulinex. In Panas werd brood 2 keer of langer gekookt - maar wat een! Het was een sprookje, geen brood, vooral volgens het recept ervoor - Frans met de toevoeging van roggemeel (het was niet genoeg, maar het voegde een karakteristieke zuurheid toe aan witbrood, het brood was gewoon goddelijk).
Toen verkocht Moulinex het (mijn vrienden zullen het me vergeven!).
Toen gaf ze de Panasonic aan mijn moeder, die, zoals zij en vader graag naar een verre datsja in de wildernis gingen. Daar hebben we ons eigen brood op gebakken. Daarna moest het worden verkocht (het nam veel ruimte in beslag - ik schakelde over op multicooker).
Nu wil ik weer een broodbakmachine. Er is geen ruimte op het aanrechtblad, maar dit is geen probleem. Ik dacht dat er weinig gemanipuleerd werd met haar, voornamelijk met een emmer. Daarom kan ze bijvoorbeeld in de huiskamer staan ​​en daar brood bakken.
Nu pak ik een nieuwe op (de voortgang staat niet stil). Maar ik zou hetzelfde willen als die oude Panasonic (wat zou traag zijn, maar van hoge kwaliteit), we hebben geen snelheid nodig bij het bakken, het belangrijkste is het resultaat. Toen deed ik nog een experiment met hetzelfde recept met Panas en Moulinex, bij Panasonic bleek het brood veel rijker en met grotere poriën, minder dicht (hoewel het langer duurde om te koken). Ik vind dit beter.
Maar nu, rekening houdend met mijn papverslaving, wil ik zo'n broodbakmachine kiezen die het mogelijk zou maken om de temperatuur handmatig te verlagen (bij voorkeur in stappen van 1 graad) zodat de melk niet wegkookt in de "Jam" -modus .




Citaat: AlenKo65

Het beste van alles is dat ik gebakken goederen op het programma krijg, waarbij het pictogram de vorm van een cupcake heeft, er een lage temperatuur is (150) en de tijd al 38 minuten is. Als ik brood bak, verleng ik zelfs de tijd. Ik leg het formulier op het rooster zodat het van onderaf beter opwarmt. Het brood is gebakken, de bodem is zelfs lichtbruin.
Dat wil zeggen, bakt u niet alleen gebak (allerlei soorten taarten, enz.), Maar bakt u ook brood op "muffins"? We moeten het proberen, ik (zoals ik hierboven schreef) bakte de bodem van het kant-en-klare deeg van de bladerdeeg helemaal niet (gistvrij), er was helemaal geen sprake van bruin worden van de bodem - er was wit en rauw deeg. Misschien heb ik iets met het onderste verwarmingselement?
AlenKo65
Misschien heb ik iets met het onderste verwarmingselement?
[/ quote] Ik weet het niet zeker, maar het lijkt erop dat de onderste tien niet in alle programma's is opgenomen.Het is in elk geval erg zwak en alleen effectief als het in direct contact staat met het formulier. Bij het bakken vindt verwarming van de bodem en de bovenkant blijkbaar alleen plaats door de circulatie van hete lucht. Ik heb ook geprobeerd de temperatuur te verhogen en de tijd te verkorten. Tegelijkertijd was de bovenkant droog en de onderkant vochtig, alles is zoals die van jou. Ik denk dat de tijd en temperatuur op de cake optimaal zijn gekozen voor de grootte van deze kamer, en ze zullen empirisch aangepast moeten worden aan de grootte van het product.
Juravl
Citaat: AlenKo65
Nu zijn er modellen van broodbakmachines, waarin er een programma "Pap" of "Melkpap" is, ik denk dat ze meer geschikt zijn om te gebruiken als een multikoker met roeren.
Ik heb deze op internet gezien, Redmond, bijvoorbeeld. Maar bij hen is de truc dat om de een of andere reden op het programma "Melkpap" het mengen daar niet is voorzien, ze moeten worden gekookt in een andere (bijgevoegde) emmer, maar het is zonder deegmenger.
Scherp
Ik heb onlangs een Redmond 1908-bakkerij gekocht, er is een manier van melkpap, blijkbaar met roeren, ze hebben nog niet gekookt) Er is zelfs een manier van soep), maar er passen natuurlijk niet meer dan twee porties in)
Juravl
Hoe gaat u testen op pap? Schrijf alstublieft uw indrukken op. Stoort het dit? Kookt het over? Is het mogelijk om de temperatuur van pap te verlagen of verhogen?
Scherp
Ik zal het nog een keer proberen) stoort waarschijnlijk, maar de temperatuur op deze broodbakmachine kan niet worden ingesteld, alleen programma's. Nu heb ik gekeken naar de recepten uit het merkboek, er staat geschreven om de kom met folie te bedekken en rond de randen te bevestigen, de programmaduur is 20 minuten.
LudMila
Pardon, waar heb je het nu over?))
Vraag over Keith - heeft iemand een geschikt rooster voor de KT-2212 gevonden? Misschien is Ali?
Ik probeer het, ik kan het niet vinden ...
Scherp
Citaat: LudMila
Pardon, waar heb je het nu over?))
Ja, hier hebben we het over granen en zijn we gewoon off-topic gegaan)
Juravl
Citaat: LudMila

Pardon, waar heb je het nu over?))
Vraag over Keith - heeft iemand een geschikt rooster voor de KT-2212 gevonden? Misschien is Ali?
Ik probeer het, ik kan het niet vinden ...
Ik ben ook op zoek naar een tweede rooster, nergens anders met zulke parameters. Pallets zijn gemakkelijker te vinden.
Maar over pap - niet helemaal off-topic. Ik heb ook een kit gekocht voor het koken van melkpap, omdat er automatisch wordt geroerd. Maar in de praktijk bleek dit niet te roeren, maar simpelweg door het eten in een cirkel te rijden met af en toe omdraaien (puur toevallig - ik zag het bij aardappelen). Het roerwerk is slecht ontworpen, de bladen liggen plat, interfereren nergens mee en draaien praktisch niet om, ze dragen het alleen in een cirkel. Dus stelde ik de vraag over het echte roeren (waar en in welk apparaat het is), gebaseerd op de teleurstelling in de mixer van Keith.
engelenvleugels
Goedenavond. Gelieve een heteluchtfriteuse te adviseren zodat u een koekje kunt maken. Ik ben nieuw op het forum, ik vraag je hulp :)
Efmix
Gelukkige eigenaren van 2208 walvis, hoe gedraagt ​​het komdeksel zich? In de recensies op internet klagen velen over hem ... Ik denk erover om Shteba 5000 XL of haar walviskloon 2208 te nemen ... Ik heb het hoofdkwartier besteld voor 9700, de walvis bevindt zich nu op Wildberis 6300 ... Het hoofdkwartier zou in theorie een betere montage moeten hebben, van ze heeft veel dingen en alles is op het hoogste niveau, maar er zijn 50/50 beoordelingen over haar, iemand zegt dat de dekking goed is, en iemand pelde ook na zes uur maanden ...
januari
tomaten gevuld met kippenlever in Kitfort 2212.
Ingrediënten
Tomaten - 9 stuks (klein)
Plantaardige olie - 1 eetl. l.
Kippenlever - 200 g
Boluien - 1 st.
Adyghe-kaas - 70 g
Pruimen - 7 stuks.
Honing - 1 theelepel
Oestersaus - 1 theelepel
Sojasaus - 2 theelepels
Zure room - een half glas
Knoflook - 1 kruidnagel
Dille - 3 takken
Slablaadjes - 2 stuks.
Mijn lever, in stukjes gesneden en bak met uien tot ze half gaar zijn. Voeg honing, soja en oestersaus toe. We verdampen de vloeistof.
Spoel de pruimen af ​​en stoom ze met kokend water. Daarna kun je het drogen met een servet en in stukjes snijden.
Voeg geraspte kaas en pruimen toe aan de lever. Roer en haal van het vuur.
Hak voor de dressing de knoflook en dille fijn tot zure room. We mixen.
Gebakken in een aerogrill 2212.
De multi-oven 5 minuten opgewarmd. Het midden van de tomaat was eerder verwijderd. Ik vulde de groenten met vulling en schonk de saus erover. Bak 7 minuten op 170 graden.
Ziet er goed uit, groenten zijn zacht genoeg.
Het kan zowel warm als koud worden geserveerd. Ik hou van dit gerecht meer warm. Versier het bord met verse slablaadjes. Doe de rest van de saus in een juskom en voeg wat verse groenten toe, zoals een komkommer. Eet smakelijk!
Er was er nog maar één over, had amper tijd om een ​​foto te maken.




Aero grills Kitfort

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines