Appel "Amber cake" van T. L. Tolstoj

suiker met eieren)))

Het lijkt mij dat in deze context eieren geen rol meer speelden! Over het algemeen heb je me geamuseerd. Nou, er gebeurt met niemand iets!

ja, ik liep zelf in cirkels rond de taart, ik was op zoek naar een basis, iedereen heeft het, ik niet, toen ben ik in het recept begonnen en ...

Nou, nu moet je het gewoon herhalen. Maar volgens de regels.

[Galina Iv.]

Galina Iv., en waarom meel - extra kilo's? Ik zal proberen dat te doen. en suiker vergeten Ik zal de kerel verminderen, probeer het nu terwijl we bakken (je kunt het zonder boter doen).

zonder olie

Ja, u kunt gemakkelijk zonder!

Het recept is nog geen maand oud en er zijn al zoveel pagina's geschreven, maar waarschijnlijk is het de moeite waard

[Albina]

Albina, bedankt voor je aandacht voor het recept! Ik denk dat dit recept indruk maakt met de beschikbaarheid van producten, de eenvoud en natuurlijk de smaak is erg goed. In het appelseizoen is bakken geen zonde.

[Ludmila]

Ludmila, voor ons is het seizoen sowieso niet het seizoen dat we kopen, je koopt het gewoon vaak, en de appels zijn zo dat ze niet in je mond komen. Gewoon prachtig. Dan bedenk je wat je ermee moet doen .. Over het algemeen hou ik erg van appeltaart met gistdeeg. Als ze de mijne niet eten (hoewel ze er ook dol op zijn), dan eet ik zelf langzaam alles op. Charlotte is niet voor mij, maar soms wel.

[Loksa]

Loksa, hier giechel je maar, maar extra kilo's bedreigen me niet, mijn hele leven in een gewicht van 54 kg
Gisteren kom ik thuis van mijn werk en mijn man heeft appels voor me schoongemaakt voor Double-2, MAAR! Denk dat hij schoongemaakt appels, afgepeld, maar om niet te doen alsof hij iets verkeerds deed, moest ik zelfs zeggen: "Ah! wat ben je een fijne kerel met mij ..."
Ik heb een grote capaciteit om te bakken, er waren ongeveer 2 kg appels, dus ik nam 4 eieren en slechts 1 glas suiker. Het deeg bleek uitstekend, ik maakte een snor volgens de wetenschap, maar ... de appels vielen allemaal uit elkaar, appelpap bovenop, maar dat weerhield ons er in principe niet van om in één keer een halve taart te verslinden (voor drie).
(er komt ook een Double-3)

Eh, wat ga je doen! Goed gedaan man! Nou, laat maar, neem # 3 zal succesvol zijn. Ik twijfel er niet eens aan.

[Albina]

Ik hou echt van appeltaart met gistdeeg.

Albina, Ik hou ook van zulke taarten. Bedankt voor de herinnering . Ik zal het binnenkort bakken.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, Heel erg bedankt voor het recept! De man werd verliefd op deze cake - hoewel zuur en zoet, maar, zegt hij, er is geen brandend maagzuur en het is daarna niet moeilijk voor de ziel en het lichaam.
Heeft al 7-8 keer gebakken.
Galina Iv., en ik heb speciaal de appels schoongemaakt voor de eerste drie takes - hierdoor bleek de appellaag een monolithisch te zijn, geen pap, maar een bevroren room of zoiets ... en bij het afbreken met een lepel, hield hij stevig vast bovenop met een appellaag van drie centimeter.
Gisteren deed ik het met de schil - hier bleven de appels in stukjes en vielen ze enigszins uiteen bij het snijden, maar dit is niet kritisch, de schillen werden niet opgemerkt bij het eten.
Ik had ook een experiment met restjes van pittige pruimenjam. Ik rolde de jam in potten en er bleef 150 ml kaneel- en kardemomsiroop over. Dus de siroop rook, het was jammer om het uit te gieten. Toegevoegd 3 el. l. suiker, omgezet in karamel, in de bodem van de vorm gegoten, een beetje boter, appels, een beetje suiker erop. Ik bakte het, daarna het deeg volgens het recept. De karamel wordt door de appels opgenomen, waardoor ze een pittig pruim-kaneel-kardemom aroma en een donkere amberkleur krijgen. De echtgenoot is over het algemeen sterfelijk. Ja, en ik ook - er zijn veel appels voor nodig! In voorgaande jaren haastten ze zich rond, wisten niet wat ze moesten doen, maar hoe ze verhuisden - ze bleven achter zonder zomerresidentie - dus ik vond zo'n ongelooflijk recept! Ehehe, nou ja, waar kunnen we misschien nog wat appels krijgen die niet in de winkel liggen :).

En nog een experiment. Samen met Antonovka maakten ze de cake volgens alle regels.Erg smakelijk! Maar ZO zuur. Dit is Antonovka dit jaar! We houden over het algemeen van zuur, maar zo'n concentratie hadden we niet verwacht, dus moesten we de cake eten met mijn ijs gemaakt van gebakken bananen met room. Alles ging met een knal af.

Nogmaals bedankt voor het recept!

PS Foto's zullen worden zodra ik een andere cake bak.

[lappl1]

lappl1, heel erg bedankt voor de heerlijke cake !!!

🔗

[Anastasia]

Lyudmila, heel erg bedankt voor het recept! De man werd verliefd op deze cake - hoewel zuur en zoet, maar, zegt hij, er is geen brandend maagzuur en het is daarna niet moeilijk voor de ziel en het lichaam.

AnastasiaBedankt voor zo'n gedetailleerd en grondig rapport! Ik ben erg blij dat je familie de taart lekker vond. Inderdaad, na deze cake is het overal gemakkelijk. Ik ben ook blij dat er appels worden gegeten. Je kunt niet zomaar zoveel appels eten. Nou, alles is in orde met het maagdarmkanaal erna.
Bedankt en voor je experimenten met dit recept. Ik zal zeker proberen om een ​​cake te maken op een karamelkussen. Appels profiteren hier alleen maar van. Maar ik heb nog niet gebakken met Antonovka. Zelfs de oven is eng na je beschrijvingen. Maar ik zal het toch proberen - uit respect voor de dochter van een klassieker.
Bak een cake voor de gezondheid en daarbuiten.

[Vitalinka]

heel erg bedankt voor de heerlijke cake !!!

Vitalinka, voor uw gezondheid! Je hebt een heel mooie taart gemaakt! En je kunt zien dat het heerlijk is! Ik ben blij dat je het leuk vond !
Heel erg bedankt voor de foto. Erg fijn!

Antonovka brak voor mij !!!!! Ik ben zo blij, ik heb het eindelijk gebakken, ik wilde het zo lang:


... Dat dacht ik: Matroskin had tenslotte gelijk toen hij vertelde aan welke kant van de boterham moet worden gegeten? Deze cake heeft immers een fundamenteel andere smaak, hoewel ik charlotte op ingrediënten op dezelfde manier maak, één op één. Deze optie is honderd keer lekkerder, nobeler.

Irochka, ik ben samen met jou blij dat je Antonovka hebt gekocht en dat je deze cake hebt gebakken. En over de theorie van Matroskin - to the point! In feite smaakt deze optie anders dan gewone charlotte. Nu herinner ik me haar niet eens meer.
Je hebt een prachtige taart! Bedankt voor de leuke fotoreportage! Pieki voor gezondheidstaart!

[lappl1]

lappl1, Ik zal zeker bakken! En ik zal doen zoals sommige meisjes doen: er een uit de kachel halen, de andere opzetten. Omdat het gisteren op de een of andere manier heel snel voorbij was, kon ik nauwelijks een klein stukje weggooien voor het ontbijt.
En ik wil mijn moeder ook een plezier doen met zo'n taart voor haar verjaardag. Ik weet zeker dat ze hem erg zal waarderen.
Nogmaals bedankt voor het recept!

[Ikra]

Ikra, voor uw gezondheid! Verras uw dierbaren met een taart! En ik wens je moeder gezondheid en het allerbeste!

[lappl1]

lappl1, bedankt! Ik zal de cake doorgeven

[Irina]

Irina,

[Loksa]

Loksa, hier giechel je maar, maar extra kilo's bedreigen me niet, mijn hele leven in één gewicht-54

Sommigen hebben geluk, waar ze zo'n recept kunnen opgraven, ook 54, nee 57 kilo. Heel mijn leven ondervoed Ik zit op een aantal diëten,
WonA meiden welke taarten ze maakten, ik zou alles geprobeerd hebben: girl_cray1: Maar nee, je moet op de gewichtscategorie letten. En vertel me niet over groenten, ik hou van vleesreuzel dumplings cakes (chocolade) en taarten. dus het blijft giechelen (ik bak het) ik bewonder mezelf in stilte
Morgen zal ik bakken !!!

[Loksa]

Loksa, het beste recept om af te vallen is om er niet aan te denken en alles te eten, en 's nachts)
Ik bedoel het heel serieus

: Vrienden: Vinkje - "Niet rollen" - zei ze, een chocoladereep grijpend: girl_tortik: voor de nacht!
Ik heb geen Antonovka, om iets te kopen, er zijn veel andere appels, maar ik wil een "echte" Antonov-cake! Hoewel ik de pruim erg lekker vond. Probeer-bij-oooo!
Er zit nog niet zo veel fruit in een cake-cake, maar ik heb het niet gevuld, een geweldig recept!
Bedankt Lyudochka!

Hoewel ik de pruim erg lekker vond. Probeer-bij-oooo!

Ik bakte niet van één pruim - er was geen pruim voor de taart in het hele dorp. En toegevoegd aan de appels. Inderdaad, heerlijk!

Er zit nog niet zo veel fruit in een cake-cake, maar ik heb het niet gevuld, een geweldig recept!

Ja, gesneden appels ... Dit is de langste in het proces ...

Bedankt Lyudochka!

Pekies voor gezondheid, dieet! Appels dragen bij aan gewichtsverlies.Nou, en het feit dat er veel suiker is ... Dus sluit je ogen daarvoor.

het beste recept om af te vallen is om er niet aan te denken en alles te eten, en 's nachts)

Ja, het is gemakkelijk om erover te praten als je 54 kg bent ...

[Ludmila]

Ludmila, Luda, ik heb blijkbaar alles gemist. Pas nu merkte Temka dat, want er was niets te doen tijdens de dienst (TTT). Coole taart !!! Het moet worden gedaan, hoewel het waarschijnlijk is voor degenen die 54 kg wegen, en ik overschrijd dit gewicht met 4 kg. Het lijkt erop dat ik het niet kan.

en ik overschrijd dit gewicht met 4 kg.

Wat al die slanke meisjes! Linochka! Bak deze cake nooit! En dan bak je een keer, je familie zal het proeven, dan moet je elke dag bakken, of zelfs zoals Ikra schreef:

haal er een uit de kachel, zet er nog een.

Meisjes, die deze taart met een pruim al gebakken hebben, zo ja, hoe is dat gebeurd?

[Elena]

Elena, Loksa-Oksana, leek te bakken. Schrijft dat het heerlijk is! Nou, binnenkort zal ze zelf reageren ... Ik heb appel en pruim gebakken. Het lijkt mij dat als je van één pruim bakt, je hem minder dan 1,5 kg moet gebruiken, omdat hij sappiger is dan appels.

Ik bakte ook met een pruim. Het pakte goed uit. Ik heb altijd veel vloeistof, maar ik laat het niet uitlekken - ik giet heet fruit op de bultjes - het wordt een weelderig koekje, ik heb zelfs de hoeveelheid deeg verminderd. Ik bak voor 2 eieren. Eerlijk gezegd heb ik de pruim niet gewogen - ik legde hem stevig op zijn kant, zoveel hij erin kwam en schonk hem in. Ik leg veel fruit - ik draai de bovenkant altijd om, zelfs met knobbeltjes - het zwaait als een plaag, het heeft geen invloed op de eetbaarheid. Pruimen opgesloktat, dus ik zou bakken en fotnula - over het algemeen een zeer fotogenieke cake-cake

En de pruim was compact en veranderde niet in lompen!

Duc foto dan hde ???
foto in de studio !!

Linados-en ik-on houden stilletjes van dit:zes kg maar zeker twee extra kapsels.
a-ik zeg dezelfde pruim: hatelijk: ze hebben twee handenvol of drie tegelijk gepropt, er zal een cake en een foto in het land zijn

[Galina Iv.]

Galina Iv., zelfs vandaag nog zout ik alle verspreide paddenstoelen, wikkelde mezelf in

Oksana, dan raad ik je aan om foto's te maken als de cake nog in de oven staat
Ksyu, peki, doe de meerval aan, ik kom thee halen (ik neem Derevensky mee)

over! de paddenstoelen zullen ook zout zijn ... dan pak ik een sterkere draad: girl_cleanglasses:

: drinks_milk: oke, natuurlijk! Kom op, anders wil je wel eens opdrinken : geheim: thee, champignons om te eten - niemand mee

anders wil je soms drinken

[lappl1]

lappl1, bedankt voor de heerlijke taart

[Sandy]

Sandywat een mooie cake heb je gemaakt! Toasty! Ik hou van die! Ik ben erg blij dat ik de cake lekker vond. Pekies voor gezondheid! Bedankt voor de foto!

: drinks_milk: oke, natuurlijk! Kom op, anders wil je wel eens opdrinken : geheim: thee, champignons om te eten - niemand mee

Oksan, van dienst werk je op die manier, lees dan een lezing, houd dan een seminar, kom thuis en kook alles, en dan werk je op de site, die ook ... je wilt thee ... met paddenstoelen .. en dan een hapje eten. Trouwens, behalve russula en boletus-paddenstoelen, is er praktisch niets ... voor thee ... nee. Ik moest paddenstoelen, regenjassen, spinnenwebben, bramen, petten en grijs-roze vliegenzwammen (7 kg) oprapen ... En dan geen taart maken om niet dik te worden.

Linochka met zo'n schema, hoeveel taarten je tenminste bakt - je wordt niet dik ...

[Ludmila]

Ludmila, Lyud, ik heb het nog steeds gekookt, waarvoor nog een BEDANKT! Lekker !!! Ze durfden de mijne meteen aan, dus ik word niet dik, vooral omdat het kippenhok nog niet klaar is en ik tot 1 uur 's ochtends en van 6 uur tot 12 uur vandaag hard heb gewerkt om Moskou voor de files te halen. Maar ik beloof het te herhalen - heerlijk !!!

[Luda]

Luda, en mijn twee vrienden bakken het al !!!!! Dank je!!!
Ik heb variaties op het thema ... ik heb de appels met kaneel besprenkeld en maanzaad aan het deeg toegevoegd!)

[Tanya]

Tanya, coole taart! Poppy versiert het heel erg. En kaneel voor appels is heel geschikt. Bedankt voor de foto en voor het meenemen van je vrienden naar de taart! Ik ben blij dat de cake goed smaakte! Bakken met je vrienden voor de gezondheid!

[Linochka]

Ik heb het nog steeds gekookt, waarvoor nog een BEDANKT!

Linochka, Ik twijfelde er niet aan dat je een taart gaat bakken! Je hebt eters voor hem! Ik hoop dat ze jou ook een stukje hebben nagelaten. Bedankt voor het rapport. Peki pie, dan is er genoeg energie voor een kippenhok, voor de dienst en voor seminars met lezingen! Veel succes met uw vele bezigheden!

[Linadoc]

Linadocgelukkig! Een vloed van eters! Nogmaals, de vogels aten om te slapen ...Ik zal eerlijk zeggen, als ik op dieet zit, vul ik mijn gezin met voedsel, maar mijn man heeft de neiging om eens te zwaar te zijn en een dochter die het cijfer volgt, is twee. En dat doe ik: girl_cray1: een halve tijd want ik wil ook mijn garderobe niet veranderen. Dat zijn allemaal eters.
Ik beloofde Galina om met de pruim te bakken, maar de schoonmoeder van Charlotte zeurde haar tot we het met de pruim konden eten.

Ik vond "Amber Cake" erg leuk!
Ik maakte het deeg zonder ripper, de cake steeg goed. Vorm 26 cm.
Hier is mijn fotoreportage

De foto is niet erg goed, want ik had helemaal geen tijd om te schieten, het smolt voor onze ogen, morgen zal ik blijkbaar weer bakken.

[Svetka]

Svetka, maar ik vond de foto echt leuk. En de taart erop is heerlijk! Ik heb overigens ook zulke platen, alleen de tekening is anders. En zonder bakpoeder werkt het ook goed. Dit is een deeg voor charlotte, en ik bak het altijd zonder bakpoeder. En ik maak zelfs een koekje op deze test. Een prachtig koekje blijkt!
Licht, bak terwijl er veel appels zijn, behaag uw dierbaren met een cake. Je moet pectine inslaan. In de winter niet dezelfde appels.
Bedankt voor de fotoreportage en feedback!