Warme salade van kikkererwten, zongedroogde pruimen, bieten en gegrilde rode uien

Warme salade van kikkererwten, zongedroogde pruimen, bieten en gegrilde rode uien

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Bieten zijn kleiner dan gemiddeld	1 stuk.
Olijfolie (plantaardig)	3-5 eetl. l.
Water	2-3 st. l.
Balsamico azijn	2-3 st. l.
Sojasaus	2-3 st. l.
bruine suiker	0,5 theelepel
Grof zeezout	snuifje
Gedroogde kruiden	snuifje
Pittige zongedroogde pruimen	5-8 stuks
Gekookte of gebakken kipfilet (het kan zonder)	60 gr.
Ingeblikte of gekookte kikkererwten	5-7-9 Art. l.
Rode zoete ui	1 kleine kop
Olijfolie voor dressing
Basilicum bladeren jong
Granaatappelzaadjes

Kook methode

• Ik nam de moeite om bij de uitverkoop een pot kikkererwten uit blik te pakken. Dit komt uit de serie: absoluut noodzakelijk, maar ik weet niet waarom. En dan gewoon een familie vrijdagavond op zaterdag. De zoekmachine op het forum heeft niets bekendgemaakt (het is de laatste tijd rotzooi). Er was gewoon geen tijd om op internet te rennen. Ik stapte in de vuilnisbakken en…. gehaast!
• Schil en scheer de bieten met een dunschiller. Snijd de stroken zo breed en lang mogelijk.
• Vouw de reepjes in een kom, giet overvloedig met plantaardige olie, balsamicoazijn en voeg een paar eetlepels water toe. Bestrooi met bruine suiker en een snufje zout. Breng op smaak met je favoriete kruiden. Mijn favoriete mengsel van gedroogde kruiden is rozemarijn, tijm, peterselie, selderij. Mengen. Dek af met gatdeksel en magnetrondeksel. Ren op 800 gedurende 8 minuten. Open, meng. Voeg indien nodig olie toe. Niet uitdrogen! De bieten zullen niet zacht zijn. Vervolgens geleidelijk gedurende 2 minuten gereed maken. De bieten bleken ongewoon lekker en geurig te zijn. Dit is een lichtere versie van mijn favoriete biet.
• 
  Bieten gebakken in marinade (bijgerecht of warm voorgerecht) (Tumanchik)
  
  
• Laat de afgewerkte rode biet nu ongeveer 5 minuten in de magnetron staan. Dergelijke bieten kunnen in bouillon worden gemaakt en met plantaardige olie worden overgoten. Erg lekker om later aan salades toe te voegen.
• Laten we nu de pittige pruimen koken. Ook in de magnetron.
• 
  In de magnetron gedroogde pittige pruimen (experiment) (Tumanchik)
  
  
• Tegelijkertijd koken we rode uien. Verhit de grillpan (met strepen) en leg de grof gesneden ui stukjes. We bakken aan de ene kant en de andere.
• 
• Snijd de kipfilet in blokjes. Als alles is afgekoeld - serveer.
• Gouden kikkererwten, geurige bietenchips, pittige zoetzure pruimen, stukjes kipfilet, zoete malse uien ... op een bord. Bestrooi dit alles met olijfolie. Ik heb niets anders gevuld, omdat pruimen en bieten alle nodige smaaktonen zullen creëren. Versier met groene en paarse basilicumblaadjes, bestrooi met granaatappelpitjes om frisheid toe te voegen.

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Opmerking

Het is erg lekker geworden! Ik kookte mezelf zonder kip en verdubbelde de portie pruimen en bieten.
Ik deel het resultaat en raad je aan om het te proberen! Met liefde, Tumanchik!

Oh hoe! Ik weet niet of ik het nodig heb, maar maak er zeker een bladwijzer van

Oh hoe! Ik weet niet of ik het nodig heb, maar maak er zeker een bladwijzer van

Natasha, ik weet zelf niet of ik het zal herhalen of niet. Ik koop nooit expres ingrediënten, behalve Olivier. Solide improvisatie. Dit is niet eens een recept, maar een rapport. Ik beloofde. Maar het is absoluut heerlijk. en de smiley van Tumanchik die een tand geeft!

Smiley Tumanchik geeft een tand!

Rzhu met een stem Het belangrijkste is om niet zonder tanden achter te blijven met al deze culinaire waanzin (ik bedoel ons forum)

Rzhu met een stem Het belangrijkste is om niet zonder tanden achter te blijven met al deze culinaire waanzin (ik bedoel ons forum)

en ik lach, terwijl ik Tumanchik presenteer ... zonder tand ... voorkant.

Maar de herfst, want jij en ik werden aangetrokken tot "lauw"!
Warme salades werden tegelijkertijd klaargemaakt !!!

Maar de herfst, want jij en ik werden aangetrokken door "lauw"!
Warme salades werden tegelijkertijd klaargemaakt !!!

dus ik wist van de jouwe! de geur heeft ons bereikt!

, Heb je een lepel voorbereid?

Irishka, bedankt! Ik zal het proberen. Ik kreeg strikt de opdracht om veel bieten en wortelen te eten.

, Heb je een lepel voorbereid?

wat nog meer ... SCOOP!

Irishka, bedankt! Ik zal het proberen. Ik kreeg strikt de opdracht om veel bieten en wortelen te eten.

Tanyushenka bedankt! Ik hoop het leuk te vinden
en bieten en wortelen zijn goed, heilzaam!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, totdat ze tot het einde las, bijna verstikt door speeksel. Geweldig recept!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, totdat ze tot het einde las, bijna verstikt door speeksel. Geweldig recept!

dankjewel lieverd, ik heb het vandaag ook weer gelezen en mijn lippen gelikt

Bedankt Irisha voor zo'n experiment !!! Ik werd gewoon met vreselijke kracht naar de bieten aangetrokken :-) :-)

Bedankt Irisha voor zo'n experiment !!! Ik werd gewoon met vreselijke kracht naar de bieten aangetrokken :-) :-)

Lenochka, bedankt voor je vriendelijke woorden! Blij dat je