Courgette-maïssoep in een blender-soepkoker Endever SkyLine BS-92

Courgette-maïssoep in een blender-soepkoker Endever SkyLine BS-92

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Ingeblikte mais	1 blik 310 gram
Wortel	½ medium, 70 gram
Boog	½ ui, 50 gram
Courgette	1 klein, 220 gram
Melkpoeder	1 eetlepel
Koriander, saffraan, chaman, rode peper, zout	smaak
Water
Mayonaise	smaak

Kook methode

• Snijd wortelen, courgettes en uien in kleine blokjes. Doe alles in een soepblender. Voeg 2/3 blikjes maïs toe samen met wat water, wat in het blik zit, voeg zout en kruiden toe. Giet water tot aan de "soep max" -markering. Start programma P1.
• Klaar om in kommen te gieten, waaraan overgebleven maïs en mayonaise naar smaak wordt toegevoegd.
• Dit recept is vergelijkbaar met mijn recept voor maïssoep, maar voor degenen die de voorkeur geven aan aardappelvrije gerechten. De soep is niet erg dik, maar net zo lekker.

Tijd voor voorbereiding:

25 minuten

Vergelijkbare recepten

Maïssoep in een blender-soepkoker Endever SkyLine BS-92 (soneyka)

Soep met maïsgrutten en gehaktballetjes (Elven)

Maïs Groentesoep (Multikoker Philips HD3095) (Manna)