Quinoasalade

Quinoasalade

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Quinoa	1 kopje
Water	2 kopjes
Zout	snuifje
Olijfolie	1/4 kopje
Citroensap (niet gebruikt)	1/4 kopje
Tomaten	3 stuks.
Komkommer	1 stuk.
Groene ui	1 straal
Wortel	2 stuks.
Peterselie	1 straal

Kook methode

• 1 kopje (van CF) - 160 ml
• Breng water aan de kook in een pan. Voeg quinoa toe. Zet het vuur laag, dek af en laat 15 minuten sudderen. Klop na het koken met een vork.
• Snijd komkommers en tomaten in blokjes. Rasp de wortelen op een grove rasp. Hak de peterselie fijn.
• Meng in een grote kom olijfolie, zout, citroensap, tomaten, komkommers, groene uien (ik heb rode), wortelen en peterselie.
• Voeg quinoa toe, roer.
• 
• Ruim een ​​jaar had ik een zak quinoa liggen, en toch durfde ik hem niet koken. Dus ik heb vandaag mijn debuut. En zeer succesvol. Voor mij de perfecte combinatie van producten. Misschien kan ik ook een appel toevoegen voor de crunch.)

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Opmerking

Quinoa (Lat. Chenopodium quinoa), quinoa (Quechua kinwa) is een pseudo-graangewas, een eenjarige plant, een soort van het geslacht Mar (Chenopodium) van de familie Chenopodiaceae, die groeit op de hellingen van de Andes in Zuid-Amerika. Quinoa is van oude oorsprong en was een van de belangrijkste Indiase voedingsmiddelen. In de Inca-beschaving was quinoa een van de drie belangrijkste soorten voedsel, samen met maïs en aardappelen. De Inca's noemden het "het gouden graan". (van Wikipedia).

recept van hier: 🔗

Ruim een ​​jaar had ik een zak quinoa liggen, en toch durfde ik hem niet koken.

Het heeft lang geduurd, maar het is prachtig geworden

En sommigen eten al heel lang quinoa. En ze bakken brood van haar, en maken muffins, en pap en nog veel meer ...

Ja, lang geleden !!! Gehoord, lang over haar gehoord, maar was op zoek naar zoiets voor mezelf!

Ruim een ​​jaar had ik een zak quinoa liggen, en toch durfde ik hem niet koken. Dus ik heb vandaag mijn debuut. En zeer succesvol. Voor mij de perfecte combinatie van producten. Misschien kan ik ook een appel toevoegen voor de crunch.)

Tenslotte! Wat is het goed om nu niet je hersens te pijnigen!
De situatie is vergelijkbaar - ik verschuif van plaats naar plaats! Is een appel zuur of zoet beter?

[Rada-dms]

Rada-dms, bedankt! : rose: De appel was zoet rood, het kind werkte niet, dus verkruimelde ik hem, gooi hem niet weg als ik de helft van de salade al gegeten heb. Ik vond de appel lekkerder.

Ik herinnerde me het recept waarvoor ik de quinoa kocht - voor de koekjes. Nu zou ik dat recept nog steeds vinden.

[Omela]

Omela, moet worden gevonden! Ik heb al twee pakken !!!

Ja, ik ging kijken.

Mistletochka, je quinoasalade is erg goed.
Ik hou van haar, ze is als een bijgerecht, als een salade, erg lekkere soep met quinoa, en de laatste jaren doe ik quinoa in borsjt, het blijkt erg lekker.

Mistletochka, je quinoasalade is erg goed.
Ik hou van haar, ze is als een gargir, als een salade, een erg lekkere soep met quinoa, en de laatste jaren doe ik quinoa in borsjt, het blijkt erg lekker.

En wat is de samenstelling van de soep?

Radik, de soep is de eenvoudigste. zonder te braden. Ik heb vlees in een snelkookpan in stukjes geladen, uien en wortels, wortel en aardappelen,
na het einde van het programma heb ik meerdere keren 0,3 kopjes gewassen quinoa toegevoegd, zout en kruiden naar smaak, laat het koken en laat het koken (tot mijn man terugkomt voor het avondeten). Ik heb al 40 jaar geen soep en borsjt gebakken, Ik voeg gewoon een stuk goede boter toe voor de smaak, besprenkel met gehakte kruiden .. met cake, verse, lichte soep is erg goed.
hmmm, mijn man martelt. Wacht, wat schrijf je daar? - aa, ik beschrijf je quinwa-soep, - ooooooo kinwasuuup, mm
Niets bijzonders, maar mijn man houdt van, en ik klik op gezonde ontbijtgranen. Ik voeg ook 0,3 kopjes gezonde ontbijtgranen toe aan de borsjt., Ik vind het zo lekker - de goudgekookte granen zijn zo gecombineerd met de rode borsjt en kool ... mm Nou, precies, zoals in de omelochkin-salade.

[lu_estrada]

lu_estrada, morgen probeer ik zo te koken! zo heerlijk verteld! Bedankt!

Kortom! Lyudochka en Mistletochka! Geïnspireerd! En toen was ik al klaar om de vogels te voeren! Ik zal melden!

Nee, nee, geen vogels! Hoewel het ook nodig is om de vogels te voeren, maar met eenvoudigere en goedkopere granen. Je leest online hoe nuttig quinoa is, de rijkste graansoort ter wereld aan vitamines, mineralen en eiwitten, nuttiger dan ons Grieks. Crack zonder oststrash, u zult tevreden zijn met zowel de smaak als de verzadiging. Ik heb eekhoorns die over de hekken springen, er komen ook enorme vossen op bezoek, wilde ganzen steken de weg over en houden al het verkeer tegen, we voeren ook langzaam.

[lu_estrada]

lu_estrada, Ik weet van het nut, maar ik ga niet koken! Ik heb problemen met ontbijtgranen :) Ik zal er wel aan wennen!
Oh, wat vind ik het leuk als eekhoorns en vossen en zo - in de kindertijd was het allemaal, en ook in Zuidoost-Azië.

adik, kom naar mijn facebook, daar heb ik laatst een foto geplaatst met een vos die over een hek in onze tuin springt

[lu_estrada]

lu_estrada, Ik heb me nog niet geregistreerd in blogs :) Later! En hier ben je in het onderwerp over dieren om ons heen.

Nee, dat wist ik niet, ik weet niet eens hoe het onderwerp heet, je moet met de meisjes praten

Lyudochka, bedankt voor de verlichting! Ik vond de gries lekker, ik zal koken.

De salade is heerlijk, en ik kook vaak quinoa, kippensoep met quinoa en champignons, ik vul de gekookte pap gewoon met gebakken uien met wortelen en paprika of gewoon met stoofpot - het is heerlijk en wordt niet beter omdat er geen koolhydraten zijn

[Vera-Nica]

Vera-Nica, bedankt! Ik zal quinoa blijven beheersen.