Ja, ja, er is zoiets en zo vreselijk genoemd))). Dit zijn Tsjechische gebakjes, die op bijna elke hoek worden verkocht, met verschillende toppings, soms gebakken op kolen, soms op iets gas-elektrisch. Ze bakken het eigenlijk niet in de oven, maar we kunnen nergens heen.))) De beste prestatie van een authentieke trdlo in een appartement is een grill (warmte is slechts aan één kant). MAAR! Volgens de regels wordt het constant gedraaid. En aangezien we dit niet kunnen, zal de oven ons helpen))).
Ik heb het meerdere keren gegeten en het was in Tsjechië. Heerlijk als het warm / warm is. Daarom heb ik ze nooit voor de toekomst gedaan. Het is vooral geweldig op een koele dag om trdlo op straat te kopen en de spiralen ervan los te schroeven om langs de wandeling te barsten. Voor mij werden aluminium eenvoudige buizen aangepast voor trdlo, die worden gebruikt voor het bakken van bladerdeegbuizen, maar ze zijn veel kleiner dan de oorspronkelijke diameter en het deeg zat er enigszins aan vast, daarom was ik constant bang om ze te verpletteren (buizen, in de zin), waarbij de gebakken goederen worden afgetrokken. Teskoma heeft dit zware roestvrij staal.
Teskoma heeft een set voor trdlo uitgebracht, die indruk op me maakte)). Ik heb het net gekocht uit liefde voor kunst en hebzucht, want ik had veel kortingsbonnen. Kopen voor het volledige bedrag en zonder kortingen is een zenuwinzinking))).
Ik vond de set erg leuk, hoewel je voor 1 receptie niet meer dan een paar trdlo kunt koken, wat natuurlijk niet erg gelukkig is als het gezin uit meer dan twee personen bestaat. Zeker gezien de prijs die ze voor een set vragen. Toch kan gistdeeg niet zo lang wachten (voor de volgende batch). Ik vond de stand erg leuk. In de video zult u zelf zien dat trdlo niet op trays en rekken wordt gelegd. Ze worden alleen op de grill gezet als een barbecue. Houten "klossen" waarop de trdlo wordt gewikkeld, draaien tijdens het bakken met een speciale aandrijving. In de oven zal de aandrijving zelfstandig moeten werken))).
Dit zijn foto's van de website van Tescom:
mvobSY9NtyQ
Deze is beschikbaar op onze site
RECEPT TRDLO (TRDELNIKA) ... Ik heb het recept uit het boekje geprobeerd - alles is in orde. In feite is het recept niet zo kritisch. Elk rijk gistdeeg wordt heerlijk.
Dit is ongeveer hoe het eruit ziet in de straten van Praag, in zijn eetgelegenheden. Alleen het meisje in de video maakt een tourniquet buiten de doos: ze rolt het niet uit, maar snijdt het als een plat lint uit een grote opgerolde deegcirkel.
eNUSYA6NHqU
