Aardappelen in melk met schnitzels (multicooker Supra MCS-3510)

Aardappelen in melk met schnitzels (multicooker Supra MCS-3510)

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Gehakt	1 kg
Ei	2 stuks
Lamp	1 stuk
Melk	500 ml
Knoflook	1 stuk
Aardappelen	1 kg
Zout en peper naar smaak
Boter en plantaardige olie
Kaas	100-200 gr

Kook methode

• Om koteletten te maken:
• 1) Neem 1 kg gehakt, voeg 2 eieren toe, zout, peper, ui en knoflook naar smaak. We mengen alles.
• 2) We vormen koteletten, leggen op de bodem van de multikoker en voegen plantaardige olie toe.
• 3) Zet, zonder enige opwarming, de modus "Bruin" in.
• 4) Draai de schnitzels na 17-20 minuten om en laat ze nog eens 5-8 minuten staan.
• Voor het koken van aardappelen:
• 1) Smeer de onderkant van de multikoker in met boter.
• 2) Snijd de knoflook in plakjes en leg ze op de bodem.
• 3) Schil de aardappelen (1 kg), was en snijd ze in plakjes (ringen). Leg de helft van de aardappelen op de knoflook.
• 4) Voeg peper en zout toe.
• 5) Leg de tweede helft van de aardappelen erop en voeg op dezelfde manier zout en peper toe.
• 6) Vul de aardappelen met melk, maar niet tot de bovenkant, maar tot de helft van de aardappelen.
• 7) Zet ​​de multikoker aan in de normale modus.
• Als de timer aangeeft dat er nog 10 minuten over zijn, voeg je de geraspte kaas toe over de gehele inhoud van de multikoker.

Tijd voor voorbereiding:

1 uur - 1 uur 20 minuten

[Natalie 178]

Natalie 178, met een debuut lieverd)
goed recept voor doordeweekse dagen voor het avondeten, bedankt)))

bedankt voor het idee, ik zal het proberen in mijn cartoon - ik denk dat het ook zal werken

[Innushka]

Innushka, Hartelijk dank. In plaats van melk kun je ook zure room mengen met mayonaise en champignons toevoegen in plaats van koteletten. Heerlijke aardappelen worden gemaakt met champignons en zo'n saus.

[Natalie 178]

Natalie 178, maar ik heb niet gemerkt dat jij het recept hebt ontworpen. Dit is correct en goed.

[Natalie 178]

Natalie 178, begrijp ik goed dat schnitzels en aardappelen apart worden gekookt? Wat is de bruine modus en de normale modus? Ik heb er nog veel meer en zou graag de temperatuur en kooktijd willen weten.

[Natalie 178]

Natalie 178, begrijp ik goed dat schnitzels en aardappelen apart worden bereid? Wat is de bruine modus en de normale modus? Ik heb er nog veel meer en zou graag de temperatuur en kooktijd willen weten.

Ja, schnitzels en aardappelen worden apart gekookt. Ik heb een Supra MCS-3510-multikoker. Ik gebruik de bruine modus om te frituren en de normale modus is voor het koken van rijst. Wat betreft de kooktemperatuur, zeggen de instructies van mijn multikoker niets. Blijkbaar heeft elke modus zijn eigen temperatuur. De aardappelen werden ongeveer 40 minuten gekookt in de gebruikelijke modus, waarna automatisch de warmhoudmodus werd ingeschakeld, op dat moment voegde ik de geraspte kaas toe.
Gekookte schnitzels in bruine modus gedurende 25 minuten. Gedurende deze tijd slaagde de multikoker erin om de schnitzels op te warmen en te bakken.

[Natalie 178]

Natalie 178, bedankt, alles is duidelijk. Dus bakken of frituren in mijn Polaris en aardappelen op Krupa. Koassnenko, we zullen je verstand proberen!

[Natalie 178]

Natalie 178, bedankt, alles is duidelijk. Dus bakken of braden in mijn Polaris en aardappelen op Krupa. Coassnenko, we zullen je verstand proberen!

Probeer het, eet smakelijk. In mijn slowcooker probeerde ik aardappelen te stoven in melk met kipfilet, een taart op de modus te zetten (vergelijkbaar met de bakmodus op je slowcooker), het bleek erg lekker.