Quiche met camembert en zongedroogde tomaten

[Deeg]

Quiche met camembert en zongedroogde tomaten

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
tarwebloem / kwaliteit	250 gram
boter	120 gram
olijfolie extra vierge	2 eetlepels. lepels
het water is koud	1 eetl. de lepel
zout	1/2 theelepel
gemalen peper (ik heb een mengsel van paprika's)	1/2 theelepel
Vulling
Parmezaanse kaas	50 gram
Camembert (ik heb een huis)	170 gram
zongedroogde tomaten (ik heb zelfgemaakt)	50 gram
Dijon mosterdbonen	2 theelepels
Vullen
crème (ik heb 33%)	125 gram
melk (ik heb een dorp)	125 gram
ei C1	2 stukken
peterselie	smaak
basilicum	smaak
knoflook	1 kleine tand
vorm d 26

Kook methode

• Deeg

• Bloem zeven, mengen met peper en zout.

• Meng olijfolie met water.

• Giet bloem in de keukenmachine, voeg koude boter toe, snijd in blokjes. Maal tot kruimels met een mes. Als er geen maaidorser is, wrijf het dan met je vingers of hak het met twee messen.

• Giet olie en water erbij.

• Mix tot je een vettige kruim krijgt.

• Giet de kruimel op tafel.

• Verzamel in een bal.

• Plaats plastic, maak plat, dek af en zet 30 minuten in de koelkast.

• Vulling

• Rasp Parmezaanse kaas (u kunt elke andere harde kaas gebruiken).

• Snijd de camembert willekeurig.

• Snijd de tomaten in reepjes.

• Vullen

• Hak peterselie en basilicum fijn, als je een soort kruid niet lekker vindt, dan kun je het zonder doen of het vervangen door je favoriet.

• Rasp de knoflook op een fijne rasp of pers door een pers.

• Meng eieren, melk en room. Voeg kruiden en knoflook toe.

• Basisprincipes van bakken

• Haal het deeg uit de koelkast, rol het door papier of folie tot een laag van 0,3 - 0,5 centimeter dik.

• Overbrengen naar vorm, verspreiden. Prik over het hele oppervlak. Ik legde wat bakpapier op de bodem van de schaal en smeerde de zijkanten in met margarine.

• Leg folie of papier in het midden. Giet er bonen of erwten bij (ik heb een speciale klei). Zet in een oven voorverwarmd op 200 graden gedurende 15 minuten.

• Verwijder de lading, verlaag de temperatuur tot 180 graden en bak nog eens 10-15 minuten.

• Assembleren en bakken

• Haal het werkstuk uit de oven. Vet de bodem in met mosterd.

• Strooi Parmezaanse kaas over het hele oppervlak.

• Leg de tomaten.

• Verdeel de camembert.

• Giet de vulling erover.

• Zet in de oven en bak 35-40 minuten op 180 graden. Haal het eruit, laat het in de vorm afkoelen en verwijder het dan pas.

• 
• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)

De schaal is ontworpen voor

familie of bedrijf

Opmerking

Heerlijke quiche! Erg goed! Het deeg is ongelooflijk! Breekbaar, kruimelig en tegelijkertijd mals.
Het quicherecept werd bespioneerd op een buitenlandse blog. Ik deed de vulling opnieuw, voegde de vulling toe, veranderde de verse tomaten in zongedroogd en verwijderde iets helemaal.
Zeer aan te bevelen!

Vergelijkbare recepten

Quiche met prei, courgette en kip (Multicooker Philips HD3060 / 03) (Umchka)

Quiche met champignons (Natusik)

Groentequiche in havermout-volkoren taartje (Alexandra)

Angela wat een cool deeg, maar wat denk je dat als je suiker toevoegt, het zal gaan voor een plekje zandkoek op zoete taarten?

[Engel]

Engel, een geweldige optie voor quiche. Ik hou echt van zongedroogde tomaten en camembert

[Olgea]

Olgea, Galabedankt meiden. Erg smakelijk.

maar wat denk je, als je suiker toevoegt, is het goed voor een plekje zandkoek op zoete taarten

Het is ook geschikt voor zoete taarten. Ik zou niet eens suiker toevoegen, zodat er een contrast van smaken was. Olijfolie is helemaal niet hoorbaar. Ik denk erover om manden te maken met zo'n deeg, rol ze gewoon dikker uit. Zeer kwetsbare gebakken goederen.

Ik zou niet eens suiker toevoegen, zodat er een contrast van smaken was.

Ik zal het zeker proberen, ik wil het echt. Bedankt.

Heerlijke quiche! Erg goed!

- ze overtuigt ons nog steeds! Alsof het bij jou anders is!

[Angela]

Eens - kish! Twee - kish! (Waren ze het eens, of niet?)
Ja, de een is lastiger dan de ander (lekkerder, mooier ...) Goed gedaan!
Angela, bedankt!

Heb ik iets gemist??? Heb je een Kish-feest ?? Of Kish de teaser ???
Wel, je bent vandaag high geworden en sommige ... (((
Heel cool)) en ook deze

Angela Ik wil echt een stuk! Vertel me, schat, hoe maak je zulke mooie kanten?

Angela, zoals altijd geweldig! Maar ik hou niet van bakken met bonen, ik ben te lui. Er zijn gedroogde tomaten, maar je hebt een camembert nodig. Ik zal je prestatie niet durven, ik zal moeten kopen. Bedankt voor het recept

[Meisjes,]

Meisjes, bedankt. Ik ben blij dat je de taart lekker vond. Wij ook)

(Waren ze het eens, of niet?)
Ja, de een is lastiger dan de ander (lekkerder, mooier ...) Goed gedaan!

Heb je een Kish-feest ?? Of Kish de teaser?

Onze gedachten kwamen samen, maar geen recepten en dat is geweldig)

ze overtuigt ons nog steeds!

En vertel me dat je het ook niet leuk vindt als mensen worden overgehaald Alleen op deze manier en niet anders, liefdevol)

hoe maak je deze kanten

Ira, Ik knijp gewoon met mijn duim en middelvinger

Ik hou niet van bakken met bonen, ik ben te lui.

Ol, dan rijst de cake niet en is hij egaal. Overigens werd dit deeg in het recept meteen gebakken met de vulling, maar het lijkt mij dat bij apart bakken er geen vocht in de cake komt en het is gebakken en niet nat.

Nou, ik bak nog steeds alles meteen met de vulling, nou, ik ben een lui persoon En zandkoekjesdeeg van Pierre Herme is mijn favoriet

ah schoonheid !!! dit zijn lekkernijen!

[Irishkin]

Irishkin, aha, we leven sluw)

Niet meteen, maar de sterren kwamen samen

Misschien niet zo mooi als die van Angela, maar iedereen was heerlijk. Bedankt, ik zal het zeker herhalen

[Yulia]

Yulia, Ja prachtig! Ik ben blij dat het ook heerlijk was. Peks voor gezondheid)

Ik wilde het vragen en vergat Is het mogelijk om het mengsel van slagroom en melk te vervangen door room, bijvoorbeeld 20%?

[Yulia]

Yulia, Waarom niet? Ja, dat mag u zeker.

het vereenvoudigt het proces enorm!

[Yulia]

Yulia, je kunt gewoon 25% zure room nemen. Als je zeker weet dat het niet zuur is.

Ik heb je al vele malen bedankt voor het gedetailleerde fotograferen van het proces in elk recept. Hier heeft het me veel geholpen. Ik ben vergeten hoe ik een deegbodem moet maken voor een quiche. En nu "geklikt".

Het deeg uit dit recept is een bom. Dat is hoe ik er dol op ben - breekbaar, kruimelig, geen vleugje rubber. Deze honderd pond wordt nu mijn favoriet!

De vulling van de quiche is niet van jou, maar de basis is van jou. Super, bedankt voor het recept!






Morgen ga ik camembert en tomaten halen. En vandaag stond ik naar ze te staren in de supermarkt. Dit is het lot!

[Sveta]

Svetawat een perfecte cake heb je! Goed gedaan. Ja, het deeg is hier gezond) Bedankt voor het proberen en brengen.

[ang-kay, Angela]

ang-kay, Angela, Ik heb de quiche gemaakt, maar niet in een taart, maar in porties. Het zijn 6 stuks geworden.
Allemaal volgens het recept, ik had nog steeds de tomaten en ik heb ze er bovenop gedaan. Heerlijk deeg en heerlijke quiche! Heel erg bedankt voor het recept.



Angela, Vrolijk kerstfeest!

[Tatyana]

Tatyana, chique mini-quiches. Goed gedaan, zoals altijd. Vrolijk kerstfeest!

mijn favoriete taartdeegquiche. Ik kan mezelf er niet toe brengen om bij hem weg te gaan. Vandaag met roze zalm, blauwe kaas, groene uien en basilicum.



Ik kan de korst meestal in de quiche laten zitten - waarom zou ik er calorieën aan verspillen. En volgens dit recept eet ik elke laatste kruimel.

[Sveta]

Sveta, het is erg leuk om dit te lezen) De vulling is ook lekker)