Brandenburgse eierkoekjes - Brandenburger Eierplaеtzchen

Brandenburgse eierkoekjes - Brandenburger Eierplaеtzchen

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
gekookte dooiers	4 dingen
suiker	4 eetl. l
meel	1 1/2 bekers
olie-	6 eetl. l
zout	snuifje
kaneel	1/2 theelepel
citroenschil	1 stuk
eiwitten	2 stuks
suiker	2 eetlepels. l
hazelnoot	1/2 st

Kook methode

• Pureer de gekookte dooiers met een vork en meng ze met suiker, zout, kaneel en citroenschil.
• Voeg bloem en boter toe. Kneed het deeg en zet het 30 minuten in de koelkast.
• Verdeel het deeg op een met bloem bestoven werkblad en rol het uit tot 0,5 cm.
• Steek kleine cirkels uit het deeg en leg ze op een bakplaat.
• Klop voor de vulling de eiwitten met suiker.
• Verdeel het opgeklopte eiwit erover en bestrooi met de gehakte noten.
• Bak ongeveer 15-20 minuten op 180 ° C.
• 

De schaal is ontworpen voor

30 stuks

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

oven

Ik wil dit !!! Galina en gesmolten boter?

[Natalia]

Natalia, romig, niet gesmolten, gewoon zacht.

Maar de competitie zal zelfs over 5 maanden eindigen ... Als ik dit alles bak en probeer (en dat zal ik doen), wat voor soort zal ik dan worden qua volume ...
Nou, het is onmogelijk om de aanblik van zo'n recept te weerstaan! Bedankt!

[+ Gala +]

+ Gala +,
Gal stomverbaasd wat een schoonheid .........
Ik begreep de stroom van meel niet - 1 1 / 2h - dit is hoeveel uiteindelijk? - 1,5 eetl.? ...

Maar de wedstrijd zal zelfs over 5 maanden eindigen ... Als ik dit allemaal bak en probeer ...

Ja!
Lena, dan moet alles gehalveerd of in vieren gedeeld worden. Ik doe de hele tijd maar de helft van de dosis, anders is het als een pijp!

Galina, dit zijn bekers. Ik heb de helft gedaan, ik heb ongeveer 110-120 gram bloem

Galina, dit zijn bekers. Ik heb de helft gedaan, ik heb ongeveer 110-120 gram bloem

Gal en al het andere moet ook in tweeën worden gedeeld?

Galina wat voor soort koekjes ze zichzelf afvraagt: "Eet mij" Galya en 30 stukjes liggen op een bakplaat of meer, nou ja, om te weten hoeveel porties ze moet maken.

kruimelig, waarschijnlijk ...
Ik vond het "portret" leuk, ik zal het verduidelijken, om later niet met eidooiers rond te rennen, is er een manier om eerst het ei te verdelen en dan de dooiers te koken?
of ben ik de enige die zo in de war is

kruimelig, waarschijnlijk ...
Ik vond het "portret" leuk, ik zal het verduidelijken, om later niet met eidooiers rond te rennen, is er een manier om eerst het ei te verdelen en dan de dooiers te koken?
of ben ik de enige die zo in de war is

Tan, ik kook gepocheerde eieren in een gewone plastic zak, doe het op een koffiemok, smeer het van binnen in met een plantaardige siliconenborstel, een klein beetje en kook .............. denk ik je kunt de eiwitten scheiden, en de dooiers zitten ook in een zak en koken ...

Gal, het recept bevat producten voor 30 stukjes koekjes. Ik heb maar de helft gedaan, dus ik heb zoveel bloem.
Oles, ik heb een kleine bakplaat, ik bak in Bork.
Tatjana, kruimelige koekjes, zoiets als zandkoekjes Ik heb de dooiers niet apart gekookt, ik heb hele eieren gekookt, het eiwit opgegeten en hier de dooiers bij gedaan.

[+ Gala +]

+ Gala +,
Bedankt Gal, nu is het duidelijk .........

Wat hou ik van het deeg op gekookte dooiers! Ik ga deze koekjes zeker proberen te bakken. Vinkje, bedankt.

[Angela]

Angela,
En ik wist niet eens dat je gekookte dooiers aan het deeg kunt toevoegen.

[Galya,]

Galya,Nou, het klinkt helemaal niet zoals jij! Je bent altijd op zoek naar zulke recepten! De site heeft geweldige recepten. Ik heb deze cake gebakken. Ongeëvenaard Taart "Krakau", Ik heb een recept voor koekjes met gekookte dooiers 2 opties en nog een cake. Iemand heeft nog niet zo lang geleden koekjes tentoongesteld. Ik heb het nu niet gevonden. Ik heb er geen bladwijzer voor gemaakt omdat ik ongeveer hetzelfde recept heb.