Smoothie "Pompoentaart met gedroogde abrikozen en sinaasappels"

Smoothie "Pompoentaart met gedroogde abrikozen en sinaasappels"

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
Gedroogde abrikozen	10-12 stuks
Gepelde pompoen	200 g
Oranje	1 stuk.
Kurkuma	optioneel
Zeezout	1 snufje
Plantaardige olie	1 eetl. l.

Kook methode

• Laat 's avonds gedroogde abrikozen weken in een glas drinkwater.
• Snijd de pompoen in stukjes, bestrooi met plantaardige olie en zout. Bak in de oven, grill of magnetron tot een lichte kleur. Je kunt het stomen, maar hierdoor wordt de smoothie de interessante smaak ontnomen.
• Houd de sinaasappel een minuut in kokend water, verwijder dan de schil eruit en pers het sap uit.
• Voeg alle ingrediënten, inclusief de gedroogde abrikozeninfusie, toe aan een blenderkom en maal.
• 
• Als de pompoen geen felle kleur heeft, voeg dan een scheutje kurkuma toe.
• Serveer met ijs.

De schaal is ontworpen voor

1-2 porties

Opmerking

Pas de maalgraad naar wens aan. Mijn gedroogde abrikozen waren niet erg vlezig en bleven granen. In dit geval is het beter om het niet alleen te laten weken, maar ook om het een beetje te koken.
De pompoen gaf de drank een fluweelzachte en licht gebakken smaak.

[Olya]

Olya, Ik kan me voorstellen hoe lekker! Ik gebruik deze ingrediënten (plus melk en eieren) om een ​​taartvulling te maken! Nu zal ik proberen en smoothie maken volgens jouw recept! Bedankt voor het recept!

[Premier]

PremierOl, voel je de smaak van pompoen? Om de een of andere reden omzeil ik de pompoen, blijkbaar hadden we hem van kinds af aan niet op tafel, en ik kan de smaak ervan gewoon niet begrijpen en accepteren.

[Galina]

Ik gebruik deze ingrediënten (plus melk en eieren) om een ​​taartvulling te maken

Ja, vandaar de naam.
Trouwens, Galina, melk kan aan de cocktail worden toegevoegd in plaats van sinaasappelsap (laat de schil zitten).

Om de een of andere reden omzeil ik de pompoen, blijkbaar hadden we hem van kinds af aan niet op tafel, en ik kan de smaak ervan gewoon niet begrijpen en accepteren.

Olmisschien ben je net de verkeerde pompoen tegengekomen! Een goede pompoen moet zoet en fluwelig zijn en naar meloen ruiken.
Dichter bij de herfst, als de oogst vers is, probeer het dan eens gebakken. Plots overschat!

Ok, ik zal het zeker proberen