Zwabische Krautkrapfen (slakken)

Zwabische Krautkrapfen (slakken)

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Meel	300 g
ei	1 stuk
water	100 ml
zuurkool	500 g
gehakt	500 g
zout peper
zonnebloemolie om te frituren

Kook methode

• 	Kneed het deeg van bloem, eieren en water
  	Voeg zuurkool, zout, peper toe aan het gehakt en kneed.
  	Rol het deeg uit en verdeel het gehakt in een dunne laag over het deeg.

• 	oprollen
  	Snijd in stukjes van 1,5 - 2 cm
  	Bak in zonnebloemolie

• Bak tot ze knapperig zijn. Gehakt wordt heel snel gebakken, sappig van binnen wordt de slak verkregen. Eet smakelijk, iedereen.

: flowers: Ik was erg blij met dit recept! - mijn vriend kookte ongeveer 30-35 jaar geleden en noemde het "volledig luie taarten". Ik gebruikte echter vaker verse kool. Soms voegde ze er paddenstoelen aan toe. Het is echt heerlijk!
Het is jammer dat er in zes maanden tijd niemand meer geïnteresseerd was in het recept. Misschien moet de titel worden vertaald? "Slakken" - ik zie het als een soort zoet gebak
En nogmaals BEDANKT! wat ze zich herinnerden. : bloemen: Het lijkt erop dat er nog wat kool in de vriezer ligt. Natuurlijk in het Russisch. Maar bijna zuurkool - met karwij en jeneverbes. Weekendmenu!

[vabala's]

vabala's, Dank u voor uw aandacht.

Het is jammer dat er in zes maanden tijd niemand meer geïnteresseerd was in het recept.

Niets, misschien heeft iemand gekookt zonder recensies, het recept is eigenlijk heel simpel, wat hier veel is om over te schrijven. En ik gebruik het zelf voor de verandering.
Nogmaals bedankt.