Ham pers

[HAM VORM]

HAM VORM

Ham pers:
Compressievormen worden gebruikt voor het vormen en persen van vleesproducten tijdens het koken van hammen en delicatessen



Vorm "Mozart" voor hammen en delicatessen
Inhoud (l): 1,0
Doorsnede (mm): 140
Hoogte (mm): 70
Gewicht (kg): 1,2
Materiaal - aluminium


CILINDRISCHE mal
Inhoud (L): 2
Doorsnede (mm): 120
Lengte (mm): 280
Gewicht (mm): 2,8
Materiaal - aluminium

En nog veel meer mallen in verschillende maten en vormen 🔗

En koken in dit monster?
Oxideert het vlees er niet in?

[Masha]

Masha, Ik weet niets
Het is noodzakelijk om naar de site te gaan en vragen te stellen. Hoe dan ook, dit is een vleessite voor de worstprofessional.

Ik ontdekte deze site per ongeluk en ik dacht dat onze worstmakers geïnteresseerd zouden zijn, vooral de kleine vormen van huisformaat

In Sint-Petersburg is er roestvrij staal, ook klein ( 🔗***** pkt- Ik ben er gewoon niet achter of er een winkel is. Ik wil ham, zoals in mijn kindertijd, met een "traan".
Vandaag herinnerden mijn zus en ik de naam - ze wisten hem niet meer, maar zeker niet de Tambov-ham. HAM gewoon gekookt. Er is geen recept.
Gevonden in mitclab ( 🔗***** vlees- "Verzameling van recepten voor vleesproducten en worsten" - Yukhnevich K. P.
Terwijl ik aan het lezen ben, zal ik misschien mijn ham vinden