Aardappelsoep uit München met worst

Aardappelsoep uit München met worst

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Duitse

Ingrediënten
aardappelen	400 gr.
boluien	1 stuk.
prei	50 gr.
vlees bouillon	0,5 liter
wortel	1 stuk.
peterseliewortel	30 gr.
selderij	30 gr.
reuzel met een gleuf	50 gr.
plantaardige olie	2 eetlepels. lepels
gerookte worst	3-4 stuks.
peterselie, komijn, marjolein	smaak
zout peper	smaak
voor serveren:
croutons, licht gezouten haring	zo veel als je wilt

Kook methode

• 1. Hak aardappelen en andere groenten naast uien willekeurig. Zet de helft van de aardappelen apart.
• 2. Bak de gehakte bacon in plantaardige olie, doe de helft van de aardappelen en alle groenten in de pan en laat ook sudderen.
• 3. Doe kruiden, gebakken groenten en rauwe aardappelen in een pan, giet bouillon en laat sudderen op laag vuur. Kook tot ze gaar zijn en pureer. Eigenaren van soepkokers met blenders kunnen hun leven gemakkelijker maken door dit apparaat te gebruiken. (Dat deed ik).
• 4. Snijd terwijl de soep kookt de ui fijn en bak deze om te laten groeien. olie. Snijd de worstjes in grote stukken en stuur ze naar de ui.
• 5. Doe worstjes in de voorbereide soep en laat de soep 10 minuten sudderen, controleer op zout en kruiden.
• 6. Bestrooi met peterselie voor het serveren. Serveer croutons met haringplakken bij de soep.

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 1,25 liter

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

fornuis, soepkoker

Hier nog een glas wodka ...

Waarom maak je morgen niet zo'n soep voor me?
En in plaats van worstjes kun je de restanten van vlees doen, ik heb ze niet, maar er is vlees

Hier nog een glas wodka ...

En ik denk ook - wat ontbreekt er? Precies! bril! Toka is geen wodka (we zijn zoals in Duitsland), maar schnaps.

Lerele, zeker te doen. Met rookworst is het natuurlijk pikanter, maar met vlees zal het behoorlijk zijn!

[Elena]

Toka is geen wodka (we zijn zoals in Duitsland), maar schnaps.

Elena, overtuigd. Giet de schnaps. We zijn gewoon een complete set

[tuskarora]

tuskarora, Voor worsten moet je naar de winkel gaan en het vlees ligt in de koelkast.
Hoewel ik morgen mijn man kan inzetten om boodschappen te doen, dan zal het met worst zijn

[+ Gala +]

+ Gala +, Ik drink niet, stuur me weg
Ik heb net weer naar de foto gekeken vanwege jullie praters, en er is een hebzuchtige
Juist morgen moeten we naar de winkel.

[Lerele]

Lerele, en voor het bedrijf om te zitten?

Dit ben ik voor altijd, en als ze me 's avonds iets te eten geven, zal ik zingen

Clockwork-soep bleek! Goed gedaan Helen, kijk hoe het met de meisjes is gegaan! Kijk maar naar de haring, dacht aan schnaps en ben klaar om liedjes te zingen.

Ik zal je een geheim vertellen, schnaps is zo walgelijk, erger dan duizend keer maneschijn
Als mijn man van zingen hoorde, zou hij meteen huilen, ze zou geen soep inschenken, laat staan ​​haring
We houden meestal van zingen, maar beiden hebben geen gehoor of stem.
Hij zingt me alle aria's uit opera's, en ik geef hem Russische volksliederen of romances, of zelfs zowel zitten als huilen, je kunt het niet anders noemen, maar met gevoel en plezier