Larra
Citaat: Jula62
Meisjes, hoeveel pap kook je dat ze van je weglopen? Ik kookte rijst, gierst, havermout (allemaal in een verhouding van 50/50 melk / water) en er zijn geen tekenen van ontsnapping. Ik kook voor 2 personen, zodat elk ongeveer 250-280 g per portie heeft. Het deksel en de bovenkant van de kom zijn schoon, alleen gestoomd. Meer details: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379119.0
Ik had dit maar één keer, ik kookte van 1 MC rijst, 3 MC's melk en 2 MC's water, en ik rende weg omdat ik na het einde van het programma abrupt en snel de druk begon los te laten, voordat ik begon de druk verlichten, er waren geen tekenen van ontsnapping ..., later rekening gehouden met kleine foutjes en alles is in orde. Nadat ik mezelf een keer met de klep heb gekweld, kook ik het volgens alle regels))) nu zonder verrassingen
Jula62
En ik kookte rijst volgens de verhouding van de oude multi-Panasonic - voor 1 ms rijst, 2 ms melk, 2,5% vet en 2 ms water (ik heb niet alles op melk gewaagd), suiker 1 theelepel en een blokje van ongeveer 3 tot 3 olie aftappen. Modus Kindermenu 20min. Na voltooiing raak ik meestal 7-10 minuten niet aan, de stoom zelf komt gedurende deze tijd naar buiten.
Marinkak939
Meisjes, voordat ik rijstepap kookte, las ik het hele forum zorgvuldig door, ik deed alles volgens de instructies zoals je schreef voor 1 mst rijst - 3 mst. melk en 2 MCT water, zout, suiker, de kom ingevet met boter (om niet weg te lopen), de modus van melkpap 20 minuten. De stoom kwam er vanzelf uit, liet het met geweld niet zakken, en toch liep ze tegen de klep aan. Wat is er mis? Als je 4 mst giet. vloeistoffen, dan wordt de pap erg dik, daar houden we niet van ...
vikaspb
Marinkak939, Ik las ergens op het forum dat je kunt koken in de "kindermenu" -modus, maar ik heb het zelf niet geprobeerd, heb het pas 2 dagen geleden gekocht)))
Marinkak939
vikaspb, ik heb ook gelezen over de kindermenumodus, maar ik zou me willen aanpassen aan de melkpap-modus ... waarom is het anders dan nodig?
vikaspb
Marinkak939, nou ja, het is logisch. Als ik probeer te koken, zal ik schrijven wat er uit kwam
Marinkak939
Dank je wel!
Jula62
Citaat: Marinkak939

Meisjes, voordat ik rijstepap kookte, las ik het hele forum zorgvuldig door, ik deed alles volgens de instructies zoals je schreef voor 1 mst rijst - 3 mst. melk en 2 MCT water, zout, suiker, de kom ingevet met boter (om niet weg te lopen), de modus van melkpap 20 minuten. De stoom kwam er vanzelf uit, liet het met geweld niet zakken, en toch liep ze tegen de klep aan. Wat is er mis? Als je 4 mst giet. vloeistoffen, dan wordt de pap erg dik, daar houden we niet van ...
Ik kookte 1 op 4 (50/50 water / melk) en het is niet dik, maar het drijft ook niet in vloeistof. Het blijkt dat rijst als het ware omhuld is met melk, maar er niet in drijft. Probeer een keer zo te koken, niet 1 ms, maar de helft voor jezelf. Ik kook 20 minuten op het kindermenu, en niet op melkpap, en dan omdat er in het receptenboek een recept staat alleen in de DM-modus. Een kom met een verhouding van 1 / 2ms rijst 1ms water 1ms melk, ik vet de boter niet in en 1 theelepel suiker met boter, niets loopt weg, het afneembare deksel is praktisch schoon
Angelik1970
vikaspb, Goedendag allemaal, ik maak veel yoghurt tot 3 liter tegelijk, in een kom zonder potjes, op droge zuurdesem, alles komt goed uit in het weekend, ik heb gebakken melk gemaakt (eerst op 120 graden, multishef-20min en dan 2 uur voor multishef verwarming 85 graden), hoewel in de eerste stand het ventiel een beetje vastzit, was er een poging om melk te laten ontsnappen, de volgende keer neem ik een lagere temperatuur en zal ik langer wegkwijnen. Vervolgens, op dezelfde melk, na afkoeling tot warme temperatuur op het "yoghurt" -programma met droge zuurdesemstarter, maakte ik gefermenteerde gebakken melk - erg lekker !! zei zoon.
irida
Ik kook rijstpap op het kindermenu, altijd, er zit pap in de recepten alleen in deze modus, en ik kook erin. Ik heb helemaal geen maatglas gebruikt, ik ben gewend geraakt aan mijn maatglas.Voor 200 ml rijstvolume, 1 liter vloeistof. Vroeger kookte ik alleen met melk, nu giet ik ongeveer 700 melk en 300 water. Ik kook zonder suiker. Ik smeer de zijkanten in met olie, in de kindermenumodus is het programma automatisch gedurende 20 minuten, en dan komt de stoom gedurende 15 minuten uit (de tijd was speciaal getimed). De pap liep ook voor de eerste keer weg, de klep zat vast en daarna bleef hij nog twee keer plakken na de pap toen ik andere gerechten kookte, ik opende hem ook met een tandenstoker en waste hem daarna met stokjes, er liep veel melk in het. Nu blaas ik geen stoom met geweld af. De pap stijgt duidelijk naar het binnendeksel, maar niet naar de klep. De deksel na het koken in kleine melkachtige vlekken die niet opvallen (zoals van schuim).

Marinkak939
Het is vreemd dat de fabrikant het koken van pap aanbeveelt in de kindermenumodus, omdat de druk in deze modus hoger is dan die op melkpap en het kookpunt dienovereenkomstig hoger is!?
Larra
Citaat: Marinkak939
Het is vreemd dat de fabrikant het koken van pap aanbeveelt in de kindermenumodus, omdat de druk in deze modus hoger is dan die op melkpap en het kookpunt dienovereenkomstig hoger is!?
Het bezorgt me ook enige verbijstering, ik kook nu in de "melkpap" -modus, alles lijkt in orde te zijn totdat er geen scheuten waren))) Ik kook gewoon niet meer dan 1 MC ontbijtgranen, verdun de melk met water, vet de bovenkant van de pan in met boter en laat de stoom niet geforceerd ontsnappen. Ik hoop dat het zo zal doorgaan)))
Marinkak939
Ik deed hetzelfde, maar de klep zat nog steeds vast
Larra
Citaat: Marinkak939
Ik deed hetzelfde, maar de klep zat nog steeds vast
Helaas (((, nou, er hoeft niets meer te worden bestreden met deze melkpap, en de overwinning zal de onze zijn))), maak je geen zorgen Marina, pas je na verloop van tijd aan
Vishenka999
Hallo meiden!
Aanvaarden!
Vandaag heb ik een Mulya gekocht, de korting in de M-video deed zijn werk)))
Ik kwam niet zonder pijn tot een beslissing, het lijkt mij tot nu toe het beste model op de markt.
Tot nu toe ben ik van plan het onder de knie te krijgen zonder druk op Multishef.

Ik heb gehoord dat melkpap op 95 graden moet worden gekookt - kan het helpen?

Iris
meisjes, er is een wonder gebeurd! Ik ben ook bij jou! Ik heb het al en ben er nog steeds erg blij mee. Natuurlijk is de geur sterk, ik heb gelezen dat je met citroen moet stomen, maar ik begreep niet welk programma, vertel me, pzhlst. Hoeveel water moet ik gieten? welk programma moet je opnemen? Bij voorbaat hartelijk dank, anders ben ik zo bang om iets fout te doen. Je weet zelf hoe eng het is in het begin, totdat je vrienden wordt.
Vishenka999
Om dit te controleren, heb ik het maximum ingeschonken en de Pasta-modus ingeschakeld. Er is een geur, maar je hebt Redmond nog niet geroken - er is echt een geur. En hier is er zelfs geen direct contact tussen de hete kom en het plastic.
Giet er minder dan het maximum water bij, verkruimel de citroen met de schil en kook in elke modus zoals soep, stoom of pasta.
Marinkak939
Iris, tussen het koken door, raad ik je aan om het deksel open te houden, zodat de geur sneller verdwijnt
Iris
Vishenka999, Marinkak939, Hartelijk dank. Ik wachtte natuurlijk niet en zette hem al aan, schonk water ergens tussen 0,5-0,7, gooide 4 schijfjes citroen en zette de "dubbele boiler" aan voor groenten ... is dat oké? Op het scorebord, waar er getallen zijn ... er zijn geen getallen en het "koppelteken" loopt in een cirkel en de cartoon verschijnt af en toe een beetje en sist ... is dat in orde? misschien heeft ze iets verkeerds gedaan? ... terwijl ze aan het schrijven was, stopte ze met sissen en je kunt haar helemaal niet horen ... oh, mama, als alles maar goed was (((
vikaspb
Iris, alles is in orde, maak je geen zorgen, als de Mulia onder druk komt, verschijnen er cijfers en begint het aftellen. En in welke modus om water te koken, geen verschil. Als Mulechka iets niet leuk vindt, zal ze erover zeggen)))
Svetlana 14
Hallo! Felicitaties aan degenen die onlangs deze slowcooker hebben gekocht.
Blij dat er mensen komen, het is leuker
En vandaag deed ik een klein beetje, besloot de potten te steriliseren
Ik legde het op het rooster, zoals het in het boek staat, en er passen alleen heel kleine potjes in: girl_sad: ik had zo'n gemiddelde, en het deksel leek een beetje weerstand te bieden, maar ik nam een ​​kort risico, zet het regime zoals in het boek en ging naar mezelf. Ik kom binnen 15 minuten terug en er stroomt stoom onder het deksel vandaan, het lijkt alsof het niet goed gesloten is, ik heb het onmiddellijk uitgezet. Ik moest het water rond de pan opruimen. Ik hoop dat er niets in is gebroken, ik heb pas daarna gekookt.
Over het algemeen zal ik dit niet meer doen
Larra
Citaat: Svetlana14
Ik kom binnen 15 minuten terug en er stroomt stoom onder het deksel vandaan, blijkbaar is het niet goed gesloten, ik heb het onmiddellijk uitgeschakeld. Ik moest het water rond de pan opruimen. Ik hoop dat er niets in is gebroken, ik heb pas daarna gekookt.
Svetlana, staat er in het receptenboek dat je moet steriliseren met gesloten deksel? Ik moet zien ... Ik heb de potjes voor yoghurt gesteriliseerd met het deksel open, of heb je de potjes al met wat bereide producten gezet?
Svetlana 14
Nou ja, er staat geschreven om het deksel te sluiten, maar niet om te blokkeren ...
Nee, ik heb lege blikken gezet ...
Trouwens, over de potten voor yoghurt, moet je speciale kopen?
Larra
Maar wie past zich dat aan, ik heb 7 stukjes tomatenpuree van 250 g, ze zijn gewoon stevig geïnstalleerd. En nog eens 6 stuks van Santa Bremor kaviaar, laag met een wijde hals, elk 180 g. Heel comfortabel. Of je kunt speciale kopen, ik ben hier op de een of andere manier nog niet voor geëerd, misschien ooit)))
Svetlana 14
Dus ik heb veel van zulke kaviaar, zoals doppen, jij steriliseert ze ook? Of sluit je ze af met plastic exemplaren?
Larra
Om eerlijk te zijn, heb ik de potten en deksels de eerste twee keer alleen gesteriliseerd, daarna werd ik moe van de moeite, ik was ze goed en de potten en deksels, en ik gebruik een beetje kokend water. En het is oké. Niets is ooit slecht gegaan. Tijdens de bereiding van yoghurt bedek ik deze potten met deksels (metaal), zonder te draaien. Op pagina 27 beschreef ik hoe ik er yoghurt in kook, sommigen vinden dit teveel, maar het komt mij wel uit, maar in alle potjes blijkt het een homogene, dikke yoghurt te zijn. Ik doe het in anderen, maar zelden, in blikken van kaviaar vind ik het leuk dat er een wijde hals is, het is handiger om het te krijgen)))
Jula62
Citaat: Iris

meisjes, er is een wonder gebeurd! Ik ben ook bij jou! Ik heb het al en ben er nog steeds erg blij mee. Natuurlijk is de geur sterk, ik heb gelezen dat je met citroen moet stomen, maar ik begreep niet welk programma, vertel me, pzhlst. Hoeveel water moet ik gieten? welk programma moet je opnemen? Bij voorbaat hartelijk dank, anders ben ik zo bang om iets verkeerds te doen. Je weet zelf hoe eng het is in het begin, totdat je vrienden wordt.
Ik sneed 1,5 citroen (met schil) in cirkels, schonk water bijna tot het maximum (punt 8 of 9) en zette de kookmodus gedurende 30 minuten aan. Het rook nergens naar, hoewel het aanvankelijk niet veel rook.
irida
Mijn broer heeft me mijn muilezel cadeau gedaan. Ik heb hem zelf gevraagd om het een beetje te testen (zodat God verhoede, het huwelijk wordt niet betrapt, hoewel het huwelijk zo is dat het na een week gebruik kan uitkomen, maar je weet maar nooit ...), in het algemeen, hij kookte daar gewoon water in de soepmodus. Uitgelekt, ingepakt en gebracht. Toen ik het opende, rook het nergens naar ... dat wil zeggen, alleen kokend water was genoeg voor het mijne, zonder citroenen
irida
Zoals ik begreep in de "kindermenu" -modus, wordt de pap beter gekookt en is de structuur zachter ... maar ik heb het niet op een andere modus geprobeerd ... Puur puur uit de naam durf ik dit aan te nemen .. Kinderen koken gewoonlijk zo'n gekookte pap.
Over het algemeen koken we geen zuivelproducten, dus ik gebruik de modus - melkpap - helemaal niet ... dus het zal niet werken om te controleren. Hoewel ik rijst op het kindermenu heb, is het perfect gaar en heeft het precies dezelfde consistentie als nodig is.
Vishenka999
Ik steriliseer ook niets voor yoghurt. Het belangrijkste is dat er droge blikken zijn. En ik verwarm de melk niet voor. Maximaal vereenvoudigd. Toegegeven, ik heb het natuurlijk nog niet geprobeerd. Maar meestal blijkt het dik te zijn met 3,2% melk - zelfs een lepel is het waard.
Svetlana 14
Vishenka999, gebruikt u kant-en-klare yoghurt of poeder?
Vishenka999
Ik gebruik gewone Activia die ik in de winkel heb gekocht zonder toevoegingen.
Ik heb poeder geprobeerd van aankopen en van de apotheek - het blijkt 10 keer duurder en NIET lekker.
Svetlana 14
Gisteren las ik over je melkpap en heb het vandaag gedaan. Normul zoals
Toegegeven, ik heb een halve Mstakan rijst gedaan (dus, voor een voorbeeld), één M st. water en 1,5 ml melk. Gewoon op melkpap, 10 minuten, zoals gespecificeerd in het programma. Toen ik het deksel opendeed (stoom kwam er vanzelf uit), was er een wit spoor op de kom tot markering 4 op de kom zelf, dus het steeg een beetje en ging toen naar beneden of wat?
Over het algemeen was alles goed voorbereid, maar ik wilde het dunner maken en zodat de rijst recht zou smelten, ik hou van dit ding. Melk op het oog, nou ja, ergens 1 Mst.En opnieuw zette ze de melkpap gedurende 5 minuten aan, de druk ging vanzelf los, kortom, het bleef aan de bodem plakken, zoals bij havermout, niet veel, dus het werd filmachtig en de pap werd dikker. Over de gastvrouw nahimichila! Ik had niet meteen moeten pronken en eten
Over het algemeen zal ik morgen leren pap te koken.
Marinkak939
Ik heb vanmorgen pap gekookt met een vertraagde start. Ik heb een halve portie gekookt: voor 0,5 m rijst, 2,5 m melk / water. Melkpap-modus 15 minuten. Alles kookte goed, liep niet weg, het deksel werd zonder problemen geopend. De pap is niet dik, zoals ik lekker vind. En trouwens, over de uitgestelde start - de tijd die je moet instellen is niet wanneer de cartoon wordt ingeschakeld en begint te koken en na hoelang hij zal koken ... ik heb bijvoorbeeld een vertraging van 10 uur op 22 uur gezet. klok - om 8 uur was de pap klaar, de cartoon schakelde over op verwarming
Lyusichka
Vandaag heb ik yoghurt gemaakt van zelfgemaakte melk en capsules Canadese yoghurt (één katsula per 200 ml melk), toen ik het uit de multi haalde was het vloeibaar zoals kefir, ik heb het in de koelkast gezet, ik weet niet of het wordt dikker of niet, ik schrijf me morgen uit.

Vishenka999, en in welke verhoudingen maak je yoghurt?

Maagd en nog een vraag, heeft iemand rijst gekookt voor sushi in de tekenfilm?
irida
Ik kreeg een heel dikke yoghurt met 0,1 procent melk, in een multit, plus het voorgerecht was - natuurlijke yoghurt 2%. Daardoor was de yoghurt erg licht van vet, maar erg dik. Ik heb het gewoon op de tekenfilm gezet, zonder potjes, in de "yoghurt" -modus, zoals verwacht. Maar ik vond de smaak niet lekker, het bleek erg flauw. Met fruit zou het waarschijnlijk lekkerder en rijker zijn, maar ik ben op dieet - ik had lichte yoghurt nodig ... uiteindelijk gebruikte ik het alleen bij het bakken en maakte ik ijs.
Lyusichka
irida, en in welke verhouding?
Suzy
Meisjes, misschien heeft iemand al rundertong gekookt. Kun je me vertellen in welke modus en hoe lang duurt het?
Ik kookte meestal 2 uur in een grote Panasonic.
Larra
Citaat: Suzy
Meisjes, misschien heeft iemand al rundertong gekookt. Kun je me vertellen in welke modus en hoe lang duurt het? Ik kookte meestal 2 uur in een grote Panasonic.
In het receptenboek wordt rundvlees 30 minuten gekookt voor bouillon, ik kook 40 minuten (ik hou van puur zacht), ik denk niet dat die vleestong veel langer gaar is dan rundvlees zelf, je kunt de kookmodus instellen - 45 -50 minuten om zeker te zijn.

Gelei-vlees wordt gekookt in de "stoof" -modus - 1,5 uur, dus ik denk dat je "stoofpot" kunt zetten - vlees, de zachtste textuur is 50 minuten, je kunt 10-15 minuten meer toevoegen. Hoogstwaarschijnlijk zal dit voldoende zijn. Hoe te koken, vertel het ons, we zullen het zeker weten.
Suzy
Citaat: Larra

In het receptenboek wordt rundvlees 30 minuten gekookt voor bouillon, ik kook 40 minuten (ik hou van puur zacht), ik denk niet dat die vleestong veel langer gaar is dan rundvlees zelf, je kunt de kookmodus instellen - 45 -50 minuten om zeker te zijn.
Bedankt. Eerlijk gezegd is dit mijn eerste snelkookpan. Ik heb er alleen ham in gekookt met het deksel open.
Suzy
Citaat: Larra

In het receptenboek wordt rundvlees 30 minuten gekookt voor bouillon, ik kook 40 minuten (ik hou van puur zacht), ik denk niet dat die vleestong veel langer gaar is dan rundvlees zelf, je kunt de kookmodus instellen - 45 -50 minuten om zeker te zijn.

Gelei vlees wordt gekookt in de "stoof" -modus - 1,5 uur, dus ik denk dat je "stoofpot" kunt zetten - vlees, de zachtste textuur is 50 minuten, je kunt 10-15 minuten meer toevoegen. Hoogstwaarschijnlijk zal dit voldoende zijn. Hoe te koken, vertel het ons, we zullen het zeker weten.
Ik zal zeker later schrijven.
Lyusichka
Ik ben ook geïnteresseerd in de taal. Ik had een Sovjet-snelkookpan, ik kookte er op de een of andere manier mijn tong ongeveer 40 minuten in, en dus was het rauw van binnen (met bloed). Ik moest het gewoon in een pan koken.
Larra
Citaat: Lusichka
Ik ben ook geïnteresseerd in de taal. Ik had een Sovjet-snelkookpan, ik kookte er op de een of andere manier mijn tong ongeveer 40 minuten in, en dus was het rauw van binnen (met bloed). Ik moest het gewoon in een pan koken.
Nou ja ..., ik denk niet dat in deze cartoon de tong niet in 40-50 minuten kookt, als het gelei vlees in 1,5 uur kookt, hoewel je het 5-6 uur op het fornuis moet koken. .. We wachten op de resultaten van Suzy)))
Svetlana 14
Meisjes, vertel ons hoe het oppervlak zich gedraagt, waar zijn de knoppen en het scherm? Ik heb het net heel voorzichtig afgeveegd en merkte dat het erg gevoelig is voor allerlei krassen, er lijkt een film op te zitten (ik vraag me af of het na verloop van tijd kan worden vervangen). Ik heb zulke kleine puntjes op sommige knoppen, je kunt het zien als je er met een vingernagel op drukt, ik denk dat dit oppervlak na verloop van tijd verre van ideaal zal zijn. Vertel ons hoe het met je gaat en wat je ervan vindt ...
Vishenka999
Citaat: Lusichka

Vishenka999, en in welke verhoudingen maak je yoghurt?
Ik doe het ook op het oog, meestal een half glas activiteit per liter melk. Soms schenk ik een onvolledig blik in.
Dikke yoghurt is trouwens echt gemaakt van magere melk. Het draait allemaal om het zuurdeeg.
Lyusichka
Svetlana 14, De beschermende film (zoals gebeurt op mobiele telefoons bij het kopen), ik heb deze niet verwijderd, deze zal na verloop van tijd worden gewist en daarna zal ik hem verwijderen. Ik had er een op de weegschaal op het scherm. Over het algemeen kom ik thuis en kijk ik goed, ik meld me morgen af.
Lyusichka
Vishenka999, Bedankt! Ik ga experimenteren.
Ksenay
Citaat: Svetlana14
Meisjes, vertel ons hoe het oppervlak zich gedraagt, waar zijn de knoppen en het scherm?
Ik heb een beschermende film erop, dicht, ze worden voor verkoop gelijmd om ze tegen krassen te beschermen. Al gekrast en opgezwollen op veelgebruikte knoppen, het stoort me niet, als het uitzicht vervelend wordt, haal ik het er gewoon af. En ook is de rode inscriptie op het deksel bijna gewist (blijkbaar veeg ik het heel gedeeltelijk af).
Ik feliciteer alle nieuwkomers met de aankoop)) Laat de mulechka alleen positieve emoties brengen))
Cielito lindo
Goedenavond voor iedereen, beginners en doorgewinterde gastvrouwen! Mijn man bestelt vandaag erwten-gierstpap. Hij was zo gevoed in het leger dat hij besloot zich zijn jeugd te herinneren :). En ik ben in de war. Erwten worden veel langer gekookt dan gierst, wat te doen? Als iemand deze optie heeft geprobeerd, vertel het me dan.
Lyusichka
En ik word ook gekweld door een vraag, over de binnenhoes waarop staat "trekken om te verwijderen" met een piptic, er zit een afdichtring op, waarom schrijft de fabrikant niet dat hij in de vaatwasser kan worden gewassen? er is niets dat slecht kan worden in de vaatwasser, in de cartoon denk ik dat het aan grote stress wordt blootgesteld. Ik heb het zelfs een keer gewassen
het was pijnlijk verwarrend voor mij om deze ronde, kleine kuiltjes uit de vettige aanslag na de bouillon weg te spoelen.
Wat vind je hiervan?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines