Broodbakmachine Rolsen-1333

Hallo, eigenaren van Rolsen broodbakmachines. De vraag is, ondanks de verschillende aanpassingen, zijn de recepten voor iedereen geschikt? Waarom zo'n vraag - dit model wordt op 18 juni uitgebracht en ik wil klaar zijn om te creëren, uit te vinden, te proberen!

[Yuri198]

Yuri198ondanks de verschillende broodbakmachines recepten passen allemaal !!!

Bedankt. Ik wacht tot de kachel arriveert. Ik zal proberen dat het eerste brood niet klonterig was!
Meteen wil ik uitspreken wat ik zou willen bakken - wit brood, soms van roggemeel, gewoon ander deeg, cake, jam (jam) .. Als er ontwikkelingen zijn, dan kun je linken om niet het hele forum te draaien. Bij voorbaat bedankt!

[Yuri198]

Yuri198Om te beginnen, lees het, het zal helpen om veel fouten te voorkomen en een eenvoudige weegschaal te kopen #

Over het algemeen is alles gekocht (er was iets). Ik heb het forum gelezen. Ik zal het in het weekend proberen.

Over het algemeen ging het weekend voorbij en het eerste brood werkte niet helemaal, er was weinig bloem, het deeg steeg en viel eraf, maar eetbaar. Ik deed het volgens het recept uit het bijgevoegde boek, ik heb niets verminderd of toegevoegd, alleen in plaats van suiker en melkpoeder heb ik gecondenseerde melk toegevoegd. Gebruikte droge gist "Pakmaya". Ik zag de fout, ik realiseerde me dat het volgende brood geweldig zal zijn! Maar de vraag is: ik wil een brood van 300-400 gram in HP bakken, kan dat en hoe werkt het?
Ik maakte ook een deeg met dezelfde gist volgens het recept van Chroesjtsjovski, met enkele wijzigingen en na een hele nacht in de koelkast te hebben gelegen, steeg het niet meer en was het niet zout. Ik heb een nieuwe vervangen: 600 g bloem, 1 1/4 kopjes water, een ei, 1/4 pak margarine, twee theelepels zout, drie theelepels suiker, twee theelepels gist - ik vond het lekker, en vooral , mijn vrouw! (een lepel uit de set, het deeg anderhalf uur kneden).
Ik wil jam proberen - hoeveel van wat en de HP-suiker zullen interfereren.
Wat betreft de foto's, ze zijn daar vergelijkbaar, doe het daar, kopieer, plak ...

Ik besloot mijn gedachten te delen. Na het lezen van het forum realiseerde ik me één ding, ongeacht wat voor soort oven, het belangrijkste is om de staat van de kolobok correct te bepalen en het recept voor het geslacht zelf te optimaliseren (aanpassen). U kunt de ingrediënten ook nauwkeurig afmeten, hoewel u dat in sommige gevallen met het oog kunt doen totdat u uw hand vult. Ik ben ook begonnen met het maken van kaas, gisteren stuurden ze een zuurdesem. Dank aan alle forumdeelnemers.