Vis gebakken op een plantaardig kussen, verpakt in perkament

Vis gebakken op een plantaardig kussen, verpakt in perkament

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Per portie:
forel steak	1 stuk
squash	180-200 g
sojasaus	1 eetl. l
zout, versgemalen peper	smaak
tijm of rozemarijn	1-2 takjes
citroen om te serveren	optioneel

Kook methode

• Snijd de courgette in dunne, doorschijnende plakjes. Leg "tegels" op een vel perkamentpapier. Breng op smaak met peper en zout.
• Leg de biefstuk neer. Bestrooi met sojasaus, eventueel een beetje zout en peper. Leg er pittige kruiden op de vis (ik hou niet van rozemarijn, dus ik deed het met tijm).
• Verbind de randen van het perkamentpapier alsof u een knoedel maakt.
• 
• Bak in een voorverwarmde oven op 210-220 ° C gedurende 18-20 minuten, afhankelijk van de dikte van de biefstuk.
• Voorzichtig (hete stoom binnen!) Snijd het perkamentpapier en serveer direct.
• Strooi desgewenst citroensap over de vis.
• Eet smakelijk!
• 

Manyasha, ik ben de eerste voor je smakelijke traktatie. Kom op, trakteer!

Manyashaaa, wat een traktatie !!! Ik hou daarvan.
Ik bak hetzelfde graag op perkament, aangezien ik Oliver zag met zijn vis en venkel in perkament, en begon te oefenen met bakken op perkament.
Ik bakte ook pasta met zeevruchten in perkament, het bleek erg interessant.
Bedankt voor de heerlijke foto!

[Ninochka]

Met genoegen, Ninochka... Help jezelf. Ik hoop dat je ervan geniet.

Tanyush, Bedankt voor het langskomen. Ik hou heel veel van vis. Ik kan elke dag eten, zowel voor lunch als diner. Wie zou er alleen maar koken.

Ik bakte ook pasta met zeevruchten in perkament, het bleek erg interessant.

Wauw, wat interessant! En het recept?

Ik hou van alle soorten vis! En dit - eindelijk kannibalisme!

Een interessante manier om vis te koken. Ik zal een notitie maken. Manechka, bedankt!

[Olga]

Olga, Galina, bedankt. De vis blijkt erg sappig en zacht te zijn (het belangrijkste is om na verloop van tijd te raden en niet te veel te belichten). Op deze manier bak ik graag vis met sperziebonen. Ik wil het proberen met asperges, maar ik weet niet wat er gaat gebeuren. Waarschijnlijk zal ze zeker kleur verliezen.

Het moet zo zijn, Manyunechka, ik bak het op en onder de cartope, maar ik heb geen andere groente bedacht!
Lekker lekker en gezond! Bedankt voor de wetenschap!

Luda, we hebben hier geen aardappelen perversIk bedenk wanneer ik een warm bijgerecht wil.

heerlijk !!!

Geweldig !! Lekker!!

[in perkament]

over! Ik heb het meerdere keren gebakken in perkament vis op een uienkussen (= standaard combinatie) in omelet travola - slechts 2 stuks, lekker perkament - zo handig

U kunt geen enkel "kussen" bederven met een goede vis en aromatische kruiden
En nog belangrijker: alles is in de goede handen!
Kan ik mezelf ook op een stuk trakteren?

[Myanyash]

Kan ik mezelf ook op een stuk trakteren?

Neem mij ook!
Als Th, zeg dan: "Dit is met mij."

Myanyash, de vis is een wonder!

ik zal het je vertellen

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, de vis is geweldig! Mag ik me ook aansluiten bij degenen die willen proeven van de creatie van uw handen. Bedankt voor het recept, vergeet niet een bladwijzer te maken.

[Gulsine, Irisha,]

Gulsine, Irisha,,Irina, Lenochka, Marina, bedankt. Het recept is zo eenvoudig dat het echt onhandig is.

Neem mij ook!
Als Th, zeg dan: "Dit is met mij."

ik zal het je vertellen

Irin, geloof dit niet radijsverraderlijke vrouw! Ik echtover twee jaar toen ik me voorbereidde op haar komst, zelfs pehls geasfalteerd. EN Xde? De snor is overwoekerd met mos, maar deze sinistere is nooit verschenen!

Mam liet me niet binnen.

[Sonadora]

Sonadora, zeer smakelijke vis! Ik breng het naar je bladwijzers! Kan ik elke vis gebruiken?

[lira3003]

lira3003, Rita, bedankt. Je kunt natuurlijk alles doen. Alleen, naar mijn mening, is het voor deze optie beter om het in steaks of filets te snijden.

oh, waarschijnlijk blijkt een heel sappige vis) Ik heb het nooit in perkament gebakken ... ik heb het altijd alleen op een bakplaat gebruikt voor het bakken van een taart of iets van deeg ... en dus folie