Thermometers, oventemperatuursondes

Gisteren bakte ik "Baba", haalde de temperatuursonde eruit toen de pijl 95C toonde
Ik heb het nog niet geprobeerd, we zullen het 's avonds met gasten waarderen. In feite begreep ik het na een keer niet en voelde ik niet veel vreugde. Je moet het op iets ingewikkelder proberen, op een heel stuk vlees of op brood. Ik denk dat ik de volgende keer dat ik het in een tekenfilm probeer, geen "Chocolade op kokend water" bak, dus ik zal het erop proberen

alle thermometers 0 + 120, 0 + 160, -10 + 110, -40 + 70
kosten 23,50 UAH, die 0 + 200, 0 + 400 kosten 26,84 UAH.

Als ik het goed heb begrepen, kunnen deze thermometers direct in de oven in het gebakken product worden achtergelaten, het blijkt gewoon verbazingwekkend goedkoop! Ik kan het niet geloven

[Het is niet toegestaan ​​om thermometers te gebruiken om temperaturen te meten die de bovengrens van het meetbereik overschrijden]

Als ik het goed heb begrepen, kunnen deze thermometers direct in de oven in het gebakken product worden achtergelaten, het blijkt gewoon verbazingwekkend goedkoop! Ik kan het niet geloven

Nee, dat kan niet: ik citeer "Werkingsprincipe: temperatuurmeting wordt uitgevoerd door de naald van de thermometer in het gemeten medium te dompelen. Het is niet toegestaan ​​om thermometers te gebruiken om temperaturen te meten die de bovengrens van het meetbereik overschrijden."
Ik begrijp dat je het niet in de oven kunt laten als het 180 graden is.

Als u twijfelt aan de juistheid van de temperatuurmeting van uw oven, of als deze de verwarmingstemperatuur onjuist aangeeft, plaats dan zo'n thermometer in de oven. Het kan op een rooster of bakplaat worden geplaatst of aan een rooster worden gehangen.



Met zo'n thermometer kunt u met de ovenbedieningsknop de temperatuur van de daadwerkelijke verwarming van de oven vergelijken met de ingestelde temperatuur en de temperatuur + of - aanpassen, zodat deze op de gewenste temperatuur wordt gebracht voor optimaal bakken.

De thermometer wordt alleen gebruikt om de interne temperatuur van de oven te meten, en is niet bedoeld om de bereidheid van gebakken goederen en brood te bepalen.

Ik wilde er een kopen, maar ik kon het nergens vinden, alleen temperatuursondes. Kunnen de inwoners van Kiev een fooi geven?

[beheerder]

beheerder, vertel eens, hoe komt de temperatuur in uw oven overeen met de ingestelde temperatuur met de ovenbedieningsknop? Ik ben bijna zoals jij, nu stelde ik mezelf deze vraag.

[Sofim]

Ik wilde er een kopen, maar ik kon het nergens vinden, alleen temperatuursondes. Kunnen de inwoners van Kiev een fooi geven?

Sofim, Ik geef een fooi! Lilya (Lyulyok) bestelde dergelijke thermometers, genoeg voor iedereen, maar alleen in de herfst. En nu kunt u zich aanmelden voor de lijst.

[beheerder]

beheerder, vertel eens, hoe komt de temperatuur in uw oven overeen met de ingestelde temperatuur met de ovenbedieningsknop? Ik ben bijna zoals jij, nu stelde ik mezelf deze vraag.

Margit , Ik heb het gecontroleerd - ik heb een Siemens HB 780570-model. Onafhankelijk
Werkt en behaagt sinds 2007 probleemloos. En de temperatuur komt overeen met de ingestelde temperatuur.

Als u twijfelt aan de juistheid van de temperatuurmeting van uw oven, of als deze de verwarmingstemperatuur onjuist aangeeft, plaats dan zo'n thermometer in de oven. Het kan op een rooster of bakplaat worden geplaatst of aan een rooster worden gehangen.



Met zo'n thermometer kunt u met de ovenbedieningsknop de temperatuur van de daadwerkelijke verwarming van de oven vergelijken met de ingestelde temperatuur en de temperatuur + of - aanpassen, zodat deze op de gewenste temperatuur wordt gebracht voor optimaal bakken.

De thermometer wordt alleen gebruikt om de interne temperatuur van de oven te meten, en is niet bedoeld om de bereidheid van gebakken goederen en brood te bepalen.

[Margit]

Margit , Ik heb het gecontroleerd - ik heb een Siemens HB 780570-model. Onafhankelijk
Werkt en behaagt sinds 2007 probleemloos. En de temperatuur komt overeen met de ingestelde temperatuur.

beheerder, Dankje voor het antwoord.
Ik hoop dat mijn temperatuur ook overeenkomt met de ingestelde temperatuur.
Ik heb BOSCH 380751, ik vind het erg leuk. Ik heb een extra rek voor de oven gekocht bij het servicecentrum, besteld en nu wacht ik op een pizzaschotel. En ik vroeg het omdat ik, ondanks alle aanbevelingen in de recepten en de hoeveelheid tijd die ik weet om brood te bakken, het moet aanpassen.

En ik vroeg het omdat ik, ondanks alle aanbevelingen in de recepten en de hoeveelheid tijd die ik weet om brood te bakken, het moet aanpassen.

U regelt dus de temperatuur, waarbij u zich op de thermometer concentreert - als er verschillen zijn.
Het is in ieder geval erg handig om zoiets in huis te hebben, een andere controller

De meisjes hebben vandaag een thermometer voor de oven gekocht, net als de Admin On Volgogradsky Prospect in de goochelaar. "Home Master" direct naast het metrostation Kuzminki. Kosten 237r. , verschilt niet van Teskomovsky, behalve de prijs van 600. Als iemand het hier nodig heeft:

Meisjes, ik ben helemaal in de war. Deze thermometer liegt tegen iemand, wordt hij correct weergegeven?

Het lijkt mij dat het een erg dikke en lange naald heeft, kan het worden gebruikt om brood te bakken? Het lijkt mij dat het over het deeg zal glijden ...

Deze naald meet de temperatuur langdurig, en is meer geschikt voor het bakken van vlees in een pan.

Voor brood is het beter om een ​​metalen temperatuursonde te gebruiken

[Maat]

Maat, laat deze thermometer nooit in de oven staan. Ik had een trieste ervaring: ik liet het 5 minuten staan ​​en het smolt. Niet helemaal, ze "verblindde" hem op tijd. Werkt naar behoren.

KuIk zag zo'n thermometer voor in de keuken.

is het een Tsjechische thermometer of de onze?
Ik was wat beloofd in de winkel
het zal nodig zijn om te verduidelijken welke
ons woord is erg heet en laat altijd het maximum zien

Ik kocht "American" van Lyulek - dat wil zeggen, Chinees voor een Amerikaans bedrijf. Tsjechisch (? Teskoma?) Kost wat absurd veel geld, bovendien is het uiterst zeldzaam om het zelfs in merkafdelingen te kopen.

nu kun je oventhermometers zoeken in handgemaakte winkels of zelfs in kantoorbenodigdheden - waar ze FIMO-plastic verkopen (zo'n thermometer is anderhalf tot twee keer goedkoper dan die van Teskom).

Als het voor het bakken beter is met een wasknijper, zal hij de ronde schaal niet laten vallen, hij zal op de wasknijper liggen.
Zorg ervoor dat de temperatuur tussen 20 en 250-300 * ligt

Bij het bakken is de snelheid in het brood 98 * en op de korst zelf 130 * - hoe ga je meten?
Voor siroop heb je meer dan 100 nodig *

Lika_n, maar in principe is er niet veel verschil - met of zonder wasknijper. Bij deze naaldvormige TBI's zit een wasknijper op de behuizing en als je de thermometer met een handschoen uit de hoes haalt, lijkt deze op een gewone spijker met een dop. Er zit een inkeping op de nagel - het is raadzaam om een ​​thermometer tot deze diepte in het gemeten medium te steken, ik doorboor een broodkorst en steek deze schuin in de kruimel, de temperatuur wordt vrij snel weergegeven en de thermometer niet vallen, het houdt duidelijk vast in dit lek, de korst heeft al gepakt en geeft hem niet om te vallen. En dan is de thermometer zelf zo klein dat het niet echt nodig is om hem te bevestigen. Voor de grootte van het brood dat ik bak, waren letterlijk twee of drie afmetingen altijd genoeg voor mij (ik bakte twee of drie broden), en nu weet ik duidelijk tegen de tijd wanneer mijn brood klaar is. Toegegeven, ik heb tegelijkertijd een thermometer voor de oven in de oven zelf en ik kijk op welke temperatuur het brood wordt gebakken.
En nog veel meer dankzij Admin en de site voor het onderwijzen van veel dingen en die me in de goede richting hebben geduwd. Ik herinner me altijd Admin als ik brood bak en ik ben nooit moe haar te bedanken voor de wetenschap van het bakken.

Ik wil een paar woorden zeggen ter verdediging van de elektronische temperatuursonde (thermometer)
Ik heb speciaal degene met het snoer genomen. Een heel handig ding, en zeer nauwkeurig, kokend water - 96, temperatuur onder de arm - 36,9 (ik heb het gecontroleerd op nauwkeurigheid).
Met zijn hulp vond ik een plek in mijn koelkast waar het ideaal is om het zuurdeeg te bewaren !!! van 10 tot 15 graden, afhankelijk van hoe vaak de koelkastdeur wordt geopend. D.w.z.de naald zelf lag op de deurplank van de koelkast, en het display stond ernaast op het aanrecht, het reageert snel op temperatuurveranderingen (denk maar aan ongeveer 10-15 seconden). Herinnert zich de laatste meting, dus u hoeft niet in gedachten te houden, was er twee uur geleden een sprongetje?
Het blijkt 's middags 22 graden op mijn "koele" vensterbank, en ik bewaarde het zuurdeeg daar, en begreep niet dat ze zo'n honger had?
Een voorgerecht meegebracht op een nieuwe Française, alsjeblieft: precies 40 water. Hij heeft een timerfunctie, stelt de gewenste t in en wacht tot het water is afgekoeld, hij zal piepen en bellen.
De starter staat op de bovenste plank van de kast, er zijn er 32 aan de muur, de thermometer ligt naast de starter en het display op de onderste plank geeft de temperatuur weer.
In de vriezer loste hij ook -15 op.
Ik heb bij het bakken nog geen brood gemeten, ik wacht tot het nieuwe zuurdeeg rijpt.
De volgende stap is de oude Sovjet-oven, ik kom er eindelijk achter hoe lang hij opwarmt.
Het bereik van -50 + 300 is best handig. Er is een idee om het koord met een doek en folie er bovenop te wikkelen, ik denk dat het ongeveer vijf minuten meegaat. Ik zal het risico nemen .. Ik zal je informeren over de resultaten.

Wie een thermometer kiest, raad ik aan om deze eens goed te bekijken, ik ben er blij mee.
Trouwens, hij heeft een wasknijper, en je kunt hem neerzetten, er is een standaard.

Mijn slechte thermometer.
Toch legde ik het in de oven. (Er zou een lachend gezicht moeten zijn dat lijkt op de gekke professor uit de film "Back to the Future")
Ik wikkelde het plastic gedeelte en het koord met meerdere lagen gaas en folie erop. Ik moest weten in welke mate mijn oven wordt verwarmd. Timed de tijd met een secondewijzer. De lezingen van 170 kwamen in 4,5 minuten. Tot 183 tikte nog anderhalve minuut. Ik heb hem niet verder gemarteld.
Daarna haalde ik het uit de oven en scheurde ik het gaas van het gesmolten plastic. (Ik nam het risico met opzet, ik begreep dat ik het apparaat hopeloos kon verpesten).
De thermometer werkt en blijft de temperatuur normaal weergeven. Dit is een pluspunt.
Maar waar u het bereik tot 300 kunt gebruiken, is niet duidelijk. Dit is een minpuntje.
Kan een verwarmde koekenpan meten.
Ik weet dat de thermometer op mijn prehistorische oven werkt en de juiste temperatuur aangeeft. Dit is een pluspunt.
Moraal: voor het meten van de temperatuur in het bereik van -15 tot 100 is dit apparaat prima in orde (het toonde de bereidheid van de cake snel 95 graden aan, maar hiervoor werd de cake uiteraard uit de oven gehaald).
Als u de temperatuur van voedsel in de oven moet meten, is het beter om een ​​andere, mechanische te nemen.
Nu wil ik dit ook.
Breng deviceaholics naar de club.

In tegenstelling tot uw e-mailvriend, koop dit niet:



Deze thermometer is voor erg geduldig, hij verandert de metingen heel langzaam, 20 keer langzamer dan Teskomovsky. Ik wilde het verbeteren en kocht het - maar ik meet het nog steeds met verlangens. Ik heb niet genoeg zenuwen, wacht maar tot hij naar de getuigenis kruipt

Ik heb er ook zo een - infrarood, het meet de oppervlaktetemperatuur op afstand en laat het snel zien, het is handig voor hen om de T-steen in de oven te meten, of deze is opgewarmd, T-olie in de pan .. maar het "doorbreekt" het water, de aflezingen zijn onnauwkeurig.

Ik ontdekte dat er een temperatuursonde in mijn oven zit (ik zat in mijn tas) ... Leg uit aan degenen in de bak, je kunt hem niet uit je nest halen, of moet je hem na elk gebruik eruit halen? Ik heb zelfs een instructie voor mijn Hansa gevonden, hoewel in een 'niet-Russische' taal, gedownload van internet, maar er staat niet hoe ik ervoor moet zorgen, deze temperatuursonde ... blijkbaar heb ik hem daarom verlaten van de allereerste begin. En nu, als ik brood bak in de oven, is het zelfs interessant om ermee te werken ...

U kunt verschillende thermometers bestellen, deze zitten gewoon in één pakket. Maar hier is het waar, met de prijs van de divisie, friemelde ik. Ik ging uit van het feit dat het nodig is om de temperatuursonde 2/3 onder te dompelen in het product waarin de temperatuur wordt gemeten, dus ik wilde geen lange "pin" hebben. Nadenkend ... Wat goed dat je aandacht aan dit moment hebt besteed. Het blijkt dat nauwkeurige metingen slechts tot 160 graden mogelijk zijn, en zelfs met "diep duiken. Op de een of andere manier" geen fontein. "We moeten nadenken over welke" thermometer "beter is.

En waar staat geschreven dat je 2/3 van de lengte van de pin moet onderdompelen? Ik heb niets gevonden

Elders vond ik dit: "Temperatuurmeting wordt uitgevoerd door
onderdompeling van de thermometervoeler in het meetmedium
tot een diepte van 100 mm. "

Als je de pin echt 2/3 of zelfs 100 mm moet onderdompelen, dan werkt het niet voor het meten van de temperatuur van de siroop, omdat ik de siroop in kleine hoeveelheden kook, is er geen vereiste dompeldiepte.

Ik weet zeker dat deze thermometer niet in de oven kan blijven, voor het bakken met vlees is het beter om een ​​thermometer te kopen die speciaal voor dit doel is ontworpen.

En waar staat geschreven dat je 2/3 van de lengte van de pin moet onderdompelen? Als je de pin 2/3 echt moet onderdompelen, dan werkt het niet voor het meten van de temperatuur van de siroop, omdat ik de siroop in kleine hoeveelheden kook, is er geen vereiste dompeldiepte.
Ik weet zeker dat deze thermometer niet in de oven kan blijven, voor het bakken met vlees is het beter om een ​​thermometer te kopen die speciaal voor dit doel is ontworpen.

Ik geloof dat deze thermometer inderdaad niet voor de oven is. En de kenmerken van de werking ervan moeten afzonderlijk worden bestudeerd. Het is inderdaad beter om niet te raden, maar om contact op te nemen met de fabrikant. Het belangrijkste is dat een bekwame adviseur wordt betrapt en niet later, na ontvangst, de echte details te weten komt.

Het is beter om zo'n temperatuurvoeler te kopen



zelfs op mijn glas "uitgesmeerd" uit de oven, moet het glas periodiek worden schoongemaakt.

Ik steek het in het brood tot aan de wasknijper, het geeft de temperatuur perfect weer! en bovendien gedurende een tiental jaren

Ik meet zelfs de temperatuur van melk met hen tot 40 * C, waarvoor het niet nodig is om de naald 2/3 van de lengte te verlagen, het is genoeg om te zien op 4-5.

En met elektronische temperatuursondes klopt mijn liefde niet - de tweede is opgebrand, of hoe te zeggen

Ik heb de nodige thermometers gevonden in Kharkov, ze zijn zelfs verkrijgbaar. Maar de prijs is ongeveer 85 UAH, erg duur. Ik sprak met de manager en vroeg hem om te kijken welke thermometers ze op voorraad hebben, hoe groot de bestelling zou moeten zijn om de prijs voldoende te laten zijn.
De manager zei dat hij een thermometer nam tot 120 graden, met een sonde van 250 mm, deze 4-5 cm ondergedompeld had. Hij zei dat hij niet in de oven kan, hij zal bederven.

Dit kantoor is bij mij in de buurt, ik zal proberen te regelen dat ik naar hen toe ga om de thermometers live te zien.
Over het algemeen zal hij morgen terugbellen en ik zal je alles vertellen.

Steklopribor-prijzen, de prijs is hoogstwaarschijnlijk groothandel

Ik weet zeker dat deze thermometer niet in de oven kan blijven, voor het bakken met vlees is het beter om een ​​thermometer te kopen die speciaal voor dit doel is ontworpen.

En waar komt dat vertrouwen vandaan? Steklopribor op de foto heeft exact dezelfde thermometer als de mijne. Toegegeven, de mijne kwam uit China. Precies dezelfde. Ik laat het rustig in het brood in de oven staan ​​voor de laatste minuten bakken. Wat zou er met hem kunnen gebeuren? Daarom heb ik geen elektronische plastic genomen.
Ongeveer 100 mm - het is ook op de een of andere manier vreemd, het lijkt mij dat elke temperatuursonde normaal gesproken op 4-5 cm meet, en zelfs op 3 cm.
En degenen die speciaal voor vlees zijn, mechanisch, verschillen alleen van universeel mechanisch door de ondergrens en de stukken vlees die erop zijn geverfd tegenover de gewenste temperaturen. Het lijkt mij.

Hoewel, dacht ik, oké, er zal 60-70 graden in het vlees binnenin zitten, en het kan allemaal 210 graden in de oven zijn, maar je kunt geen thermometers meer gebruiken dan de bovengrens (zoals het op hun website staat geschreven ).
Dus ik bak brood op 230 graden, dan verlaag ik het tot ongeveer 200 graden. En mijn thermometer is maximaal 110 graden. En vreemd genoeg wordt hem niets aangedaan. Maar ik heb Chinees, dus het kan zijn dat deze totaal verschillende kenmerken zullen hebben.

Hoewel, dacht ik, oké, er zal 60-70 graden in het vlees binnenin zitten, en het kan allemaal 210 graden in de oven zijn, maar je kunt geen thermometers meer gebruiken dan de bovengrens (zoals het op hun website staat geschreven ).
Dus ik bak brood op 230 graden, dan verlaag ik het tot ongeveer 200 graden. En mijn thermometer is maximaal 110 graden. En vreemd genoeg wordt hem niets aangedaan. Maar ik heb Chinees, dus het kan zijn dat deze totaal verschillende kenmerken zullen hebben.

Dat klopt, de temperatuur aan het uiteinde van de sonde is veel lager dan die in de oven. Mogelijk niet bestand tegen metaal of plexiglas. Zelfs als de thermometer niet visueel beschadigd is, kunnen de bimetalen platen beschadigd raken en zal de thermometer gaan liggen. En gooi het dan gewoon weg

"Hoe werkt" een thermometer?

Dus ik zeg dat de bovengrens - 200 graden - helemaal niet ideaal is voor het bakken van bijvoorbeeld roggebrood. Je was gewoon op zoek naar een thermometer voor alles ...

PS Moy liegt nog niet, t. T. T.

[naald-]

We meten dus zelf de temperatuur van brood naald- temperatuurvoeler!
En de temperatuur van het brood wordt gemeten in het brooddeeg (met een naald!), Deze temperatuur moet 96-98 * С in het deeg zijn!
En op de bovenste korst van kant-en-klaar brood kan de temperatuur op temperatuur komen. ongeveer 130 * C! en opnieuw moet je meten met het uiteinde van de naald van de temperatuursonde.

[naald-]

We meten dus zelf de temperatuur van brood naald- temperatuurvoeler!
En de temperatuur van het brood wordt gemeten in het brooddeeg (met een naald!), Deze temperatuur moet 96-98 * С in het deeg zijn!
En op de bovenste korst van het afgewerkte brood kan de temperatuur op temperatuur komen. ongeveer 130 * C! en opnieuw moet je meten met het uiteinde van de naald van de temperatuursonde.

Dat weet ik, maar hier besloot de man om de een of andere reden dat hij niet in de oven mocht blijven en dat is alles. Dus ik probeer in deze richting te denken. Een deel van de naald van de temperatuursonde is er nog uit en bevindt zich in de oven.

[Lozja]

Lozja, Ik kan je uitleggen waarom je een apparaat niet lang in de oven moet zetten dat hier niet voor bedoeld is, maar het zal lang, vervelend en oninteressant zijn. Ik zeg niet dat hij er niet tegen zal, het kan wel, dat zal het wel, maar ik zou zo over zijn spotte niet met hem. Ik ben een werktuigbouwkundig ingenieur van opleiding, ik begrijp een beetje van zulke dingen.

Ik vind dat je de fabrikant niet moet vragen of je deze thermometer wel of niet in de oven kunt zetten, dan loop je het risico de hele werkdag te verpesten.
Want na jouw vraag gaan ze hun hoofd breken en in de praktijk proberen uit te zoeken of het wel of niet in de oven kan, en zo mogelijk wat er daarna gebeurt.

[beheerder]

beheerderwat zeg je als ervaren persoon? Is het de moeite waard om zo'n thermometer te kopen of niet? Alles past bij mij, ook al kan het niet direct in de oven. Ik haal het brood of vlees eruit, meet de temperatuur en leg het terug. Het lijkt mij dat daar niets mis mee is.
Toch is dit een fabriek en een GOST-thermometer, niet gemaakt in China, maar in Oekraïne, het meetbereik is uitstekend, de graduatieprijs en de lengte van de sonde (250 mm) zijn uitstekend en zelfs goedkoop.

Hoe stel je je voor - ik zal het brood eruit halen, het meten, enz.? En hoe vaak gaat u deze procedure uitvoeren? Tot het brood bezinkt?

Ik ben bang om dat te doen. Ik steek de temperatuursonde in als de korst al gevormd is en ik zal het stuk ijzer vasthouden, en dat is alles - totdat het de gewenste kooktemperatuur aangeeft.

Ik weet niet wat ik moet zeggen en adviseren, maar 2 elektronische zijn al gevlogen, een ervan is volledig nieuw op de koelkast volgens het principe - en ik kan hem niet gebruiken en weggooien

Hoe stel je je voor - ik zal het brood eruit halen, het meten, enz.? En hoe vaak gaat u deze procedure uitvoeren? Tot het brood bezinkt?

Ik ben bang om dat te doen. Ik steek de temperatuursonde in als de korst al gevormd is en ik zal het stuk ijzer vasthouden, en dat is alles - totdat het de gewenste kooktemperatuur aangeeft.

Ik zou de temperatuur meten nadat de aangename geur van vers gebakken brood verschijnt, de korst is gevormd, maar nog niet helemaal bruin is. Verwijderen, meten, indien klaar, dan uit de oven halen, indien nog niet klaar, dan een tijdje op de thermometer leggen.

Het probleem is dat ik brood of andere gistdeegproducten vaak overdroog / bak, simpelweg omdat de bovenkant bleek is en ik me niet kan oriënteren, of ze nu klaar zijn of niet, daarom wil ik dat een thermometer eruit haalt als de geur is juist, meet en begrijp wat er binnen gebeurt.

het mag niet in de oven blijven staan. Dus ik probeer in deze richting te denken.Een deel van de naald van de temperatuursonde is er nog uit en bevindt zich in de oven.

Verschillende thermometers kunnen verschillende gebruiksbeperkingen hebben. Zo heeft Teskoma, naast een vleessonde, een sonde met een kleine "draaiknop" tot 100 graden. De adviseur in de winkel verduidelijkte dat het niet in de oven kan, alleen het product dat wordt voorbereid, eruit halen en metingen uitvoeren.
"Alles kan gebeuren ..."

Die thermometers die in de oven kunnen blijven, moeten gemaakt zijn van materialen die bestand zijn tegen langdurige blootstelling aan hoge temperaturen.

U moet nog steeds de fabrikant bellen en verduidelijken tot welke diepte de peilstok moet worden ondergedompeld zodat de metingen correct zijn, en tegelijkertijd tussendoor vragen hoe hun product zich zal gedragen wanneer het in de oven wordt gebakken

Als je echt met brood of vlees moet bakken, dan is het beter om een ​​Teskom-thermometer tot 120 graden te kopen, maar de prijs is meer dan 200 UAH, als ik me niet vergis.

Ik ben niet bekend met Teskomovsky, ik kan niets zeggen. En ik heb TBI al weggegooid. Laat het gewoon niet in de oven liggen, na het glas te hebben verloren, draaide de pijl snel zijn hoofd.
Voor yoghurt kun je alcohol kopen in medische apparatuur (17 UAH) 0-100 * С

Waarom heb je het zo wreed in de oven gedaan? Ik heb hier een halve dag gezeten dat het niet in de oven kan, maar ze geloven me niet, ook al heb je bevestigd dat het echt niet kan.

Nou, ze overtuigden, je kunt alcohol kopen voor yoghurt, Teskomovsky om te bakken en wat voor soort siroop, hè?

Het lukt niet om melk af te meten voor yoghurt, het is nodig om een ​​andere thermometer te kopen.
Dus ik koop TBI voor yoghurt en karamelsiroop, ik meet er vlees en gebak mee, maar zet het niet in de oven. Als ik me realiseer dat dit niet genoeg is, dan koop ik een ovenschaal.

[Daffi]

Daffi, daarvoor gebruik ik een Chinese digitale tester met temperatuurmeetfunctie. Handig en functioneel. En de prijs van het probleem - het is heel goed mogelijk om in 60 hryvnia te passen. Het bereik is van minus ik weet niet meer hoeveel tot 1300 graden.

Ik vroeg in maart op het kantoor in Kiev waar ze zijn - in welke steden .. ze antwoordden niets dat de moeite waard was

En waar is Google voor? Gisteren vond ik al drie of vier bedrijven in Kharkov. Maar er is één probleem: je moet 10 sollicitanten uit Kharkov organiseren. Als u slechts één thermometer koopt, is de prijs 85 UAH.

Ik heb hier ook een paar goedkope thermometers gevonden, kan iemand er een hebben?

🔗


🔗

[Daffi]

Daffi, Ik heb dit bedrijf gebeld, er zijn geen thermometers beschikbaar. Ze kunnen binnen een maand geleverd worden onder de bestelling. En ik vond hun catalogus zo leuk voor 165 hryvnia:

Meisjes, op zoek naar een bakthermometer, vonden een goedkope thermometer voor melk van 0 tot 100 graden, misschien komt iemand van pas.



Ik heb ook een soort melkthermometer gevonden, maar de foto laat niet zien welk meetbereik, misschien heeft iemand er een?

Ik heb een Teskomovsky-thermometer gekocht die in de oven kan worden gebakken. Gemeten de temperatuur van kokend water 100,5 graden
Ik wilde een thermometer kopen om de temperatuur in de oven te meten, maar ik betwijfelde of het wel zo nodig is in mijn 'slimme oven' Ik heb een gasfornuis Stoken met een gasoven, die een thermostaat heeft, 8 niveaus van temperatuurbereikregeling en 5 niveaus van bakken. In de instructies staat welke verdeling op de regelaar overeenkomt met welk temperatuurbereik en op welk niveau welk gerecht moet worden geplaatst. Maar ik weet nog steeds niet of de temperatuur in de oven echt hetzelfde is als de fabrikant beweert en of deze wordt verlaagd door het feit dat er een thermostaat in de oven zit die het gas tijdens het kookproces op een minimum houdt.

[Daffi]

Daffi - dit kan alleen empirisch worden geleerd.
Ik wist bijvoorbeeld niet eens dat mijn temperatuur in de oven 30-40 graden hoger was dan de ingestelde temperatuur.

[Daffi]

Daffi, Ik heb dezelfde kachel als jij. Maar toen ik een oventhermometer kocht en besloot mijn lofoven te testen, was ik van streek. Het overschat de temperatuur, in tegenstelling tot degene die in de instructies wordt vermeld.Maar misschien komt dit nog steeds door de gasdruk. In verschillende steden, om nog maar te zwijgen van landen, is de gasdruk anders. Thermometers zijn natuurlijk ook frauduleus. Maar als je een normale thermometer tegenkomt, dan is hij er op de een of andere manier rustiger mee.

[Daffi]

Daffi, Ik heb hetzelfde fornuis als jij. Maar toen ik een oventhermometer kocht en besloot mijn lofoven te testen, was ik van streek. Het overschat de temperatuur, in tegenstelling tot degene die in de instructies wordt vermeld.

Heeft u ook een brander of een kachel van een andere fabrikant?

Nu je een oventhermometer hebt, kun je die oven op de gewenste temperatuur instellen?
Heb je het gecontroleerd - de oven behoudt echt de temperatuur die je met de bedieningsknop hebt ingesteld? Het lijkt mij dat, aangezien de oven het gas tot een minimum heeft beperkt en zo houdt, de temperatuur na verloop van tijd daalt.

[Brandermodel GI 438E]

Ik heb een gasfornuis Brandermodel GI 438E (RVS) met gietijzeren roosters. De oven is ook gas.

Nadat ik de oven heb aangezet, leg ik de thermometer op het rooster, op het niveau waarop ik ga koken. En ik heb het cijfer ingesteld met de draaiknop die overeenkomt met de temperatuur die wordt aangegeven in de instructies (tabel). Als de oven opwarmt, kijk ik naar de thermometer en begin ik met het aanpassen van de temperatuur die ik wil. Houd er echter rekening mee dat de thermometer verschillende temperaturen in de oven kan aangeven. Dit hangt af van waar u de thermometer neerzet. Dichter bij het glas (rand) van de oven zal de temperatuur iets lager zijn dan wanneer de thermometer in het midden van de oven staat. Over het algemeen merkte ik dat als meisjes broodjes bakken op dezelfde temperatuur als ik, het bakken 25-30 minuten voor hen duurt, ik meer tijd heb, 45 minuten.