Vissalade "Winter"

Vissalade "Winter"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Pot met ingeblikte zalm (Ik heb de gestoofde snoekbaars vervangen in een slowcooker)
Lavrov. vel
Peper, zout
Verwerkt varkensvet	1 eetl. l.
Water	2 eetlepels. l.
Dus voor de salade heb je nodig middelgroot:
Aardappelen	2 stuks.
Wortel	2 stuks.
Biet	2 stuks.
Erwtjes in blik	100 g
Appel (zuur is beter)	1 stuk.
Lamp	1 stuk.
Gezouten komkommers	2 stuks.
Mayonaise en zout	smaak

Kook methode

• Ik nam de snoekbaars, sneed hem in grote stukken, deed hem in een slowcooker en voegde lauweren toe. blad, peper, zout, gesmolten varkensvet, kunnen worden vervangen door zonnebloemolie, een paar eetlepels water en gedurende 3 uur in de stoofmodus laten staan. De vis bleek net ingeblikt - sappige, zachte botten. Daarna heb ik de filet van de rug gescheiden, met een vork fijngestampt met visbouillon en in deze vorm aan de salade toegevoegd.
• Kook aardappelen, wortels, bieten, zoals voor vinaigrette, schil de appel, snijd alle ingrediënten in blokjes. Plet de vis samen met het sap met een vork. Breng op smaak met zout en mayonaise.
• Snoekbaars kan worden vervangen door andere vissen, het is beter als het een droge vis is zonder een karakteristieke visgeur.
• Voor de feesttafel serveerde mijn moeder zo'n salade op een grote schaal, waarbij ze de ingrediënten op aparte hoopjes in een cirkel legde, en in het midden met een hoop mayonaise. Alle componenten zijn veelkleurig - erg mooi. Dit alles werd vermengd met de gasten.

Opmerking

Mijn kinderen houden niet van vis, en mijn man is een visser. Elke week vangt hij snoekbaars, wat te doen is gewoon een probleem. En toen herinnerde ik me de salade van mijn jeugd. Mam maakte het elk nieuwjaar klaar. Daarom wordt het Winter genoemd. En dus is absoluut alles seizoensgebonden, hoewel zeer smakelijke vis- en groentesalade. Het originele recept gebruikt zalm uit blik en ik maakte snoekbaars uit blik

Eet smakelijk voor iedereen

Het is natuurlijk niet interessant zonder foto. Mijn foto (let wel voor de eerste keer)


Hier is een salade.
Eet smakelijk

En voor een grappige foto HOE werd deze vis gevangen

Salade schattig
En als u een probleem heeft met wat u met de vis moet doen, koop ik graag verse vis bij u

[Fadeeva]

Fadeeva , nuka legt snel uit wat zij (vissers) daar doen in dergelijke poses Ik zou het hebben begrepen als de vissers moslims waren, maar het is niet duidelijk of ze bidden of waar ze op wachten

[Fadeeva]

Fadeeva , nuka legt snel uit wat ze (vissers) daar doen in dergelijke poses

Ze bellen !! Vang de grote vissen en zelfs meer!

[Zomergast]

nuka legt snel uit wat zij (vissers) daar doen in dergelijke poses Ik zou het hebben begrepen als de vissers moslims waren, maar het is niet duidelijk of ze bidden of waar ze op wachten

zoals ze het me uitlegden, is de SUEDAK GEGAAN !!! Ze staan ​​schouder aan schouder, zoals bij een rally. Als iemand het ving, was er een menigte vissers met boormachines om gaten te slaan. En zulke poses, ze gluren waarschijnlijk in de gaten.Hoewel ik geen fan ben van visgrappen, zag ik deze foto - ik heb lang gelachen.

Zomergast, geveegd. Hoewel mijn man een sportvisser is, vangt hij regelmatig en er zijn DERGELIJKE vangsten, eerlijk gezegd weet ik gewoon niet wat ik moet doen.

Salade geweldig in harmonie! Hartelijk dank!
Ik nam gebakken roze zalm als vis, geserveerd in lagen (hoewel ik de grootte van het vat miste)
Ik vond de salade erg lekker! )