Vacuümsealers Caso

[Natasha]

Natashazal natuurlijk.
Als je de lucht eruit pompt, verleng je de versheid van de groenling)

En gebeurt er niets met greens in een vacuüm? dille verandert niet in pap?

[Jachthaven]

Jachthaven, en waarom zou het in pap moeten veranderen? Nou ja, misschien een beetje verfrommeld)
U kunt het niveau van het pompen van lucht aanpassen. Je kunt het niet helemaal wegpompen als je bang bent)

[Irina-Melanya]

Irina-Melanya, nogmaals bedankt!!!
Ik heb tomaten gemaakt volgens het komkommerrecept:

Ik opende het pakket een dag later. Iiii ... we hebben natuurlijke tonvormige gezouten tomaten !!!

[Galina]

Mcooker: beste recepten! We komen met recepten voor stofzuigers!
Galina, test tomaten, goed gedaan!

[gala10]

gala10, geweldige tomaten! We zijn echt verslaafd geraakt aan komkommers, nu zit er altijd in de schoft en ben ik ook begonnen met een paar kersenblaadjes in de zak te doen. Ik ga zeker tomaten maken! Bedankt!

[Tanya]

Tanya, Natalia, bedankt! Ik ben zelf verrukt ... Er was eens mijn schoonmoeder om tomaten in een grote pan te zouten. Ten eerste waren ze binnen ongeveer een maand klaar, en ten tweede, na een maand vormde zich een dikke laag schimmel op het oppervlak en moesten de tomaten worden gewassen. En met behulp van een stofzuiger is alles in orde! Snel, de smaak is hetzelfde, geen schimmel!

[gala10]

gala10,
Galyush, en de verhoudingen zijn hetzelfde als bij komkommers Melanya- Irina?

[Lena]

Lena, ja, alles is precies hetzelfde.

[Galina]

Galinawat tomaten (y) bedankt voor het delen

Meisjes, ik zal heel blij zijn als mijn ervaring nuttig is voor iemand!

[gala10]

gala10,
Bedankt, het komt natuurlijk van pas)

Nu hebben we geen blikjes of flacons nodig)
Maar alleen een vacuümapparaat en meer zakken van alle soorten))

Ik heb tomaten gemaakt, daar meer toegevoegd, naast dille en peterselie, blaadjes bleekselderij .. het zou leuk zijn om basilicum te hebben, maar vandaag had ik het niet, maar de volgende keer met basilicum zal het ondubbelzinnig zijn .. we nemen een monster morgen, overmorgen, laat het goed gezouten zijn.

[gala10]

gala10Gal, en jij hebt in hun reet geprikt of zomaar?

[Jachthaven]

Jachthaven, gewoon zo. Ik heb niks geprikt.

Oh, meisjes-jongens, "sinds zo'n drank is verdwenen" ... Kortom, ik bestelde een draagbare Caso op Ozone, zoals die van Masha. Dus jullie zijn allemaal besmettelijk. Ook verpakkingen met sachets.

[Jachthaven]

Jachthaven, ja, besmet
Als je het snapt, maak je meteen komkommers met tomaten !!

Ik heb een draagbare Caso op Ozone besteld

En het klopt.

Mash, ik heb al komkommers Proficom gemaakt, iedereen vond het lekker. Nu God wil, zullen mijn tomaten rijpen en ik zal ze proeven. Bij het kleintje werd ik verleid door het feit dat het niet nodig was om het te verzegelen en vervolgens de zak door te snijden. Als het ware een vrijwel afvalvrije productie.

[Jachthaven]

Jachthaven, ja, en je kunt je wassen.
Ze wassen perfect!
Ik vond het ook leuk dat er niet geknipt hoeft te worden)

Tursha (koken in vacuüm) (gala10)

Meisjes, vertel me alsjeblieft, zijn Rommelsbacher-containers geschikt voor deze inpakkers?

[Galina]

Galina, klasse! Ik ga het zeker doen!

En ik kwam hier op de een of andere manier laat aan en ik had niet langer de kracht om te koken, ik marineerde kippendijen.
Ik stopte de dijen in een gewone zak, sloot de rand niet, dan in een vacuümzak en stofzuig het, en legde het tot de ochtend in de koelkast. 'S Morgens sneed ik de rand van de zak af, haalde de zak met de dijen eruit, schudde de dijen uit en bakte. De stofzuigerzak blijft schoon en de dijen zijn heerlijk

[Veronica]

Veronica, u moet weten welke ingang zich op het deksel van de container bevindt))

En dus deed ik kipfilet))
Hier is een recept met een videobewijs !!))

Malse kipfilet (gegrilde Steba 4.4) (Masinen)

[Veronica]

Veronica, u moet weten welke ingang zich op het deksel van de container bevindt))

Maria, er is alleen een foto. Ik heb een inpakker met containers nodig, het gezin is groot, we gaan vaak de natuur in en er is geen elektriciteit op de datsja

[Veronica]

Veronica, zoals het zou moeten komen. Op de foto is hij smal.

Maria, bedankt !!!

Ik heb de komkommers vacuüm gemaakt, maar ze zijn zo zout, het is gewoon vreselijk. Misschien moet je ze niet doorboren? Of hoe?

[Natalishka]

Natalishka, misschien hebben ze te veel zout gedaan? ze hebben al 0,5 kg meerdere keren gedaan, zout is een theelepel zonder glijbaan
We gebruiken steenzout (fijn, zouter)
Elke keer doorboord

een halve kilo ogrurchiks, waste ze, prikte ze met een tandenstoker voor het geval dat ze zo snel mogelijk zouden worden gezouten, een bosje dille en 4 teentjes knoflook fijngehakt, hete peper gesneden (naar smaak), doe het allemaal in een zak, er was 1 eetlepel zout (zonder glaasje) en een onvolledige theelepel suiker, sloot de zak, schudde het goed, pompte de lucht eruit, wacht 1 uur en dat is alles, het is opgediend om te eten!

recept eetlepel zout

[Alex100]

Alex100, zo lijkt het in het recept 1 eetlepel zout zonder glijbaan? Vandaag ga ik tomaten proberen, gisteravond heb ik ze ingelegd. Wat te krijgen: girl_in_dreams: dezelfde hoeveelheid zout

De meisjes zijn kleine zoutertjes, ik heb een vraag - gisteren heb ik komkommers en tomaten gemaakt - vandaag is het zout niet opgelost, wat moet ik doen?

[Lena]

Lena, en je prikt ze met een vork, zoals Masha in de video.

En ik heb nooit iets doorboord, en alles is normaal gezouten.

Gisteren heb ik komkommers en tomaten gemaakt - vandaag is het zout niet opgelost

Len, heb je ze goed geschud voordat je ze stofzuigt?

Als we binnen anderhalf uur zouten, is het noodzakelijk om te doorboren.
En als een dag of meer, dan is het niet nodig)

Als we binnen anderhalf uur zouten, is het noodzakelijk om te doorboren. En als het een dag of meer is, dan is het niet nodig

Ja, denk ik. Ik opende het elke keer om de dag.

Meisjes, ik ben gisteravond geëvacueerd. Ik heb de komkommers doorboord, nu keek ik - het zout leek weg te zijn. Ik heb geen tomaten doorboord - zout is op zijn plaats)))

Meisjes, gooi alsjeblieft naar de magische ogrur-tomaten! Verstrikt in 3 dennen

[Mirabel]

Mirabel, hier.

Tomaten nemen op wat voor manier dan ook meer zout op. Verpakte hele komkommers en gehakte tomaten in een vacuüm, gedurende 2 uur
De komkommers waren zouter)

[Alex100]

Alex100niet doorboord? Ik denk dat het principe van zouten in een vacuüm hier belangrijk is, en bij de beste voor mijzelf smaak, iedereen moet zelf beslissen.

[Irina-Melanya]

Irina-Melanya, nogmaals bedankt!!!
Ik heb tomaten gemaakt volgens het komkommerrecept:

Ik opende het pakket een dag later. Iiii ... we hebben natuurlijke tonvormige gezouten tomaten !!!

Galya, mag ik een gedetailleerd recept in de studio krijgen? In het recept worden komkommers doorboord, ik betwijfel of dit zal werken met tomaten ...

[Jachthaven]

Jachthaven, ja, besmet
Als je het snapt, maak je meteen komkommers met tomaten !!

interessant, zal dit probleem werken met paddenstoelen?

[Dmitriy]

Dmitriy, en je probeert het ons te vertellen)

Maar ik zou het niet riskeren, God verhoede dat ...
En je moet voorzichtig zijn met groenten. Die bootulism slaapt niet.
We hebben dit moment gemist, maar dit is de realiteit!
God verhoede dat het pakket opzwelt, dat wil zeggen, het is al onmogelijk !!

[Masinen]

Masinen, en als je nitrietzout gebruikt, zal bottleisme dan dodelijk zijn?

Er was een grap over paddenstoelen, een gedachte hardop ...

[Dmitriy]

Dmitriy, en waarom nitriet voor groenten ???)
Ze gaat alleen naar vlees.

[Dmitriy]

Galya, mag ik een gedetailleerd recept in de studio krijgen? In het recept worden de komkommers doorboord, ik betwijfel of dit zal werken met tomaten ...

Dmitriy, Ik heb helemaal niets doorboord. Zout 1 eetl l. en suiker 0,5 tl. voor 0,5 kg tomaten of komkommers. Ik maak het pakket binnen een dag open.