Chupama

Chupama

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Aardappelen (aardpeer)	150 g
reuzel (ham) 30 g
Tarwemeel (hennepvezel)	0,8 eetl. l.
geraspte kaas om te besprenkelen	20 g

Kook methode

• Als je het recept strikt volgt, moeten de aardappelen in dikke cirkels worden gesneden en licht worden gekookt in gezouten water. Doe dan kaas, bloem en reuzel in het uitgelekte water, giet er weer de aardappelen over en bak.
• In plaats van aardappelen hadden we Jeruzalem-artisjok - dit jaar werd er meer dan ooit veel van geboren! Daarom eten we in plaats van aardappelen.
• We hebben het grondig gewassen, gesneden, in een geportioneerde bakpan gedaan, plakjes jamon erop gerold, hennepvezel in plaats van bloem, een beetje champignonbouillon gestrooid, geraspte kaas erop.
• 
• We bakken 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.

Kookprogramma:

oven