Roomijs met witte chocolade en mascarpone (merk 3812 ijsmachine)

[50]

Roomijs met witte chocolade en mascarpone (merk 3812 ijsmachine)

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
melk	150 g
room 33-38%	250 g
dooiers	3 stuks
kristalsuiker	50 g
maïszetmeel	15 g
mascarpone	250 g
witte chocolade	100 g
koffielikeur	2 eetlepels. l

Kook methode

• Klop de dooiers los met een garde met suiker en zetmeel.
• Melk en 50Breng g room aan de kook. Giet onder krachtig roeren ongeveer de helft van het melkmengsel bij de dooiers.
• Giet het mengsel terug in de pan, zet op laag vuur. Kook, af en toe roerend, ongeveer 2-3 minuten, zonder het mengsel te laten koken. Zodra het mengsel een beetje dikker wordt - van het vuur halen, stukjes witte chocolade toevoegen en tot een gladde massa roeren.
• Draai de bak met vershoudfolie vast zodat deze het oppervlak van de crème raakt. Afkoelen.
• Klop de mascarpone lichtjes op.
• Klop de resterende room tot een dichte massa.
• Meng slagroom en mascarpone, combineer met custard.
• Voeg sterke drank toe (ik had Baileys).
• Giet het mengsel in een ijsmachine en vries in.
• Eet smakelijk!
• 

Opmerking

Helaas zal ik je geen stapsgewijze foto's laten zien. Ik heb alles van de geheugenkaart verwijderd en vergat ze eerst naar de computer over te zetten. Sclerose echter.

Ik kan me voorstellen hoe lekker

Ik heb alles van de geheugenkaart verwijderd en vergat ze eerst naar de computer over te zetten.

Alles is gemakkelijk te herstellen.

[Chef]

Bedankt, Chef! Het ijs is echt heerlijk.

Alles is gemakkelijk te herstellen

Verwijderd toen de kaart in de camera zat. Is het hoe dan ook oké?

Room ... met chocolade ... en likeur! .. Mmm ... Yum!

[Manka]

Manka, zijn er veel herstelprogramma's.

Bijvoorbeeld:
🔗
🔗

[Manya]

Manya, je geweten slaapt ... ik heb geen ijsmachine, geen room, het enige dat overblijft is je lippen likken en denken: hoe lekker is het

[Irisha, Tanechka]

Irisha, Tanechkabedankt meiden. Ik vond deze combinatie van ingrediënten erg lekker in een pannenkoekentaart, dus besloot ik om ijs te maken van room.

Manya, je geweten slaapt ... Ik heb geen ijsmachine, geen room

Tanyush, Is er een vriezer?

Chef, nogmaals bedankt!

Ik zal in het weekend proberen mijn man in contact te brengen met het dossierherstelbedrijf. Hij is, in tegenstelling tot ik, als een vis in het water in software.
Alleen, zo lijkt het, is de kans niet groot. Nou, nadat ik alles van de kaart had gehaald, slaagde ik erin om nieuwe foto's te maken.

[Manka]

Manka, nooit geprobeerd met mascarpone. Ik schreef het in de wachtrij ;-) Ik ga het zeker doen !!!