Oezbeekse pilaf met kip en rozijnen (masterclass)

nu, 3-4 jaar alleen van Jasmine.

Vlas, zijn er nuances bij het koken met jasmijn? Of zoals gewoonlijk

Mensen, hij houdt niet van veel water. En je hoeft het niet te laten weken, spoel het gewoon in verschillende wateren. Wanneer je het in een zirvak gooit en het waterpas zet, mag er niet meer dan 5-6 mm water boven staan. Als al het water is weggekookt (dit controleer je door het met een schuimspaan ergens op een plek van de muur te verplaatsen, er mag geen water onder staan), vang het dan zoals gewoonlijk op in een glijbaan, zodat er alleen pure olie is in de omgeving van. Maak een paar gaatjes tot op de bodem en laat 12 minuten bakken. Er is dan nog één nuance die altijd helpt, in welk geval. Als de pilaf gaar is verwijder je het deksel en als je ziet dat waar pure olie zat, er weer water gevormd werd, voeg dan een klein vuur toe en laat het koken, zorg ervoor dat de pilaf niet van onderaf bakt. Zet dan het vuur uit en roer voorzichtig de hele pilaf, in een poging de bovenste rijst helemaal naar beneden te laten vallen. Sluit het deksel en laat tien minuten staan. Rijst die naar beneden is gegaan, neemt al het resterende vocht op en de peddel wordt kruimelig, wat "graan tot graan" wordt genoemd! Kijken.

Shaw, ik begreep je vredige humeur niet, broeders en zusters. Vechten op basis van het koken van de meest ‘correcte’ pilaf is een heilige zaak. Stop otmazyvatsya en bied je excuses aan, tryndi, niet tryndi, maar start (een gevecht, in die zin) zal moeten !!!

Heb je een gevecht besteld?

Op de bruiloft:

"

- Heb je een gevecht besteld?

- Niet!
- Maakt niet uit, betaald! "(C)

In de tussentijd had ik geen internet, en toen was er zoveel, ik kookte pilaf met jasmijnrijst en kip !!! En om het eindelijk te bederven, voegde courgette toe
"Niet schieten ........ op de witte zwanen !!!!"

Wat betekent het om het "volledig te bederven"? Blij dat je het verpest hebt voordat je het verpestte met courgette? Of is dit een humoristische grap?

Nou, en hoe, met tsukinOm, onze zwaan?

[Elena Tim]

Elena Tim, nou ja, niet als een klassieke, en niet al pilaf (kip, slowcooker, een beetje boter toegevoegd :), en dan courgette in zirvak en een beetje paprika :): meisje-ja: Nou, om het klassieke recept te bederven !!!
Aaaaaaaa, ik heb een naam bedacht, patent !!! Deze optie wordt - "Neoklassieke pilaf met kip en groenten" - gepatenteerd !!!

Laten we een foto maken om het correct te patenteren! Anders geloven we het niet, ja, Vasilik?

[Vasilica]

Vasilica, lekker, sappig, het belangrijkste is om de rijst niet te stoven en het water niet te gieten! Dit doe ik in de oven, maar hier heb ik alleen multi en magnetron.
Geen oven, geen normaal bord, geen keukenmachine en een werkende handgreep en een huis om te slopen ... Hoe eng om te leven ...

[Elena Tim]

Elena Tim, dus de man kwam, de buurman kwam met zijn vrouw, de hond kwam rennen en. .....
We zullen moeten doen en lay-out, als iemand geïnteresseerd is, praktisch de kogels vervangen!
Met je borst, Len, bedek je praktisch !!

Wel dat is leuk! Het belangrijkste is dat het heerlijk is.
Dit wordt in principe ook voorbereid. Alleen met kool wordt het genoemd - karam-osh. Ik hou echt van dit, maar vanwege mijn man kook ik zelden.

Met je borst, Len, bedek je praktisch !!

MINYA? Wat heb ik gedaan? Waar ben je al in geslaagd om te stout?

En over het algemeen arriveerde mijn chapatnitsa (welke kant moet ik benaderen?), Mijn man bracht mijn ham van huis, en vertaalde uit een boek een Italiaans recept voor risotto met asperges. Hier!

Ibiza het hart is opgehouden! Dap gewoon iets!

[Vasilica]

Vasilica, Ik heb de optie met kool niet gezien - interessant! Is het toegevoegd aan het zirvak? in welke volgorde?

[Elena Tim]

Elena Tim, Ik ben hier, als een regering in ballingschap, geen vijg, maar plannen en ambitie ...

[Elena Tim]

Elena TimDus ik ga pilaf in plaats van jou zetten ... hoewel ik medelijden met mezelf had ...

Ja, lan, stop het erin! Ja meer!
Misschien zullen we niet slaan ... of misschien niet moeilijk ...

MariVann en Marivann! Rapport, is het je gelukt om Omelka in te halen? Of is ze weggelopen op een vos?

Waarom haar inhalen? Wij zijn moerbeien in bijna naburige dorpen, 10 minuten met de hummer rijden ...

[Elena Tim]

Misschien zullen we niet slaan ... of misschien niet moeilijk ...
Elena Tim, en waar zijn de garanties ??? Niet ....., ik zal het deksel van de multicooker niet eens openen zonder garanties !!! En over het algemeen ben ik er nu niet mee bezig, ik moet de Indiase cultuur studeren! : crazy: Omdat zonder yoga, en misschien zelfs niet bang voor deze woorden, zonder tantrische seks, cakes op chapatnitsa sterk niet opblazen. Vanavond uitgecheckt!

[Elena Tim]

Elena Tim, bedankt!!! Wacht, ik begin, alleen is er geen ketel

pilaf bleek goed te zijn: yahoo: dankzij de auteur (y) kan ik geen afbeelding invoegen: sorry: ik heb er nog nooit zo een gekregen: girl_red: maar wacht, ik ben speciaal: girl_claping: dus iedereen zei

Wacht, ik begin, alleen is er geen ketel

U-Ha-Ha! Ik heb het net gezien! Uitgelachen tot koliek!
En wat heb jij gedaan? En gefeliciteerd met het uitstekende resultaat!

[nu al]

MINYA? Wat heb ik gedaan? Waar nu al ben je erin geslaagd om stout te zijn?

Lenus, in jouw geval moet je niet "al" vragen maar "waar anders"

dankzij de auteur

Ik aarzel om te vragen - en hto is er achter ???

Ik aarzel om te vragen - en hto is er achter ???

Ik heb al gereden gekeken! U!
Wat vraag je?

[Elena]

Ik aarzel om te vragen - en hto is er achter ???

Dat is wat ik zo leuk vind aan ons forum - het is een ontspannen en leuke sfeer. Ze zullen je altijd ondersteunen en opladen met vitale energie. Ga zo door !!!!
Elena, ontspan, onze mistletochka grappen zo goed !!! Heb ik het goed begrepen!?

Wat vraag je

Dat xs .. we kunnen

Ksun, terwijl je in je ketel in de tuin aan het duiken was, waren we aan het dartelen zonder jou! En wat, wij hebben, zoals, niets gebroken ... er is een hele kroonluchter
Maar heb je gezien hoeveel er zijn gegaan?

Nou, je bent opmerkelijke klootzakken. Er is één gekookte pilaf voor 7 pagina's.

[Omela]

Omela, wees niet beledigd, alleen uw recept is een nationale schat geworden, iedereen tegelijk verenigd. Misschien waar anders om dit idee van eenwording te gooien?

Er is één gekookte pilaf voor 7 pagina's.

En let wel! Pilaf zijn we bijna nooit vergeten! Ze weken geen stap af van de regels ... nou ja ... bijna geen stap. Wat mij IN PRINCIPE niet overkomt, weet iedereen!
Hospadya, wat een gruwel! Mijn tryndelnaya-kwalificatie verliezen! Ik heb nog nooit in mijn leven zo veel over hetzelfde gezegd!

Mijn tryndelnaya-kwalificatie verliezen!

Nou, shosh you .. zie, de oefening is niet genoeg.

Misschien waar anders om dit idee van eenwording te gooien?

Ze is dus al overal ... in de zin van een idee ...

Ik kookte in een slowcooker))) !!! : heb je pilaf gemaakt en geef het niet toe ??)): hatelijk: maar ik weet niet hoe ik een afbeelding moet invoegen

Trouwens: ik heb de cartoon niet gesloten, ik bak alles tijdens het bakken, en toen het tijd was om het af te sluiten met een bord, sloot ik het deksel 10 minuten, en zette het vervolgens uit, het resultaat (y) kreeg moe van het uitzoeken van de wortel: lol: maar het is het waard: wow: onhandig !!!))

Ik aarzel om te vragen - en hto is er achter ???

Voor mij, zeker jij, Ksyusha, de auteur Tot zover voor jou

Meisjes, bedankt! : rose: Blij dat de tips goed van pas kwamen.

Ik kan geen afbeelding invoegen

Om een ​​foto in te voegen, moet u op de knop Beantwoorden klikken. Bovenaan staat een rode inscriptie: plaats de foto van de auteur in het bericht. Klik vervolgens op Album, selecteer de gewenste foto op uw computer, klik op Uploaden en vervolgens op Doorgaan. Kopieer vervolgens de code die naast de foto komt te staan ​​en plak deze in het antwoordveld.

: Doe hoe

zoals dit

Ik heb het gedaan))) Ik begreep niet helemaal hoe (in de zin van het invoegen van een afbeelding)))))))

Zo schattig! En de rijst gaar goed! Super goed! Gefeliciteerd!

Zo schattig! En de rijst gaar goed! Super goed! Gefeliciteerd!

bedankt!)): girl_red: Ik heb gewoon geen kruiden gevonden, ik heb een mengsel van versgemalen paprika's toegevoegd: sorry: nou, het is nog steeds heel erg lekker)): girl_dance: morgen, neem er twee! : mijn jongens zullen overweldigd worden door pilaf, ik voel: hihi: heel snel kreeg ik een zwemmer en het resultaat

[toonhoogte]

toonhoogte, het is prachtig en lekker geworden !!

Ksyusha, enorm bedankt voor het recept - ik heb gisteren pilaf gekookt in een multikoker - ik vond het echt heel lekker, maar ik denk dat het nog lekkerder zou moeten zijn in de ketel (in de multikoker, het moment met de vorming van een schijfje rijst werkte niet, ik vulde het gewoon tot aan de oogbollen), dus ik zal ooit een grote ketel kopen, en dan zal de pilaf heel echt blijken te zijn

Ira, ik ben blij dat ik het leuk vond. En de ketel, ja, iets geweldigs.

Trouwens, over de ketel. We hebben verschillende ketels gehad. En aangezien onze man pilaf kookt, vond hij ze allemaal niet lekker. Er waren ook 2 gietijzeren exemplaren. Nou, we konden het gewoon niet aan. Wat ik ook deed, het viel hem lastig. Ik heb geprobeerd te kiezen zonder coating, in gedachten houdend dat de ketel geen antiaanbaklaag mag hebben. Mijn man heeft tenminste de mogelijkheid om alles te verkopen. Ik weet niet hoe hij het doet, maar hij heeft al onze ketels verkocht, en niet alleen. En ik kookte al een tijdje pilaf in een koekoek. En na je pilaf, Ksyusha, en de demonstratie van de ketel, woonde ik opnieuw de aankoop bij. Ik wilde al bestellen op internet, toen vond ik deze Kukmar's ketel in ons winkeltje. De pilaf was al gekookt en gegeten. Er werd gezegd - een goede ketel. Godzijdank, nu ben ik ook gekalmeerd. Dus, Ksyusha, buig en respecteer je