Cupcake met avocado-banaan-chocolade

Cupcake met avocado-banaan-chocolade

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
tarwebloem	160 g
avocado	1 stuk
banaan	1 stuk
pure chocolade (chocoladedruppels)	70-90 g
citroensap	1 theelepel
plantaardige olie	30 ml
cacaopoeder	40 g
bakpoeder	1 theelepel
Frisdrank	0,5 theelepel
zout	snuifje
suiker (optioneel)	1-2 eetl. l

Kook methode

• Meng bloem, cacaopoeder, zout, bakpoeder en bakpoeder in een kom.
• Schil de banaan en avocado en doe ze in een blender.
• Voeg olie, citroensap, suiker (optioneel) toe en klop tot puree.
• Giet het mengsel in een kom met bloem, voeg de chocoladestukjes toe en meng goed. De hoeveelheid chocolade naar eigen inzicht.
• Doe het deeg in een vorm, maak plat (ik leg er plakjes banaan bovenop, alleen voor de decoratie, dat hoeft niet) en bak in een voorverwarmde oven (met convectie) tot 170⁰Van 40-45 minuten.
• Laat volledig afkoelen alvorens te serveren.
• 
• 

Opmerking

De cupcake is heerlijk en erg chocoladeachtig

Vergelijkbare recepten

Smoothie van avocado en jonge asperges (Beheerder)

Bevroren avocado (Alycha)

Avocadosalade met aardbeien en mozzarella (Beheerder)

Pebble, bedankt voor zo'n heerlijk en mager recept! Ik hou van chocolade in chocolade

[Galya]

Galya, bedankt voor weer een heerlijke foto.
Ben je verslaafd aan veganisme of ben je gewoon aan het vasten?
De cupcake is waarschijnlijk nogal dik? of zacht en vochtig ...

[Julia]

Ik hou van chocolade in chocolade

Julia, bedankt! Mijn man en ik staan ​​onverschillig tegenover chocoladegebak, maar dit recept is een uitzondering. Een hele goede combinatie.

Ben je verslaafd aan veganisme of ben je gewoon aan het vasten?
De cupcake is waarschijnlijk nogal dik? of zacht en vochtig ...

Noch het een noch het ander, maar ik ben dol op dergelijke recepten en omzeil ze niet. Ik hou ervan als er weinig vet en olie is, en in dit recept vind ik de verhouding van bloem tot fruitmassa 1: 2 erg lekker.
Olya, de cake is zacht en vochtig, maar niet dik. Hangt af van hoeveel chocolade er in zit spullen Ik probeerde het met heel mijn hart in deze te stoppen, dus ik verdichtte het een beetje. Je kunt de hoeveelheid chocolade veilig halveren, maar ik wilde precies dit.

[Galina]

Ik hou echt van de verhouding van bloem tot fruitmassa 1: 2.

Ja, eigenlijk een ovenschotel.
Toen ik naar de eerste foto keek, dacht ik dat de bananen geen plakjes bovenop waren, maar stronken over de hele cake ... ik stelde me voor hoe het zou zijn in een snee ...
Oh, waarom doe je alles zo mooi!

We hebben momenteel een avocado, bijna 200 roebel. ding, zelfs in hun richting kijken is geen jacht. Ik denk om zetmeelrijke appel te vervangen. Luister, Galina, je hebt al zo'n lijst met interessante dingen voor me gemaakt ... Ik heb nog geen grapefruit met banaan geprobeerd ... Ze kunnen nog steeds niet met me opschieten - de een wordt opgegeten, dan de ander.

Oh, over de ovenschotel, ik heb het verspild. Iets uit mijn ooghoek leek het of meel 1-2 el. l., en dit gaat over suiker. Een glas bloem is prima voor een cupcake.

Toen ik naar de eerste foto keek, dacht ik dat de bananen geen plakjes bovenop waren, maar stronken over de hele cake ... ik stelde me voor hoe het zou zijn in een snee ...

een interessante gedachte, ik heb het niet afgemaakt, ik heb als knopen vastgemaakt

Oh, waarom doe je alles zo mooi!

Ik ben er mee bezig. Dank je wel, Olga!

je hebt al zo'n lijst met interessante dingen voor me gemaakt ... Ik heb nog geen grapefruit met banaan geprobeerd ...

Ik begreep: je harnas lang, maar je gaat snel

Een glas bloem is prima voor een cupcake.

cupcake is een echte cupcake

Ik begreep: je harnas lang, maar je gaat snel

Ook over hard rijden, geen feit!
Gisteren kocht ik bananen voor zowel grapefruit als deze. Nam met een marge - 4 stuks. Ik kwam hongerig thuis, nou, ik denk dat ik het met een marge nam en er twee at. En toen realiseerde ik me ... knoppen, iets om uit te spreiden!
Dat is hoe ik gebruik ...

Dat is hoe ik gebruik ...

Een halve banaan is genoeg voor knopen, blijkt een klein cupcakeje. En je kunt helemaal zonder knoppen.
Ol, als je nog steeds harnas hebt, dan raad ik aan om de knoppen een beetje te bakken, een beetje, en dan op de cake, niet gebakken tijdens het bakproces, ze zien eruit als chips.

Het is laat! Noten zijn knopen geworden!
Een goede cupcake bleek - brutaal van uiterlijk, maar erg delicaat van binnen. En chocolade ...
En bakken in olie, of wat, om niet uit te drogen?

En bakken in olie, of wat, om niet uit te drogen?

zodat het iets zachter wordt en niet in chips verandert. Ik was bang dat ze zouden verbranden, maar ze droogden gewoon op

Om niet uit te drogen, begreep ik, begreep het niet in olie of gewoon?

[Olya]

Olya, heeft uw vraag niet gezien, er was geen melding
Ik zou proberen de suiker op te lossen en er een korte tijd in te doen, of misschien gewoon een beetje in boter sudderen

Kortom, de cake is lekker zonder knopen, je hoeft niet te oefenen met frituren. Bovendien hebben de gedroogde knoppen hun eigen smaak!

[Olya]

Olya, je begrijpt alles goed.