Aardappelen in de schil gebakken met heek

Aardappelen in de schil gebakken met heek

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
heekfilet	200 voor Christus
aardappelen	4 dingen.
raap ui	2 stuks.
plantaardige olie	2-3 st. l.
marjolein	smaak
citroensap	1 eetl. l.
zout	smaak
peper mix	smaak
mayonaise (ik heb mager)	1-2 eetl. l.

Kook methode

• Snijd de heekfilet in 8 stukken. Breng op smaak met zout, besprenkel met marjolein en giet over met citroensap. Mengen. Laat 30-40 minuten marineren.

• Snijd de ui in halve ringen en bak ze lichtjes in plantaardige olie.

• Was de aardappelen heel grondig. Kook in een "uniform". In de lengte doormidden gesneden. Snijd de onderkant iets af.

• Vet een ovenschaal in met olie. Schik de aardappelhelften, zout en peper.

• Verdeel de ui erover.

• Zet heek op de boeg.

• Vet in met mayonaise erop. Ik nam magere mayonaise, want nu is het vasten waarin vis op bepaalde dagen wordt gezegend.

• Zet om te bakken in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 15-25 minuten.

• 
• 
• Koken is niet moeilijk; vasten is heerlijk. Het belangrijkste is om alles met liefde te doen en elkaar niet op te eten!

De schaal is ontworpen voor

2-4 porties

Kookprogramma:

oven fornuis

Opmerking

Het bleek erg lekker. Als je niet vasten, dan kun je de bovenkant invetten met gewone mayonaise en bestrooien met kaas. Adviseren!

bnb

ang-kayAngela, bedankt, geweldig recept, op tijd! Ik ga het zeker proberen!

ang-kay

Natasha, Ik zal blij zijn als het van pas komt)

 

huis Culinaire recepten Plantaardige gerechten Aardappelgerechten Aardappelen in de schil gebakken met heek

[ang-kay]

ang-kayAngela, bedankt, geweldig recept, op tijd! Ik ga het zeker proberen!

[Natasha]

Natasha, Ik zal blij zijn als het van pas komt)