Polessische schnitzel

Polessische schnitzel

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Wit-Russisch

Ingrediënten
Kipfilet	500 gr.
brood (wit brood)	50 gr.
melk	50 ml.
boter	40-50 gr.
zout peper	smaak
brood (witbrood) om te paneren	100 g
ei	1 stuk.
plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

• We passeren de kipfilet door een vleesmolen. Voeg een in melk gedrenkt brood toe, meng en haal het weer door een vleesmolen (ik ben te lui om een ​​vleesmolen te wassen, maal alles met een molen), voeg hier zout en zwarte peper toe

• Snijd het paneerbrood in kleine dunne blokjes en droog een beetje in de oven

• Snijd de boter in dunne rechthoeken en leg deze op de kipgehakt tortilla

• Bedek de boter met een kleinere cake en wikkel de zijkanten, vorm zo alle vijf de schnitzels

• We dopen de vormstukken in een lichtgeklopt ei, geven ze een ovale schnitzelvorm van ongeveer twee centimeter dik

• Gepaneerde schnitzels in croutons

• Bak de schnitzels in een grote hoeveelheid olie aan beide kanten goudbruin en schep ze in een ovenschaal

• We sturen het formulier 15 minuten naar de voorverwarmde oven op 170C. Ik heb op de foto twee schnitzels zonder paneermeel - voor kinderen. We serveren schnitzels direct na het koken met een bijgerecht naar smaak

• Eet smakelijk!
• 

De schaal is ontworpen voor

5 stuks.

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

fornuis, oven

[V-tina]

De mijne, de mijne, de mijne. V-tina, Ik aanbid jou!!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, je woont ver weg, anders had ik je behandeld Dit is zoooo lekker, gewoon onbegrijpelijk, ik kook al heel lang, maar niet vaak, er zijn natuurlijk veel calorieën hier, maar heerlijk

[Tina]

Tina, Dit is heerlijk! En wat een inheemse naam

Polesie - geboorteland, alleen vanaf de kant van Oekraïne

[Tatyana]

TatyanaTanya, bedankt, ik hoop dat het recept goed van pas komt

[Tina]

Tinawat een heerlijke schnitzels !!!! mijn moeder behandelt ons soms als we op bezoek komen! LEKKER !!!

[Gulnara]

Gulnara, dank je, ik ben blij dat je bekend bent met dit gerecht en het lekker vindt