Pastamachine Philips HR2355 / 09

[Irsha]

Voor degenen die in de tank zitten, hoe plaats je 2 batches?

IrshaIr, kom op voor degenen in de gepantserde auto ...
Knijp je de pasta eruit en zet je ze op een nieuwe manier in mutuz of zo? ..

[marinastom]

Ja, ik zit in dezelfde gepantserde auto, naast marinastom, Marina. Leg het uit, heel interessant!

Ik ben zo schoon als een tankwagen, ik zet gewoon de machine uit, als hij al piept aan het einde van het kneden, tweak ik het deeg met een bamboestok of een siliconenmes - ik duw het plakkerig van de muren, vanuit de hoeken plotseling, van de messen, en zet hem weer aan.

Hier is voor degenen die in de tank reden.

Hier is voor degenen die in de tank reden.

Veta, en ik begreep dat dubbel kneden wordt gedaan voordat de pasta eruit komt ... Ik heb een grote olifant. Het piept niet voordat het wordt geëxtrudeerd zoals

Ik realiseerde me dat Ira wachtte tot de batch was afgelopen. Dan zet hij de machine uit. Ze zullen het hele proces weer inschakelen en wachten al op de macaro's.
Maar dat is wat ik zou doen

Meisjes, vergeef me, maar ik wil een link vragen naar bijlagen voor een kleine olifant, origineel.
Degenen die ze zelf bij Tatyana vond - het haar van een engel, lasagne en tatyatelli - is dat het? Dat wil zeggen, het verschilt alleen van de basisset in de aanwezigheid van engelenhaar? Of is er nog iets anders?

Ik herinnerde me dat ik thuiskwam, maar ik had de nasadai niet besteld)) Ik wil nog steeds vierkanten en schelpen van de Vietnamezen, ik wacht met spiralen

Degenen die ze zelf bij Tatyana vond - het haar van een engel, lasagne en tatyatelli - is dat het? Dat wil zeggen, het verschilt alleen van de basisset in de aanwezigheid van engelenhaar?

Dit is het, alleen alle 3 de sproeiers verschillen van de sproeikoppen die bij de machine worden geleverd: er is geen lasagne (1 rijstrook), maar papardelle (6 rijstroken), en de noedels zijn ook anders (ik herinner me de namen niet). Hier zijn links naar basis- en aanvullende links voor de duidelijkheid. set:
🔗
🔗

[tweede portie]

tweede portie - ja, voordat ik de macaro's eruit haal, zet ik de machine uit en weer aan

Maar dat is wat ik zou doen

link naar hulpstukken voor een olifantje, origineel.

🔗

engelenhaar, pappardelle, eigenlijk noedels, tagliatelle, smalle noedels

Tagliatelle is een typische Bologna-pasta, het is het, en geen spaghetti, zoals velen ten onrechte denken, wordt geserveerd met een bolognesesaus (Italiaanse tagliatelle alla bolognese)

[Spaghetti in een slowcooker!]

Spaghetti in een slowcooker!

Slowcooker Kenwood CP707, 4,5 l, normaal, niet "lenig", in de ochtend kookte ik er een "hoge" varkensrug in, 95 *. De timer stond op 6 uur. Maar de heuvelrug was klaar in 5.
Toen ik deze vleesbotten eruit haalde, was er nog 3,5 liter bouillon over, dacht ik - giet een liter bouillon in een andere pan en kook de rest van gisteren spaghetti.
En hier op straat stopte de regen, maar de lucht is somber en belooft een voortzetting, en ik besloot wandelen te combineren met koken - totdat ik mijn gavrikov tevoorschijn haal, zodat de pasta zelf kan worden gekookt.
Ik heb het in bouillon gedaan in een slowcooker de spaghetti uit de vriezer zit in de weg.
En we gingen met onze staarten naar buiten. Ja, en we liepen een uur en ontmoetten een buurman met een spits.
We kwamen thuis. En de pasta in de langzaam gekookt prima - het kookte niet, 95 * maar het smolt, werd dik, nam de bouillon op, maar werd niet zuur - in het algemeen zo mooi = zelfs, dicht.
Ik ving ze in een kom, ze hebben geen olie nodig - de varkensbouillon is behoorlijk vet. Een halve liter spaghettibouillon was beslist "dronken".
En de bouillon is geen "bloem !!! * Ik denk dat dit komt omdat dubbel kneden van deeg één is en koken op minder dan 100 * twee is.
Over het algemeen vond ik het leuk om op deze manier te koken. Ik legde de pasta op een bord, schraapte het vlees van de rand, besprenkelde het met kaas en prikte erin. Ik gaf het ook aan de staarten, basis inhalen
Je kunt sowieso ooit pasta koken.

Je moet er gewoon rekening mee houden dat de smaak van de bouillon goed aanwezig zal zijn, misschien vindt iemand het niet lekker.

Voor mij was de voor de hand liggende smaak van varkensvlees op de een of andere manier niet helemaal 100% lekker, heerlijk = nou ja, het was besmeurd met kaas en ketchup ... Van de slowcooker is de smaak van vlees rijker.

Ik zou willen dat als ik peterselie, dille, zuring, tomaat in de bouillon gooide met pasta uit dezelfde vriezer, een wortel rasp, een ui fijnhakte, dan zou het zeker rijker van smaak zijn en niet zo "vlezig".
Zodat de soep onmerkbaar gaar kan worden.
En ik schonk de bouillon heet in potten onder een draai en vervolgens in de koelkast.

[Irsha]

Irsha, Iers, dus nizyaaaa ...
Ik heb een geweldige minuut gehad op het werk, denk ik, laat me eens kijken wie wat schrijft, maar hier is het zo lekker ...
Verdomme, het is nog een paar uur voor de lunch, de buter vloog een uur geleden met een fluitje, wat nu te sterven door verlies van speeksel? ..
Fulikhanka !!!

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik weet echt niet wat ik moet zeggen
En dubbelgeknede pasta is echt anders.

de voor de hand liggende smaak van varkensvlees was op de een of andere manier niet helemaal 100% lekker, heerlijk

sistraaa Misschien is het varken anders geworden, niet zoals voorheen. Hangt af van het voer

Pasta gemaakt van half harde bloem + half zacht + 1 ei + melk voor risico's + een snufje zout + jus = zoiets als lagman.
Waanzinnig lekker! Erg smakelijk! Zoooo lekker!

Ik kookte eerder met gekochte pasta, maar zelfs om hotstsa niet te vergelijken.

Rituyla, dwars door de monitor voel ik hoe lekker en aromatisch!

[Rituslya]

Rituslya, is het spaghetti of engelenhaar?
En ik raakte verslaafd aan noedels. Vandaag gemaakt voor 2 porties met gehaktballen. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken, maar ik gaf drie mannen te eten (de jongste kwam op vakantie, de oude rekte zich uit, nou ja, mijn man) iedereen at, iedereen is blij.

[Ilmirchik]

Ilmirchik, dit is de spaghetti uit de basisset. Engelenhaar is te dun. De man zegt dat hij er niet overheen gaat. Ik wil ze op de een of andere manier in de soep proberen.
Svetulenka, Hartelijk dank!

op de een of andere manier aanpassen aan de soep.

Nou, ze zullen goed zijn in soep in kippenbouillon, omdat ze vroeger spinnenwebvermicelli kookten.

[Rituslya]

Pasta gemaakt van half harde bloem + half zacht + 1 ei + melk voor risico's + een snufje zout + jus = zoiets als lagman.

Rituslya, wat een lekkere en opmerkelijke jus!

Pasta gemaakt van half harde bloem + half zacht + 1 ei + melk voor risico's + een snufje zout + jus = zoiets als lagman.
Waanzinnig lekker! Erg smakelijk! Zoooo lekker!

Oh, ik ging naar Temka voor de nacht kijken. Ritul nou ja, alles is erg lekker
Ik ben erg blij dat je vriendschap hebt gesloten met de typemachine, slimme meid

[Rituslya]

En dubbelgeknede pasta - echt anders

nu zullen ze hun handen bereiken om griesmeel T te bestellen, het is al ondraaglijk om deze mysterieuze dubbele batch te proberen.

Rituslya, Rita, ik ben erg blij dat alles goed voor je is en dat je vrienden bent geworden met de olifant. De foto's zijn heel erg smakelijk en de machine is geweldig.

[Yulyashik]

Oh, Natul, ik hou echt van deze machine, hoewel het niet werkte met de stekker.
Laat er afwassen, montage en tijdelijke ongemakken zijn, maar je zelfgemaakte bitterkoekjes zijn het lekkerst! Ik lieg niet als ik zeg dat ik bij de aankoop van deze machine geen gekochte pasta koop. Ik hou zelfs van het proces zelf, ja.
Yulyashik, ja, de jus is zooo lekker! Met aardappelen, paprika, ui !! mmm!
Hier is een Russische lagman, aha!
Svetochka, Hartelijk dank!

hoewel het niet lukte met een stekker.

Ritul zoekt alle reserveonderdelen voor deze plug en zet hem op de schroeven zoals Marina deed (de foto stond ergens in het onderwerp)

Ja, Natul, ik kan het zelf niet. Nee, misschien kan ik het, maar ik moet het gewoon lezen en erin verdiepen. En ik kan het niet, want ik ben ... te lui!
En bij de mannelijke helft van onze familie groeien armen uit het deel dat zich net onder de rug bevindt.
Daarom zal ik mijn mond houden met alle handige materialen.

armen en groeien uit het deel dat zich net onder de rug bevindt.

Ritul, of misschien groeien de handen van de buren op de juiste plek? Ik denk dat als je om hulp vraagt, ze niet zullen weigeren.

De buren zijn misschien niet handig, en zullen het doen, maar alleen dan gaat zijn man naar buiten om g-maar ...
Dus het is beter, net als ik, om me tot mijn neef te wenden ...

nu zullen ze hun handen bereiken om griesmeel T te bestellen, het is al ondraaglijk om deze mysterieuze dubbele batch te proberen.

binnenkort, binnenkort, ontvang ik een pakket met nog een set hulpstukken voor Viva

🔗

- Ik denk dat dubbele batch het zal erg handig zijn voor "engelenhaar", vooral als het meel NIET hardkorrelig is, waarmee de bouillon de meeste pasta is en zo blijkt.

Daarom zal ik mijn mond houden met alle handige materialen.

Sluit het gaatje aan de buitenkant af, knip zelfs de pleister uit de petfles en plant deze op dit moment.
Mijn dochter zegt dat het ook oké is met een gat)))

Het lijkt me dat er aan de buitenkant geen ijs is om te lijmen ... Ten eerste kan het eruit scheuren met deeg. Ten tweede blijft het deeg de hele tijd in het gat.

kan uitscheuren met deeg.

zal niet uittrekken - het deeg bestrooid met kruimels en als het een klomp is, dan is dit niet het juiste deeg, dat de binnenkant van de machine kan breken. en Het deeg draait voornamelijk op de messen, er zit weinig van aan de voorwand.
Nou, het lijmmoment of wat dan ook is behoorlijk sterk.

het deeg blijft de hele tijd in het gat.

nou, wat is er gat )) bunkerwanddikte in enkele millimeters.
Hier is de "grap" - dat deeg komt naar buiten tijdens het kneden, ja, schrijft Rita.

[Svetlenki]

Svetlenki, oh, als je in Moskou bent, zijn er helemaal geen problemen om griesmeel T te kopen. In METRO is het er altijd - het is griesmeel van Mistral-griesmeel. En er zijn er veel in andere winkels, je kunt ook bezorgen.

[Marina OgneLo]

dit is griesmeel van Mistral

Taki Mistral? En ik dacht dat ik Mamma Mia moest nemen Minder dan 5 kg het heeft geen zin om mijn gezin op te nemen. Ik gebruik het veel naast pasta. Vandaag kon ik er niet tegen en pakte een pakje van 500 gram Schebekinskaya in de supermarkt. Leuk vinden Marina OgneLo prees haar.

[Svetlenki]

Svetlenki, in METRO, als u griesmeel koopt, hoe meer zakken ze hebben, hoe minder u betaalt, zal een kleine groothandel worden overwogen. U kunt ook de Mamma Mia oranje zak "Krupka" van harde tarwe kopen. Toen ik eenmaal per maand bij mij kocht, kregen persoonlijke kortingsbonnen een zeer goede korting van 30% voor granen en meel, en dit was goed, maar voor de tweede maand werden de kortingen afgesneden en nam de wens om voor granen te gaan af, ik kijk op internet waar het aanbod goedkoper is en ik koop ... Hoewel ik in METRO zes maanden van tevoren reserves heb gemaakt. Ze hebben nu 12 coupons + 6 coupons erbij gestuurd, maar blijkbaar hebben ze zo'n economisch aanbod geschrapt. Eergisteren verdween de voucher, er was geen kracht om er te komen (koop een voucher voor 2000 roebel en 401 roebel = 1599 roebel voor betaling). Dus meer kan nuttig zijn voor iemand anders.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, je kunt ook de TS Agro-Alliance of Makfu versieren. Maar natuurlijk vind je ze niet in grote verpakkingen. Ik neem kleine en veel tegelijk op.

Licht, waarom wil je dubbele batch op TS-griesmeel proberen? En niet op het meel van het voertuig?

Ik was ook geïnteresseerd in deze batch. Ik zal Makfa TS-bloem proberen.

[Sofita]

precies op de lokroep van het voertuig om te proberen? U kunt ook het voertuigmeel gebruiken.

AAAAAAA, nu ben ik weer in de war. Dit is niet hetzelfde ??? Wat zal ik kopen?

Sofita, bedankt voor de gedetailleerde uitleg over METRO. Maar voor mij, als ik aankopen doe, zou ik het alleen via hun online versie moeten proberen. Een interessante vraag hoe laat de levering zal zijn, ik heb geen informatie op de site gevonden.

In het algemeen, terwijl ik zit en nadenk, leren de mijne de smaak kennen van het hele assortiment pastamerken in supermarkten. En toch, ja, als er staat "van harde cijfers", dan is het geen feit dat ze daar ook vanuit het hart een "T" plaatsen, zoals wij doen. Tot nu toe kun je Barilla alleen in de winkel vertrouwen.

Wat zal ik kopen?

wat je ziet Massief graan, neem het dan))) alles is normaal.

AAAAAAA, nu ben ik weer in de war. Dit is niet hetzelfde ??? Wat zal ik kopen?

Licht, nou ja, over het algemeen hetzelfde. Alleen griesmeel heeft een grotere fractie dan bloem.
Ik heb bijvoorbeeld nu thuis zowel meel als griesmeel Makfa, allemaal harde variëteiten. Maar griesmeelkorrels zijn groter en bloem is kleiner.
Je kunt dus alles kopen waar staat "van durumtarwe", zoals Irina hierboven schreef.

[Marina OgneLo]

Taki Mistral? En ik dacht dat ik Mamma Mia moest nemen Minder dan 5 kg het heeft geen zin om mijn gezin op te nemen. Ik gebruik het veel naast pasta. Vandaag kon ik er niet tegen en pakte een pakje van 500 gram Schebekinskaya in de supermarkt. Leuk vinden Marina OgneLo prees haar.

Nee, Marina prees nog een griesmeel, maar Shebekinskaya Krona prees. :-) Deze week is ze weer in Dixie voor 35 roebel per pond. Ik hou echt van deze kleine verpakkingen, en het eiwit in deze graansoort wordt aangegeven met 13%, in andere Makfa, enz., Slechts 10.

De aankoop van griesmeel, en niet van meel, wordt uitsluitend bepaald door de beschikbaarheid ervan, meel is ofwel niet te koop, ofwel is het erg duur.

Ja, Shebekinskaya is ook goed. Maar in het geval en het proces van eten merkte ik het verschil niet
We moeten opnieuw kopen en testen.

35r per pond

goede prijs. Ik nam het op de Crossroads voor 55,90. En toen was het laatste pakket

en Shebekinskaya Krona geprezen

Alleen griesmeel heeft een grotere fractie dan bloem

Laat ons herdenken

Ik heb nu bijvoorbeeld zowel meel als griesmeel Makfa thuis

Wauw, dikke kachel! Het is tijd om je te bedekken. Goed gedaan, het is goed als je een strategische reserve hebt. Verwarmt de ziel

Wauw, dikke kachel!

en ik wacht op een pakket van 13 kilo op het postkantoor - Pudov Ozonovsky kwam, vandaag regent het bijna de hele dag, morgen ga ik, het postkantoor is in ons huis.

[caprice 23]

caprice 23een verschil van 2-4% op smaak is nauwelijks te merken, dit heeft invloed op de spijsvertering / assimilatie, maar met het oog is het ook niet te bepalen.

Licht, nou ja, over het algemeen hetzelfde. Alleen griesmeel heeft een grotere fractie dan bloem.

Dit is als het maar bloem is, en als bloem is verkruimeld, vermoed ik dat het verschil, indien aanwezig, onbeduidend is.

.

[Irina]

Pudov ozonovsky kwam

OVER! Kwam het mij voor, of werd Pudov niet geprezen? Ik kan het me gewoon niet herinneren, voor pizza of pasta ... Irina, heb je een positieve ervaring met dit meel? Ik zag een aandeel op hem, maar kwam voorbij.

[Sveta]

SvetaDe poeders werden niet geprezen om de pasta. Maar je hoeft alleen maar de verhoudingen van vloeibaar meel te observeren, zodat de kruimel correct is voordat je de pasta eruit knijpt, dan is alles in orde. Laatst, van meel Pudov en dooiers, kwam alles goed voor mij.
Ik heb een pasta gemaakt van 3 soorten TS-bloem met ozon. Meel is anders, in kleur, in deeltjesgrootte.
Ponden kleven onmiddellijk samen tot een brok als je het overdrijft.

zodat de kruimel voor het uitpersen van de pasta correct is

en waar kun je naar deze juiste kruimel kijken? Ik heb van Italiaans meel, volgens de normen, als je het meel / water observeert, dan is het gruis iets groter dan het gruismeel. Hoe groot de kruimel moet zijn
Onlangs heb ik water toegevoegd zodat de noedels niet "toothy" zijn zoals de zaag was. En ik heb een dubbele batch gedaan. Eigenlijk deed ik het altijd, de stroom wist niet dat het dubbel was.
Ik heb een foto van een kruimel nodig

of werd Pudov niet geprezen?

van meel van Italiaanse merken, dat voor mij duur is op ozon, als ik het constant gebruik, heb ik niets om mee te vergelijken, alleen als met Shchebekinskaya-griesmeel (goed) - noedels en pasta met hardkorrelig meel verschillen van of zonder.

Het is noodzakelijk om minimaal 3 kilo Italiaans te bestellen en inderdaad te vergelijken.

en waar kun je naar deze juiste kruimel kijken?

in de video over de pastamachine kun je heel duidelijk zien hoe de kruimel wordt gegoten - niet klein, nat, maar los.

in de video over de pastamachine

Ik woon in de wildernis, de snelheid van internet laadt niet eens

zie bovenstaand bericht.

Internetsnelheid

Kun je je het volgens de beschrijving voorstellen? vochtig, niet fijn, besprenkeld, NIET plakkerig




Laat u in het algemeen leiden door de boekdelen - en de waarheid werkt altijd.

en voeg dan wat bloem toe of voeg wat water toe, als dat zo is

[Irina]

Kun je je het volgens de beschrijving voorstellen?

beter om een ​​keer te zien))
IrinaIk begrijp het, verschillende vochtgehaltes van bloem, en de huid voelt anders aan.
De mijne is erg droog, dus ik voel zelfs een beetje vocht.

Met mijn huid werken de aanraaktoetsen niet en de telefoon ook niet (((