Mamusin Sweet Rice (op basis van Donna Rosa's rijst) in een Toshiba-multikoker

Mamusin Sweet Rice (op basis van Donna Rosa's rijst) in een Toshiba-multikoker

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Gedroogde appels	60 g
Gedroogd (gedroogde pruimen)	60 g
Langkorrelige rijst (alles is mogelijk)	1,5 mst
Boter	30 g
Wijn (ik heb een zelfgemaakte droge roos)	50 - 60 ml
Kaneel (ik heb glühwein kruiden)	Smaak
Suiker	2 seconden. l.
Zout	Smaak
Kruiden voor glühwein	Optioneel
Heet water	2,5 mst

Kook methode

• Hallo!)
• Dit jaar hebben we veel appels en pruimen uit onze tuin gedroogd, gedroogd fruit zelf is waanzinnig lekker ~ we gaan eten in plaats van snoep, zoals kinderen, wier woord!
• 
• En ik wil gedroogd fruit in taarten en pap doen!
• Ik heb al veel geprobeerd te doen. En vandaag zal ik rijst met appels en pruimen laten zien, vergelijkbaar met wat mama deed in de kindertijd, om de een of andere reden noemden we het "Charlotte", op de kleuterschool, waar ik naar dergelijke rijst op het menu ging, ze noemden ook "Charlotte". Ik weet niet waarom ...
• Dit recept is niet bijzonder nieuw - er zijn vergelijkbare, en toch zijn er nuances, deels geleend van mijn moeder, deels van Donna Rosa. En gedeeltelijk geïnspireerd door de mogelijkheden en kenmerken van de Toshiba Multicooker.
• Zet dus het programma "Bakken" aan, verwarm de kom, voeg een stuk boter toe.
• Dan schenken we onze gedroogde vruchten uit (ik heb ze niet geweekt, ze zijn elastisch voor mij, je kijkt naar je fruit als je hele droge vruchten een tijdje in heet water laat weken)
• 
• Nadat je het fruit met boter hebt gemengd en een paar minuten hebt gestoofd, giet je de wijn in de kom, voeg je zout, suiker (ik gebruikte bruine suiker), kaneel of glühweinkruiden toe (optioneel en verkrijgbaar). Meng opnieuw.
• We laten ongeveer 20 minuten sudderen - terwijl ons fruit wordt gestoomd en zachter en sappiger wordt, verzadigd met wijn en olie.
• De geur is al adembenemend!
• Giet de bereide rijst in een kom, voeg 2,5 mstq heet water toe. Meng met een spatel.
• 
• Schakel het bakprogramma uit.
• We stellen "Witte Rijst" bloot. In de Toshiba multicooker is dit programma sensorisch en schakelt het zichzelf uit zodra het gerecht helemaal klaar is!)
• Alles! Toen liet ik letterlijk 10 minuten op de verwarming staan! Er was geen geduld. Zulke geuren vlogen omhoog!
• 
• Maar het is beter om de rijst te laten afkoelen en te ademen met het deksel op een kiertje. Eet het niet heet, maar warm! Het smaakt beter en de kruiden zullen beter spelen.
• Probeer het, ik hoop dat u ervan geniet.)

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Multi koker

Opmerking

U kunt op het einde meer boter toevoegen als u wilt en proeven. En ook een beetje meer suiker voor wie zoeter wil. Maar we hadden genoeg zoetheid!)
De volgende keer zal ik proberen te koken met rozijnen, die ik ook veel heb gedroogd, en dan zal ik de suiker helemaal verwijderen.

[mamusi]

mamusi, Ritochka, geweldig!
"Een student, een Komsomol-lid, een atleet, eindelijk is ze gewoon een schoonheid"
De kwestie van de fout is wat te vervangen?

De kwestie van de fout is wat te vervangen?

Svetul, vervang het door wat water ... en dat is het ... er zullen kruiden zijn en ze zullen zo'n cocktail geven met wat water!))) En geen wijn! (Dit ben ik van Donna Rosa "slecht geleerd" ... wijn ...)))
En ik veronderstel dat ze geen wijn inschenken op de kleuterschool ...
Maar de goddelijke geur gaat weg, en dan zal de alcohol reageren en ... verdampen ... fsio ... fi th!)))

[mamusi]

mamusi,
Margarita, geen woorden
Wat een goed recept

[Margarita]

Margarita, bedankt voor het recept, erg interessant! Ik breng het naar bladwijzers, ik hoop het te proberen.

[Oksana]

Oksana, Galina, meiden, bedankt voor het langskomen, ik hoop dat je ervan geniet.

[Oksana]

Oksana, Galina, meiden, bedankt voor het langskomen, ik hoop dat je ervan geniet.

het leuk vinden

[DonnaRosa]

DonnaRosa, is mijn versie waarschijnlijk niet relevant voor jou?)))
Schrik je niet terug voor gedroogd fruit? Doe je het met een verse appel?
Maar hier is uw wijnidee !!!
Dus de gedroogde vruchten spelen! Super!
Oh, en heerlijk ... en ik had zo'n specerij, maar dit moet oppassen ~ niet voor iedereen! Er zijn stukjes kaneel, kruidnagel, kardemom, sinaasappelschil ...

[mamusi]

mamusiIk heb ooit zo'n zoete rijstpilaf gekookt. Alleen hij was met pruimen, gedroogde abrikozen en rozijnen, zonder wijn. Ik kookte in een pan op het vuur, toen was er helemaal geen multikoker.
Er is ook wijn, pruimen en rozijnen. Je kunt wijn toevoegen, probeer met gedroogd fruit.
Maar ik koop al heel lang alleen ronde rijst.

was met pruimen, gedroogde abrikozen en rozijnen, zonder wijn.

Trouwens! Gedroogde abrikozen ~ dit is een idee ...

Op dit moment ben ik aan het eten en ... ik realiseerde me dat de kruiden, misschien te veel !!! Ik kreeg een erg pittige "zoete pilaf"!
Hij stond op en de kruiden waren nog feller, ik hou van kaneel en sinaasappel. Maar de anjer ~ nee!
Conclusie: voor de volgende keer zet ik alles apart, en niet in elkaar gezet. Ik wil geen kruidnagel. Ik kwam altijd langs met kaneel!

[Margarita]

Margarita, dit is waarschijnlijk zoete pilaf, maar niet Charlotte. Ik hield echt van zoete pilaf in d / s

Ik maak zoete pilaf. Het heeft een heel andere samenstelling: rijst, gedroogde abrikozen, pruimen, rozijnen, wortelen, water en zonnebloemen. olie.