Zuurkool gestoofd met droge champignons in de Philips HD3036 multicooker

Zuurkool gestoofd met droge champignons in de Philips HD3036 multicooker

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Zuurkool	1 kg
droge champignons	30-40 g
grote uien	1 stuk
plantaardige olie
suiker	smaak

Kook methode

• Doe droge champignons (ik heb eekhoorntjesbrood) in een glazen kom, voeg water toe en zet in een magnetron op vol vermogen gedurende 8-10 minuten. Giet de bouillon in een kopje, spoel de champignons goed af en hak eventueel grof.
• Giet kokend water over de kool. Giet na ongeveer vijf minuten het water af, pers de kool uit.
• Snijd de ui zoals je wilt en bak in een multikoker in plantaardige olie, voeg champignons toe, zout en bak nog eens 10 minuten. Voeg kool toe, voor zoetere liefhebbers kun je bestrooien met suiker, een half glas champignonbouillon gieten, goed mengen, schakel het Pilaf-programma in. Het koken van kool duurt langer dan normaal, omdat er veel vloeistof is: zowel de bouillon als de kool geeft sap af. Maar een afkooksel van eekhoorntjesbrood geeft zo'n smaak en aroma dat het de moeite waard is om langer dan normaal te persen.
• 

Stoer! Ik hou van zulke dingen! En de foto bleek erg smakelijk te zijn, het was kwijlend! Bedankt, Tanyush! Houd de bloem vast

[Tanyushki]

Dus hebben Tanyushki alles is altijd heerlijk! Geen paddenstoelen, ik ga in ieder geval nakvash