Gestremde pannenkoeken met volkoren rijstmeel en gestremde melk

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingredienten
Tarwemeel, premium	250 gram
Volkoren rijstmeel	200 gram
Zelfgemaakte gestremde melk (kefir, yoghurt)	500 ml
Cottage cheese 0% vet	400 gr.
Verse kippeneieren	4 dingen.
Plantaardige olie	50 ml.
Zout	½ theelepel. smaak
witte suiker	3-4 eetl. l. smaak
Frisdrank (thee) drinken	1 theelepel

Kook methode

Meng in een kom alle vloeibare ingrediënten: yoghurt, kwark, eieren, plantaardige olie. Voeg er zout en suiker aan toe. Verdeel de massa tot een gladde massa.
Meng tarwe, rijstmeel, bakpoeder apart in een kom, roer met een lepel.
Combineer droge en natte ingrediënten, roer goed met een garde of mixer tot een gladde massa.
Het deeg wordt vloeibaar, stroperig.
Verwarm een koekenpan voor, giet een druppel plantaardige olie en doe er een eetlepel beslag op. Bak pannenkoeken aan beide kanten goudbruin en de binnenkant van het deeg is gaar.
Het deeg bevat veel cottage cheese en rijstmeel, erg zacht. Daarom hoeft u niet veel deeg in de pan te leggen, in een eetlepel, draai ze voorzichtig om met een spatel en met een vork, waarbij u de pannenkoeken aan beide kanten ondersteunt.
En ik raad aan om de pannenkoeken in een niet erg hete pan te bakken, anders worden ze heel snel "bruin".
Leg de afgewerkte pannenkoeken op een schaal.
En we serveren aan tafel. Ik serveerde met ahornsiroop - het bleek erg lekker. De pannenkoeken zijn van binnen gebakken en poreus.

De schaal is ontworpen voor

veel, voor familie en kinderen))

Kookprogramma:

handvatten

Opmerking

Eet smakelijk, iedereen!

Meer dikke pannenkoeken met rijstmeel

Dikke pannenkoeken met rijstmeel, gestremde melk
(Beheerder)

Vergelijkbare recepten

Dikke pannenkoeken met rijstmeel, gestremde melk (Beheerder)

Kaaswafels met rijstmeel (Guzel62)

Lijnzaad & Rijstmeel Taartjes (ANGELINA BLACKmeer)

MariS

Ik heb nog geen pannenkoeken gebakken met rijstmeel. En ook met cottage cheese ... Veel verloren, Tanya? En de torentjes zijn zo weelderig en elegant!

beheerder

Jachthaven, voor uw gezondheid!
Vanwege "verloren" kan ik niet zeggen, maar de smaak is erg aangenaam Ik begreep de smaak van cottage cheese niet, maar ze waren erg weelderig in de pan
Ik hield erg van rijstmeel, ik bak het al vaak, ik vind het lekker

kristina1

beheerder, Tatyanawat pannenkoeken ... drie dingen voor mij pliz ..

beheerder

Kristina, voor uw gezondheid!
Waarom drie? Neem de hele stapel, ik heb er veel, heerlijk, licht

kristina1

Citaat: Admin

Waarom drie?

Tatiana, bedankt ... maar slechts drie ... en het cijfer? Ik wil verdomme slank zijn ...

beheerder

Nou, stop en spring dan
In pannenkoeken, yoghurt en rijstmeel (bijna 50%), en zijn veel gemakkelijker te proeven en te eten dan pure tarwe

dame inna

Tatyana, nou ja, knappe mannen zijn simpel! Nadat de koekenpannen niet erg "leeglopen"? Ik ga rijstmeel kopen en zal zeker proberen het te koken. Bedankt!

beheerder

Deze lopen leeg, maar blijven mollig.
Er is hier veel rijstmeel, het is glutenvrij, dus je mag geen "pracht" verwachten.
Hier, gewoon, en wilde bakken met rijstmeel. Dat was lekker

Tanyush @ ka

beheerder, Tanyusha bedankt voor het recept, er is alleen rijstmeel, dus ik ga het zeker doen, ik nam het mee naar de tabbladen

beheerder

Tanyusha, voor uw gezondheid!
Vertel me later hoe je ze lekker vindt. Ik schreef in detail over alle fijne kneepjes van deeg en bakken

Cvetaal

Tanya, bedankt voor het recept! Ik heb het gisteren gekookt

Ik heb het geprobeerd en bevroren, ik maak voorbereidingen voor de duur van mijn vakantie)).

erg lekker, zacht en weelderig, maar een beetje weggeblazen.Ik heb geen foto gemaakt, er was geen tijd, maar ik heb geen foto gemaakt van de bevriezing

beheerder

Svetlanka, Hallo, bedankt!
De jouwe zal je herinneren terwijl je weg bent - en ze zullen het je herinneren en je bedanken voor de pannenkoeken

Ik heb ze met thee en koffie in plaats van bakken

Tanyush @ ka

beheerder, goed